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茶的创业策划书(优质18篇)

时间:2024-05-04 21:38:06 作者:琴心月

策划书的编写需要全面考虑项目的各个方面,包括目标、流程、资源、风险等。需要了解关于策划书的写作技巧和方法吗?以下是小编收集整理的策划书范文,希望对大家有所帮助。

创业策划

××服务:

每位顾客进人大厅,我们的店员就要齐声说出(欢迎光临××的家),接着按人数安排就坐,那样可以节省座位。并对顾客提醒,(你好!为了你的身体健康请先洗手),然后用手势指引。随后递上菜单、倒茶水或姜茶及我们提供的卫生袖套,并对顾客说,为了你的袖口不被弄脏,请戴上袖套用餐。当菜品上齐后须对顾客说声(你好!你们的菜品已上齐,请慢用)。对待小朋友因要多加关心,须及时搬出我们专门为小朋友提供的安全坐椅及婴儿坐椅。还可以赠送小气球、小玩具等小礼物给小朋友,这样可以体现我们的服务更贴近温暖。

为了体现我们的温馨服务,增加真人播音提示,好象在餐厅或酒楼还没时兴吧!往往很多提示标志贴在顾客眼线看不到的地方,我个人觉得在贴提示标志的同时,增加真人播音提示会觉得更温馨,比如:尊敬的顾客中午好!很荣幸在××的家见到您们,××的家温馨提示:请您们在用餐的同时,不要把随身携带的财物放在餐桌上以免丢失,如有本店的服务或其他问题做的不好尽请谅解,您们所关心的是我们必做的。如果是夏天的话,增加一些夏天的生活小常识,或其他的话语。真人播音要找一个声音轻柔甜美的女员工去播,那样也许会更加体现出××的家的品牌服务。这种的场景在百货商场可以看到。零售业可以做我们餐饮业也可以借鉴。

为了能给我们的店打造品牌为基础,将增加饭后银碎袋。顾客去餐厅就餐,结帐的时候,收银员呈上一个精美的小纸袋,上面印着“银碎”俩字,收银员说这是找您的零钱,我个人还是挺欢喜的。一个小小的银碎袋,对顾客来说并没有多大的实际作用,顶多拿回家当当针线袋,但这体现的是一种服务的态度,顾客欢喜,带来的是经营者的喜悦的心理。同时还可将地址、电话等内容印在银碎袋上,一举两得。

细节做到位的小吃店,不只是对顾客吃饭的地方讲究,洗手间尽管只是小吃店的附属部分,但绝不能马虎。咱们不要洗手间装潢得跟宾馆似的,但干净卫生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷卫生纸能花多少钱呢?麦当劳、肯德基受大众欢迎,还真少不了他们洗手间里卫生纸的功劳。还是之前朋友说到的那家餐厅,在洗手间的墙上你能看到一个袋子,其中装有各色的线和缝衣服的针,这是为了客人万一遭遇裤子拉链坏了、衣服和扣子掉了等特殊情况时,可以避免尴尬。其实能用得上这些针线的几率特别小,但这样的服务,的确细致周到得让人感动。

购买颜色同样的车辆或拿去喷漆为同样的车辆,每辆车后面挂着同样的箱子,箱子可以设计流动提手的,车子的后面竖立一面广告幅(××的家欢迎您或您知道××的家在哪里吗?)

在外卖菜单上印着(我们的选址虽然有点远离闹事,是因为我们想省更多的钱来回报更多的顾客,虽然来我们店就餐有点远,是因为我们想给顾客更多优惠、更多欢乐。您只要多走几步路就能体会到我们对您的爱,我们的爱比希望多。)

顾客您好!为了您的健康,我们不提供一次性餐具,我们只提供可回收的密胺餐具,每套餐具我们都经过高温消毒,请放心使用。每套餐具我们将收取5元押金,如果您不方便把餐具送回我们店里,可拨打×××××××××××,我们将派专人上门回收,并退还你的押金,如有不便尽请谅解。

您知道××的家开在哪里吗?

××的家会员每天都有优惠您知道吗?

××的家的外卖服务很特别您知道吗?

您知道在××的家可以体会到欢乐吗?

××的家每个周末都有会员活动您知道吗?

××的家的外卖餐具不是一次性的您知道吗?

您知道在××的家可以吃到不一样的馄饨吗

请两班员工,一个收款,一个收桌兼洗碗,两个在厨房式窗口内操作,一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的,关系到打折促销问题管理。

员工要统一服装,员工聘用第一个月需留200元做服装押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服装方面的投资。

员工基本工资为1000元到1800元,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率平均分配。

收款:2名×1200元=2400元

服务:2名×1200元=2400元

外送:2名×1000元=20xx元

后厨师傅:4名×1800元=7200元

共计:人数10名=14000元

这种小店,基本上早中晚和夜宵都能经营,日目标营业额为20xx-3000元。毛利率45%即毛利润为900元到1350元,除去员工工资加费用467元+电费30元+水费10元=507元。每天利润为393元到843元以上。年利润为14万到30万,计算误差后,算20万左右。

创业策划

xxxx年10月,23岁的潘蕴文被公司派往新加坡培训,培训快结束的时候,一位年轻教员给大家播放了这样一段个人视频:一向不爱逛街的男朋友突然力邀女孩去逛商场,等到他们回到家一推开门,女孩惊呆了,他们的房子已经变成玫瑰的世界。还没等她反应过来,男朋友早已单膝下跪,捧着戒指深情告白,满屋温馨的烛光映照在他真诚的脸上。没等到他问“你愿意嫁给我吗”,女孩儿早已泪流满面,而答案自然就是“我愿意”。

后来,潘蕴文才得知自己有些大惊小怪了,在新加坡,求婚策划师是一门新兴的时尚职业,而且有很大的市场,一些婚庆公司把“求婚策划”纳入业务范围,市场涌现出一大批优秀的求婚策划师,这位年轻教员就是其中的一位。

潘蕴文大学礼仪专业毕业后,一直希望能有一份适合自己的工作,而这位教员的经历,让她看到了不小的希望。

回到国内,潘蕴文进行了详细的市场调研。她发现,如今很多年轻人对求婚环节极为看重。她通过网站调查一千多对情侣。结果发现,希望求婚时刻骨铭心者,竟然达到被调查人数的九成,这次调研过后,潘蕴文对求婚策划这一工作充满了自信。

这年年底,一位男同事得知潘蕴文正在研究“求婚策划”,便主动找到她。原来,他有一位相处了三年的女友,由于两人都很害羞胆怯,谁也不率先提出结婚,眼见双方都快要“奔三”,这位男同事非常着急。得知他的想法,潘蕴文跃跃欲试,她火速为对方制定了一个详细至极的“求婚方案”。

两周后的一个傍晚,这位男同事约请女友吃饭。饭后,面对街上华灯初上,他便提议散散步。于是,两人来到了旁边的星海广场。两人边走边聊天,无意之中,看见广场里竟然有人求婚,于是男同事拉着女友凑近前去看热闹。只见场地中央人声鼎沸,一位男生正单膝跪地给面前的女孩献花。

看到这一幕,女友的眼里充满了无尽的羡慕。就在此时,奇妙的一幕发生了:求婚男女主角和周围观众突然向两人围拢过来,一齐跳起欢快可爱的舞蹈;这时,夜幕下的广场大屏幕上,出现了男同事与女友的照片,播放起两人的甜蜜过去。女友一下呆在了原地,这才恍然大悟,原来真正的女主角是她自己!

这次“小试牛刀”,竟然获得了成功,潘蕴文得到了莫大鼓励,她成为一名“求婚策划师”的愿望也更加强烈。不过,潘蕴文也明白这份新兴职业的不易,一场精心策划的求婚,需要动用为数不少的人力物力,花费十分昂贵。得知潘蕴文想要辞职,专门从事这国内从未出现过的行业,潘蕴文的父母很为其担忧,更害怕潘蕴文的前方布满“雷区”。

潘蕴文说服父母道:“许多女孩子都有一个关于求婚的浪漫幻想,希望有一天被心爱的人狠狠感动,戴上象征一生承诺的钻戒流下幸福的眼泪。如今,越来越多的恋人们,将求婚当成和结婚一样重要的事情,力求终生难忘,舍得砸重金来为心爱的人打造惊喜感动的瞬间,这份职业对我充满了机遇,而且我也特别喜欢……”最终,父母被潘蕴文的说法打动了。

xxxx年年初,潘蕴文进入一家礼仪公司工作,成为一名职业“求婚策划师”, 潘蕴文的工作是为顾客量身定做,策划专属于他们自己的求婚方案,让他们在最浪漫的瞬间求婚并取得成功。由于“求婚策划”在国内完全是空白,偌大的青岛城里,类似的求婚策划师更是只有她一人,潘蕴文对前途充满了信心。

为了做出更好的策划,潘蕴文努力去熟悉岛城内每家西餐厅的风格,了解每个沙滩适合什么场景。潘蕴文深知,求婚策划拼的就是创意,每接到一个单子,她都要为怎样更能给女主角震撼而挠破头皮。在她看来,每次求婚就像一次电影拍摄,布景、摄影、摄像等都要布置好,只要缺少一个环节,结果都会大相径庭。

刚开始的时候,因为没有考虑全面,潘蕴文还是接手了一些不成熟求婚客户,导致了求婚的失败。

一次,一位叫张健的白领找到潘蕴文诉苦:由于他做错了事情,女孩和他分手了,但此前两人已经拍摄了婚纱照,他实在放不下这段感情,于是就找到潘蕴文,希望筹办一场“亡羊补牢”式的求婚。

经过一番精心的准备,蕴文将这场仪式安排在海边进行,当时,所有的场景都布置好了,现场也非常浪漫温馨,张健的几个好哥们闻讯之后,也跑过来为其加油打气。十几分钟后,当那个女孩被人“哄”到现场,看到昔日的男友手捧鲜花殷切的样子,她先是一惊,接着就表现出十足的反感情绪。这时,大家怂恿她往张健的方向走,她却扭过头来,令场面非常尴尬。

大家都在鼓励张健,快上去抱住她!单膝跪地求婚啊!其实潘蕴文也看出来,那个女孩的样子并非那么决绝,如果张健这么做,很可能成功挽回两人的感情。但让潘蕴文失望的是,面对女孩的冷眼,男孩竟然退缩了,在众人的鼓励声中,他吓得直往后退,竟然放弃了求婚!事后,潘蕴文很为这个男孩难过:“压垮你这匹骆驼的最后一根稻草,不是别的,正是在关键时刻,缺乏那最后一丝的决绝勇气。”

有了这样的失败经历,潘蕴文开始领悟到,其实求婚成功的关键是看双方感情是否成熟,没有成熟的感情,场面再大、创意策划再好也是徒然。

针对这种实际情况,潘蕴文给自己“约法三章”,即闪婚不做,再婚不做,异地恋不做。因为在潘蕴文看来,这样的感情往往存在令人不易察觉的问题,而且顾客因为难言之隐,往往提供不出全面真实的资料,这样就会让求婚举步维艰,而差强人意的结果,不仅让顾客们难以下台,也会影响到公司的声誉。此外,她还努力让自己成为一名“杂家”,系统地掌握了色彩学、心理学,灯光舞美学,甚至连星座她也广有涉猎。

xxxx年1月,经过近两年的辛苦经营,求婚策划开始风生水起,由于潘蕴文的客户多为一些80后,他们对新鲜事物既好奇又容易接受,所以,纷纷来到潘蕴文的公司,让她策划各种各样的求婚仪式,来向爱人表达自己的感情,应接不暇的潘蕴文在事业上进入了蓬勃发展期。

潘蕴文深知,做求婚策划这一行如果单纯为了赚钱,是做不出好口碑的。因此,在每一次求婚策划时,她都倾尽全力,如同拍一场电影一般,投入最为真挚的感情。

除此之外,她还设计了一套简单实用的“工作程序”,整个策划完成需要3至5天的时间。为了保证达到“效果”,潘蕴文会提前到现场踩点,求婚当天会提前几个小时到现场彩排,每一个细节都准备完毕之后,等待女主角的出现。

潘蕴文的团队里有很多都是年轻女孩,她们最懂女孩们的心,把女孩们最想要的、男朋友通常想不到的,统统设计成求婚的‘杀手锏’。由于每次求婚都能达到出乎意料的效果,几乎每一对求婚成功的情侣,都与潘蕴文成了好朋友,甚至在她们那里预订了婚礼、结婚纪念日、宝宝满月礼等庆祝活动,对潘蕴文事业的长足发展起到非常大的推动作用。

xxxx年年底,一单业务让潘蕴文由衷地感动。一个男孩与女友弄出误会,想通过一种特别方式进行消解。于是,潘蕴文帮助他拍摄了一段“爱情告白”视频:男主角进行感人的倾诉,好朋友帮忙搭腔,女孩父母出面鼓励。后来,男主角又把手工制作的一百张心形的卡片献给女友,卡片的正面是他们相处的美好瞬间,背面是两人约好未来五十年每年要做的一件事。女孩果然被感动得热泪盈眶,原谅了男孩并答应了求婚。 求婚成功后,那个男孩这样表达着内心的感激:“您所从事的,是世界上最有‘人情味’的行业,您通过一种情感付出式的工作,换来了更多人的浪漫与幸福!”后来,潘蕴文专门将这位男孩的话语印成了座右铭,勉励自己与团队里的员工。

正是一次次的策划经历,让潘蕴文既感到求婚策划师这一职业的挑战,又深深地体味到它与众不同的意义,由于潘蕴文的求婚策划在青岛极有影响,充满创意的求婚越来越成为一种趋势,也成为结婚的必要“前奏”,她的订单不仅排到三个月以后,每天还不停地接到来自全国各地的。

如今,潘蕴文求婚策划内容也随着经验的积累以及客户品位的提高,开始不断升级,也越来越有“技术”含量。从最初的鲜花钻戒、单膝跪地、海誓山盟,到小丑卡通人物献上捧花、西餐厅里假扮服务员让女孩抽中系着钻戒的礼物,再到动用各种资源,使用灯光、音响、遥控烟火、摄影摄像等设备。目前,潘蕴文又在联系游艇、直升机等“重型道具”,策划不可思议的海上、空中求婚创意。

xxxx年4月,潘蕴文接受了笔者的采访,这位经验丰富的求婚策划师说:“见证了那么多恋人爱情圆满的瞬间,如今的我已经深深喜爱这个制造幸福的职业,体味着别人感情的馨香,我每天都有一种恋爱的感觉……”

创业策划

当代80后大学生都有这样的体会:大学时期是人生中最美好的阶段,魂牵梦绕的岁月,风花雪月的年纪,对身边的事做起来都很有激情,对新鲜事物的出现总表现的很bit(bit指对某事物的偏爱)。资讯畅通无阻,信息频繁交换,时代瞬息万变,新旧事物交替很快,大学生作为时代的领跑者,也是一样。

我也是一名大学生,我的闲置物品很多,大学生涯几年,学习用书、报刊杂志、音像物品、体育用品、生活用品等,这其中不乏许多没有用的东西。这些东西送给同学、亲戚、朋友,那也只是一部分,还有剩下的一部分却不知道如何处理。我们在校期间传统的出售方式一般以在校园内张贴广告或委托同学代售,这样虽然可以处理掉一些闲置物品但是据调查效果多是不佳。

我们学校以前也都开设了‘供求信息’有关的“跳骚市场”、“爱心义卖”等学生活动,可是在市场调研的数据中可以明显的看出来效果也是不好。

针对与此,我就苏州信息职业技术学院“信达大学生闲置物品置换中心”方案阐述如下:

2、我本身作为一名在校大学生,经常体会到自己和周围的大部分同学闲置物品太多,扔掉很可惜,自己留下很多东西都用不到了,又来不及处理,有心卖掉又没有时间和精力,最主要是没有一个真正的校园交易市场。

3、我在苏州信息职业技术学院校园内做了一个关于大学生闲置物品如何处理的市场调查,市场调查报告共100份。

现附部分样卷如下:

(1)你想对你的闲置物品如何处理?

留作纪念 (40%) 卖掉(36%)

丢弃(14%)? 送给同学 (10%)

(2)如果你有闲置物品想处理你会选择哪种方式?

在校园内张贴广告(39%) 委托朋友代售(9%)

放在置换店里代售 (23%)? 其他? (38%)

(3)如果校园内开设一家闲置物品置换店你对此有何感想?

希望 (62%)? 不希望 (8%) 有没有都一样 (26%)

(4)如果在校园内有做兼职的机会你会?

很愿意去做 (26%) 看情况而定(62%) 不愿意去做 (10%)

会(45%)? 可能会(40%)

不会(5%)? 不好说(10%)

(6)****

(7)****

(8)****

2、服务项目: 大学生闲置物品出售,出租;

3、服务范围:在校老师和学生,负责宣传和交流。

在“信达闲置物品置换中心”每件物品交易成功,我店收取7%的手续费、2%的占地费以及1%的服务和宣传费用等其他。

1、资金投入:

(不少于4万元rmb);

2、1、5万元rmb用于一年的房租;

3、2万元rmb用于购买设备(2台收款机,货架,价条等);

4、0、5万元rmb用于其他费用(广告费,税费等)。

第三阶段:(***年)在江苏省各大高校陆续开设置换中心的分店,旗舰店等,继续扩大货源,扩展市场,使“信达大学生闲置物品置换中心”成为高校校园内“必不可少的设施”!

(一)校内勤工助学如何管理

1、置换中心派专人对勤工助学学生进行岗前培训,制定工作时间表并指导开展工作;

4、按照相关规定给予勤工俭学的大学生工资薪酬并采取相应的激励措施和力所能及的帮助。

(二)岗位要求

1、学生应树立良好的工作形象,工作态度端正,责任心强;

2、讲究工作方法,努力提高工作效率,热爱所分配的工作;

3、参加勤工助学的学生因病因事无法工作,应事先向管理员请假并征得同意;

4、不能擅自缺勤和私自更换岗位;

5、通过勤工助学活动,培养学生自立意识劳动观念,为培养学生“自我教育,自我管理,自我服务”等能力起到积极作用。

(三)报酬

3、每月财务定期发放学生勤工助学工资;

4、岗位分配按多人分一组即多组制。

(四)其他

2、规定从下发之日起开始执行,解释权归“信达大学生闲置物品置换中心”。

(一)、支出

1、维护费用 ( 维护店铺的桌柜、收银机等其他物品,占用5%);

2、设备费用 (收款机、货架、架条等,占用20%);

3、人员工资 (按期发放在置换中心员工的工资等其他勤工俭学费用,占用30%);

4、推广费用 (日常的宣传、推广以及促销费用,占用5%);

(二)、收入

2、注册收费vip (根据实际情况收取若干元)

3、代理业务(每月目标500元)

“ 源自校园,服务师生,激情加盟,无悔青春”

在符合学校相关的管理制度下,本着“严格物品管理、健全运营机制、提高业务素质”为广大师生提供安全,诚信,实惠的交易平台。

表二:岗位人员及基本工资设定;

表三:投资费用预估;

表四:台位及布局;

表五:价格定位及业绩预估分析;

表六:所在员工出勤以及其他考核;

表七:在校老师、同学意见以及建议。

创业策划

创业型企业总是想精准地定位于目标消费群,尽管可以做出有效的定位,但由于财力、能力、精力等的欠缺,基本上无法快速地将产品到达目标消费群,这是建立在传统的btc基础之上的定位模型。营销策划专家任立军倡导创业型企业做ctb模式,由消费者定位产品,企业帮助消费者完成产品定位。

刚刚大学毕业两年的小秦创办了一家快消食品企业,他选择了一条非常艰难的创业路线,因为快消食品行业竞争异常激烈。起初,他定位于中高端白领消费群为目标市场,可是,当具体实施营销执行时,他发现,企业根本没有能力接近这些目标消费群。后来,他改变了思路,由消费者定位产品,然后由自己的企业组织实施执行。尽管企业是从不到30名目标消费者起步,但却快速发展成为服务于上网名目标消费群的快消食品企业,虽然相比于传统快消食品企业并不算突出,但小秦的企业做得却非常踏实。小秦通过互联网和线下关系,建立起一个品牌关系网,不断收集目标消费者的需求特征和对于产品的要求,接下来他负责完成消费者对产品的诉求,形成成品成批次地销售给目标消费者,由于品质卓越,这个目标消费群通过口碑营销传播模式迅速扩大,现在小秦的每个批次产品都会迅速被一抢而空。快消品的定制化和迭代思维在小秦的小企业里运用得游刃有余。

除了你创造一个外星人出售,恐怕你能想到的产品市场上都能够找到,差异化只是一个极小的点,更多的还是与市场现有产品的相同点。这时,创业者一定要清楚地认识到,与传统产品的相同点上的细微不同点,这些细微之处对于营销作用巨大。

营销策划专家任立军认为,消费者之所以在众多的同质化产品中间能够做出选择,是因为这些看似“同质化”的相同点,哪个更具灵性和活力,能够让消费者相信,它可以改变自己看似一成不变的生活。聪明创业者会很好地利用这些相同点创造不同的生活情境。

我们曾经记得,福建创业者刘先生做一款似乎毫无差异的化妆品,但他却让这款由薏仁米精华制造的化妆品取得了小小的成功。他从来没有说,这款产品比其他同类产品更具美白能力,但只是说,我的薏仁生长在贵州1000米的小高原上,然后,列示出一连串由数据组成的薏仁生长环境、种子、肥料、种植工艺等参数,告诉消费者,我就是利用这样的薏仁提取精华制作成现在的美白化妆品。显然,目标消费者认为,这样的化妆品更容易改善他们的面容,以至于改善他们的生活。

差异化是每一个传统企业都要做的事情,对于创业型企业更是如此。营销策划专家任立军认为,产品差异点要具备帮助消费者创造生活的成份,这样的差异点才有份量和营销力度。

其实,对于创业型企业来说,寻找并选择差异点非常重要。这个差异点主要不是技术含量有多高多突出,重要的是这个差异点能够与消费者生活当中的痛点相结合,或者能够帮助目标消费者创造生活。

在白酒企业纷纷发力争夺市场空间之时,一个默默无闻的白酒企业劲酒却在做着改变,“劲酒虽好,可不要贪杯哟!”让那些广受白酒伤害的饮酒消费人群找到了救星,健康饮酒,使保健酒劲酒帮助白酒消费群创造了新的生活方式,于是劲酒风靡全国,至今,在白酒市场低迷的情况下,劲酒仍然一路高歌。

在中国,没有人愿意与失败者接触,成功者仍然是人们崇拜和喜欢的对象。创业型企业往往毫无成功可言。从心理学来讲,你越缺少什么就越要找寻什么。既然创业型企业缺少成功,那么,你就要想方设法寻找哪怕微不足道的成功因素,以此来搭建一个营销生态圈。

我们曾经看到一个创业女孩儿的成功历程,它来自黑龙江省,在北京创业快餐厅。她不是美女,相反可能划为丑女行列;她中专毕业,等于没有学历;她不是富二代,无法拼爹;她没有富豪男友,创业前,甚至连男友都没有。别说成功二字,就连优势二字也很难在这个朴实无华的东北女孩儿身上发现什么。怎么办?当然,这个女孩儿有着超出年龄和学历的超级悟性。笔者给他进行非常中肯的分析之后,帮他发掘有可能吸引快餐消费的成功元素,使其迅速利用这些元素形成了营销生态圈。一个黑龙江贫困小山村里走出来的女孩儿,她渴望成功;一个曾经获得全国初中数学竞赛第三名的小女孩儿,选择辍学;一个专门为成功白领提供工作餐的小女孩儿;一个想成为你们的人为您做的快餐厅;等等,迅速使这个小女孩儿成为这个办公区域白领们的谈资,当然,订的也一定是小女孩儿的快餐。

原来,成功还可以这样玩儿!

面对创业型企业家,绝大多数人会惊奇地问上一句:“你为什么选择创业?”很多创业者没有认真思考过这个问题,往往会谦虚一下而过。显然,这是一个错误地对待方式,给你的目标消费群一个你创业的理由非常重要。当然,并不是你一定要说,为了梦想,为了赚钱,为了满足某某消费需求,这样的套话,你可以因为一个爱好,你可以因为支持一支球队,总之一个恰当可信的创业理由,对于积累企业忠实消费粉丝非常重要。

营销策划任立军是足球迷,虽然中国足球不给力,但他仍然会看中超和国家队比赛。在北京工体北门附近,每到比赛日,就会有一位年龄30多岁的大姐在那里兜售相关球迷用品,在众多的摊贩当中,她的生意异常红火。她是怎么积累起的口碑的呢?有一次,任立军与大姐进行了一段10分钟的长对话,发现她给出了一个惊奇的卖球迷用品的理由,原来,她的丈夫是著名的疯狂足球迷,看球是他的职业,忽略了家庭,后来就悄悄地离开了家,留下妻子和一个女儿。其实,大姐心里并没有因为丈夫热爱足球而心生怨恨,从那以后,她总是大比赛日早早来到工体,一方面可以卖些球迷用品补贴家用,另一方面希望有一天那个她曾经爱着的男人能够出现。这虽然是一个个人的维持生计的小摊创业,但却给了我们足够的启示。20xx年,这位大姐已经在工体旁边开了一家球迷酒吧,继续等待着。

、同样,她的酒吧生意兴隆。

对于创业型企业来说,没有比能够给消费者带来惊喜更加重要的营销手段了。这个你需要费些脑筋,确定你这个小物件能够给消费者带来惊喜,他们甚至会保留相当长一段时间舍不得丢弃,那么,你的这个创意就取得成功了。当然,这个小物件可不要太耗费你的成本,消费者可不喜欢花钱买惊喜。哪怕你的购物小票儿独具创意,哪怕你给消费者一个新奇的包扎丝带,哪怕你给女性消费者一个漂亮的皮筋儿。

在浙江杭州有一位正在上学的女大学生,她边上学边创业,邀请一家企业帮她代工生产一款休闲食品,这可不是一般大学生能够做得来的事情,幸好,这位女大学生的父亲是一家快消品企业的营销总监,才使其早早地受到营销思维训练。她在这款休闲食品的包装上特意设计了一个精巧的小发卡,看上去像包装物的一部分,取下来就是一个发卡了。这款产品受到了中小学女生的推崇,她们都以戴上这款发卡而高兴上几天。

北京大兴区的钱老师两年前辞职创业教育培训学校,从一开始她就走对了路子,所以,别人忙着做营销做推广发传单的时候,她那里却人满为患。为什么同样的教育培训学校,会冰火两重天呢?原来,钱老师的教育培训学校是从钱老师开办的一系列免费活动开始的。她免费为那些有兴趣的学生开办了英语沙龙、美术沙龙、舞蹈沙龙、音乐沙龙等活动,每周七天都有不同的沙龙在举办,只要凭学生证就可以进场参与活动,不但不收费,也不会受到任何商业行为影响,口碑极好,学生愿意来。但这个活动却实实在在地为钱老师的培训学校带来了源源不断的生源,而且是优质生源,因为凡是报名钱老师学校的学生都是因为兴趣爱好,而不是被逼送来的。

创业策划

三、 企业概况

四、 运营模式

1、 员工制

2、 信息化管理

五、 管理制度

1、 业务管理制度

2、 人事管理制度

3、 行政管理制度

4、 财务管理制度

5、 商业资料管理制度

六、 发展战略

1. 总体战略

2. 分布战略

七、 市场营销策略

1、企业ci策略

2、价格策略

3、品牌策略

4、营销方案举例

对武汉的家政市场做深入的调查。………(待调查)

从服务这个内容来看,我们服务的对象是面向社会各个收入阶层的家庭。但是,在高级家政这个服务领域,我们还是把目标市场重点放在中高收入的家庭。

自己 竞争对手

优势 1、 价格适合各阶层次

2、 服务质量好,诚信,提供快捷方便的服务

3、 经营项目逐渐增多,贴近老百姓生活

4、 定期向顾客回访听取意见,创品牌服务 1、 起步早,已形成了户订的客户

2、 服务标准 标准与模式也已形成

3、 管理经验与流程较清晰

4、 资金相对有一定的积累

劣势 1、 起步晚,需求人群还需要一定的适应期

2、 从业经验少,还需要不断的积累经验

3、 经营理念还需加强 1、 同类服务中的价格

2、 服务质量一般

3、 服务内容偏少

1)员工来源问题:由于人员流动性大,所以必须要稳定的员工来源,然后还得进行上岗培训,淘汰一部分人员, 从事家政服务行业的人,受“伺候人”、“低人一等”等旧观念的影响,被社会上一些人看不起,没有得到应有的尊重,也使一些劳动者,特别是下岗职工感到自卑不愿去做。

2)员工的可靠程度:大部分家政服务人员都是进城打工者,文化水平不高,而且员工里面很复杂,有些具有不良的社会习惯,会给客户造成一定的经济损失,影响公司信誉。因此必须严格审核员工身份信息,最好找当地公安局协助。

4)客户资料管理:很多家政公司都没有使用软件的习惯,信息化程度相当低,还采用传统的卡片、电子文档管理。要对定时服务客户,客户服务记录,合同记录等进行管理和快速检索都是很困难的事情,并且错误率很高。

6)权益保障机制: 由于家政服务机构与服务员和用人家庭的责任权利不明确,有的服务协议不规范,导致双方的权益保障没有依据,纠纷争议难以处理。另外,服务员的社会保障和工作期间的伤害、致残、死亡等问题没有妥善解决办法,导致供求双方均存在后顾之忧。

7)用人家庭需求:用人家庭对家政服务的基本要求是安全可靠和质量满意,许多家庭实际有条件聘用家政服务人员,只是目前家政服务市场选择余地小,难以找到合适人选,又没有客观衡量标准和担保机制,故不得已放弃使用家政服务员。

随着信息化时代的到来,人们的生活节奏越来越快。人们正朝着快捷、便利、具有个性化、理性化上发展,一些白领阶层、高薪阶层、双职工事业型阶层等很多人为了不被市场淘汰,整日奔波于工作,根本无暇顾及自己的家庭生活。有的人甚至把家庭生活的琐事当做是一种累赘,大城市这种现象尤为严重。,工作的压力再加上家庭生活的压力,让都市中的人们倍感疲惫,对家政服务的渴求量也越来越大。

目前,我国的家政服务公司90%是中介形式,其提供的服务大部分都集中在传统意义上的清洁、保姆、月嫂、陪护老人、照看幼儿、洗衣做饭,计时服务、清洗饮水机、抽油烟机、疏通下水道、安装洗手间洁具及水电暖维修之类,家政服务人员的素质较低,中介公司不能有效保障用户及员工双方面的权益,导致市场混乱,因此是家政服务行业的正常发展受到了影响。

在从事家政服务的人员中,像运动健康咨询、家庭专业医用护理等高级家政从事人员数量几乎是空白,因此,推出高级家政服务项目很有市场和潜力。

为了建立全方位的家政服务体系,让传统服务与高级服务坚固,帮助都是中那些忙碌的人们在紧张的工作之余,不再为家庭琐事操心,减轻他们的负担,让他们也能感受到生活的惬意。

创业策划

汇编日期:

目 录

北京交通大学海滨学院第四届创业大赛企划书模板及附件 ..... 14

关于北京交通大学海滨学院第四届创业大赛的通知 全院同学:

二、大赛时间:20xx年3月1日起

三、大赛组织机构:

共青团北京交通大学海滨学院委员会

北京交通大学海滨学院团委学生科学技术协会 北京交通大学海滨学院经济管理系学生会

四、参赛对象:

北京交通大学海滨学院在校学生均可申报参赛。

五、报名时间地点:

20xx年3月6,7日一期,二期食堂门口

20xx年8,9,10日 大学生活动中心104续报名

六、比赛报名方式:

此次大赛可跨专业以团队形式报名,每个团队人数不超过5人,指导老师1-2人(指导教师须根据实际情况自行联系)。

七、参赛要求:

本次创业大赛竞赛方式为撰写策划书竞赛。撰写策划书竞赛项目要求参赛团队围绕一个具有市场前景的技术产品或服务概念,以获得风险投资,成立孵化项目为目的,完成一份包括企业概述、业务与业务展望、风险因素、投资回报与退出策略、组织管理、财务预测等方面内容的创业计划书,以系为单位组织学生申报作品参赛。组委会通过初评、复赛和决赛,其中决赛以书面评审、答辩、质询等方式评出获奖者。其中,以实体技术产品,科技发明创业项目获奖作品将直接代表学院推荐参加第十四届“挑战杯”河北省大学生课外学术科技作品竞赛。

大赛要求参赛者自主选题,在指导教师的协助下独立设计完成,不可下载与抄袭他人作品,违者一经查出取消参赛资格。

八、评比结果及奖励:

一等奖一名(获得参加市级创业大赛资格及创业资源)

二等奖一名(有机会得参加市级创业大赛资格及创业资源)

三等奖两名 (有机会获得创业资源)

优秀奖若干

以上全部选手,均获证书,奖品以及思修学分。

共青团北京交通大学海滨学院

院团委学生科学技术协会

北京交通大学海滨学院第四届创业大赛初赛细则

一、大赛形式:

二、报名时间、地点:

大学生活动中心104,具体时间另行安排

三、作品截止上交时间:

根据各系下发通知的上交时间按时上交作品。

四、企划书上交形式:

由参赛队伍上交打印版企划书到大学生活动中心104

五、初赛形式:

根据大赛的比赛要求,各参赛队伍上交企划书

六、企业策划书相关要求: (一)创业策划书包括:

围绕一个具有市场前景的技术产品或服务概念,以获得风险投资为目的,完成一份包括企业概述、业务与业务展望、风险因素、投资回报与退出策略、组织管理、财务预测等方面内容的创业计划书。

企业概述包括企业项目地点,产品和服务创业企业的宗旨,企业运营模式及性质,市场优势,发展计划;业务与业务展望包括市场定位,市场规模、目标市场,产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析,目前公司产品状况、产品所处市场发展阶段,市场趋势预测和市场机会,竞争对手分析等;风险因素,主要考察企业的一些有关人事管理,财务需求与运用,日常管理,风险分析与应对方法,以及三年后企业的发展将会如何。

创业策划

四川的'火锅发展到今天,从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点,使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展,也引起了从事和即将投资火锅产生的企业和经营者的极大热情和兴趣。但是,如何开一家正宗的四川火锅店,却是一门不小的学问。

做为火锅店,其基本特征与其他餐饮企业有共通之处,即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事从事火锅行业,必须认真做好市场调查研究,这样可以了解到人们需要什么类型的火锅,掌握风味、特点、方式、地点、人群等信息,在特定的市场区域,开办具有特色的火锅店,以获得稳定而可靠的市场分额。所以说做好前期的市场调查,是开火锅店决策或投资的前提。

1、经济发展对火锅的影响,其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各种档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定等几大方面的因素。

2、传统因素对火锅的影响,其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。

3、周遍环境对火锅的影响,包括政策环境,如开办地的治安状况、职能部门的效率等,基础设施,如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施,措施优惠,如:税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。

1、服务对象分析:

消费者的职业特点:一般学生、民工、普通工薪阶层,与高级白领、公务人员,他们的消费习惯和消费档次是不同的。

消费者的年龄特征;如老年人喜爱清淡型,年轻人偏好重味型等

消费者的地区和民族特征不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万别,应当加以区别。

当然,由于火锅的相互渗透性、交杂性,很多火锅已经被改良、创新,适合大多数人的口味,具有共性了,但是对于消费者的分析必不可少。

2、顾客消费行为分析:

消费是一个综合概念,消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯。

消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系,体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足,直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型。

消费结构是顾客各种消费支出的比例,其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系。

消费方式有个人、家庭、商务、团体等,不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同。

消费习惯体现在对就餐环境、氛围、品派、风味、经济等方面形成的习惯。

3、顾客消费特征分析:

不确定性:大部门顾客是流动的,小部分是确定的,因此选址要合理。

随机性;顾客数量多、差别大,对火锅的消费具有选择性,因此要把握火锅发展动态,及时调整口味,改进创新。

灵活性:之是由成功的品派所决定,以顾客就餐的频率和回头率为标志。

引导性:调整经营策略、成功的广告运做等,都会对顾客的消费产生一定引导。

1、对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等具体的方面要准确掌握,用于对比自己的品牌能否进入市场。

2、具有可操作性。如果得出市场结果与自己的人力财力物力等不配套,难以实现经营目标,必须放弃,重新划分失常,找准位置。

3、具有稳定性,市场划分后,只要符合实际就大胆开拓,制定长期计划,占领失常。

1、地理位置;火锅店的地域性对其经营有较大的影响,要充分了解火锅地理因素。同一个区域,不同的店和锅品服务于不同的消费群体,而同一店和锅品到了不同地域3也会有变化。

2、人口分类:受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响,对火锅的消费有差异,对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群,对档次、品种要求也不同。

3、顾客区分:除了考虑顾客的职业、收入外,还要分析其动机,是传统节俭形、经济实惠行、新朝冲动形,还是豪华张扬形,才能取得实效。

4、行为分析:将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等等,这与火锅店质量服务水平、顾客的信赖等有关。

一、火锅市场定位的分析,有着不同的标准:

按档次分高中低档或豪华店风味店大众店自助店等

按功能分特色火锅快餐火锅小火锅滋补火锅

按来源分川味火锅蒙古火锅宫廷火锅老火锅等

按经营分品牌火锅餐厅火锅自助火锅火锅吧

开店前要根据这些标准,结合自身特点,选择自己经营的品种。

二、价格的定位,影响经营的重要因素之一,在其它条件成熟后,价格是决定因素:

3、品派垄断法:独特的锅品、独特的配方、专利火锅产品,可用较高的价格经营火锅,但品种的风味特色要保持不变。

4、大众化法:以大众火锅品种、大众化价格低价供应,以薄利多销为主。

1、豪华型

豪华型火锅店在某一区域均有较高的声誉,装修设施齐备,环境优美,在火锅制作方面十分讲究。除了具有一般火锅店的特点外,其独特之处为价格较高,高质量的火锅、高超的服务及就餐环境相统一具备高级烹饪和服务人员,其服务对象以高收入者居多。豪华行火锅店具有高价与火锅成本、服务水平、就餐环境容为一体,火锅产品与技术高度统一,服务对象稳定与社会形象突出,管理到位、制度完善等特点。

2、大众型:

大众型火锅店是火锅店中的主力军,其数量最大。经营品种比较单一,原材料以中低档为主,风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的区别,在顾客中各有自己的地位形象,有自身的独有特点,价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切,座位率与周转率较高。大众型火锅店具有价格与大众化结合,经营方式灵活多样,服务对象面对大众消费者、经营管理方法结合自身实际等特点。

3、风味型:

风味型火锅店是体现独特的饮食文化,具有浓郁的地方风味、品种比较单一、但影响很大的火锅店,往往具有一定的代表性,是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅品种比较定性,汤卤比较固定,服务有一定特色,风味得到公认,风味型火锅店具有布局与装修有丰富主题与内涵,顾客能感受到独特的文化熏陶与情调,吃与乐结合、参与性强,展示某种有特殊意义的活动,气氛轻松和睦等特点。

4、自助型:

自助型火锅店是将火锅原料(生料和半成品等)与餐具全部放在火锅厅的某一区域,由客人自行选用,服务人员较少的火锅店。此类火锅除了有着随意性、自由性的特点外,还拥有较大的选择性,感到较大的满足感。自助型火锅店具有布局上实行开放式、以大厅为主,锅品上以一二个品种为主、品位大众化为好,价格上采取每人限定金额消费,服务上比较灵活、服务人员较少,顾客的参与性和自我满足感得到体现,讲究原料及菜肴的丰富性、又避免浪费,充分利用空间与顾客的运动性等特点。

1、独立经营

此类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约,独立选择自己的经营品种,一般规模较小、费用较少,利润不高,资金来源以独资、入股、贷款为主。这种形式在市场上占主要地位,其优点有:能根据市场的发展变化作出对经营品种、策略的调整与适应,以满足消费者的需要;能保持自身的火锅特色,并按照市场要求调整和创新锅品;员工关系比较密切,管理比较直接,利于调动积极性。其不足之处为:由于规模较小,经营品种单一,可能会受到大型火锅企业的冲击,在市场竞争中经不起风浪,发展潜力不大。因此要采取独立经营方式开办火锅店,必须要有独特的火锅品种、较好的口碑、比较充足的资金等。

2、合伙经营:

此类火锅是有几个人分别出资、或分别出技术、设备、营业场地、资金等联合开办火锅店,进行经营。在经营上一般也不受其他餐饮企业牵制,遇到各种困难问题,由合伙人一致协商解决,其优点有:在达成经营共识的前提下,解决开店遇到的如资金、技术、经营品种等问题,可以发挥各自优势,团结互助,形成合力,可以互相制约,弥补不足之处,建立监督机制,与市场联系紧密,信息较多,可以随时调整经营品种,把握市场动态,紧紧跟消费需求。其不足之处为;合伙人容易产生矛盾和纠纷,其中一个合伙人不负责任或脱离合伙关系,经营便容易受到影响,甚至造成直接经济损失。因此要采取合伙人经营火锅店,需要达成共同的经营意识,具有较高的素质,要订立合伙经营协议书,明确责权及利润分配等。

3、特许经营

特许经营作为一种先进的经营方式,也是现代餐饮业的主要经营形式,其优点和效果十分明显。一个火锅企业计划实行特许经营时。具体方法措施包括:多种形式进行连锁加盟,对火锅企业的品牌要素进行注册,成立统一的管理机构;管理规范化,清理净化市场,开展连锁配送等。实行特许加盟时应该注意几个关键问题,其一是找准市场的需求定位;其二是由点到面,全面开花,其三是抓好人力资源。

1、火锅店选址的区域因素:在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提,在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

2、火锅店选址的原则:

第二要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客容易接近。

第三要环境配套到位。外部环境要形成气候,火锅店其他餐饮要混合经营,如餐饮一条街,火锅城,同时提倡自身综合配套,各种经营结合,形成规模效益。

第四要科学预测赢利,在开业的前中要结合各种因素,对一定时期的销售额与毛利进行分析,预测赢利与效益。另外还可以用经验判断店址的选择。

3、火锅店的选址与布局:

确定选址原则后,在实施要结合以下几点:选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸,布局上也应当考虑以下思路:扩展性、聚集性、竞争性、多行业协调性。

1、名称与设计原则;要有识别性、独创性、整体性,其主要作用包括传播企业文化,宣传企业形象、提高竞争力、塑造企业整体形象。

2、名称设计基本规律;一是字体讲究整体效果好,好认好读好记,二是发音响亮有韵味,富于节奏,三是字体本意与寓意结合。

3、名称设计基本要求:一是与顾客消费层次和火锅店档次一致,二是火锅店名称的幽默与寓意,三是火锅店的名称与风味、对象、习惯相互结合。

4、火锅店名称的外延性。

5、火锅店名称的取法的讲究性。

6、取名要求简单明快,不要轻易改动,注意独创性。

火锅店的装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。总体来说装修风格各不相同,但是都应当注意避免以下问题;一是火锅店结构单调,二是店内空气浑浊潮湿,三是店内桌位距小,四是环境空间压抑,五是缺乏独创性特色装饰。

创业策划

一:全院在校学生均可报名参加。

网络技术系(创业协会协助)

11月25日~31日,具体时间见本表“日程安排”。

1、竞赛鼓励以创业计划小组(团队)形式参赛(也可以个人参加)。参赛者可以自行组成优势互补、人员配备科学、结构合理的创业计划小组,以小组形式参赛。各院系可采用自荐和推荐的形式,选拔出优秀选手组队参加全校的决赛。每个参赛团队3~7人。

2、参赛团队应在广泛进行市场调研、认真进行可行性分析的基础上,完成一份把产品或服务推向市场的完整、具体、具有可实施性的创业(商业)计划书。

1、具备创业性、实效性和可操作性的创业项目。

2、参赛项目可结合我校专业特色、具有较高创新水平和较强市场竞争力、有较好的潜在经济效益和社会效益、易于形成新兴产业的高、新技术成果,且具有高技术、高附加值、节能降耗、有利环境保护的科技创新项目或创意。

3、创业项目的投资预算要合理、可转化性强。

4、计划书内容包括:项目背景、市场机会、发展战略、市场营销、生产管理、财务分析、管理体系、风险评估等。

(一)报名阶段:

1、11月18日前,参赛队伍或选手到本院系报名。每个院系要组建至少2-3支创业团队,允许团队成员跨院系适当交叉。跨院系组成的团队应在负责人所在院系处报名。

2、11月25日前各院系需上交以下资料:

(1)创意创业项目申报书纸质版和电子版各一份。

(2)创意创业计划书纸质版一式6份,及电子版,以供大赛组委会各专家进行查阅评审。申报时,各参赛单位注意本院系参赛作品类别上的合理性,计划书结构上的科学分布。

(二)评选阶段

1、准备阶段,赛前培训。

11月20日前网络技术系组织报名参赛队伍或选手进行赛前培训。具体时间地点另行通知。

赛前培训内容主要包括:帮助参赛学员优化配置团队及选择项目、创业意识训练、创业基础知识、如何拟写创业计划书、创业大赛中应注意的问题等。

2、评审阶段:时间:11月25日~31日

(1)团队创意创业展示。以ppt为展示手段,可包括vcr展示,通过团队代表解说,活动情景表演等丰富多样、形式新颖的手法,展现团队的创意创业项目。每队10分钟之内。

(2)公开答辩。参赛团队按照大屏幕进行选题,题目与创业中可能遇到的各种问题有关,主要采取公开答辩的形式,展现创业团队和创业项目的优势,以达到向评委及嘉宾介绍创业计划并争取创业支持的过程。回答问题不得超过5分钟,超时扣分。

(3) 观众支持。场内观众代表公正合理的推介阐述,每人阐述1分钟内,总时长限时15分钟。

竞赛组委员会邀请相关领导、专业教师、创业培训师、创业成功人士代表等方面的人员组成评委会,负责竞赛的评分工作。

1、 本次大赛将设一等奖1名、二等奖3名、三等奖5名,优秀奖若干名。另设优秀指导教师奖1名。

2、为鼓励学生参加大赛的积极性,组委会把“创意”、“创新”、“创造”均包括在竞赛主要内容之内。对一些没有形成商业计划的好的创意、创新成果等作品,将设“最佳创意奖”、“最佳团队奖”等在大赛决赛颁奖环节予以颁奖。

3、大赛获奖队伍可以优先推荐参加省市及国家级举办的各类创业大赛,也有机会活动相应的创业基金支持。获奖队伍可以申请建立实际运营的大学生创业工作室,学校予以帮助和支持。

创业策划

任何一个想独立创业的人,都应该先了解时代潮流,再进行创业,尤其是甜品饮料――时尚与休闲完美结合的行业。现在处在一个经济高速发展的社会,甜品饮品成了越来越多的人的喜爱。

甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品,广东人称之为糖水,是粤港美食的代表。糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵的小品,为我们带来愉快的心情。糖水跟煲汤一样,具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有很多,不同的材料具有不同的功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,我们要根据不同的主材料来配搭不同的辅料,达到相辅相助的效果。不同的搭配有不同的功效。专家称喝糖水可缓解烦躁失眠,在烦躁而不容易入眠时,可喝糖水,使体内产生大量血清素,亦可助眠。 在珠三角和港澳地区,甜品店糖水店遍布大街小巷,博大精深的甜品文化在南粤大地孕育了数百年。今天,时尚男女们从享受甜品冷饮的美味,到追求果品的健康养颜;从享受美食,到追求情调和惬意;无论是华美精致的西方甜品,还是温润养生的东方甜品,都不知不觉地进入人们的生活,让时间走得轻松,给繁忙的生活一个留白空间。 有机构通过对北京、上海、广州、西安、成都、重庆、武汉、厦门、南宁、沈阳、哈尔滨、长春、济南、太原、郑州、杭州、南京、苏州、长沙等十九个城市进行调查后发现,80%以上的被调查者都喜欢甜品,90%的人把甜品作为生活中的一部分。

人们对甜品的喜好和精湛的制作技术共同促进了甜品行业的繁荣。随着甜品逐渐被广泛接受,一片丰厚的市场呈现在我们面前。相对于竞争日益残酷的普通餐饮业,甜品无疑是一片潜力巨大的新天地。 糖水甜品作为餐饮行业,绝对是一个朝阳产业,市场前景非常广的一个产业,从各个方面都可以看出来,先看看广东大街小巷的糖水店,就知市场潜力有多大,广东市场远未饱和,0.5公里内没有3家糖水店就不算饱和,可以预见,甜品行业将创造又一个餐饮神话。 甜品,是许多小女生的最爱。夏天的到来,高温天气,更是让冰激淋类、果汁类产品风行起来。

1、市场介绍 江西师范大学瑶湖校区是一个相对年轻的校区,新校区建校至今10余年。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。

2、市场竞争分析 常州轻工学院是一个年轻的学校,校内一切设施正在完善之中,资源困乏,学生的消费环境更令人担忧,饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。

3、目标顾客 有人误认为女生比男生更喜爱甜食,其实是个错误。事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校学生。

1、原料专业,放心更多

心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。

2、品种丰富,选择更多

众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。

3、营养全面,健康更多 心甜经营品种除了普通的冰品甜品外,还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。

4、服务规范,满意更多 心甜员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。

心甜门店设置在常州轻工学院二号食堂一楼东首,可以充分利用食堂的桌椅,容纳更多的顾客。

1、人事 心甜每个员工必须是专业的,包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训,确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名,要求本科以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;甜品加工制作人员设置配方员2名,加工操作员6名,要求大专以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干,严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。

2、管理思想

6 优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得餐厅的整体发展,实现1+12的效果。

3、管理理念

(1)尊重餐饮业人员的独立人格

(2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务。

(3)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。

(4)营造集体氛围:既要上下属感受到甜品店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。

(5)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干

4、管理队伍 投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。 投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。 5、管理制度 建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。完善员工守则,考核制度和奖惩制度。

1、经营目标

在常州轻工职业技术学院建立首家专业甜品店--心甜甜品店,经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。

2、经营宗旨 甜美、健康、时尚。

1、传媒广告 考虑电视广告或印刷媒体等传媒方式,做为最切实可行的宣传渠道,调查证实高品质甜品通过精美的电视广告或印刷媒体能树立良好的品牌形象。另特别会在新生开学之际,下发宣传单,设点宣传并接受咨询。

2、形象代言 制作可爱的心甜吉祥物,以卡通造型作为形象代言,从卡通造型上体现甜美、健康、时尚的企业宗旨。

3、店面布置 心甜店堂做到清洁光亮,窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种,使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗,使顾客一看餐具就产生舒心感觉。

1、美食手册 制订心甜健康时尚美食手册。内容介绍中国各个地区名小吃,最新的美食甜点,最新的养生养颜药膳配方等。这本手册每年修订一次,放在店堂供顾客翻阅。

2、节日活动 在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节,情人节等重大节日,在校内或店外组织露天主题活动,旨在增强消费者对心甜产品的印象。活动通过分发快递活页广告、进行产品知识问题竞答、组织小型演出等方式,给予参与者相应奖励。奖品包括印有心甜卡通图案的小礼物、优惠券及最新产品品尝券,每次活动花费约1000~20xx元。 3、许愿树 店堂设置许愿树两棵,消费即可得到许愿卡。可在许愿树上挂上写好的许愿卡,每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡,以抽奖的方式挑出实现过程花费在300元以下的愿望,帮助顾客实现。

4、优惠卡 店内常备各种小礼物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消费满60元的顾客可获赠卡通小卡片一张,积满一套三张可获赠6寸冰淇淋蛋糕一块。顾客也可购买优惠卡,每卡售价9元,持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品8.8折优惠。凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的顾客群。

1、开张成本

2、桌椅、碗勺、厨具、消毒柜等设备

3、预付店租、装潢

4、原材料 以上项目将移交专业人士代为预算评定。

场为起点,放眼常州大学城六所高校的市场。逐渐向连锁店发展。具体分为以下三步: 1.立足常州轻工学院市场,占据一定份额 填补常州轻工学院市场的空白,把企业做得专业、规范,稳步发展。

2.占领常州大学城市场,建立连锁机制 当企业形象被接受并开始喜爱之后,根据需求在常州大学城其他五所高校开设连锁店。在实际操作中学习经营管理经验。

3.走向常州市场,开放加盟经营 在常州市场能够得到良好控制、正常运转,有了一定流动资本、区域内知名度,掌握一定市场运作体系理论和操作经验,申请到产品自主知识产权之后,在常州市内扩张连锁店,开放加盟经营。

创业策划

大学生满怀激情,许多学生有着独一无二的创业思维,于是一群满怀创业热情的青年才俊走到了一起,组成了一个小团体.一个更为宽广的舞台让他们有了发展自己才华的机会.而他们展现出来的亮点,需要我们的关注与认可。

丰富大学生活,调动学生干部的积极性,使广大学生能正确看待自己的创新意识,展现出新时代大学生的朝气蓬勃以及对创业的热情和敢于追求自己梦想的勇气.也为有创业意识而未实践的学生立下标榜.

周五18:20—18:50(根据内容适当调整)

1) 咨询部戴先圣安排本部门人员联系创业嘉宾,询问到演讲主题,并且在周二完成,周三发送请柬。

1) 宣传部冯捷安排本部门人员制作请柬,请柬内容需包含活动的时间和地点,于周二前交给咨询部;根据演讲主题对此次活动进行前期宣传工作及活动结束后的总结。

2) 根据创业嘉宾的需要,财务部王瑶安排本部门人员准备创新创业小讲堂要用的道具,若活动中有需购买的物品,则应拿收据报帐。

3) 管理部陈广火安排本部门人员通知大学生创新创业园全体学生干部创新创业小讲堂的具体时间和地点,并且在周四将此次活动的相关信息写在大学生创新创业园管理办公室的黑板上。

4) 外联部刘军军于活动当天统一安排布置场地,以部门为单位,协调工作,所有工作需在18:20前完成。

5) 策划部负责活动策划书及对此次活动进行全面的规划工作。

1) 活动期间要求大学生创新创业园全体学生干部必须到场,签到后留下,若有事需向部长请假,并由部长告知管理部。

2) 管理部周霞彪负责维护现场纪律,以保证活动正常进行。

3) 杨佳负责现场的气氛,若出现冷场情况,及时调动气氛。

4) 活动结束后,邹霞彪安排人员清理现场,把大学生创新创业园管理办公室复归原位。

5) 租借物品由租借的人员负责归还。

创业策划

主要经营范围:“梦享家”是提供diy手工活动的专门机构,项目有手工软陶,各种手工粘土,手工不织布,手工丝带花蝴蝶结,手工串珠等多种diy制作。“梦享家”提供手工所需要的原材料、制作工具、专业教授指导,以及温馨的体验环静。并且承接各种商业活动,例如房地产的暖场活动,早教、幼儿园的各类手工培训。以及销售公司的品牌推广、老客户回馈等工作。

在追求个性,彰显自己的时代,diy是一个可以实现自己理想的地方,和三五个好友一起来梦享家diy一起享受休闲时光,并可以制作出属于自己独一无二的作品,永久保存,一起回忆那甜蜜的一刻!

以往的相关经验(包括时间):

20xx年11月至20xx年5月上海xxx食品有限公司从事销售主管职位

20xx年7至20xx年5月广东xx药业有限公司区域主管

本人从事多年的市场营销工作,对于市场开发、市场管理、市场促销、团队管理等有丰富的经验。并对于市场有较高的敏感度,对于diy行业关注调研很久,并在手工艺有一定的技能。

目标顾客描述:

1、亲子类:现在的人们生活节奏快,和孩子在一起的时间太少啦,在梦享家和孩子一起diy软陶粘土穿珠等手工,共同动手制作,并可以永久保存,一起记录孩子成长的点滴。让孩子在动手的同时锻炼大脑,调节思维,激发创作力和想象力,是孩子学习美术的基础,学会色彩的搭配,并且有老师的专业化指导。

2、情侣、大学生类:情侣现在已过啦逛公园的时代,总看电影,k歌,吃饭也没有意思啦,还能干什么呢?来梦享家,一起diy一起做属于两个人共同的产品,享受共同的美好时光。大学生三三两两的好友共同来diy体验一起操作的乐趣,欢乐时光一起度过。

3、妇女、老人类。

市场容量或本企业预计市场占有率:

1、顾客群的市场容量:在本店面的附近有3个中学,4个幼儿园、2个早教中心,一个大学,对于亲子类的顾客有良好的客源。并且我工作室坐落在小区内,本小区的容积为10万人,附近有万新村等大型的居民居住区,有效的保证客源。

2、消费价格:人均消费为20—30元/3小时,价格适中,适合各类的消费群体消费,并且有vip储值卡,价格更加优惠,适合多次消费,形成顾客群,老顾客能带动新顾客。

3、专业性:顾客在家不能得到专业的指导,而在梦享家可以得到老师的专业指导,做出任何想做的产品,实现自己的理想,也可以带图加工。

4、diy行业在天津不发达,消费者不了解该产品,只有少数的几家从业者,并且通过调查和了解,并不专业,只是提供材料顾客自己操作,营业的面积较小,不能提供专业的指导,而在大商场内有一家专门的全国性的机构在销售该产品,价格偏高,在推广过程中也是限制广大的入门消费者。

5、亲子类的产品活动现在较少,情侣和大学生也是在寻找更好的有意思的地方去消费,而我梦享家diy手工工作室正是迎合啦广大消费者需求,追求个性,自己动手,共度美好时光,美好的回忆,作品能够永久保存。

6、我司可以同早教机构、幼儿园、广告公司、房地产公司等等各类需要合作的单位进行合作,提供现场教学,商业活动,暖场活动,提供从市场策划、执行操作、活动评估等一系列的营销工作。

综上所述,梦享家的前景非常的看好,市场的容量非常的巨大,在两年内应该达到50%的市场占有率。竞争对手的主要优势:

1、地点为市中心,比较方便,经营场地较大

2、开业时间较早,积攒一定的老顾客

竞争对手的主要劣势:

1、不专业,没有老师指导

2、产品价格虚高

3、产品质量较差

4、服务不周到

本企业相对于竞争对手的主要优势:

1、价格适中,消费档次比较分开

2、产品质量有保证,厂家直接供货

3、经营地点方便好找

4、有专业老师指导,可以学会很多diy的知识

5、配件齐全,学习资料齐全,图册书籍丰富

本企业相对于竞争对手的主要劣势:

1、开业时间较短,需要一定的时间积累老顾客,形成自己的顾客群

2、推广时间较短,消费者需要一定的时间来了解

创业策划

六, 销售及拓展策略:初期通过广告宣传获得初期客户,然后靠信誉和优秀的产品迎来新的客户。同时为减少成本,此时尽量以代销为主。当公司稳定后,逐步与美容等产业的公司建立关系,并在其他学校或地区建立加盟公司或分公司,逐步扩大公司规模。

一, 宗旨:为客户提供最优秀的化妆品,并进行全程跟踪服务,使顾客更加清新夺目,获得对生活的自信。

二, 目标:成为一家在行业间有一定名声和实力的公司,最后发展成为集自主研发与销售于一体的大型公司。

三, 产品与服务:销售各种化妆品,为大学生老师及其他人提供所需的产品,并提供使用指导。保证产品质量,保证价格合理,保证售后服务的兑现。

四, 市场前景:此行业是高利润行业,又是当今人们不可缺少的日常用品,女生及演员等更是钟情。当今社会对形象的关注前所未有的重视,为了吸引异性,为了找份好工作,为了给他人留下好的印象,因此对形象极为重视。而在我们学校尚无此类商店,社会中也是缺少规范的公司,具有远大的发展前景。

初期在学校内主要以到寝室宣传和传单宣传为主要宣传措施,对于新客户给予优待,并对其进行热情宣传。如果她们买了我们的产品,那自会替我们宣传;即使不买,也会对顾客态度始终如一,因为我们相信“生意不成情意在”的道理。

此外,我们将严把质量,保证价格与质量相称,绝不会让顾客买走劣质产品。我们以信誉为先,用一流的质量和服务及良好的信誉赢得顾客的青睐。

(1)初期,我们将开设门面,负责直接销售。这是我们最基本的销售方式。

(2)我们将采取合作的方式让其他机构代我们进行宣传和销售。例如,可与现有客户签约,凡经其手销售出的产品其都可获得一定提成等。

(3)我们将与可能用到我们产品的组织签约或联系,当其需要大批化妆品是我们可以负责以较低的价格供货,如果量大,可以送货到门。

(4)通过办理会员卡的形式留住客户,同时客户的经济压力 ,是对双方都有利的措施。

我们的发展战略分为三个时期,不同时期采取不同的策略。

1,初期:最初我们将在安徽师范大学开第一个门面,探索进货渠道和如何与进货商打交道。在宣传和销售的过程中摸索经验,改进管理方式,提高公司名誉。此时我们将进行大力宣传,让学校的同学和老师知道有这个公司。接着我们将通过办会员卡、进行新老顾客优惠活动。与会用到我们产品的公司或组织建立联系等方式获得一批最初的客户,在这个过程中公司的知名度会不断提高,对下一步发展有重要作用。此阶段总体上就是稳打稳扎,学习经验,为进一步发展作经验与能力的准备。

2,中期:此时公司已经基本稳定,能获得较为稳定的利润,将进行业务拓展。首先与其他学校的朋友联系,让他们开分店,我们提供经验和货物,并注入部分资金,拥有部分份额。通过这种方式扩大公司的销售,提高公司的影响力,是公司良性发展的重要表现。如果形势允许,我们也会向社会中发展,在校外开此类店面,毕竟学校的业务是有限的,社会才是财富最大的来源。

3,后期:如果公司能发展到这一天,那他应该已经拥有雄厚的资金,良好的信誉和大量顾客,如果仍然靠售别人的产品获利必然不能适应形势,应当开发自己的产品,打出自己产品的名气。

本公司的宗旨是为高校学生提供适合的化妆品及皮肤基本护理,给予每个人享受美的权力,同时帮助女生护理皮肤和求职时装扮得体从而取得成功 。本公司是一家处于创始阶段的公司。新生活化妆品公司的法定经营形式是独资,法定地址:河西区柳林工程师范学院#5门面房自20xx年9月至今(20xx年3月),我公司一直着手于市场调查并取得了成就,具体表现为发现了校园市场这一夹缝市场,尤其在化妆品行业基本是一个空白。从预期财政分析来看,我公司可望在20xx年销售收入达到每月50000元,税前利润为15000 元,20xx年销售收入为200000元,税前利润为70000元。我们之所以能够达到这个目标是因为我们的资金主要用于1)为新产品打开市场;2)采取有效的营销策略扩大校园市场现在新生活化妆品公司处在需要宣传的状态下。为实施我们的计划,公司需要总金额为15000元的贷款,用于下列目的:

1)采用单页及相应美容人员在柳林高校区作宣传,提升影响度。

2)对公司人员培训。

新生活化妆品公司目前主要提供雅芳、玉兰油、旁氏、资生堂、欧莱雅、小护士等中低端化妆品。同时,我公司还面相需要求职面试的同学,为有需要的同学做定期面膜护理及淡妆有助于面试的成功。目前,我们的产品/服务处于起步阶段。我们计划按着这种经营模式继续扩大我们的势力:

在这一市场中,主要的关键因素是如何满足在校大学生的消费需求。

我们的服务是独一无二的,理由是我们和消费者是零距离的,更了解这一市场,另外,我们有自身优势,原因是我们是管理学学士毕业,不论是管理或市场都有丰厚的理论基础。 市场定位(目标市场):

我们把我们的市场定位在美容护肤。根据市场资源,根据两年来的调查显示,93%的女生需要该项服务,几乎所有的女生表示对自己外表很在意并希望可以通过专业的美容师护理或改进皮肤。在调查中发现,在女生宿舍,能见到最多的也就是化妆品了,而且多是中低档产品,但价格却是颇高,从被调查者那了解,一般很难买到优惠的化妆品,购买渠道很不畅通。事实上,即便是所谓的大折优惠商品也是存在丰厚的利润。在护肤方面就更不方便了,周边连一家像样的美容店都很少,而专门为大学生服务或为她们求职面试就更少见了。

在这一夹缝市场里,我们没有竞争对手,但是我们的服务在市场上是有选择性的。所以,我们要体现我们的竞争优势,即做好宣传和促销。

我们的管理层有下列人员可保证实现我们的计划。

zhao,男,总经理。管理学学士,具有丰富的化妆品销售经验,对市场有一定的敏锐性。

杨,男,销售部经理。管理学学士,具有5年的工作经验,有8年的市场经验,钻研于市场营销和销售策略。

我们正在寻求4.5万元的贷款支持,这笔资金用于启动资金和营销资金。我们采用利润分红,在2年之内偿还这笔贷款或投资。

我们的目标是将公司变成高校化妆品连锁公司

我们立志于在销售领域恪守信誉、提高声望。为达到此目标,我们采取诚信经营、扩大宣传等方式来实现。

为贯彻我们的目标和即定方针,我们决心以扩大经营的战略态度对待资金监护人、顾客及社会其他团体。这些单位都会相信我们的公司,因为提供商和我们的利益息息相关。

新生活化妆品公司将成立于20xx年9月,其业务范围包括化妆品的销售和针对性的皮肤基本护理。商业法定名称是新生活化妆品公司,法定地址是天津市河西区大沽南路10001号。

本公司是一个专有独资公司。我们的主要办事机构位于天津市河西区工程师范学院#5门面。我们经营面积为60平方米,美容护肤雅间40 平方米。有了资金后,我们可望二年内扩展到邻近的高校区。

尽管化妆品市场形式并不简单,但这一夹缝市场一些有实力的`公司是处在放弃或未开发状态,故,为我公司的生存发展提供了空间。

新生活化妆品公司的市场战略是“农村包围城市”即先攻薄弱市场,逐渐占领市场。

该公司代表着新的女性消费市场的一个侧面,该市场可以把在校大学生作为潜在的目标顾客,若干年后,是走向社会的白领对这块的消费也是只增无减,都可能发展为我们的忠实顾客。对我公司壮大规模也提供了有利条件。

1.管理队伍状况

1)门市经理一人

2)门市值班5人:2名销售,3名美容师(前期)。门市值班9人:4名销售,5名美容师(后期)。

3)上门推销及服务8人(前期)。上门推销及服务4人(后期)

公司将建立以下制度和报表以便于管理

1、财务,商品管理制度

2、人员招聘,培训,奖励等激励手段

3、印刷销售单,报表等,便于核查和管理

2.外部支持:

我们目前已与下列外部顾问机构发展了业务关系:

1)天津市河西区会计师事务所

2)天津市河西区阳光律师事务所

(一).组织内部管理制度

公司将建立以下制度和报表以便于管理

1、财务,商品管理制度

2、人员招聘,培训,奖励等激励手段

3、印刷销售单,报表等,便于核查和管理

(二)新生活化妆品公司已经同化妆品生产行业中的主要公司发展了重要的利益关系。以下例出这些关系之范围:

本公司在下列大型的巩固的业务方面建立了重要的互惠协作战略伙伴关系:

我们已经同小护士生产厂家建立行销协议,使得我们享受出厂最低价,从而又成本优势。

(三)人员招聘

本行业从业人员按国家规定必须有上岗证,尤其美容师。部门销售人员要求相应专业毕业本

科生或优秀专科生,有一定营销,销售知识。

招聘人员应注意外观形象,男性在175厘米以上,女性在165厘米以上,五官端正,皮肤好,语言表达能力强,工作细心,无不良嗜好,无不良行为记录。

招聘人员均有6个月的试用期。

我们的公司总部位于天津市河西区大沽南路10001号

这个场地为工程师范学院所有,它可以满足未来2年的发展需要。我公司提升销售能力后,可望迅速在财经大学、科技大学扩展,开设连锁店。

此项目主要风险是以下几个方面:

1、顾客对一些化妆品过敏反应。针对这一点,对每个顾客跟踪调查,使用我公司产品的前两天建立良好联系,同时,在购进商品时严格把关,严禁假冒伪劣商品。

2、防盗防火。建立个人责任制度。将责任具体到个人,施行轮流值班制。

天津市河西区柳林是又一高校聚集区,有现代学院,工程师范学院,医专,科技大学,财经大学等。这些学校里女生数量占较高的比例,然而周边没有一所专门为女大学生服务的化妆品经营店,同时,面对求职中激烈的竞争,每个求职的女性都想脱颖而出,那么求职时的装束也显得尤为重要。需求与供给的矛盾带来了发展该行业的无限商机。

创业策划

祖国建设日益繁荣昌盛,城市的夜景变成了一个城市容易受人关注的亮点,而城市夜景照明也日渐走进了大众的'视野,越来越多的城市,开始着手进行这方面的建设。

就全国来看,西南地区在这个行业的起步还是算比较晚,不过重庆、成都两地,城市夜景照明工程的建设已经有了相当的规模,在这个行业迅猛发展的大环境下,对于我们,这是一个机遇,也是一个挑战。 目前重庆市内很多新兴建筑都被当地管委会要求进行灯饰工程建设,这对城市的打造有很积极的意义,夜景照明这个行业也是相当具有前景的。

我们的目标是:20xx年10月注册公司,首先发展西南地区做小、中型灯饰工程的公司,给他们提供专业的设计及完善的理念,逐步取得这类客户的友谊及信任。争取在20xx年年底,稳住阵地,公司步上正轨。20xx年是发展的一年,除了维持原有客户,再与目前较大的公司合作,对一些设计任务承担分包工作,吸取做大项目的经验,也为公司带来利益。

公司组建,购买相关办公用品,人员招募,公司网站等:5万元;

另外,员工工资(半年)、流动资金:10万

合计:20万元.

公司日常开销仅为员工工资、场地租用、水电费、小额商务费用,前期不需大额投入。

设计取费标准为工程造价1~8%不等,根据实际情况可上下浮动。

可与工程公司合作,对工程公司提供专业的技术服务,并且可以提供投标帮助,在这方面对工程公司客户进行技术及友谊投资。

由于本项目主要是技术投资,所以对启动资金等要求很低,而带来的收益却是很大,只要我们努力开拓进取,好好拓展市场,本项目的前景无疑是很光明的。

创业策划

随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市 场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐 为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主, 肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发 展,但当前尚无法与洋快餐相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连 锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部 分市场,是我们需要解决的问题。 随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成 为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今 后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费 将是今后餐饮业的发展趋势。 绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国 际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教 师、以及打工人员。经营面积约为80平方米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打 特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就 餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。 而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆 甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客 有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同 时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光 性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

1本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学 生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用 费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告 即可。

2 本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质 量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别 于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还 推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将 成为本店的一大特色。

3有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约 时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆, 所以在地理位置 选择上不会与学校大门有太大的距离。 餐厅在适当的时候还将推出送 外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包 括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货 费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉 上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。

4餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也 不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可 以吸引更多的顾客的。

5暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近 居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式, 以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要 的成本支出。

6 市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的 眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营进行总结。

创业策划

上海小吃在南宋时即有记载,明初上海成为东南名邑,制作渐趋精美,在清时随着上海商业日益繁荣,应时适令的各类米、面类小吃品种更为丰富。

清末,上海列为对外通商口岸后,相继吸取了各地风味小吃精华,几乎包括了全国各主要地方的特色,并加以发展和提高,形成自己的特色。

上海小吃特点是品种繁多,兼具南北风味;选料严谨,制作精细;应节适令,因时更变;供应方便灵活。它的口味,既不同于粤港地区的纯甜味,也有别于四川、重庆的麻辣味,而是以清淡、鲜美、可口著称。上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品种很多,最为消费者喜爱的,莫过于是:汤包、百叶、油面筋。这是人们最青睐的“三主件”。

上海小吃店除希望宣扬上海小吃的独特风味,我们更希望从中获利。计划小吃店将在两年内转亏为盈(据调查一般小型餐饮业前期投资较大,资金回本耗时较长,一般在两年左右)。预计在一年后每月除税纯利达到2万元。

人的口味一旦养成,确实是比较难改变的,就像湖南人、四川人喜欢吃辣的,江浙的喜欢吃甜的,这些人往往再走到哪里,都是觉得家乡菜是最好吃的,而且,这些人一般都有一个固定的圈子,只要做的好,舆论的力量是巨大的,所以呢,只要正宗,小吃吸引在外地的本乡人,不是一个很难的问题。

小吃店计划定在深圳南山蛇口,具体原因如下:

要在外乡开这样的小吃店,一定要注意,本乡人在这个地方最好要多,而据调查蛇口一带江浙人士居多。

在蛇口衣食住行都很便利,附近有至少3个大型商业圈,花园城沃尔玛、海雅百货和南山书城、海岸城。因购物非常方便,人流量较高。另当地的人群消费能力较强,因上海小吃制作成本较高,需要具有较强消费能力的顾客。

交通便利,方便距离较远的顾客。另外临近香港,有两个过关通道,一个是深圳湾口岸,一个是蛇口港。不少港人喜欢上海风味,店面定在此处可吸引不少香港顾客前来光顾,并且香港消费较高,故港人周末还是很喜欢来深消费,为小吃店周末带来不错的客流。

治安很好,毕竟大学生开家小店不容易,本身手握的资金就不多,经不起黑道的打压(收保护费、故意烫伤收取高额赔偿金等)。

因为上海本帮菜大都讲究浓油赤酱,较符合江浙、港台、日本地区的顾客。

本店菜品定价会比市场价较高,一来因小吃师傅人工贵;二来原料从上海空运过来成本略高。故价格方面会面向大学生、白领阶层等以上有一定消费能力人士。

上午六点至两点整;下午五点半至十点半,周末及公众假期晚上延长两小时营业时间。

1.生煎馒头

生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。

生煎馒头底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级。在我们店里生煎如今也有了一定的“美味”发展,蟹肉生煎、鸡肉生煎包的口味也都是一级棒的,属我们店里够传统也有新意的小吃。

2.小笼包

小笼包驰名中外,已有百年历史。小笼包选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还将根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,一两面粉制作十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑。上桌后,戳破皮子,汁满一碟,皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰。当属本店主打产品。

3.三鲜小馄饨

上海人对馄饨的大小分的特别清楚,一般小混沌只有在早餐时分方可见着。上海的三鲜馄饨有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心,而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑。计划只在早餐、夜宵时间供应,取物以稀为贵之意。

4.油豆腐粉丝汤

干点配湿点,这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐粉丝汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水,但配生煎等油腻的点心,则是绝配。计划搭配销售,以增销量。

5.开洋葱油拌面

以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),和面条一起伴着吃。

6.条头糕薄荷糕

南南北北,糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点,恐怕掰上脚趾,你都数不过来。但被上海人广为喜爱的,要数条头糕和薄荷糕,还有双酿团之类的。薄荷糕,糯米粉里拌着些许的薄荷粉,点缀着红绿丝。条头糕,糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙,而是两者揉在一起)做成长条状,油炸了之后更好吃。计划分时段交叉推出,一来避免成品积压,二来让顾客保持新鲜感。

7.蟹壳黄

发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,吃起来酥、松、香。因蟹壳黄不易保存,故计划限时销售,时间定在下午人们下班放学时段。

8.擂沙圆

擂沙圆是上海的风味名点之一,已有70多年的历史。相传在清代末年,上海三牌楼一带有一姓雷的老太太,以设摊卖汤团为生。为多做些生意,她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始,她把汤团表面滚了一层糯米干粉,后又试制了各类干粉,结果采用赤豆粉效果甚佳,大受食客欢迎。后人为了纪念她,就把这种汤团取名擂沙圆。擂沙圆品种的品种有许多:鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红,豆香浓郁,软糯爽口。

可使用乔家栅点心店制作好的半成品回来简易加工,减少人力十分方便。

9.排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的主吃,适合作为工作餐销售。

为了卫生起见本店以快餐店形式经营。顾客首先需在收银处购买食物券,然后自由选择座位,等待服务员上菜。

1. 店铺装修:装修风格将仿八十年代老上海的样式,同时加入一些现代的流行元素。

2. 座位摆放:为了容纳更多的顾客,我们购入了的圆桌子,相信这比方形桌子较为节省空间。另外,我们更购买多张靠背椅,希望顾客能在一个舒适的环境下享受我们的美食。

3. 厨房设置:一个炒菜的内部厨房;一个临街的面点间(让路人看到店里热气腾腾,厨师来来往往,制造出热闹、繁荣的景象,也方便与过路的客人提取外卖。)

4. 收银处:我们将购入一台收款机,此收款机可以打印食物券和储钱。

5. 洗手间:店内设有男、女洗手间各一。

与某家物流公司定下长期合约,原料每天空运到货,保证新鲜。

计划在开业前一个半月于报刊登招聘启事(请参阅附件:招聘启事),招聘厨房员工三名及店务员三名,并于开业前两星期向员工提供培训。

1. 刊登杂志专栏;

2. 派发宣传单张;

3. 开业期间宣传优惠,例如参加团购活动,吸引人群;

4. 提供学生优惠。

1. 商业登记;

2. 执照;

3. 卫生消防;

4. 水、电申请;

5. 电话申请。

1. 招工困难,近年,我市餐饮业得到很大发展,各个餐馆的用工规模不断扩大,这在客观上加剧了用工短缺现象。即使招到员工也是短期工居多,长期工几乎没有。

解决办法:为员工交纳社保,使其感觉生活有所保障;通过培训和日常管理培养员工的忠诚度。

2. 不熟悉市场,备料过剩导致食材过期霉变,造成资源浪费。

解决方法:做足市场调查,冷门菜品备料需较其他菜品要少;时时关心,不让厨房随意浪费资源;当某种菜品出现积压时,尽快推销出去或以活动形式赠送出去。

创业策划

1、黑山羊养殖。

2、果树以及其它农作物种植。

二、项目背景

卧云村是个传统的农业村,富余劳动力较多。广大群众有养殖的'传统习惯,养殖积极性高,但由于品种单一、生产原始、技术落后,且防疫工作不到位,导致成活率低甚至造成动物大批死亡,给养殖户造成了极大的经济损失,严重打击了农民的养殖积极性。此外较小的养殖规模没有给养殖户带来应有的经济效益。由于种植业收益率低及卧云村特殊的地理位置所限,导致大量劳动力外出务工,如何调整农村经济结构和农村产业结构,增加农民收入,成为摆在当前的一道难题。创建卧云村立体生态养殖合作社,充分发挥本村自身优势,结合当地实情,引导广大农民创业增收。

三、项目建设内容及规模

(一)规模

(二)具体规划建设内容

首期:投入资金200万元,用于自建高床羊舍、隔离羊舍、蓄水池、污水处理池、运动场、青储池、饲料加工件、药品间、消毒间、办公室、沼气池、堆粪池、规模化牧场(80亩——100亩)等场所。前期投入100万,250头黑山羊规模养殖场计划在一年之内建成,三年内全部完工。500头能繁殖的母羊每年平均产3只幼崽,每只按1000元计算,预计6年可收回全部投资创业策划书1000字策划书。

该阶段主要收集各方面资料信息,进行技术整合,可行性分析,对环境的影响,对市场进一步的了解,降低来自各方面的风险。如果有必要,及时调整项目,务必做到能够赢利。

第二期:投入资金100万元,用于扩建各种设备,培育具有本地特色的品种。

此时在技术上,管理上都有一定经验了,加强对市场的了解,对国家及当地政府的政策配合,学习新技术(组织技术管理人员到外地考察)剔除不赢利的项目,整合附近村镇资源。

四、经营目标

年平均收入50万元人民币以上。

五、市场需求

1、小贩或者相关收购商。

2、酒店、饭店以及周边村民红白喜事的需求。

3、各爱好乡村美食人群。

4、农作物为生态养殖的必须项目,以本养殖场内部需求为主。

5、果树种植项目至少三年以后才有收益。

六、场所及合作方式

1、场所:自家责任田,自留地,承包本村本小组林地或荒地。

2、合作方式:以合伙股份制。

七、其它方面

此项目基本上为传统项目,同行业相当多,竞争者不少

我们也只是对相关项目进行整合,尽可能对各种资源进行合理利用。要想脱颖而出,需要细心的管理,百折不挠的精神。善于学习经验,发挥自身优势。

综上所述,该项目具有较强的科学合理性和可行性。在项目实施第六年即能收回投资,更主要的是能起到示范带动作用,指引一条致富路,激发广大村民创新创业的热情,展现我村青年艰苦创业,服务农村的务实精神。

创业策划

为深入贯彻团省委等联合下发的`《关于开展“启航计划”——广东青年创业圆梦行动的通知》精神,进一步深化学校创新创业教育,培养和提升广大青年学生的创造精神、创新意识和创业能力,搭建大学生科技创新平台,结合我校实际情况,学校决定举办xx年“荔香杯”大学生创业大赛之创业计划大赛。

主办单位:校团委

校毕业生就业指导服务中心

承办单位:经济管理学院分团委

赞助单位:茂名市营兴水果专业合作社

渤海商品交易所茂名石化产品交易中心

xx年3月-4月

全日制本、专科在校学生

(一)创业计划系列培训

2、邀请我校知名创业指导老师何明光副教授作创业计划书撰写指导讲座;

3、组织报名参赛的团队代表前往广东青年网商联盟粤西创业中心参观。

【参赛团队应全程参与创业计划系列培训】

(二)创业计划大赛

1、创业项目意向(以下两个方向任选其一)

(2)结合自身或所学专业实际创业。以模拟经营某项产品或服务的形式完成一份可操作性强的创业计划书。

2、参赛团队要求

(1)参赛者须以创业团队形式参赛,每个参赛团队成员总数不超过6人,鼓励团队成员跨学科、跨专业,以提高团队素质;各团队需指定1名负责人,每位同学最多只能参加1个团队。团队可邀请本校教师作为指导老师(最多1人),每位指导老师最多只能指导2个团队。

(2)参赛者应在广泛进行市场调研、认真进行企业分析的基础上,完成一份把产品或服务推向市场的完整、具体、可操作性强的创业计划书。

(3)参赛作品必须为参赛者原创,严禁抄袭。参赛团队遵守大赛各项规程,按要求提交创业项目计划书,参加各个环节及评审。

3、奖项设置

一等奖2个 奖金500元+证书

二等奖4个 奖金300元+证书

三等奖6个 奖金200元+证书

优秀奖若干 证书

优秀组织奖3个 奖金500元+证书

优秀指导老师 5名 奖金200元+证书

(一)创业计划系列培训

阶 段

时间安排

实施进程要点

前期宣传

3月26日前

邀请茂名市营兴水果合作社联合会总经理文武全先生(经济师)讲解地区水果电商创业背景

前期培训

3月26日前

邀请我校知名创业指导老师何明光副教授作创业计划书撰写指导讲座

实地参观

组委会将聘请相关专家对进入复审阶段的作品参赛进行评审,评选出12份作品进入作品(其余作品为优秀奖),并向入围作品反馈评审意见和建议,经修改后参与决赛答辩。

组委会将严格保守参赛作品中涉及到的技术秘密和商业秘密。凡涉及参赛作品的内容,参赛选手自行把握参赛作品中技术及商业内容的披露尺度,与大赛组委会无关。

各单位要高度重视,做好宣传发动工作,精心组织学生参赛,营造良好的创业氛围,推进我校大学生创业指导和实践工作。

“荔香杯”大学生创业计划大赛组委会

xx年3月14日

创业策划

近年来,随着人们生活水平的逐渐改善,粮食质量安全成为社会关注的热点问题,公众对粮食的需求从单纯地追求温饱转变为关注其质量和安全性。对农产品质量安全追溯是食品安全追溯的重要组成部分,建立粮食质量安全溯源系统是食品生产全程质量控制的一个重要举措。溯源系统的引入不仅可以提高粮食质量安全,还可以促进粮食生产信息的透明化。

国外对农产品质量安全溯源系统的研究应用较早。1997年欧盟遭受疯牛病以来,对牛、牛肉以及牛肉制品建立起一个验证和注册体系,主要包括对牛耳标签、电子数据库、动物护照、企业注册,保障消费者能够通过系统追踪到该牛肉产品从饲养到销售全过程中的信息,也达到及时抓住疫情信息的作用。欧盟作为食品溯源系统的先驱,多年来一直致力于对食品信息追踪系统的开发和完善,在溯源系统的发展史中已建立起较成熟和有规律的体制,通过利用信息管理技术记录和保存产品的相关固定和流动信息,确保能最终追查到某产品的来源、质量和周边管理的记录。目前,欧盟已建立的农产品溯源系统主要包括:畜禽动物及其制品、转基因生物及含转基因生物的食品与饲料。

自20xx年以来,日本开始试行并推广农产品与食品的追踪系统。20xx年开始对牛肉实行追溯制度。20xx年底以前已建立粮农产品认证制度。目前,日本已建立起一套较完整的农产品溯源系统,它通过对农产品绑定“身份证”,将生产和加工过程中使用的原料、农药、以及各流通环节和生产地、加工地、相关日期等记录在“身份证”上,并能通过追踪终端追踪到以上信息,保障了食品全程的信息得到覆盖。而且日本多地的各大超市都安装了追踪终端方便市民对食品信息进行查询,普及较广。

美国的食品溯源分布于从国家安全到食品安全和食品市场管理等各方面的

法律法规中。9·11后,美国对食品溯源的重视上升至国家安全的高度。该国的农产品溯源系统主要依靠各行业协会和企业的自愿性。尤其是他们自行组织的家畜开发标识小组,共同制定并建立了家畜标识与可追溯工作计划,其目的是在发现有外来疫病威胁的情况下,能至少在48小时内确定所有涉及与其有直接接触的企业。

我国的基础设施和农业发展的实际情况同发达国家存在较大差距,而且对生鲜农产品跟踪溯源的研究仍处于起步阶段,该市场发展程度较低。由于我国公众对食品安全、食品来源等问题日益重视,在国家有关部门的推动下,已经在上海、广东、福建、陕西等全国多个地区对水果、蔬菜、牛肉、水产品等开展实施可追溯系统的试点,并且取得了极大的市场反响。

20xx年我国商务部出台了《蔬菜流通追溯体系基本要求》、《猪肉流通追溯体系基本要求》等若干文件;北京市围绕建立绿色和放心消费环境,建立和完善了对食品安全“从农田到餐桌”的全过程控制体系;上海市农产品身份网上查询系统全面投入使用,所有农产品实现可追溯查询;深圳市、广州市等大中城市,在农产品质量安全追溯工作方面也都开展了一系列有效的工作。农产品溯源体系的不断建立和完善,不仅能填补法律对食品安全保证的要求,而且能提高消费者信心和满意度以及农产品行业的竞争力。此外,农产品的可跟踪性和可追溯性也成为市场准入机制的重要参考。农产品溯源系统中的详细信息作为一个功能强大的营销工具会带来很多增值效益。

随着人民生活水平的提高和对食品安全的重视,可溯源将成为高端农产品的必然特性。生鲜农产品质量受环境影响大,物流损失率高,且其质量安全问题一直是消费者普遍关心的问题之一。实现对生鲜农产品的种植、运输、加工、储藏、销售等环节相关信息进行标识,研究建立完整的可追溯体系,在出现质量安全事件时,企业能对不同环节可能存在的问题进行有效追踪和溯源,及时加以解决。因此生产流通企业建立全程控制的标识与可追溯体系已经迫在眉睫。

随着通信技术,计算机技术的不断发展,在标识技术,信息传递技术和终端查询技术取得巨大进步,其在食品安全追溯系统中的应用会越来越广泛,一些现代通信技术和现代分析技术也可能运用到生鲜农产品的安全追溯当中,例如应用微波雷达技术可用于动物的跟踪追溯当中,gprs可以用于追溯信息的常用查询当中。总之,随着技术的不断发展,总有新的技术和设备被运用到生猪及其肉产品的追溯当中,以便实现更快、更精确地追溯。

另一个方面,在当前物联网发展中,技术发展趋势呈现出融合化、嵌入化、可信化、智能化的特征,管理应用的发展呈现标准化、服务化、开放化、工程化的特征。物联网发展的关键在于应用,只有以应用需求为导向,才能带动物联网技术与产业的蓬勃发展。借助物联网的发展潮流,将其引入到食品安全溯源系统中,是我国今后在粮食生产加工行业要做的重要技术研究工作。

目前,国内的食品可追溯体系建设从立法到实际应用,都与发达国家的发展水平有较大的差距。由于食品的管理涉及的管理部门众多,各部门之间权责不清,出现问题时踢皮球的现象时有发生。且食品加工物流行业整体信息化程度较低,溯源基础薄弱。

开展生鲜农产品质量安全可追溯体系关键技术的研究,可以极大提高生鲜农产品产品信息采集速度和准确度,降低物流损耗,这为产品适应市场的需求,提高消费者对食品的放心度,以及在政府监管方面提供可靠的技术支持。项目的成功实施,将形成一系列溯源体系内的关键技术,推动在国内生鲜农产品生产配送领域加速形成行业标准。此外,通过本项目的建设,有助于国外先进技术的引进,并对先进技术进行消化、吸收,进而促进生鲜农产品溯源系统在我国的推广。

化进程。因此,企业优质高效农产品产品生产为本项目研究和推广提供动力,为本项目带来了广阔的市场化前景。

国外对于云计算的研究发展已趋平稳。全球的云计算中心以美国为主,包括政府主导和企业建设两个部分,政府主导的云计算中心由国家财政提供运营支持,面向的是政府的it系统,政府寄希望于借助云计算的技术来压缩政府在it方面的支出。而我国国内粮食行业对云计算的研究则处于起步初期,缺乏政策引导与支持。目前已有的云计算技术市场应用都处于小规模试用或试验阶段。

在世界物联网领域,中国是少数能实现产业化的国家之一,与德国、美国、韩国、英国一起成为国际标准制定的主导国。究其原因,多年来我国信息技术的积累,互联网技术的普及以及科技研发的进步,为我国物联网发展与世界接轨提供了可能。目前江苏省已在国家粮食局的协助下,展开数字粮仓的部署,因此,粮食行业在物联网方面具有一定的产业化基础。

目前国内外对粮食溯源信息的采集主要还是以手工填写表单上报为主,并辅助以物联网监控数据,因此本部分研究可以取得较好的突破。随着智能手机的移动终端的普及,开发出基于通用智能移动终端的生鲜农产品溯源信息收集系统具有重要意义,也是我国溯源系统赶超国际先进水平的一个契机。

的核心技术体系以及国内外最新的技术研究前沿动态,进行本项目的具体实施工作,充分保证项目产品在形成时的技术的先进性、产品性能的稳定性以及后期的实用性、可扩展性以及可移植性。

对项目进行前期市场分析、调研,进行产业链供需研究和标准化体系建设研究,致力于以项目实施推动生鲜农产品及相关产品的全产业链发展。

项目实施过程中涉及物联网基础信息采集、数据传输、云计算海量数据存储、协同业务技术、服务聚合等,在关键技术的研究过程中将以硬件支撑技术、app软件研发技术进行融合,完成整个项目运作。所有技术的研究将为项目实施创造基础条件,掌握项目所需基础技术之后,运用各项技术对系统的体系框架进行设计、研发、集成以及测试。

项目实施过程中将对平台运营、监管提供安全体系认证,对食品安全质量体系起到保障和推动作用,其中将涉及身份验证、数据认证、访问授权、网络安全、容灾备份以及质量标准制定、第三方产品质量认证、产品检验、行业监督等问题的解决。

整个项目框架将分为物联网传感器、智能移动终端数据采集与传输、数据智能处理云平台、溯源信息发布服务等四个层次,自下而上实现整个溯源系统的架构实施。

物联网传感器和移动终端数据采集与传输层主要包括贯穿于种子、种植、收割、仓储、运输、加工及销售各个环节中用于安全溯源所必须的设施和设备;基于云计算的数据分析与处理,主要对所收集的海量信息数据进行多维分析、分类与智能处理,对面向用户的信息服务层提供技术支撑;溯源信息服务层主要面向不同用户,根据各自需要,提供各种各样的个性化服务。