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食品的工作计划和目标(专业21篇)

时间:2023-12-21 02:08:40 作者:琉璃

食品的生产应该遵循严格的卫生标准,确保食品的品质和安全性。以下是一些知名食品品牌的产品总结,供大家选购时参考。

食品采购工作计划与目标

2007年下半年,市局对支队领导班子的主要领导进行了调整,领导班子重新组合后,在历届班子打下的基础上,以“三个代表”重要思想为指导,坚持“预防为主、防消结合”的工作方针,在市委、市政府、市公安局和省消防总队的正确领导下,锐意改革,大胆创新,用科学管理的观念管理消防,用科技强警的手段建设消防,努力提升深圳消防工作的管理水平、管理能力和科技含量。总结2007的消防工作,凸显四大“亮点”:一是提出“六讲”精神,统领各级班子建设;二是推出“四项”重大举措,迈出消防改革新步伐;三是以建章立制为手段,整顿队伍作风;四是以“一畅两会”为契机,狠抓防火监督工作。

一、2007年消防工作的四大“亮点”

(一)提出“六讲”精神,统领各级班子建设。支队新的领导班子组合后,针对当前面临的形势,就如何履行领导班子职责,抓好各项工作提出了六个方面总体要求,概括为“六讲”,即:讲责任,消防部门有职、有权,更要有责任,各级领导必须明确自己的责任,严格按制度办事。讲原则,严格坚持工作标准,有效堵塞安全漏洞,消除各类火灾隐患。讲纪律,坚持从严治警、依法治警,确保警令畅通,严格按照有关规定管理队伍,健全完善各种规章制度,做到令行禁止。讲作风,各级领导班子、领导干部要加强思想作风、工作作风、战斗作风建设,改变队伍面貌,提高工作效率。讲廉洁,各级领导干部要从自身做起,严格贯彻执行廉政建设的有关规定,以身作则,率先垂范,靠廉洁树正气,用正气赢民心,严防腐败发生。讲团结,各级领导干部,要大事讲原则,小事讲风格,要团结协作,高效务实,争先创优,形成讲团结、促和谐的良好氛围。“六讲”总要求为支队班子建设指明了方向。此后,结合岗位调整,重新组合了各处、大队班子,各单位认真按照“六讲”要求,狠抓班子和队伍建设,大力推进各项改革,队伍精神面貌焕然一新,有效增强了各级班子凝聚力,推动了各项中心工作的深入开展,实现了深圳消防工作和消防队伍建设的新飞跃,得到了市领导、市公安局有关领导的充分肯定。

(二)推出“四项”重大举措,迈出消防改革新步伐。为加强消防执法队伍建设,提高消防执法质量,严格队伍管理,加强廉政建设,加大火灾隐患整治力度,提高消防工作科学化、信息化水平,支队重新组合的领导班子经过认真调研、反复研究、周密认证,向全市推出了四项重大举措:一是实行收受红包“零容忍”制度,打造清正廉洁的消防队伍。具体是指,严禁消防民警利用职务之便和手中的权力收受“红包”,不论职务高低,不论什么岗位,一律实行“零容忍”,严格按照有关规定给予最严厉的处分;同时,对送“红包”的企业和个人,一经发现,立即组织调查,调查期间停止接受其向消防部门呈报审批项目申请,一经查实,依法停止办理具体行政许可事项一年或三年。二是调整内部岗位职责,规范消防审批制度。实行防火监督和消防审批分离,检查和处罚分离,加强机关对基层的监督、管理、指导、服务,有效保障各项规章制度的落实。支队重新划分了防火处、建审处及各大队防火、建审职责权限。同时,打破一直以来防火、建审等敏感岗位“终身制”,通过公开考试、考核、考察等方式,对现有部分敏感岗位的人员实行向非敏感岗位的交流。2007年11月29日,防火、建审岗位人员交流工作结束,支队共有220多人实行了交流,这次交流人数占原防火、建审岗位总人数的88%,其中42%交流到非敏感岗位,46%的人员虽继续留在防火、建审岗位,但工作单位发生了变化。同时,精简支队机关,充实基层,支队机关精简了30人交流到基层。三是开展消防安全重点单位普查和检查,夯实消防工作根基。针对我市消防管理工作中存在重点单位情况不明、底数不清、漏管失控严重等问题,支队决定从2007年12月1日至2008年5月30日共6个月的时间,在全市范围内对消防安全重点单位重新进行一次全面普查登记及大检查工作,切实摸清我市消防安全重点单位情况,做到底数清、情况明,并对存在消防制度不落实、消防系统不完善、消防装备不齐全的单位通过自查自改、检查整改、处罚等方法来全面完善制度、系统、装备,最大限度消除火灾隐患。同时,为我市消防管理工作实行科学化、信息化管理打下基础。经普查,目前已掌握的全市重点单位数量由原来的2043家增加到7690家,增加了倍。四是建立消防重点单位“黑名单”制度,依法严厉整治重大火灾隐患。每个季度对全市消防工作进行一次分析、点评,对该季度中检查发现存在有严重安全隐患的消防重点单位,要列入黑名单,作为重点管理对象。同时,在媒体公布。四项重大举措的推出,从根本上改革了消防工作运行方式,规范了消防审核执法程序,增加了消防工作透明度,加强了消防队伍廉政建设。通过各项措施的有效落实,目前,支队消防管理思路和方向进一步明确,各项工作责任制落实到位,消防基础工作进一步夯实。2008年1月4日,市^v^会庄礼祥常务副主任带领部分人大代表和有关部门负责人来我支队视察和调研,参加调研的人大代表和领导同志对支队推出的四项重大举措给予了高度评价,一致表示对当前消防工作非常满意。

(三)以建章立制为手段,加强队伍管理。支队新的领导班子坚持解放思想、科学管理、改革创新的工作思路,以“标准化、科学化、法制化”为管理方向,通过建章立制,转变管理理念,创新管理方式,落实管理责任,规范工作流程,整顿队伍作风,实现对消防队伍建设各个方面和环节的过程控制和质量管理,不断提升队伍正规化建设水平。2007年9月初,新任支队主要领导针对制约消防工作和队伍建设、发展的实际问题进行专门调研,并利用双休日召集支队各级班子进行座谈,听取工作汇报,向全体民警广泛征求对支队领导班子、支队机关的工作作风、服务质量、办事效率、监督管理等方面的意见。在此基础上,经过支队党委多次研究,健全完善了规章制度,对消防执法、值班备勤、队伍管理等工作进行了规范,明确了下步工作要求和标准。为确保支队推出的四项重大举措的贯彻落实,队组织制定了《关于对民警接受“红包”实行“零容忍”的规定》、《深圳市公安局消防支队领导干部违^v^风廉政建设责任制责任追究办法(试行)》、《防火监督检查及管理规定》、《实施建筑工程消防监督审核的内部管理规定》、《消防支队内部监督工作规定》、《消防支队外部监督工作规定》以及支队防火、建审业务岗位工作职责。此外,规范了消防支队行政处罚报审制度、支队长办公会议制度和机关值班制度,还制定了《深圳市公安局消防支队财务管理规定(试行)》等10项工作规定。目前,我支队队伍严管制度不断完善,争先创优的工作氛围逐步形成。

(四)以“一畅两会”为契机,狠抓火灾隐患排查整治工作。“一畅两会”消防安全专项整治行动是2007年的工作重点,我支队高度重视,以市政府为组织单位,全面推进各项措施的落实。市政府成立了以张思平副市长为组长的“一畅两会”专项整治行动领导小组,下发了行动方案。在全市消防工作会议上,全面部署了“一畅两会”行动。全市共成立7个区级专项整治办公室和督导组,55个排查整治工作队,共抽调1331人参加专项整治工作,形成了“市-区-街道办”三级组织机构运行机制。为确保整治行动扎实有效开展,确保各阶段工作任务的落实,市“一畅两会”专项整治领导小组对各区先后开展了3次大范围的督查。据统计,在“一畅两会”专项整治行动中,共开展检查215197次,排查单位215197家,发现火灾隐患253275处,整改隐患218432处,完成整改单位178668家,补办消防手续224个,查封取缔单位3116家,责令“三停”单位1236个。

二、2007年主要业务工作完成情况。

(二)建立消防联席会议制度情况。在支队促请和努力下,市政府同意建立消防工作联席会议制度,印发了《关于建立市消防工作联席会议制度的通知》(深府办〔2008〕6号),确定了张思平副市长为联席会议的第一召集人,陈胜副秘书长为召集人,各区政府及市发改局、贸工局、教育局等18个职能部门为联席会议成员单位。联席会议下设办公室,办公室设在市公安局,并具体规定了联席会议及其办公室的主要职责。消防联席会议制度作为今后支队联系市政府及有关职能部门,解决消防建设有关问题的平台,必将发挥积极有效的作用。

(三)防火业务工作情况。一年来,支队集中开展了“粤鹰3”、消防安全交叉检查行动、学校和幼儿园消防安全专项整治、“三合一”场所专项整治等多次火灾隐患专项整治行动,使大批火灾隐患得到了有效地整治。2007年支队共检查单位25921家,查出火灾隐患33383处,整改火灾隐患28040处,下发《责令限期改正通知书》和《重大火灾隐患限期整改通知书》11914份,警告2105宗,罚款2971宗,罚款金额万元,依法停产停业、停止使用、停止施工1390宗,查封1305宗。在大力进行检查整改的同时,深入开展消防宣传培训。全年共组织各类大型消防宣传活动32次,发表消防宣传报道文章达1043篇,从不同侧面多角度的宣传了消防知识。此外,大力加强消防安全知识培训,普及消防常识,切实提高市民的消防意识和技能,举办各类消防培训班80期,参训人数24102人次。防火业务工作的有效开展,确保了全市消防安全形势的平稳,据统计,2007年我市共发生火灾1236起(不含龙岗事故),死亡15人(不含龙岗事故死亡10人),受伤6人,直接经济损失万元。与去年同期相比,火灾起数下降,死亡人数增加9人,受伤人数下降,经济损失下降。

1、2、3、4号线及天然气利用工程、大铲湾码头、滨海医院、深圳证券交易所、东部华侨城等市政府重大投资项目和社会重大投资项目130项;共验收消防工程1923项;共受理建筑工程消防产品选用登记2480份。此外,加强法制工作,打牢消防执法基础。建立健全了工程审核验收抽查制度和执法监督机制。成立了消防业务执法督导组,加强对基层执法单位的业务指导和监督,提高执法质量和执法水平。支队消防执法优秀率达到80%,达标率达到100%。

(五)指挥战训业务工作情况。完成了消防指挥中心系统改造工作,进一步完善了指挥中心接处警软件和数据采集,加强了接处警工作规范化建设。研究制定了《深圳市公安局消防支队灭火救援工作规定(试行)》,进一步规范了灭火救援工作。大力开展执勤岗位练兵活动,广泛开展贴近实战的应用性训练和联合演练,全面提高灭火救援实战水平。完成了10类灾害事故灭火救援预案,并建立健全深港西部通道灭火救援应急机制,与香港消防部门进行了多次研讨,制定了应急救援预案,并对深圳湾口岸内3个重点部位组织了联合演练。支队各级单位认真落实执勤备战制度,圆满完成了各项灭火抢险救援任务。2007年,我市共受理灭火救援警情13207起,出动消防车30321台次,出动警力129330人次;在灭火及社会救援中解救被困人员3437人。圆满完成了全市重大庆典、活动和重要节日的消防安全保卫任务,香港回归十周年庆典期间消防保卫工作受到了***部长、刘金国副部长及市局李锋局长的点名表扬;国庆节和党的^v^召开期间,支队所有人员一律取消放假,全部参加执勤备战和消防安全检查,取得的效果非常明显。市局剑平常务副局长、宽志主任、志刚副局长给予了较高评价,市局政治部特编发简报进行表扬。

(六)后勤保障业务工作情况。支队大力加强消防装备和战勤保障能力建设,不断完善基层硬件设施,为抓好全年消防工作提供了强有力的保障。11月6日,张思平副市长带领市财政局、规划局、人事局等职能部门负责人到我支队调研,并主持召开现场办公会。会上,支队领导将我支队目前消防装备落后的现状向市领导作了汇报。在市领导的关心、支持和支队多方努力下,市发改局同意2008年投资亿元用于支队消防装备的更新购置。2007年,支队共提请政府投入资金6901万元,用于西丽、盐田、竹子林、大冲消防中队综合楼和福田大队、益田中队、龙华消防训练基地办公楼建设;争取市政府投入5397万元,为基层中队和新建的三洲田消防中队购置消防车辆,更新、补充现有消防装备;投入资金20万元,改建机关食堂;投入近100万元,修缮基层中队营房,改善民警和官兵生活工作环境。

(七)现役部队建设情况。一年来,省总队和支队党委非常关心关注现役队伍建设。通过支队多方努力,积极与市政府、市财政局请示、协调,解决了现役特勤大队350万元的执勤训练补助问题;投入近60万元,用于大亚湾特勤大队“三基”工程示范点建设;拔出专款配备器材组建了大亚湾特勤大队“威风锣鼓队”;投入近30万元为警勤中队装修了办公室、宿舍。两个现役消防大队在支队党委的领导下,按照省总队领导的指示和支队工作部署,狠抓班子和队伍建设,通过抓班子、带队伍,促工作,认真落实教育措施,切实解决实际问题,确保部队高度安全稳定,圆满完成了各项工作任务。

四、2008年消防工作意见。

指导思想:2008年,支队要在市委、市政府、市公安局以及上级公安消防部门的领导下,以“三个代表”重要思想为指导,深入学习贯彻^v^和市委四届八次会议精神,坚持“预防为主、防消结合”的工作方针,全面落实科学发展观,改革消防监督管理机制,加强消防科技建设,严格消防队伍管理,提升队伍整体素质,力争将我市各项消防建设推上一个新台阶,以适应市委、市政府提出的把深圳建设成为现代化、国际化城市对消防工作的新要求。

总目标:2008年,支队要以市委四届八次会议精神为指导,科学管理,科技强警,严格检查,严格审批,确保重点,逐步推进,从严治警,奖勤罚懒,优胜劣汰,继续加大岗位交流力度,加强岗位人员培训,建章立制,用制度实现管理的目标,确保队伍不发生违法违纪事件,全市不发生重特大群死群伤火灾事故,确保火灾形势平稳。

具体工作目标和措施:

(一)完善绩效考核制度,加强各级班子和队伍建设。2008年,支队要通过完善绩效考核制度,层层落实工作责任,实行问责制,从严治警,以严格的制度抓班子、带队伍,确保各项工作的落实。各单位要根据支队全年的工作意见,制定明确、具体的工作目标和计划,既要有一把手的工作目标、班子的工作目标,又要有每位民警的工作目标,年终要根据工作目标进行考核,严格考核标准和奖惩办法,奖勤罚懒,优胜劣汰,以此确保支队各项工作及时有效地落实到位。

食品采购工作计划与目标

甲方:

乙方:

为了切实保障幼儿生命安全,保证在园幼儿能够吃到安全、卫生、无污染、无毒素的健康食品,提高食品采购人员及供应商的安全责任意识,把安全隐患根除于萌芽状态,特制定食品采购(供应)安全管理规定:

一、供应商必须思想正派、品格端正、遵纪守法、热爱和拥护社会主义制度。

二、供应商必须身体健康,无传染性疾病,并提供市级以上卫生健康证明及身份证等相关证件的复印件。

三、食品供应商所供商品必须出自正规渠道,清楚食品源头,食品经得住食品卫生监督、质量技术监督等方面的检验,并保证质量上乘,价廉物美,其价格随行就市不高于市场的同期价格。

四、食品供应商所供商品均按照甲方的订单足额供应,不得提前和滞后,若因乙方供货不及时或质量不符合卫生、质监标准而对甲方造成损失,其损失应由乙方全部赔偿。(为了确保产品质量及数量,甲方所需商品必须提前一天下订单)。

五、食品供货人员所供商品必须符合食品卫生监督部门所颁布的卫生标准,大米、白面、食用油必须具有qs质量认证标志,有合格证、出厂日期、检验证明等标志。

六、所供的畜、禽肉必须新鲜、卫生、无异味、无杂质、无注水、无病死、毒死等现象,并附有动物检验部门的动检证明和标志。

七、供应商提供的新鲜果蔬必须无毒、无农药残留,甲方食用前还必须用清水浸泡一小时以上。

八、供应商提供的食品若不能达到所供的质量标准,验收及入库保管人员有权拒绝加工。新鲜食品入库后,商品的损坏、变质乙方不于退换。

九、如因供应商的畜、禽肉、蔬果、米、面、油等所有的食品因质量问题造成儿童食物中毒,供应商承担所有的法律责任和经济处罚,如因甲方保持、保鲜、食用方法不当造成儿童食物中毒一切责任由甲方自行承担。

十一、未尽事宜,双方协商解决。

十二、本协议自年月日至年月日止。

甲方盖章:乙方盖章:

年月日年月日。

食品采购合同......

药品食品工作计划和目标

为认真贯彻落实^v^《关于进一步加强食品安全工作的规定》和《省政府关于进一步加强食品安全工作的意见》、《幼儿园卫生工作条例》、《教育部,^v^关于加强幼儿园卫生防疫与食品卫生安全工作意见》等法律法规,以预防和遏止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力营造幼儿园食品放心消费的环境为目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制,围绕"幼儿园为学生着想,教育为人民服务"的宗旨,牢固树立"师生生命健康第一,责任重于泰山"的意识,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力,确保师生生命安全和身体健康,为教育教学创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。

(1)加强对幼儿园的食品卫生工作的行政管理。幼儿园分管副园长与幼儿园食堂管理员签订食品卫生安全责任书。每学期会同校委会组织一至两次幼儿园食品卫生安全检查,发现事故隐患及时督促整改,并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的`幼儿园食品卫生的管理和督查。

(2)幼儿园食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。

(3)加强幼儿园食堂及饮用水等基础设施建设,使其达到卫生要求,并与幼儿园招生规模相适应。幼儿园食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的,要责令其限期整改。

(4)督促落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。

(5)开展健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

(1)幼儿园定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查幼儿园食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全,发现安全隐患,及时整改,达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”:

一是层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;

二是发现安全隐患要有整改记录备案;

三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;

四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。

(2)幼儿园食堂应坚持“服务师生,保本微利”的原则,实行目标责任管理,建立健全食品卫生安全管理制度。

(3)幼儿园要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。幼儿园供水工作由专人监管,盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁。

(4)食堂从业人员必须按照《^v^食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。

(5)幼儿园食堂物资实行准入制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。

(6)开展健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

(7)加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间,严防投毒事故的发生。

(8)幼儿园发生食物中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告,并采取积极措施开展救助工作。

建立幼儿园食品卫生安全工作制度。

一是建立幼儿园突发公共卫生事件报告人制度。学要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件,要立即报告当地卫生、教育行政部门,同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。

二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。幼儿园应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。

(1)立即停止生产经营活动,并立即向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告。

(2)协助卫生机构救治病人。

(3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。

(4)配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。

(5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围。

三是建立幼儿园食品卫生责任追究制度。对违反规定,玩忽职守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的幼儿园和责任人追究责任。

食品安全工作计划和目标精选

为认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全实施条例》坚持以人为本,切实抓好我乡食品安全工作,以食品市场准入为载体,明确分工、广泛宣传、严格管理、加强巡查、落实目标责任,打造我乡良好的食品安全环境,进一步提升我乡食品安全保障水平。根据市食安办的具体要求,特制定20__年度食品安全监管工作计划。

一、加强组织领导。

我乡政府成立由乡长__为组长,乡分管领导吴建国、派出所所长王军为副组长,经济发展办、社会事务办、农业服务中心、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品安全工作领导小组,如发生食品安全等级事故,做好应急处置工作,同时向市食安办报告。

二、明确职责。

(三)食安所、卫生院将定期组织流动厨师进行群宴知识学习和食品安全知识培训。

切实抓好工作检查落实,为深入做好我乡“食品放心工程”,实现本系统食品安全目标监管工作,将采取经常性检查与突击性检查相结合的办法。经常性检查,组织相关职能部门,按季开展不少于一次的检查活动,每逢重大节假日期间,加强值班,开展食品安全检查。专项整治检查,主要是重点、热点、难点工作和食品安全专项整治行动的开展。

四、加大监管力度。

20__年,加强食品安全监管,努力将食品安全工作提升一个新台阶。

食品采购工作计划与目标

为促进学校食堂管理的规范化,更好地落实食堂卫生安全责任,依据我校实际和上级部门的有关规定,经校行政会义讨论,特制定本食堂采购制度如下:

1、食堂设专门的原料采购员,与校外正当的菜贩签订购菜协议的形式,学校食堂的原料由协议对方按协议的相关规定按时、及时、保质、保量送达,并做到原料必须新鲜、卫生、合格、可口。

2、采购员每天必须严格按照食堂排定的采购内容,通过正当正常的营销渠道采购,交由食堂专人验收,合格后方可使用。

3、采购员每天必须提交相关凭证,凭证主要应包括以下内容:菜名、数量、单价、金额及本人的签名和时间等,并及时提交食堂主管做好存档。

4、采购对方必须向学校方提供以下证件:工商营业执照、卫生许可证、健康证等。

5、学校食堂采购部分农家原料,必须征得食堂主管同意,并要求在第一时间办理相关的购买凭证,凭证上需注明物品名称、数量、单价、金额及货主的签名和购买时间等,并及时提交食堂主管做好存档。

6、其他食堂用调料、配料、大米、油等原料的采购必须油食堂主管统一按照食堂有关的采购制度成批采购,食堂工作人员有领取、保管、使用、返还、及时提交紧缺原料名单数量和配合食堂主任采购相关原料的义务,此项采购仍须做到凭证齐全,并及时做帐存档。

7、其他食堂用调料、配料、大米、油等原料的采购渠道如果比较稳定的话,食堂主管有责任和义务向对方经营户索要相关证件,包括工商营业执照、卫生许可证、健康证等。

8、未按食堂相关要求进行食品原料采购的,有关责任人必须承担可能的责任,学校也将对有关人员作出严肃的处理,包括经济上和人事上的处理。

食品采购工作计划与目标

一、商品目标:

1、70个代加工商品条码,包含醋、酱类、烹调油、面粉、杂粮、脱水果干、蜂蜜、茶叶/盖碗茶,8个商品品类项,计划在2015年6月30日之前将所有70个代加工商品条码全部完成。(详情见附表一)。

2、162个各品类地采商品条码,包含酱油、醋、调料、食用油、挂面、菌菇类、地方干货、地方点心、休闲食品的等22个商品品类项,根据店内需求及实际情况,及时的进行补充进货。(详情见附表一)。

二、人员架构:

2015年采购部岗位安排两人,一名采购经理;一名采购主管;由采购部经理对部门工作进行统筹安排,出差地点主要控制在陕西周边,甘肃兰州等地,如有必要,一些地点可由公司其他部门协调解决,减少出差费用。

三、费用计划:

人资费用控制在xxxx元/月,差旅费用控制在4000元/月,四、出差流程:

1、需要出差进行考察的提前书写出差计划,又部门经理审核批。

准,规划出差时间,出差内容(具体需要达成的出差目标)。

2、出差回来后需提供本次出差的出差内容完成情况。

3、及时处理出差报销制度。

五、目标完成计划:

根据附表安排,每个系列产品提前两个月开始策划和设计,每个步骤精细时间节点,按时间安排完成预计目标,合理控制每个oem产品的费用,顺利完成本年度的oem以及外采商品的进店以及销售。

六、供应商的选择:

食品采购工作计划与目标

酒店经营部门生产用的鲜活商品,蔬菜,水果,干货,调味品及经营用饮料,烟草等商品(下称经营部门生产用的各类商品)由采购部采购供应,具体执行办法如下:

(1)经营部门生产用的各类商品用量计划,审批程序:

1,食品仓库每月8日前对当月计划购进的主要商品编制《食品购。

进申请表》一式三份,并分别送餐饮部,采购部各一份,作为当月计划采购的参数。

2,食品仓根据当月计划或未列入计划的各类食品以及仓库存货和。

经营情况,由仓库管员编制每次实际应购进的《食品定货通知单》一式三份,送餐饮部审批后交食品采购部及仓库各一份执行。

3,如果由于市场行情的变化,需要增加存货量的商品,则由采购。

部提出计划送餐饮部审批后执行。

(2)经营部门生产用的各类商品报价审批程序:

各供应商根据月间需要供应的各类商品按规定时间编制《市场报价表》,每10日报一次价给采购部定价,餐饮部核价,分管财务的副总经理审批。将审批后的《市场报价表》交采购部,食品仓,财务经理各一份执行。

(3)对短缺货,急用食品,由食品采购员直接采购。但《补报价单》应经食品采购部经理,分管财务副总经理审批。

食品采购工作计划与目标

2011年,在局党组的正确领导下,在上级部门及有关科室的大力支持下,我们以科学发展观为指导,坚持公开、公正、公平和诚实守信原则,扎实运作,深入推进政府采购管理科学化、精细化。完善运行机制,健全管理措施,使我县政府采购工作得到了长足发展。政府采购的范围和规模得到了进一步扩大,政府采购额达到8000余万元,节约资金810余万元。在市局的综合考评中被评为先进单位。

2012年按照局党组的要求,根据省厅、市局2012年印发的工作要点,我们继续围着科学化、精细化管理,健全机制,加强监督,扩大采购资金范围和规模,坚持公开、公平、公正,提高财政资金的使用效益等方面切实做好政府采购工作。具体目标是:采购额达到8500万元以上,政府采购工作在全市财政系统考评中继续保持先进行列。

一、围绕科学管理,着力完善政府采购制度机制。

节、理顺采购程序。

二、围绕精细化管理,着力推行电子化政府采购。

政府采购电子化,可以实现采购管理环环相扣、采购程序明确规范、采购信息公开透明、采购记录详细可查、采购效率明显提升、采购活动全程监督的效果,是应对形势发展、解决问题矛盾的有效途径。要高度重视政府采购电子化工作,主动适应这一新的采购形式,积极采取措施,保障实施效果。集中力量搞好电子化应用宣传和培训工作,使采购代理机构、采购单位能够熟练使用电子化软件进行管理和操作;加强硬件配套建设,努力筹建评标室、开标室,为实施电子化政府采购提供基础保障,力争我县今年全面实施政府采购电子化。

三、围绕应采尽采,继续扩大政府采购实施范围。

要将推进应采尽采作为政府采购日常管理和监督检查工作的重点。要做好政府集中采购项目的组织和实施工作,对于纳入政府集中采购目录和达到限额标准的项目,应全部纳入政府采购管理实施范围。要加强政府投资工程项目的管理,这些项目按政府采购管理规定执行;不按政府采购而实行招标投标的,要在采购预算编制、采购计划审核、采购信息发布、采购合同备案、采购资金支付等招标投标以外的环节,接受财政部门监管。

四、围绕硬化约束,着力加强政府采购预算管理。

政府采购预算是部门预算的重要组成部分。采购单位要按照政府采购法规定、财政部门预算管理要求,将政府采购项目全部编入部门预算和政府采购预算。要加强政府采购预算的审查工作。要做好从采购预算到采购计划的衔接工作,增加采购预算的控制力和执行力。对部门预算执行中发现的漏编政府采购预算问题,要重新编制并报批准后,才能办理采购业务。政府采购预算一经批复,要严格执行。确保采购计划严格按政府采购预算的项目和数额执行,对无采购预算或超预算采购的,财政部门不予支付采购资金。未依法实行政府采购和财政直接支付的,严格按照有关规定采取必要措施予以纠正和处理。

五、围绕规范运作,着力加大政府采购监管力度。

检、监察、等部门的监督管理职责和优势,形成有效的监管合力。

食品采购工作计划与目标

乙方(供方):@@食品有限公司。

一、品名、数量、价款:

1、品名:福州英成食品有限公司生产的开心果。

2、数量、价格:订购数量200箱,每箱单价780元。

3、总计价款:人民币156000元。

二、乙方必须按甲方指定的食品品名、规格、数量等要求及时供货,乙方供货不符合要求的,甲方有权立即退货。

三、乙方所供食品的卫生、质量及包装等必须符合《^v^。

食品卫生法》的要求,如因食品本身质量问题引起甲方出现食物中毒等食品安全事故,由乙方承担一切法律责任及经济责任。

四、乙方有义务向甲方提供甲方所需的有关食品资料,食品生产厂家的营业执照复印件、卫生许可证复印件及食品检测报告等。

五、交货方式、交货时间、交货地点:

由甲方提出用量计划交于乙方,乙方在接到甲方供货通知十天内,必须按计划指定的品名、数量送达甲方指定的交货地点。

六、结算方式:甲方应在乙方货到之日,验收合格后一次付清全款。

七、本合同一式两份,由甲乙双方各持一份,该合同经双方当事人签。

字盖章后生效。

甲方(盖章):乙方(盖章):

甲方代表:乙方代表:

食品采样工作计划和目标

以科学发展观统领食品安全工作,全面落实党的和__届_中全会的会议精神以创建“食品安全示范县”为目标,按照“深化改革促发展,加强监管保安全,提升能力打基础,共治共享促和谐”的总体部署,严格落实“最严谨的标准,最严格的监管,最严厉的处罚,最严肃的问责”的要求,以保障人民群众食品安全为出发点,全面贯彻落实任丘市关于加强食品安全工作的要求,继续深化食品放心工程,建立完善食品安全监管长效机制,提高食品安全监管能力,不断提升我镇食品安全保障水平。

二、整治内容。

(一)种植养殖环节。加大农(水)产品污染源头治理力度,深入开展产地环境安全评价和监控,加强对农药、兽药残留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的监测。开展多种形式的农(水)产品质量安全监管试点,强化溯源管理。查处违法生产、销售国家明令禁止的农药、兽药、饲料和饲料添加剂的行为,严防药物残留超标的农(水)产品流入市场,并且继续加强对种植养殖从业人员的服务指导。

(二)生产加工环节。集中整治小企业、小作坊、坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业,坚决打击食品制假售假“黑窝点”和使用非食品原料生产加工食品的违法行为;严厉打击私屠滥宰、制售注水猪肉和病害肉等不法行为。强化肉品品质检验工作,切实落实肉品品质检验制度,严把上市肉品质量关。坚决取缔设施简陋、不具备定点屠宰条件和强制性标准要求、无卫生保障措施的屠宰场点,大力推进牛羊禽的定点屠宰,加大对存在食品安全隐患的企业的巡查、回访力度和频次;进一步完善食品和食品相关产品市场准入制度,建立健全不合格食品召回制度。

(三)流通环节。狠抓重点场所的整治,加大对各类食品批发市场,城乡结合部、村组的各类食品批零点、小作坊、小餐馆、小食杂店的监管力度,严格实行食品准入制度,切实解决无证照、超范围经营食品,专项抽查水产品、粮油制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、饮料、酒类等品种。查处无证无照、超范围经营以及经销过期、霉变、有毒有害和其他不合格食品行为。加大对北漕口、出岸集贸市场等酒类经营业户的监管力度,坚决杜绝假冒伪劣酒类商品流向农村,严把酒类商品市场准入关。

(四)消费环节。镇中心区、各村及其结合部、校园及其周边区域,继续推进餐饮企业、集体食堂实施食品卫生监督量化分级管理,在餐饮企业和集体食堂推行原料进货溯源制度,改进对学校、企业集体、建筑工地食堂以及小餐馆、小食品店的尤其是对各个中、小学校旁摊位的儿童食品的卫生监督检查,依法查处取缔无证照经营的饮食摊档,防控食物中毒事件食源性疾病发生,并进一步规范出岸镇各村红白喜事集体用餐申报、备案,建立农村流动餐厅的厨师持证上岗制度。

食品工作计划

为进一步加强食品安全监管,保障食品安全,维护公众利益,根据《食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》和《市食安办关于下达xx市20xx年食品药品化妆品安全抽检计划的通知》(xx食安办[20xx]24号)的要求,结合我县实际情况,制定本计划。

食品安全监督抽检要坚持问题导向、统筹协调、分级实施的原则,实现“四个全覆盖”,即企业全覆盖、安全性项目指标全覆盖、区域全覆盖、业态全覆盖。

我县食品安全监督抽检主要针对食品(粮油)生产环节,食品(粮油)流通消费环节,餐饮消费环节,食用农产品、水产品、畜禽产品、生活饮用水、餐饮具。其中食用农产品每月抽送承检机构检验的样品不少于20个批次。

(一)县食安办负责综合食品安全监管相关部门抽检计划,下发我县20xx年食品安全监督抽检实施方案,并督促各相关单位落实抽检工作。

(二)县食品药品监督管理局负责食品生产环节、流通消费环节、餐饮消费环节抽检计划的制定及上报(报县食安办);负责协助检验检测中心开展样品采集工作,监管人员在现场做好检查笔录,调取与抽检样品相关资料(产地证明、检验资料),弄清被抽检单位主体资质、被抽检样品来源,包括:样品生产经营单位、负责人和联系方式、样品的产地(最小的行政区划,建议到行政村)、样品抽样基数、进销价格、主要的销售去向等基本情况并记录在案,与检验结果一并进入被抽样单位监督检查档案;负责食品生产环节、流通消费环节、餐饮消费环节检验不合格食品的后处理工作。

(三)县农业局负责食用农产品、水产品、畜禽产品抽检计划的制定及上报(报县食安办);负责协助检验检测中心开展样品采集工作,监管人员在现场做好检查笔录,调取与抽检样品相关资料(产地证明、检验资料),弄清被抽检单位主体资质、被抽检样品来源,包括:样品生产经营单位、负责人和联系方式、样品的产地(最小的行政区划,建议到行政村)、样品抽样基数、进销价格、主要的销售去向等基本情况并记录在案,与检验结果一并进入被抽样单位监督检查档案;负责食用农产品、水产品、畜禽产品检验不合格食品的后处理工作。

(四)县卫计局负责生活饮用水、餐饮具抽检计划的制定及上报(报县食安办);负责协助检验检测中心开展样品采集工作,监管人员在现场做好检查笔录,调取与抽检样品相关资料(产地证明、检验资料),弄清被抽检单位主体资质、被抽检样品来源,包括:样品生产经营单位、负责人和联系方式、样品的产地(最小的行政区划,建议到行政村)、样品抽样基数、进销价格、主要的销售去向等基本情况并记录在案,与检验结果一并进入被抽样单位监督检查档案;负责生活饮用水、餐饮具检验不合格的后处理工作。

(五)县食品药品检验检测中心负责提出本计划的调整方案;负责及时将抽检计划完成情况录入中国食品药品检定研究院“食品安全抽检监测信息管理系统”;负责完成接收委托的抽检任务录入“xx省食品安全抽检信息管理系统”;负责每月20日前向县食安办报送《月监督抽检结果汇总表》和《月不合格报告移交单汇总表》;负责按要求报告节令性食品抽检结果汇总表;负责于12月25日前将年度抽检结果汇总表和总结报告报于县食安办;负责定期向县食安办提出分析报告。

我县抽检费用由xx县财政负责解决,根据抽检工作开展情况实报实销。

(一)各相关成员单位要高度重视食品安全抽检工作。食品安全抽检要坚持问题导向,要突出高风险食品,加大对群众举报多的食品抽检频次,充分发挥抽检在食品安全监管中的支撑作用,保质保量完成好20xx年食品安全抽检任务。

(二)各单位要把抽检工作与日常监督相结合,严格按照《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》、《食品安全监督抽检和风险监测承检机构管理规定》的要求建立抽样管理制度,明确岗位职责、抽样流程和工作纪律,确保监督抽样依法、科学、客观和公正。承检机构要将检验结果及时上报给组织监督抽检的食品药品监管部门。

(三)信息报送。承检机构要将检验结果及时上报给组织监督抽检的部门,不合格报告在签发后一式二份连同抽样凭证及时送达各组织监督抽检的部门,发现不合格样品中含有非食用物质或其他可能存在较高健康风险的,应当在确认检验结果后24小时内报告县食安办。县食品药品检验检测中心在检测报告签发10日内将检测结果统计表报送至县食安办,并在4月5日、7月5日、10月5日、次年1月5日前,向县食安办报上一季度《质量定期监督检查结果汇总表》和《食品质量状况分析报告》。

食品工作计划

切实加强和社区的食品药品安全工作,保障人民群众的身体健康和生命安全,从促进经济发展,维护社会稳定,根据国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》,结合本社区实际,社区领导高度重视,专门成立了社区食品和药品安全监督管理领导小组,由专人负责食品和药品安全工作,全面负责社区范围内的食品和药品安全监督管理。

一、统一思想,明确目标,增强工作责任感,充分认识抓食品药品安全工作的重要性,切实把食品药品安全工作放在重要突出位置,抓紧抓好并根据上级政府要求开展食品药品专项整治工作,进一步加强食品药品的安全监管,防止生产和经营假冒伪劣有毒有害食品药品等违法现象发生,一经发现及时上报,及时协同查处,做到社区不发生食品药品安全事故。

二、突出重点,狠抓关键,强化食品药品安全工作,做到日常检查、督促与专项整治相结合,合力抓好食品药品安全的各项工作,强化食品药品的源头污染和食品药品生产加工环节整治,严格执行卫生许可和生产许可等制度。

三、加强领导,建立健全辖区范围内的医疗卫生、小食品店的食品药品安全组织体系,强化对食品药品安全的监督管理,落实各项安全管理措施。

四、建立食品药品安全突发事件快速应急机制,对已经或可能发生的食品药品安全事件及时报告,不隐瞒并积极配合政府和有关部门立即采取有效措施,限度消除不良影响,确保人民群众的.生命安全。

五、加强对食品药品生产经营单位的教育,必须严格遵守国家关于对食品药品生产有关法规的教育,明确食品药品安全总负责人和各个环节责任人,明确和建立食品卫生各项规章制度。

六、掌握好辖区内食品药品安全相关企业的基本信息,建好台帐资料,及时掌握相关企业的增减情况。

七、定期或不定期向辖区内的广大居民群众和外来流动人口宣传相关食品药品的安全科普知识和法律法规知识,提高广大人民群众对食品药品安全意识。

食品工作计划

各学校要从贯彻落实科学发展观的高度出发,从保证正常的教育教学秩序、维护社会稳定的政治大局出发,深刻认识《中华人民共和国食品安全法》颁布了施行的重要意义,增强做好学校食品安全工作的责任感和使命感,把学习宣传《中华人民共和国食品安全法》作为一项重要工作列入议事日程,切实抓好《中华人民共和国食品安全法》的学习宣传贯彻工作。深入学习,全面掌握《中华人民共和国食品安全法》的主要内容,准确把握《中华人民共和国食品安全法》的精髓,切实增强学校对食品安全监管力度和水平;充分发挥校园广播、板报、专栏、升旗、班会等宣传阵地的作用,采取多种形式,广泛宣传《中华人民共和国食品安全法》的立法宗旨和主要内容,做到全员知晓,进一步增强师生、食堂、小卖部从业人员的食品安全法制观念和守法意识,为《中华人民共和国食品安全法》的贯彻实施营造一个学法、懂法、用法、维权的良好氛围。在学校构筑起保障食品安全坚实的法律屏障。

在这次开展学习、宣传《中华人民共和国食品安全法》活动中,各学校要开展好“三个一”活动,即:组织学校食品卫生安全领导小组召开一次学习《中华人民共和国食品安全法》专题会,二是对学校食堂、小卖部从业人员进行一次《中华人民共和国食品安全法》普法培训;三是要采取多种形式对全校师生进行一次专题宣传活动。

(一)动员准备阶段(6月2日一6月5日)。

1、各学校结合本校实际,制定具体的`实施方案。

2、布置《中华人民共和国食品安全法》的学习宣传和贯彻实施工作。

3、安排学习、宣传《中华人民共和国食品安全法》的时间、形式及内容。

(二)培训阶段(6月8日一6月12日)。

1、各学校分别开展对食堂、小卖部从业人员和师生进行《中华人民共和国食品安全法》培训工作。

2、对参加《中华人民共和国食品安全法》培训的食堂、小卖部从业人员进行考核。

(三)自查阶段(6月15日—6月19日)。

学校食品卫生安全领导小组对照《中华人民共和国食品安全法》的条款,对本校食堂、小卖部进行认真清查。并根据自查结果制定整改方案。(将整改方案于6月19日前上报保健所,以便对照检查)。

(四)整改阶段(6月22日—8月24日)。

以此次贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》为契机,抓住暑期时机,全面开展学校食堂软、硬件整改、建设工作。严格落实《中华人民共和国食品安全法》各项细则,加强学校食堂食品卫生安全管理体系建设,使其真正发挥作用,确保学校食堂食品卫生安全落到实处。

(五)检查阶段(8月31日—9月11日)。

教育局食品卫生安全领导小组将开展对学校学习贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》进行全面检查。

(六)总结阶段(9月14日—9月25日)。

各校按照学习宣传贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》方案,将完成此项工作情况进行全面总结。

(一)加强领导,精心组织。各学校要充分认识开展《中华人民共和国食品安全法》学习宣传活动的重要意义,加强领导,积极筹划,精心组织实施,结合实际,制定具体的实施方案,确保学习宣传活动落到实处。做到领导重视,严格把关,组织严密,不走过场,形式多样内容丰富,全员参与,宣传到位。

(二)加强协调,增强宣传力度。各学校要加强各部门协调配合,及时沟通,增强宣传教育的针对性和有效性,提高全员的参与意识和自我保护意识。

(三)突出重点,确保学习宣传实际工作效果。各学校要将学习《食品安全法》列入重要议事日程,做到领导干部带头学,全体师生参与学,学校食品管理人员和食堂小卖部从业人员重点学,确保学习效果。宣传活动要突出主题,贴近生活,采取丰富多彩的形式,抓住师生关心的热点问题展开宣传教育,确保宣传效果。

食品工作计划

斑斑工资不但和发帖、回帖、操作管理记录挂钩,还要和帮帮互助、回帖质量、带动论坛人气挂钩,帮帮采纳数以及帮助论坛朋友得到的反馈信息进行挂钩。这些反馈信息包括论坛朋友发帖自然流露的感谢某位斑斑的帖子内容等等。

围绕这些问题,和农业论坛进行一次寻根问源的探讨,共同发现问题,解决问题。

大意是:食品运输与物流之间存在的紧密合作与隔阂,怎么去解决?食品不能被物流耽搁,但是物流也会要求食品行业的朋友对自己的产品包装、物品事先声明等有个交底,避免损坏等等。

定期以论坛互相帮助的形式对某一位商友进行特别推荐,由该商友提出自己产品的所有问题,大家帮忙想办法解决,这个活动是长期性质的。活动对象通过报名或者赞助来解决。在通过推广该公司的同时,也为积极参与的朋友进行财富值奖励,带动论坛人气。

食品工作计划

计划要有科学性、严肃性。在计划面前不断的妥协,会让人丧失信心和斗志,会形成松散的工作作风,会养成没有责任感的不良品质。下面小编给大家带来食品工作计划范文5篇,希望大家能够喜欢。

新兴社区按照猛追湾街道办事处的文件要求,结合本社区的实际情况,更好地开展本社区的食品安全监查工作,特制定本工作计划。

一、成立文化社区食品安全工作室。由社区主任任组长,社区工作人员任成员。

二、食品安全工作室组织名单、食品安全监管工作岗位职责、食品安全信息报告制度、食品安全投诉举报电话上墙率为100%。

三、组织社区工作人员、辖区居民进行食品安全知识的学习。

四、加大宣传力度,促进食品产业健康发展。通过悬挂条幅、发放宣传单,走访辖区食品生产经营单位,开展多层次、多渠道的宣传活动。不断寻求宣传上的突破。

五、我们将借助20__年全国经济普查的契机,更为准确地摸清社区辖区内食品生产经营企业、单位的基本情况。

六、我们将结合社区物价监督站工作,搞好“十一”节日期间的食品安全监查工作,在稳定物价的同时,保障公众的食品安全。协助工商、卫生等职能部门,对辖区内的食品生产经营单位进行检查。

七、做好随机抽查调查工作,发现违法违规行为,及时指出,做好登记、上报等工作。

八、11月份,我们社区将开展责任区的自查,及时发现问题,及时进行整改,以便更好的完成工作任务,实现保障公众食品安全、促进食品产业健康发展的工作目标。

一、明确工作原则与目标要求。

按照"政府统一领导,部门参与,各方联合行动"的工作格局和"标本兼治,着力治本"的方针,突出重点,带动全面,因地制宜,分类指导,下移监管重心,强化政府责任,加大打击力度,努力使我街道产品质量和食品安全状况有明显改观。

1、各部门,各社区高度重视此项工作,结合实施方案、任务进行细化分解,并加强协调配合。

2、各社区食品信息人员必须坚守岗位,认真负责,热情为消费者服务,妥善解答投诉咨询,注意收集、掌握食品信息情况,以便综合报送区食安办。

3、我办将严格按照区食品安全委员会的有关工作指示精神,加大食品安全查处力度,确保辖区食品安全工作。

二、具体措施。

按照谁主管、谁负责的原则,通过食品安全专项整治,使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制,市场经营秩序得到根本好转,监管水平有所提高,人民群众食品消费安全感增强。

首先,工作重点是以学校、街道为重点区域,以小作坊和无证照黑窝点为重点对象,重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节,严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。

第三,联合工商、公安、市容等有关部门依法查处假冒伪劣、有毒有害、过期变质等食品,加强节日食品市场监测,引导群众科学消费、健康消费,保障人民群众节日期间饮食安全。

第四、建立长效管理机制,加大产品质量和食品安全的宣传力度;。

第五、注重群众参与,建立和完善群众自治制度,让群众相互约束、自我管理和共同遵守;。

第六、做好回访工作,加大食品市场监测,杜绝腐烂、变质、过期食品在市场流通。

二七区__。

街街道办事处。

二〇__年二月二十日。

为营造学校良好教学环境,稳定学校教学工作,保障师生员工生命安全和身体健康,拟定20__年学校食品卫生安全工作计划。

一、指导思想。

树立“学校教育健康第一”的指导思想,坚持以人为本,遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针,紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题,深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作,为促进学校教学稳定工作提供有利保障。

二、加强领导,明确职责。

切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组,明确监督员职责,责任细化,层层抓落实,有关部门参与,聚为合力,形成上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害,组织、协调指导应急处置工作,把危害后果控制在最小范围,并降到最低程度。

三、突出重点、很抓落实。

本期学校食堂、小卖部全部承包出去,学校将坚持把学校食堂、食品卫生安全和传染病防治工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,很抓落实,力争取得明显效果。重点抓好三个方面的工作。

(一)、加强学校食堂安全监管,提高餐饮质量。

学校食堂监管从源头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管,并有专人负责,积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施,规范食品烹饪方法选择的科学性,禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品,依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决控制学生食物中毒事故的发生。

(二)、加强事前预防工作,提高突发事件的处置能力。

为进一步落实预防为主,常抓不懈的工作方针,学校逐步完善对学校食品卫生安全和急性传染病在学校爆发流行的管理措施,学校制定食品卫生安全和传染病防治预案,同时制定突发事件应急预案,同时制定突发事件的应对和处理能力。

(三)、加强校内外门前摊点治理,营造安全卫生的学习环境。

学校门前、周边普遍存在大量食品经营、摆摊设点叫卖的现象,多数卫生状况较差,制售伪劣食品,只图营利,不顾学生健康,是隐患的源头,必须堵住。学校门前和周边环境卫生治理涉及到很多单位和部门,教育部门和学校主动与有关执法部门联系,密切配合开展专项治理,坚决取缔学校门前、周边无证非法经营的食品销售摊贩,杜绝以各种方式侵犯学生健康权益行为,在突击检查的基础上,建立长效机制,巩固治理成果,防止反弹。学校保安人员维护校门前安全的积极性调动起来,委以重任,要求保安人员要担负每日校门前流动摊点、小贩的驱赶清理工作,对不听劝阻者,及时通知市食品安全协调办协助执法,使教学环境得到净化。

五、加强业务培训工作、提高监管水平。

加强校医、专职管理干部业务知识培训,提高他们的业务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训,让其弄懂危害学生身体健康的食品以及如何提高自己的烹饪方法,以免造成食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感,确保食品卫生安全。

六、加大督查督办力度,推动工作开展。

加大督查督办工作,对学生反映比较集中的问题重点督查。对学校门前摊点、商贩反弹快、成效甚微的现象,重点抓、反复抓、抓反复,将学校自治和协同有关职能部门综合治理有机结合起来,把突击检查和长期管理结合起来,造成一定声势,营造专项治理氛围,督查中对工作出现推委扯皮、拖拉疲沓、整改不办,造成后果的学校及个人,依法追究学校负责人的责任。强化人们的安全意识和职责,推动工作开展。

食物是人类生存和社会发展的第一物质基础。食品工业是国民经济的重要组成部分,是带动经济和社会发展的重要产业,是永恒的朝阳产业。食品工业发展,对于推动农业产业化经营和效益农业发展,调整和优化农业产业结构,满足城乡人民生活需要和提高生活水平,具有极其重要的作用。根椐省"十五"规划纲要和省政府《关于加快食品工业发展的通知》的要求,制定本规划纲要,以促进食品工业持续、快速、健康发展,加快从传统食品工业向现代食品工业转变。

(一)"九五"发展的主要成就。

"九五"期间,全省食品工业在大调整中持续较快发展。主要经济指标比"八五"期间有较大增长,增长质量和效益明显提高,产业发展基础进一步加强。

1、产业规模不断壮大。到20__年,国有企业和年销售收入500万元及以上非国有企业(下称"规模以上企业")中,食品工业企业有917家,资产总额456亿元,职工15.2万人;全年实现工业总产值443.6亿元,工业增加值120.3亿元,分别占全省规模以上企业的6.7%和7.7%。"九五"期间,工业总产值、工业增加值、交货值年均增长率分别为12.6%、16.4%和13.1%。15种(类)主要产品有11种(类)增幅较大。

2、产业结构、产品结构进一步调整和优化。20__年与1995年的工业总产值相比,食品加工业和食品制造业的比重分别由52.6%和22.5%降到40%和16.7%,饮料制造业和烟草加工业的比重分别由20.6%和4.3%上升到30.9%和12.4%。发展最快的是软饮料业,比"八五"末增长了3.7倍。省名牌食品由1995年的20种增加到20__年的52种(其中省农业名牌15种);名牌产品生产企业的销售收入已占食品工业总量的38%。精制茶叶、黄酒产量居全国第一,软饮料、啤酒、罐头、水产加工品、食用菌、味精、食品添加剂、冷冻饮品、乳制品等产量分列全国前2-4位。各地涌现出一批以农产品加工为基础的食品工业产业群。

3、企业规模逐步扩大。"九五"期间,销售收入5000万元以上的企业,由107家增加到131家,其中上亿元的企业由47家增加到66家;固定资产5000万元以上的企业,由37家增加到50家,其中上亿元的由14家增加到27家。列入省"五个一批"的重点骨干企业达20家。淘汰了一大批设备落后、产品质量低劣的小企业。

4、经济效益明显提高。20__年,规模以上企业利税总额86.3亿元,其中利润总额34亿元,分别占全省规模以上企业的12.6%和9.6%;"九五"期间,利税总额增长了2.39倍,其中利润总额增长了4.93倍,远高于销售收入63.1%的增长率。

5、产业发展基础稳步增强。预计"九五"期间固定资产投资总额达90亿元左右,比"八五"期间增加近1.2倍。20__年,规模以上企业固定资产净值达165.3亿元,比"八五"末增加99.5%。资本结构发生了较大变化,多种所有制经济共同发展的体制优势进一步发挥。所有者权益的比重,国有企业从59.8%降为26.2%,集体企业从18.8%降为6.7%,"三资"及其他经济类型企业从21.4%上升为67.2%(其中港澳台资及外资占35%)。

(二)存在的主要问题。

一是产业和产品结构仍不合理。食品制造和食品加工两大行业发展没有较大突破;饮料业除了饮用水外,新的增长点不多,缺乏高质量、有特色、成规模的新型食品和饮料。二是产业整体素质不高。多数企业技术装备落后,经济效益低下,缺乏发展后劲。三是外向型经济发展缓慢。"九五"期间交货值年均增长14.3%,低于"八五"的30.9%;利用外资规模和水平远不如其他沿海省市。四是食品工业管理体制不顺,食品工业发展缺乏统一规划和协调,食品工业在全省国民经济中的地位需进一步加强。

二、食品工业跨世纪发展面临的新形势。

(一)加快食品工业发展是进入"小康"社会的需要。发达国家的经验表明,人均国内生产总值达到800美元后,食品工业进入加快发展时期,这个时期一般持续20-30年,年均增长速度一般保持10%以上。"小康"阶段的恩格尔系数一般在40%以上,食品仍是第一大消费品。20__年,我省人均国内生产总值已达1500多美元,城乡居民恩格尔系数分别为39.2%和43.5%,食品工业发展进入需求增大、增长加快时期。

(二)加快食品工业发展是迎接加入wto挑战的需要。我国即将加入wto,食品行业的跨国公司将加快进入我国这个世界最大的食品市场,发展"本土化"经营,抢占市场份额。这对我省食品工业发展是个很大的压力,迫切需要认清趋势,迎接挑战。一方面,进一步引进外资,做大产业规模;另一方面,着力提高企业素质,提高国际竞争力。

(三)加快食品工业发展是浙江率先提前基本实现现代化的需要。食品工业在发达国家仍占有十分重要的地位,发展食品工业顺应经济和社会现代化的发展趋势。为促进我省提前基本实现现代化,省政府在去年下发了《关于加快食品工业发展的通知》,要求"十五"期末食品工业总量比1998年翻一番,到20__年再翻一番。全省食品企业肩负着光荣而艰巨的历史任务。

(四)加快食品工业发展是提高人民生活水平的需要。随着人民生活水平的不断改善,工业食品占食品总供应量的比重不断提高,食品需求结构不断升级。人民群众对食品品种、质量的需求发生了根本变化,突出了方便、营养、科学、卫生、安全的要求。目前发达国家工业食品占食物总供应量比重已超过80%,而我省只有30%左右。迫切需要食品工业加快结构调整和升级,尽快实现现代化生产、网络化经营,更多提供多样化、优质化的产品,积极引导消费,不断满足市场需求。

(五)加快食品工业发展是促进农业产业化经营的需要。目前,农业产业化经营正蓬勃兴起,但是一个重要制约因素是食品加工业滞后。发达国家农产品加工率一般在80%以上,食品工业产值与农业产值之比达2?3:1。而我省目前农产品加工率只有30%左右,其中畜禽、水产、果蔬类的加工量只占总产量的3-9%,食品工业产值与农业产值之比仅为0.6:1。必须把发展食品工业作为提高农产品加工率、增值率和市场占有率的一个关键来抓,促进农业产业化经营。

三、"十五"食品工业发展的总体要求和目标。

(一)总体要求:以提高人民生活水平为根本出发点,紧联农业,依托市场,抓大带小,扶优治劣,加大结构调整力度,加快技术创新、体制创新和管理创新,增强整体竞争力;进一步实施"优质、新型、特色、名牌"的带动战略,大力提高我省食品在国内外的声誉和市场占有率,把浙江建成食品工业强省。

(二)主要预期目标:到20__年,全省规模以上企业主要经济指标明显提高。

1、工业增加值达到210亿元,比"九五"末增长75%;按可比口径计算,年均增长10%。

2、工业销售产值达到750亿元,比"九五"末增长70%。

3、工业交货值达到130亿元,比"九五"末增长70%。

4、利税总额达到140亿元,比"九五"末增长62%。

5、食品工业产值与农业产值之比达到1:1。

6、形成销售收入1亿元以上、利税1000万元以上的企业100家左右,其中销售收入5-10亿元、利税0.5-1亿元的30家左右,销售收入10亿元以上、利税1亿元以上的15家左右。销售收入10亿元以上的重点县达到10个。

7、坚决淘汰浪费资源、污染严重、质量低劣、效益低下的产品和企业。

四、"十五"食品工业的发展重点。

"十五"期间,进一步发挥食品工业的体制优势、技术优势、市场优势、资源优势和区位优势,大力开发科技含量高、附加值高的新产品,大力推进产业升级,促进结构优化和整体素质上新台阶。

(一)大力开发基础原料。围绕农业产业化经营,充分利用山区和海洋自然资源,积极推进十大支柱农产品的开发利用,扩大加工范围,提高加工精深度。大米、面粉、食油、淀粉等基础原料的开发利用,继续朝多品种、系列化、专用化方向发展;进一步扩大奶源;发挥食品添加剂基础较好的优势,壮大产业规模,扩大应用领域,形成小商品大市场。适应养殖业发展,不断调整饲料品种结构,提高产品质量,扩大专用和高效饲料生产。积极开展资源综合利用,保护环境,变废为宝。

(二)大力发展方便食品。加快利用新技术、新装备,进一步发展以粮油、畜禽、水产、果蔬等为主要原料的主副方便食品,发展餐桌食品、营养快餐、学生营养餐、速冻食品等各种方便食品。实现工厂化生产、网络化供应,力争20__年把家庭、餐饮业的成品、半成品供应率提高到40%以上。坚持中西并举,西式快餐的主、辅料力争在国内供应;传统优秀的方便食品通过改造,发展成各具特色的中式快餐;在抓好试点的基础上,进一步推广学生营养餐和学生饮用奶。加快发展保质期长的.畜禽肉类小包装生、熟制品;扩大净菜和加工菜供应。

(三)大力提高饮料业水平。包装饮用水、碳酸饮料等优势产品,在大发展的基础上,进一步推进技术改造,推进企业联合重组,向规模化、现代化、高水平发展。加快发展科技含量高的产品,发展以果蔬汁为主的新型营养保健饮料和果酒;充分发挥我省绿茶生产和科研优势,攻克绿茶饮料生产技术难关,使我省绿茶饮料成为全国乃至全球茶饮料中的主导产品;扩大奶类及植物蛋白类饮料的生产规模,提高质量和技术水平。适应大中城市居民对直接饮用水的需要,积极发展饮、用水分管道供应。

(四)大力增产特色食品。针对婴幼族、学生族、上班族、老年族、旅游族、康复及特殊职业族等不同消费群体和国际市场的需要,积极发展当今国际流行的保健食品、功能食品、旅游食品、绿色食品、有机食品。按照我国"药食同源"原理,充分利用我省自然资源,发展新型特色食品和各种休闲食品,拓展食品工业新领域。

(五)大力提升传统优势食品。传统优势食品要努力满足人民生活水平改善的需要,提高标准,改进工艺,优化质量,持续发展。水产加工品、黄酒、啤酒、冷冻饮品、罐头、味精、食用菌、蜂产品、乳制品、一类卷烟等产品,在稳定提高产量的基础上,进一步提高质量、档次和集约化程度,打响品牌,增强竞争力,占领更大市场。在提高精制茶质量的基础上,进一步发展有机茶、茶饮料及低级茶综合利用产品。传统调味品,重点是提高质量、改进包装、按标准定点组织生产,并开发各种新型调味品,使消费者吃得好、吃得放心。

(六)大力发展出口食品。把握国际食品发展动态,积极引进国外资金、技术、人才和优质品种,优化生产要素配置,生产符合外国人消费习惯的产品,增强国际竞争力。重点开发用于出口的有机食品、绿色食品、果蔬食品、畜禽肉制品、水产加工品和特色食品。水产品、茶叶、速冻蔬菜、竹笋、食用菌、蜂产品、罐头等是我省重点出口产品,要努力提高加工精深度和包装水平。规范出口秩序,提高出口效益。

(七)大力加强食品配套工业。食品机械和食品包装是决定食品工业水平的重要因素。在引进、消化、吸收国外先进技术的基础上,大力创新,加快食品加工机械、包装机械及包装材料的发展,适应食品生产向自动化、高速化发展需要,适应生产企业运用高阻隔性包装材料、彩色胶印、新型包装等发展趋势。

五、促进食品工业发展的主要措施。

(一)改进和加强食品行业管理。

加强对食品工业的规划引导和行业管理,完善管理体制,加大扶持力度,促进食品工业持续、健康、快速发展。建立健全行业管理组织(包括专业协会),赋予必要的工作职能,创造必要的工作条件,发挥其在政府与企业之间的桥梁与纽带作用,进一步做好行业发展的规划、协调、服务、监督等各项行业管理工作。各地要把加快食品工业发展作为现代化建设的重要任务和经济发展的重要增长点来抓,农业大县和山区、海岛县更要重视抓好食品工业。加强食品行业的信息统计工作。

(二)加快食品工业的改革开放步伐。

把改革开放作为食品工业发展的重要动力,进一步增强企业活力,提高国际化水平。深入抓好企业改革,推进现代企业制度建设,完成重点企业的公司制改造,健全法人治理结构。加快国有企业产权多元化进程,鼓励非国有企业参与国有企业的改革改组。鼓励和支持骨干企业,打破地域、部门、行业、所有制界限,实施资产重组,推进规模经营。抓住我国加入世贸组织和实施西部大开发战略的机遇,发展开放型的食品工业。加大利用国外资金、技术、人才的力度,促进产业升级。积极应对加入世贸组织的挑战,提高食品工业的国际竞争力,坚持实行"走出去"发展战略,到国外、省外办厂设店,实行从产地销到销地产的转变,开辟食品工业发展的市场空间。

把技术创新作为振兴食品工业的关键大力抓好。一是建设企业技术中心,争取"十五"期间至少有30%的大中型企业建立技术中心。二是加快人才(特别是营养师)的培养和引进,争取"十五"期末专业技术人员的比重达到全省制造业的平均水平。三是抓好关键技术的开发应用,重点是开发应用生物、冷冻速冻、真空、膜分离、气调、辐射、远红外、微波、膨化、挤压、高压灭菌、超临界抽提、微电子等新技术、新工艺和新装备,争取"十五"期末30%以上大中型企业技术水平达到国际90年代末的先进水平。四是大力开发新产品,做到生产一代、研制一代、贮备一代,争取"十五"期末新产品产值比重从目前的6.1%提高到12%左右。五是推进营销创新,加强生产企业与食品市场及超市的联合,采用连锁经营、电子商务等新型的营销方式,形成完善的市场营销网络。

(四)加大对重点企业的投入力度。

食品工业正由传统的劳动密集型为主向资金、技术密集型转变,预计"十五"期间全行业固定资产总投资200亿元左右,比"九五"期间增长1.2倍。按照省政府关于"省掌握的财政贴息可适当向食品企业技术改造等项目倾斜"、"各地区应视财力可能进一步加大对食品行业的支持力度"的要求,扩大对食品工业的投入。设法从地方财政、农业发展基金、工业技改资金中挤出一部分,建立省、市两级食品工业扶持资金,用于支持重点企业的技改贴息和新产品开发补助。在盘活存量资产的基础上,拓宽投融资渠道,加大对重点行业、重点企业、重点结构调整项目的投入。加大招商引资工作力度,吸引跨国食品企业来我省落户。各级食品工业协会要抓好重大投资项目库建设,主动为企业做好可行性研究报告等前期工作,为重点企业发展提供优质服务。

(五)促进食品工业发展与农业产业化经营的紧密结合。

把发展食品工业作为发展效益农业、推进农业产业化经营的战略重点。食品工业企业要主动紧靠农业,以参股、契约等多种形式,与农民和农村经济组织结成利益共同体;立足农业产业化基地,依托产业化龙头企业,发展公司(工厂)加农户为基础的贸工农一体化的经营体制;大力发展以农产品为主要原料的食品加工业和食品制造业,提高食物制成品供应比重,提高农产品的利用率、增值率和市场占有率。重视解决"农口"与"工口"的体制分割问题,与农业产业化经营相关的食品工业企业争取享受农业龙头企业的优惠政策。

(六)加强质量管理,发展名牌产品。

贯彻质量振兴纲要,实施名牌战略,大力提高产品质量,坚持走质量效益型的食品工业发展新路。积极引导企业按国际标准组织生产,严格把好质量关,没有采用质量标准的产品不准生产,没有达到质量标准的产品不准出厂。进一步发展名牌产品,巩固壮大老名牌,加速培植新名牌,充分发挥名牌效应,扩大名牌产品的市场占有率。"十五"期末,力争创建国家级名牌产品10个,省级名牌产品80个以上;名牌产品生产企业的销售收入占全部食品工业销售收入的比重达到50%以上。严格质量管理,对重要行业实行生产许可证或准产证制度。对不具备生产条件、产品质量低劣的企业依法整治,直至关闭。严厉打击制造和销售假冒伪劣产品的行为,为企业创造公平竞争的良好环境。

(七)促进食文化建设。

发展食文化是建设浙江文化大省的重要组成部分。充分挖掘我省丰厚的食文化底蕴,积极创立新时代的食文化,以食文化推动当代食品工业发展。进一步办好具有各地特色、形式多样的食文化节,进一步发展西湖龙井、金华火腿、绍兴老酒、嘉兴五芳斋粽子等具有丰厚文化内涵的传统名品,进一步开发具有现代文化气息的新型食品。

一、指导思想。

坚持"学习食品安全教育法规知识,提高管理水平,培养学生的自护能力,避免群体性食物中毒事故"的食品安全工作方针,深化校园安全工作责任制,落实"制度保证,重在预防"的工作措施,创建"平安和谐校园",办人民满意教育。

1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核,争取食品卫生达标。

2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。

3、推行"五常法"食品管理模式,完成饮食放心工程示范学校创建任务。

4、加大经费投入,改善学校食品安全环境。

5、健全机制,力保学校不发生群体性食物中毒事故。

三、工作重点。

1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求,确保学校食品安全工作有布置、有落实,并及时反馈情况。

2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度,配备相应的食品卫生安全管理机构和人员,加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育,在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。

3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。

4、实施"食品配送制度"。

5、加大食品安全设施投入,改善食品环境,降低食品安全风险系数。

6、开展学校食品卫生专项检查,积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作,对发现的安全隐患及时整改,防止学校饮食饮水中毒事件发生。

1、加强领导,明确职责。

切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组,明确职责,细化责任,层层抓落实,形成部门协作、上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。要建立预防应急机制,组织、协调、指导应急处置工作,一旦发生食物中毒事故,能迅速处理,把险情控制在最小范围,并降到最低程度。

2、加大宣传,营造氛围,突出教育的长效性。

贯彻落实《学校卫生工作条例》,大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育,要加强教育,使学生养成良好的卫生习惯,自觉抵制购买流动摊点食品。增强学生的预防意识,提高自我保护的能力。

3、突出重点、狠抓落实。

要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,狠抓落实,力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。

(1)加强学校食堂安全监管,提高餐饮质量。

学校食堂监管从源头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管理,并有专人负责;积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施,规范食品存贮、加工、烹饪各个环节,禁止向学生出售变质的食品和"三无"产品;依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决严防学生食物中毒事故的发生。

(2)加强对健康体检的把关,有效防止病菌侵入。

(3)加强事前预防工作,严防突发事件的发生。

要进一步落实预防为主,常抓不懈的工作方针,提高警惕,预防校园侵害。切实做好食堂管理,严格控制外人进入操作间,严防盗窃和投毒事件发生,严把房门关。

4、加强业务培训,提高监管水平。

要加强校医、食品安全管理人员的业务知识培训,提高他们的业务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训,让其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范,避免食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感,确保食品卫生安全。

食品工作计划

一是狠抓案件查处工作。坚持把查处大案要案作为稽查工作的.重中之重,进一步提高威慑力。加强稽查执法与刑事司法的衔接工作,进一步健全完善案件移送程序、方式和规范要求。注重与公安、工商、卫生等部门的沟通合作,提高有关部门对案件的查前、查中、查后的参与度,提高大案要案的办案效率。认真贯彻落实《陕西省食品药品监督管理局药械监管行政处罚自由裁量权适用规则(试行)》,正确行使自由裁量权。全年立案少于10起。

二是确保完成餐饮服务环节、药械安全各类专项整治任务。重点开展对非药品冒充药品、非法设置库房、私刻公章、私自打印票据、挂靠过票挂靠经营、出租出借药品经营许可证、中药饮片市场、高风险医疗器械等专项检查,坚决取缔无证经营违法违规行为。

三是充分发挥快鉴、抽检、检验对稽查工作的技术支撑作用。药品抽样工作围绕国家基本药物抽验主线,重点加大对质量公告品种、季节性易出现问题的品种、可疑品种、群众投诉举报品种、媒体广告严重的品种和高风险品种等的监督抽验,提高监督抽验的针对性和命中率。每个稽查人员都要熟练掌握食品、药品快检箱的使用,并掌握40个品种以上常见易混中药材、中药饮片外观鉴别技能、20个以上化学药品外观鉴别技能。全年计划药品监督抽样100批次。快检车抽样检验150批次,争取于7月底前一次性完成。加强完善抽验和监管的衔接,对有关抽验不合格的药品及时立案查处,提升抽验工作的监督效能。

二、强化日常监管。

不留死角死面。强化对重点场所、重点环节、重点时段、重大活动餐饮服务食品安全监管,明确监管职责,落实监管责任,加强事故防范。建立重大活动保障、重大事件信息报送、重大突发事件应急、举报投诉处理等工作机制,提高应急处置能力。切实做好重大节日和重大活动期间食品药品安全保障工作。深入开展食品安全示范县、示范街和示范店创建活动,发挥典型引路作用。

三、推进食品餐饮服务单位量化分级管理工作。

进一步加强餐饮服务食品安全管理,落实餐饮服务单位食品安全主体责任,提高餐饮服务食品安全监管效能和水平。全面落实餐饮服务食品安全责任,以诚信经营和规范操作为重点,坚持日常监管与量化分级相结合,动态考评与年度考评相结合,全面推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理,及时向社会公示餐饮服务单位食品安全监督量化分级情况,接受社会监督,确保公开、公平和公正,努力提高餐饮服务单位食品安全管理水平。

四、严厉打击和有效遏制药品、医疗器械、保健食品违法广告。

严格依法把好药品、医疗器械、保健食品广告审查关。加强对新闻媒体广告发布行为的监管,加大对药品、医疗器械、保健食品广告的监测力度和对广告主、广告经营者、广告发布者等广告活动主体的监管力度,开展对违法广告进行公告、移送、约谈、行政建议等措施,开展联合整治,协同相关部门开展对广告、互联网信息的监测和处理。加强对发布违法广告的品种和企业重点检查和抽验。加强对辖区内取得互联网药品信息服务资格的网站、报刊、电视台及在投诉中出现的发布虚假药品信息、销售假药的网站的监测、取样、统计和上报工作。对查实的违法广告及时移送工商部门,保证监测到位,查处到位。

五、建立健全食品药品应急反应机制,提高食品药品突发应急事件处置水平。

坚持科学预防与有效处置并重的原则,提高对食品药品安全。

风险控制及突发事件应急处置能力。建立健全统一、高效、通畅的餐饮服务食品安全事故报告网络,严格落实食品安全事故报告制度,切实解决迟报、漏报、瞒报问题。充分发挥好稽查在处理食品药品突发事件中的“安全阀”作用,提出预警举措;积极开展食品药品应急演练,打造一支反应快速、处置得力的药品应急处置队伍。

食品工作计划

过去的一年,在董事长的正确领导下,公司上下紧紧围绕年产**万吨酱卤肉制品、**万吨再制蛋制品深加工项目,精心组织,规范施工,于9月实现建设目标;科学管理,超前运作,较好的实现了试产目标。截止目前,公司已实现销售收入***万元,设备运行稳定,工艺流程顺畅,队伍士气高涨,机制运行健康,较好达到预期目标。现将工作情况总结如下:

作为**食品全面升级和发展的战略支点,为确保短时间、高效率实现建设目标,公司突出了三个重点:一是以抓工程建设质量为重点。公司在对承建单位的资质进行严格审核的同时,聘请了专业施工员及工程监理,从施工前、施工中、施工后,加强建设质量的控管;二是以抓成本控制为重点。由有多年项目建设经验的常务副总常驻现场,加强对原材料的把关。在施工过程中,凡自己动手能够完成的事项,老板们身先士卒,带头动手,尽最大程度的做到了成本控制;三是以抓工程进度为重点。按照**月投产的建设计划,由常务副总牵头,将建设任务量化到天,实行日验收、日结账,为建设目标提供了坚强保障。

公司9个管理人员中,其中有6名身份等同于老板。老板们本位主义思想太重,大局意识不强,包容意识太差。工作中,人人手握指挥棒,人人都想当老大,人人都想指挥,造成下面办事的人顾了这位顾不了那位,今天顾了你明天得顾他,顾得了情面顾不了客观,时刻担心顾及不到的指挥棒敲到身上。严重的家族式观念不仅现在正在危害着企业的生产经营,后期将囚禁式的制约公司的发展,不下大决心改公司将没有前途!

没有成型的销售团队、销售责任、销售管控及售后跟踪体系。同时,产品的价格浮动缺乏市场调研,存在安全隐患,产品的单一性势必影响企业后劲,顶不住市场的风浪。

食品工作计划

为营造学校良好教学环境,稳定学校教学工作,保障师生员工生命安全和身体健康,拟定20xx年学校食品卫生安全工作计划。

一、指导思想

树立“学校教育健康第一”的指导思想,坚持以人为本,遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针,紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题,深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作,为促进学校教学稳定工作提供有利保障。

二、增强领导,明确职责

切实增强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组,明确监督员职责,责任细化,层层抓落实,有关部门参与,聚为合力,形成上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害,组织、协调指导应急处置工作,把危害后果控制在最小范围,并降到最低程度。

三、突出重点、很抓落实

本期学校食堂、小卖部全部承包出去,学校将坚持把学校食堂、食品卫生安全和传染病防治工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,很抓落实,力争取得明显效果。重点抓好三个方面的工作。

(一)、增强学校食堂安全监管,提高餐饮质量

饪方法选择的科学性,禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品,依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决控制学生食物中毒事故的发生。

(二)、增强事前预防工作,提高突发事件的处置能力

为进一步落实预防为主,常抓不懈的工作方针,学校逐步完善对学校食品卫生安全和**传染病在学校爆发流行的管理措施,学校制定食品卫生安全和传染病防治预案,同时制定突发事件应急预案,同时制定突发事件的应对和处理能力。

(三)、增强校内外门前摊点治理,营造安全卫生的学习环境 学校门前、周边普遍存在大量食品经营、摆摊设点叫卖的现象,多数卫生状况较差,制售伪劣食品,只图营利,不顾学生健康,是隐患的源头,必须堵住。学校门前和周边环境卫生治理涉及到很多单位和部门,教育部门和学校主动与有关执法部门联系,密切配合开展专项治理,坚决取缔学校门前、周边无证非法经营的食品销售摊贩,杜绝以各种方式侵犯学生健康权益行为,在突击检查的基础上,建立长效机制,巩固治理成果,防止反弹。学校保安人员维护校门前安全的积极性调动起来,委以重任,要求保安人员要担负每日校门前流动摊点、小贩的驱赶清理工作,对不听劝阻者,及时通知市食品安全协调办协助执法,使教学环境得到净化。

五、增强业务培训工作、提高监管水平

懂危害学生身体健康的食品以及如何提高自己的烹饪方法,以免造成食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感,确保食品卫生安全。

六、加大督查督办力度,推动工作开展

加大督查督办工作,对学生反映比较集中的问题重点督查。对学校门前摊点、商贩反弹快、成效甚微的现象,重点抓、反复抓、抓反复,将学校自治和协同有关职能部门综合治理有机结合起来,把突击检查和长期管理结合起来,造成一定声势,营造专项治理氛围,督查中对工作出现推委扯皮、拖拉疲沓、整改不办,造成后果的学校及个人,依法追究学校负责人的责任。强化人们的安全意识和职责,推动工作开展。

食品工作计划

积极争取市、区政府支持,加快推进区级以下食品安全综合协调机构改革,建立市、区、街道三级食品安全综合协调机构,努力向人事部门争取综合协调机构编制力量。推动成立各级食品安全委员会和食品安全委员会办公室,加强对辖区食品安全工作的领导。完善各项食品安全综合协调工作制度,提高综合协调工作的科学性、权威性和有效性。

(二)加强培训,提高综合协调工作能力。

抓好食品安全综合协调队伍的培训工作,重点加强对《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规及食品专业知识培训,不断提高综合协调机构工作人员的能力和水平,培养一支优秀的食品安全综合协调队伍。

二、建立食品安全风险监测和风险评估体系,增强食品安全风险防范能力。

(一)制订食品安全风险监测和风险评估工作方案。

根据卫生部等六部门印发的《食品安全风险监测管理规定(试行)》、《食品安全风险评估管理规定(试行)》、《年国家食品安全风险监测计划》等规定和省有关食品安全风险监测和评估的要求,结合深圳实际,制订《深圳市食品安全风险监测和评估管理办法》和《深圳市食品安全风险监测和评估工作方案(年)》,建立深圳市食品安全风险监测和风险评估体系,开展年食品安全风险监测和风险评估工作,提高食品安全风险预警能力,开展辖区食品安全现状和风险评估工作,及时发现和消除食品安全隐患苗头。

(二)加强食品安全风险监测机构和能力建设。

落实卫生部《关于进一步加强食品安全监测与评估工作的通知》(卫监督发19号)和省有关食品安全风险监测能力和体系建设的要求,依托现有各级疾病预防控制和医疗救治体系以及各监管部门资源,在本市建立起覆盖食品生产经营各环节和各区、街道的食品污染物、食源性疾病以及其他食品安全风险的监测体系,对已知和潜在的有毒有害物进行检验和评价,对有关食品安全风险进行排查、识别、鉴定和评价,为开展风险评估、风险管理及风险交流提供支持。

(三)提高食品安全风险评估能力。

以我市食品检测机构和高等院校为依托,加快培养本市掌握国际食品安全风险评估、风险管理和风险交流方法的高水平专业人员,不断提高承担食品安全风险评估工作的能力。

三、突出重点,牵头推进全市食品安全监管工作。

(一)严格落实食品安全监管工作责任。

根据《食品安全法》等法律法规和市政府机构改革后各部门的职责分工,进一步明确市食品安全委员会各成员单位监管职责,理清监管边界,避免监管交叉和监管空白,形成全市食品安全工作合力。编制出台《年深圳市食品安全监管责任白皮书》和《年深圳市食品安全工作总结和年工作要点》,对全市食品安全工作进行总体部署,加强对全市食品安全工作的领导,落实各部门和各区政府的食品安全监管工作责任。

(二)继续组织实施食品安全三年规划。

积极组织各部门、各区政府实施《食品安全三年规划纲要(年-年)》,充分调动政府、企业、消费者、媒体等社会各界的力量,严格落实工作责任,完善政策措施,保障各项工作顺利落实。

工作计划和目标

是怎样的?下面是本站小编收集整理的20xx工作计划,欢迎阅读。

做好发展党员工作,是建设高素质党员队伍,推进社区经济社会全面发展的迫切需要。为切实加强对这项工作的宏观指导,使发展党员工作有领导、有规划、有重点地进行,根据《党章》有关规定及上级党组织的要求,结合镇党员队伍实际,特制定20xx年党员发展计划。

指导思想。

党员发展的指导思想是:坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,严格遵循发展党员工作“坚持标准,保证质量,改善结构,慎重发展”的十六字方针,发展壮大党员队伍,不断优化党员队伍结构为目的,把保证新党员质量放在首位,适当控制数量,注重改善机构,重点发展农村基层党员,不断增强党的阶级基础和扩大党的群众基础,不断增强党的吸引力、凝聚力和战斗力;禁止突击发展党员,同时又反对关门主义的方针,把乡镇党员发展工作提高到一个新水平。

三年计划发展党员5名左右。每年实际发展数与计划数相比较,上下浮动幅度控制在10%以内。

分布目标:。

1、发展企业员工2名左右。加大力度做好新成立党组织非工企业的发展党员工作。

2、发展农民党员3名左右。防止出现村(居)党支部三年以上不发展党员,做到基本消除村民小组无党员的现象,确保村(居)党支部的领导核心作用的发挥。

3、发展各类专业技术人员党员1名左右。

4、积极探索在新的社会阶层人员中发展党员工作的新路子和新方法,实现在非公有制经济组织中发展党员工作的新突破。

5、发展妇女党员2名左右;。

结构目标:。

1、年龄结构。在农村发展35岁以下的党员不低于发展总数的70%;在企业单位发展35岁以下的党员不低于发展总数的90%。

2、文化结构。在农村发展专科以上文化的党员不低于发展党员总数的30%;在企业单位发展专科以上文化的党员不低于发展总数的80%。

3、性别结构。发展女党员不低于发展总数的25%。其中,企业、农村、教学科研一线的女党员不低于发展女党员总数的45%。

三、工作措施。

1、抓好源头,打牢基础。认真抓好入党积极分子的培养和教育工作。一是要建立一支数量充足、结构合理、质量较高的入党积极分子队伍。二是要抓入党积极分子培养教育工作,有针对性地抓好积极分子的培养教育工作,改变坐等积极分子上门的工作方式,增强工作的主动性、积极性和创造性,引导社会各方面的优秀分子向党组织靠拢。注重在回乡青年、学生和复退军人,企业和外出务工人员新的社会阶层中的广大人员中发现和培养入党积极分子。三是要抓好入党积极分子的培训,每年不少于2期,通过培训,使积极分子对党的性质、宗旨、奋斗目标、党员条件、党员的权利与义务等有较全面的认识和了解,真正解决思想认识问题,为发展工作创造条件。

2、严格把关,确保质量。发展党员工作要以《党章》和《发展党员工作细则》为依据,认真遵循“坚持标准,保证质量,改善结构,慎重发展”的方针。坚持有计划发展原则,入党自愿原则和个别吸收原则,建立健全发展党员预审、政审、公示和责任追究等制度;使发展党员工作置于党内外群众的监督之下,确保发展质量。

3、加强领导,确保规划落实。发展党员工作是党的建设特别是党员队伍建设的基础性工作。

各支部特别是党组织的一把手一是要把发展党员工作列入重要议事日程,放在同发展经济同等重要的位置,狠抓落实,实事求是地制定好具体的年度实施计划,对计划实行情况要定期检查,发现问题及时采取措施解决,防止工作与计划脱节。

二是要落实工作责任,实行目标管理,做到责任到人,措施到位,加强督查,狠抓落实。

三是要经常研究入党积极分子队伍建设中的新情况,新问题,有针对性的加强对入党积极分子的管理、培养和教育,不断壮大入党积极分子队伍。

四是要通过各种形式,积极宣传党的政治主张,启发、引导党外群众正确认识我们党,激发他们的政治热情,把他们吸引到党组织的周围。对于思想上要求进步,向党组织靠拢的积极分子,党组织要热情关怀,及时找他们谈话,提出要求和希望,使在生产第一线和青年中发展党员工作能够正常开展起来。同时,各级党组织要充分重视抓好党的后备军和助手--共青团工作,团的各级组织要及时把优秀共青团员推荐给党组织作为发展对象,不断壮大党员队伍,有计划、有步骤地做好发展党员工作,确保三年党员发展工作计划按时按质按量完成。

一、近期目标。

今年是在新的工作岗位工作的第一年,是熟悉工作,积极参与,认真履职,探索方法,积累经验的一年,这一年中必须做到“一个转变,一个明确”,即转变工作角色,明确工作职责。

转变工作角色:参加工作近十年了,但是自己从事的工作一直都相对单一,以至于对其他行业的工作所知甚少,以至陌生,县政府办公室作为全县的核心机构,工作涉及到全县各行各业,对此,在思考问题以及做事情的时候,必须跳出以前在部门的思维方式,摆正自己的位置,树立全局意识,切实转变工作角色。

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食品工作计划

20xx年食品监管工作总体要求是:加强人员培训工作,认真学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全监管执法文书规范》等相关法律法规,借鉴经验,认真履行新职责,摸清我县餐饮企业服务现状,初步建立全县餐饮服务企业信誉档案,采取各种有效监管措施,强化市场监管,积极探索有利于餐饮服务安全监管的新方法和新机制。

以农村、城乡结合部为重点,集中力量整治小型餐饮业、学校和建筑工地食堂;针对餐饮业卫生条件、餐具消毒、原料采购等方面的突出问题,依法查处无证等违法经营行为。开展餐饮业卫生许可、原料采购、餐具消毒专项检查。1、规范餐饮业和集体食堂餐饮服务许可,加强对餐饮服务许可的监督和管理。对发换证的餐饮服务企业做好资料建档,建档率达100%。2、开展餐饮业原料采购检查。检查餐饮单位全面建立食品原料采购索证和验收制度,规范餐饮业原料采购索证管理。加大对餐饮服务企业违法按键的查处力度,以提高餐饮服务企业的法律意识。制定元旦、春节、五一、国庆、高考、中考、等重大节日和重大活动等期间的餐饮服务业食品安全保障方案和食品专项监督检查计划,组织对重点场所进行重点检查督导。