蛋糕促销策划方案（实用13篇）

策划方案的实施需要充分调动各种资源和人力，确保各项工作顺利进行。阅读策划方案范文，可以帮助我们审视和分析自己的策划工作，发现问题并加以改进。

促销策划方案

临近圣诞节，香港各类商场促销再次掀起购物旅游热潮。作为赴港游客源大省的浙江，记者从当地多家旅行社获悉，近期报名该线路旅客人数持续上升，购物成旅游主要目的，且以消费奢侈品占主导。

圣诞、元旦双节将至，香港各大商场陆续推出促销活动，吸引了大批内地消费者纷至沓来。7日，浙江中青旅出境旅游中心副总经理朱小军向记者表示，大多数选择圣诞前后赴港游的浙江游客皆以“扫货”为主要目的，而购买奢侈品亦是“扫货”行程的重中之重。

据他介绍，自20xx年起，赴港游开始升温，截至20xx年可谓达到顶峰，尤其像圣诞节、元旦此类重要节点，香港旅游市场几乎超负荷运营，价格也是水涨船高，“圣诞节前后，香港市区靠中环、维多利亚港附近酒店价格已经从原本的人民币1000多元涨到3500元。”

记者当天自浙江中青旅获悉，“扫货团”基本选择自由行。仅12月10日至1月10日期间，该旅行社赴港游报名人数超过2600人，其中自由行项目占到近20xx人，总人数较去年上升了约700人。

朱小军告诉记者，除奢侈品外，平价名牌近年异军突起，大肆进驻香港，以其较高的时尚度和性价比，意图从庞大的内地赴港消费市场中分一杯羹。“从以往赴港游客所反馈的信息中得知，浙江地区民众在此方面存在极大的消费需求。”

他认为，究其根源，是由于浙江民众生活品质的普遍提高。此外，人民币兑港币的持续走低，亦使得消费者在心理上更容易接受港货的价位。

长期负责港澳线路旅游的浙江国旅出境中心副主任赵燕虹称，入港个签的开放以及航空公司推出的机票优惠也是催热赴港旅游的部分原因。

不过，她也坦言，目前就国旅方面的报名人数来看，较20xx年有所减少。“有些游客在圣诞之前选择了以半自助的方式赴港，从而分流了一部分自由行客源。”赵燕虹表示，尽管当下实际报名人数尚未达到峰值，但预计在圣诞节前一周左右会有所激增，“化妆品、高级服饰、珠宝、手表等都是浙江游客赴港消费的主要目标。”

与此同时，朱小军还透露，以浙江一地为例，年轻族群中，90后人均消费近一万元，80后则在五万左右。40—50岁的游客成为购物消费的中坚力量，消费可达十万元以上。而从税收方面看，根据中国海关总署20xx年颁布的第54号公告，其中强调，超5000元自用品入境须缴税。“实际上90%以上的浙江游客均超标。”

蛋糕方案策划

(一)幼儿准备

1、节目(26日-27日排)

2、带上一张与自己好朋友的合影(29日)

3、制作一朵话，彩练，准备8个酸奶瓶子(30日)

4、带上自己最喜欢的玩具，想好一件自己最高兴的事

5、制作礼物(27日)

6、去给残疾，失去亲人的小朋友送礼物(31日)

(二)教师准备

1、水果，蛋糕胚子，奶油，巧克力豆，qq糖

2、游戏材料(每班各自准备)

例：小一：摸鼻子做几个纸鼻子

小二：时装舞台准备几套表演服装或几套纸做的服装

中一：模仿??

中二：钓鱼

大一：讲故事(自己最高兴的事)

3、奖品

4、节目所需的头饰，乐器(铃鼓、圆舞板、小铃、大鼓、钹)

5、教师与幼儿一起布置(31日)

6、邀请家长

(三)家长准备

1、6月1日来园前为孩子化装好

2、请至少一位家长来幼儿园与孩子们一起庆祝·六一·节

1、幼儿主持人，教师代表简短发??

2、节目表演

歌曲(合唱)诗歌表演舞蹈打击乐教师舞蹈歌曲(小组唱)

器乐表演集体广播操表演家长代表与孩子一起表演集体舞教师与孩子合唱

3、结束语

4、回自己教室休息

5、家长与孩子一起制作蛋糕

6、家长与孩子边吃蛋糕边观看世界各地儿童欢庆·六一·的录象

7、孩子可以一起玩大家带来的玩具

8、孩子午睡，家长离园

2、游戏结束，互赠礼物

3、吃午点

4、离园(幼儿园赠送给幼儿礼物，并赠送一句希望或祝福的话)

促销策划方案

促销礼品，是指印有广告性质的公司名称、标志或广告词语的实用性或装饰性物品。促销礼品与其他礼品不同，它是代表广告性质。是企业提升品牌知名度的有效方式，作为促销礼品的产品，它往往具有普遍人都喜欢而有不舍得自己掏钱买的特点。

送礼是一种感情的投资，能缩短人与人之间的感情距离，便于人们的沟通、交流，达成共识，开创良好的商机。同时促销礼品也是一种广告，一种宣传，合适的礼品能在客户的心目中建立起恒久而深刻的印象。

定做的礼品需求分析不是一件容易的事，需要大量的分析和经验，还需要我们站在客户的角度上进行换位思考。因此，如果想在需求分析阶段做出色，就必须有跨职位，跨行业的经验，和高度的逻辑推理，概括总结能力。

方案一

了解客户

定做的礼品是可以用于传递送礼者信息的媒介，首先要了解客户的信息，包括基本情况（有时还包括企业发展史）、文化特色、品牌信息、产品情况、市场情况等。所谓“知己知彼，百战百胜”。只有充分了解客户，才能理解客户要通过定做的礼品传递的信息，做出具有符合客户风格的方案。

方案二

分析定做礼品的用途

定做礼品的用途是个重点。不同用途的礼品定做要达到的目标不同，其具有的定做特色也不同。一般根据客户定做的礼品需求不同，礼品可分为四大类：商务礼品、会议礼品、福利礼品和促销礼品。

方案三

了解受赠者的信息（消费者对礼品的需求）

礼品是否能够起到预期的作用，看的就是受赠者的反应。能否让受赠者满意，首先就要了解受赠者的信息，包括受赠者的群体属性、消费喜好等等。

方案四

了解客户竞争对手使用的礼品

考虑市场竞争因素，也需要了解客户的竞争对手送过哪些礼品。这可以帮助客户在促销竞争中取得更多优势。如果时间允许，最好能够详细分析客户曾经定做过的礼品、客户对以往各种礼品的评价等等，以便在做方案时能够避免重复的方案。

要点一

一致性礼品要与公司的整体市场推广活动相一致。

要点二

连贯性商务礼品活动要保持连贯性，这要求策划有一定的时间跨度。长期的礼品策划比短期的临时方案能起到更好的市场推广效果。

要点三

有效性策划要有效沟通，充分了解顾客需求，推荐恰当的方案。

要点四

新颖性追踪礼品最新动态，新颖的礼品才能给客户留下深刻的印象。

要点五

灵活性规避约束条件，使市场推广活动圆满进行。

方案一

活动目的：对市场现状及活动目的进行阐述。市场现状如何？开展这次活动的目的是什么？是处理库存？是提升销量？是打击竞争对手？是新品上市？还是提升品牌认知度及美誉度？只有目的明确，才能使活动有的放矢。

方案二

活动对象：活动针对的是目标市场的每一个人还是某一特定群体？活动控制在范围多大内？哪些人是促销的主要目标？哪些人是促销的次要目标？这些选择的正确与否会直接影响到促销的最终效果。

方案三

活动主题：在这一部分，主要是解决两个问题：

1、确定活动主题

2、包装活动主题

方案四

活动方式：这一部分主要阐述活动开展的具体方式。有两个问题要重点考虑：

1、确定伙伴：拉上政府做后盾，还是挂上媒体的"羊头"来卖自已的"狗肉"？是厂家单独行动，还是和经销商联手？或是与其它厂家联合促销？和政府或媒体合作，有助于借势和造势；和经销商或其它厂家联合可整合资源，降低费用及风险。

2、确定刺激程度：要使促销取得成功，必须要使活动具有刺激力，能刺激目标对象参与。刺激程度越高，促进销售的反应越大。但这种刺激也存在边际效应。因此必须根据促销实践进行分析和总结，并结合客观市场环境确定适当的刺激程度和相应的费用投入。

方案五

活动时间和地点：促销活动的时间和地点选择得当会事半功倍，选择不当则会费力不讨好。在时间上尽量让消费者有空闲参与，在地点上也要让消费者方便，而且要事前与城管、工商等部门沟通好。不仅发动促销战役的时机和地点很重要，持续多长时间效果会最好也要深入分析。持续时间过短会导致在这一时间内无法实现重复购买，很多应获得的利益不能实现；持续时间过长，又会引起费用过高而且市场形不成热度，并降低顾客心目中的身价。

方案六

广告配合方式：一个成功的促销活动，需要全方位的广告配合。选择什么样的广告创意及表现手法？选择什么样的媒介炒作？这些都意味着不同的受众抵达率和费用投入。

方案七

前期准备：前期准备分三块，

1、人员安排

2、物资准备

3、试验方案

方案八

中期操作：中期操作主要是活动纪律和现场控制。

方案九

方案十

费用预算：没有利益就没有存在的意义。对促销活动的费用投入和产出应作出预算。

方案十一

意外防范：每次活动都有可能出现一些意外。比如政府部门的干预、消费者的投诉、甚至天气突变导致户外的促销活动无法继续进行等等。必须对各个可能出现的意外事件作必要的人力、物力、财力方面的准备。

方案十二

效果预估：预测这次活动会达到什么样的效果，以利于活动结束后与实际情况进行比较，从刺激程度、促销时机、促销媒介等各方面总结成功点和失败点。

促销策划方案

活动主题：相聚在欣瑞大酒店，享受优雅和民俗风情环境里，共同举手狂欢世界杯。

主办:欣瑞大酒店。

活动人群定位：酒店特邀客户、酒店周边消费人群、景区游客及内部员工。

活动目的：

四年一度的世界杯足球赛将于今年6月14日—7月15日在俄罗斯举行，做为世界上运作最成功、影响力最大的单项体育赛事，世界杯的举行也从来都是当年全世界最引人注目的“大事件”之一。

世界杯对球迷而言是四年一次的“狂欢盛宴”，在世界杯期间，许多足迷喜欢同朋友一起去看球赛，世界杯比赛过程中，球迷为支持队进求而狂喜，为所支持的队失球而落泪。

世界杯对于酒店而言，则是一次提升品牌知名度、扩大酒店知名度和销售额的绝佳机遇。我们通过此次活动不但要让酒店客户和广大球迷在某一个时间欢聚一堂，通过一起观看比赛、品尝美食分享世界杯的快乐，参与世界杯，释放爱足球的热情，并且通过世界杯的热度到销售、宣传和提升的目的。

活动内容：

1、露天大屏幕投影实况足球比赛，喝坝坝啤酒，品烧烤、特色小吃等美食。

2、“啤酒王”速饮比赛：在预选赛阶段，参赛者每人须喝两瓶啤酒，谁喝得最快、洒得最少，就可以获得相应奖品（如免费啤酒），并参加最终举行的总决赛。在总决赛阶段，进入总决赛的选手每人则要喝5瓶啤酒，喝得“又快又干净”者将获得“啤酒王”称号，并获得一定的物质奖励。同时，还要评出优胜奖两名，并给予适当的物质奖励。

（更多游戏项目待定）。

3、互动抽奖：每晚来消费的顾客均可活儿一张奖券，在中场休息时可参加现场抽奖，有机会获得丰厚奖品（半打啤酒）。

酒水供应：

如果选择供应商快到期的`啤酒（可退换），在具有相当价格优势的情况下（因快到期，所以便宜），可采取买1打赠送xx瓶的销售方案。

提前的大幅海报宣传、单页宣传、消费畅饮卡（消费x元赠送x瓶啤酒）发放、店内前台x展架、提前露天活动区域布置（宣传效果）、房间内的dm单放置等。

场地布置：

活动区域布置成一个“户外酒吧”形式，让顾客感受到“世界杯”的氛围，在区域处挂置所有参赛国的国旗以及全家福，装饰20xx世界杯吉祥物气模，服务员身着当晚比赛队伍球服服务，可适当准备哨子、笛子供顾客发泄快乐心情，让顾客在此交流、侃球，全场一同振臂高呼，并同足球一起呐喊、喝彩。

蛋糕店活动促销方案

在市场竞争激烈的今天，对面包店而言，促销不是万能的，但是没有促销却是万万不能，因此正确认识促销的三个基本原则至关重要。

第一：经过周密计划和严谨执行的促销活动，对于促进零售企业的业绩是有积极的贡献的，在一些关键时刻，例如节假日或者销售旺季，有效的促销活动是需要的。

第二：促销活动只能是锦上添花，不能雪中送炭，零售业的根本问题还是商业模式、企业管理、专业水准、商品结构和服务规范等方面，不要对“促销改变命运”有任何期望。

第三：一个促销活动如果能够促进销售，必定是因为吸引了更多客人，或者减少了顾客流失，或者提升了成交单价，三者必居其一或者兼而有之。所以，策划一个促销活动的时候，问一下：“你想干嘛”。

企业追求利润最大化而非规模和市场占有率，即使试图通过做大盘子去搏击资本市场，也必须关注利润。广告促销开支是一个企业非常重要的支出项目，每年年底，回过头去评估当年度的广告经费使用，总会发现一部分的钱被浪费了。这一点，任何一个策划人都不可避免，但是，还是要努力避免!

建议新成立的企业，可以把广告费用放大的年销售收入的5%，一些地理位置较偏但租金低廉，完全依赖广告招揽顾客的企业，可以放大到10%。发展较为稳定的企业，这个费用应当控制在2%。

如果企业采用积分活动来锁住顾客，而积分兑换以现金方式出现，建议这笔开支计入销售折扣而不是广告费用，否则，什么广告都不要做了。为此，总经理或者市场部经理，必须于每年年初提交年度市场营销计划和预算，并在全年度严格控制预算。

促销并不是一招鲜吃遍天，因此所有的面包零售企业都应该建立适合自己的促销体系，即四道网：

第一道网：长期集客式促销。可以效仿中国移动和银行信用卡的营销方式，用会员积分制来锁定顾客。或者可以发展成为客户关系营销(crm)，利用积分、折扣累进、生日礼品、会员专享服务等方式来套住顾客。

这一体系一旦建立，就可以一直运行下去，只需要不断维护和完善。发展到最后，可以取代任何促销活动，只要锁定一定数量的成熟客户，生意就可以生生不息。

编印会员刊物也是一些企业成功的法宝，但是这要挑战客户的`企划能力和坚持!

第二道网：节假日促销。针对全年104个双休日和11个国定假日，可以策划一些阶段性的促销活动，其实，一年只要抓住春节、寒假开学、五一、暑假、国庆等几个重要的时间，推出时间短力度大的活动即可。这类活动不需要大肆宣传，因为在这些时候，顾客会知道，零售店一定有活动，你不宣传，他们会自己问上门来。店头广告和人员口头促销是最主要的。节假日促销活动不需要经常翻新，一些操作简单，收效明显的活动可以重复几次，今天的顾客和昨天的顾客并不是一个人，而且顾客希望看到实惠，倒不在乎你怎么给!

第三道网：走马灯式促销。学习肯德基和麦当劳吧，他们用每年数千万的广告费用买回来的经验是值得我们借鉴的。确定一些特色产品，围绕这些产品设计一些促销活动。当没有任何促销活动在举行的时候，就把他们挂起来。宝岛玩这套最为熟练，每周门口的橱窗都有新花样，给人新鲜感，但是几个月下来，就是那几个活动轮轴转!

第四道网：行销式促销。社区服务、学校服务、学校讲座都可以促进销售，为什么不视为“促销活动”呢?积极联系，在淡季进行尤为适合!大型企业客户成立市场部，由专人负责进行。对于一个连锁企业，每个分店面对的市场环境、客户类型都不尽相同，所以，除了全公司的统一活动之外，可以针对个别门店做一些特别企划。而即使是全公司范围内的促销活动，每个分店执行起来也可以有侧重!

因此执行对于任何促销活动而言，将直接关系到活动的成败。

第一步：确定这一阶段阻碍销售增长的主要因素是什么，或者可以提升业绩的主要途径是什么。这是指导促销活动方向的主要坐标!比如，周六周日期间，我们不必担心进店人数，你即使什么广告也不做，也不能改变人们走上街头花掉口袋里面多出来的人民币的事实。所以，我们要考虑此时促销活动的操作简单，以及对成交率和客单价的'贡献。

第二步：围绕促销的季节特征和促销希望达到的目的(第一步已经明确了这一目的)，策划活动主题和主要内容。活动策划书至少应当包括的八项内容：

第三步：将活动构思提交营运部，由店长们参与意见，对活动的可行性和操作细节进行必要的修正与完善。必须经得起门店的考验，并且也能够接受门店的意见对活动进行任何必要的修正，包括推翻重来。门店不要的活动，很难成为成果的活动，一意孤行是拿公司的经费在玩小孩子固执的游戏!

第四步：最后完成活动执行方案，广告设计，礼品道具采购等等。

第五步：经过店长向门店进行宣灌，注意双向沟通，必要时在门店进行演练，制作knowhow。对于一些投入较大、持续之间较长的活动可以安排个别店做小范围的试点。

第六步：活动执行。

公司营运部门和市场部门在活动执行前期要到各个门店进行实地考察，检查各店促销活动执行情况与计划是否存在偏颇，评估市场反映，针对出现的特殊情况进行处理解决。

第七步：跟踪活动。

进行前期的促销效果。即使进行必要的调整。同时，也要观察竞争对手的反映以做出回应。

第八步：在活动结束时，对活动进行全面的评估，总结经验和教训。

问题一：追求活动的独特性(或者说创意，或者说从来没人搞过)而忽视活动的实效性和操作可行性。

我的一些客户就是其中的典型，他们一直要找寻“独一无二”或者“惊天动地”的活动。而我认为，这是对促销的作用期望过高而至。在我15年的从业生涯中，的确也见过富有新意，效果显著的促销活动，但所有业绩稳定成长的企业，包括追着我要所谓独一无二的活动的客户，他们自己企业的成长，也不是依靠促销活动而实现的，依靠的是在专业或者服务上的的出色表现。回过头去看星巴克、看肯德基、看麦当劳、看可口可乐，他们会推出一些令人惊叹的广告，会有一些卓有成效的促销，但其实，剥开外表看内在，他们的成功没有一个是靠促销的!

我曾经问一个企业家和他的市场部经理：如果一个促销活动，非常创新，空前绝后，但是，对生意没有任何帮助，你们要操作吗?如果一个促销活动，朴实无华，简简单单，却可以令业绩增长，你们要操作吗?答案是显而易见的，但就在我和他们讲这段话之前，他们却在做着相反的事情。

问题二：没有对活动对销售促进的效果做出充分的评价，而仅仅是看活动本身，包括活动的组织、宣传的画面。在活动策划的过程中，没有与销售一线做充分的沟通。

记得有一年，在一家企业服务。我和他们的老板以及一干中层人员正在为春节促销活动绞尽脑汁，我们设计了很多方案，列举了很多可以选择的活动内容，但最终还不能做出决定，只是初步有了一个草案，内容涉及了面包、慕斯、生日蛋糕镜等几个方面，看起来是热热闹闹。然后，我和店长们谈起我们的设想，店长一个个面露为难之情，有几个几乎是在央求我们：春节本身就很忙了，不做活动，顾客都接待不过来，你们还要搞活动，我们就是手脚并用也顾不上啊!这让我们清醒过来。

最后这一年，这个门店的促销活动是：春节的15天内，所有销售人员的销售奖金加倍;平时拿2%提成的，按4%计算，以此类推。结果，该企业实现了历史最高的销售记录，至今未被打破!

双十一蛋糕店策划方案

2、免费礼物满就送。

3、积分换购或积分抵现金。

4、加价购。

5、满就减。

6、买就赠这些促销活动都有自身的优势，也有自身的缺点。

节双利用中秋节、国庆节客户流量大的优势进行促销。目的就是留住大客户量。从而赚更多的信用、钱。

1、货源问题：确定促销的商品、并备好充足的货。不同的商品采取不同的促销方式，再者就是关于打折的物品要选择例如大的商品作为促销品。促销期间，货品销售会比平时快，因此，充足的备货就是保障，如果经常发生缺货现象，不仅影响销售，也会影响买主对咱们的好评，如果遇到不好说话的买主，给你一个差评，那可真是够呛，即使能取消，也得白白耗费掉不少的时间与精力。那可就不值得啦。

2、顾客人群的确定：要促销，当然要把促销的对象搞清楚，促销对象是你的目标消费群，这些人才是你的财富来源，而不是你自己，所以促销一定要针对你的目标人群开展促销信息的传播，你的目标消费群知道了，促销才会有成效，如果对着自己促销，促销方法制定得再适当也只是对牛弹琴。

目标对象确定了，再选择合适的传播方法，比如网上的旺旺消息，签名档，宝贝题目，公告，qq,博客，微博，贴吧，帮派，论坛发帖等等。都可以起到传播信息的作用。

顾客确定了，才能选择合适的促销方法。

1、免费礼物满就送。

购物订单到一定金额(10)即送免费礼物一个(国徽一枚)。

2、积分换购或积分抵现金。

积分换购商品。十元为一分。这对老的忠实用户是一个非常好的回报。此举也能让那些目前积分不是很多的买家多购物。如果你的积分换购商品够吸引人的话，说不定有买家会为了凑够积分疯狂购物呢。这种促销方式，可吸引客户再次来店购买以及介绍新客户来店购买，不仅可以使客户得到更多的实惠，同时巩固老客户，拓展新客户，增强了客户对网店的忠诚度!

3、折扣大打折。

凡是在中秋节和十月一当天到我店铺买东西的都可以“您只要花2元就可以买到我们店里价值5元的商品”或者“您只要花1元，就可以在我们店里挑选任何一件原价的商品”。这有这样买家才能更被我们的宝贝所吸引。人们总是普遍认为打折的东西质量总是会差一点，这是心理暗示，要打消这种心理暗示就要让买家觉得我买的这个商品其实是原价的，但是我花了更少的钱买到他了，我赚到了。

这其实和打折差不多。但是给买家的感觉是完全不一样的，如果你给5元的宝贝打个7.7折，那买家感觉这个宝贝就是值3块，那他的质量估计也就是3的质量。但是你把打折改称“花2元就可以带走价值5元的商品”，买家就会觉得这个商品的价值还是5元，但是我只要花2块钱就得到了，他的质量品质还是5元的。

4、加价购。

消费者在购买特定的商品基础上，增加活动金额即可低价获取活动内容之商品;例如买一件上衣装备加点金额可以低价买取头饰类等装备。

5、满就减。

凡在中秋节和十月一期间购买我店铺东西满五十元我们就给你件十元。满三十元就减五元。

6、买就赠。

中秋节和十月一凡在我店铺购买指定商品即赠超值物品;案例如买上衣服装备就送精美头饰等。

7、抽奖。

抽奖是一个非常有着诱惑力的促销方案。在中秋节十月一期间凡是在我店铺购买过的东西买家都可以参加抽奖一次哟。机会不容错过。百元大奖等着你哟!!!

再者就是一发表精华帖子，软文也可，只要包含了促销信息或者产品信息;二是多建友情链接，特别是那些浏览量特别大的店铺，很多人在进行浏览的时候，一不小心就看到了你的店铺;三是巧用搜索，建议店铺和宝贝的名字要加多一些买家常用的搜索关键字，可以增加网店的曝光率，例如国庆促销，国庆特价。

蛋糕店营销策划方案

通过儿童节前期和当天的宣传，对用餐的顾客进行温馨提示和礼品赠送，以及给顾客提供其他的超值服务的系列行为，来感动顾客并增加顾客对我们麻辣风芙蓉会馆的情感关注，不断聚焦麻辣风，进而提高我们的营业额和顾客的回头率以及对我们麻辣风芙蓉会馆品牌的忠诚度。

通过我们的情感营销(提供超值服务)不断提高我们麻辣风芙蓉会馆在该廊坊餐饮市场的占有率，不断领先于竞争对手。

xx月xx日

xx

1、儿童节当天来我店用餐的顾客都可以免费给儿童打个电话，无论是市话、国内长途。限时15分钟。

2、儿童节当天来我店用餐的顾客都可有机会免费拍照一张，并免费寄到本人儿童的手中;

3、儿童节当天如有客人请本人儿童来我店用餐，可享有如下优惠：

(1)、免费合影一张;

(2)、送影框一个;

(3)、送纪念儿童节特制菜品1 3份;

(4)、送礼品一份(领带等)。

4、如果是请自己的儿童用餐，除了可享受以上优惠，还可以享受全单8、8折优惠;

5、儿童节当天过生日的`儿童，我店免费提供儿童节家庭套餐一桌供10人以内用。

(一)、对外广告宣传

1、做2期平面媒体广告;

2、电视广告2期;

3、网络广告;

4、高档楼宇广告

(二)、短信群发。

短信内容：6、15儿童节到了，麻辣风全体员工祝福您的儿童或身为儿童的您健康快乐!当天(6、15)生日的儿童可享受免费家庭套餐!还有更多惊喜呐!订餐电话：

(三)、通过店内外各种广告(图片和文字)在不同位置的布置，进行全方位立体化的宣传，在店内营造出浓浓的儿童节文化氛围。具体工作布置如下：

1、店外水牌，第一次提示顾客;

2、店内广告和氛围营造：

(1)、x展架3个;

(2)、喷绘图片30张;

(3)、特制儿童节菜单;

(4)、免费儿童节家庭套餐;

(5)、台面软文;

(7)、员工问候语：儿童节快乐!等等对顾客进行第二次第三次儿童节提示，让顾客产生儿童节的情感或由此而想起了家乡的儿童或由此而想起自己做儿童的艰辛与不易为后面的感动做好铺垫!

3、现场互动：

(1)、送父子(女)连心菜品一份。祝福语：祝愿天下父子父女都永远心连心、幸福快乐!

(3)、为现场的儿童和天下儿童敬上一杯祝福酒，祝酒词：今天是儿童节，祝现场的儿童和远在家乡的儿童节日快乐、身体健康!

(4)、(祝酒词讲完之后)说：各位领导，我和我的助手一起为现场的儿童和客人献上一曲《儿童》，再次祝您和您的儿童节快乐身体健康!(将氛围推向高潮)

1、宣传文稿、词句感情表达要贴切、准确、到位，过则显假，欠缺则无法与顾客产生情感共鸣，就很难感动顾客。

2、对儿童节活动内容要进行全员培训，达到熟知的地步。

3、儿童节优惠活动不能与其它优惠活动同时享有。

4、儿童节那天来我店过生日的儿童必须提前预约。

5、当天在我店过生日的儿童或在我店里请儿童吃饭时，要组织管理层一起为儿童说句祝福的话语。

6、要保障儿童节特制菜品原材料充足。

蛋糕店国庆节促销方案

欢庆国庆，庆贺开业一周年，树新形象，提高社会知名度；利用这三个契机来做一个规模比较大的促销活动――欢庆国庆，一方面庆贺国庆以及周年店庆，提升社会知名度，达到市场宣传、推广的目的；另一方面借机促销商品、回馈顾客。

二、活动主题：热烈庆祝国庆暨营业一周年。

三、活动时间：10月1日―10月3日。

四、活动阶段：

1、从9月25日开始进行单页宣传为活动预热，宣传内容简化并引人期待。

2、场内商家分段逐步实行优惠促销，促销过程引导“国庆系列活动更优惠”。

五、分系列主题。

“欢庆”活动整体分为五个主题单元：

第一单元为：绝对现金（10月1日）。

购物摇色子，100%赢取现金。购物满元即可参加此活动，共1个色子，一个点5元，最高赢取30元。3天共30人，10人/天。

活动预算：30人x20元/天x3天（平均摇4个点）=1800元。

第二单元为：飞镖比赛（100%有奖）。

凡当日购物满200元的顾客，即可凭购物收据报名参加飞镖比赛，奖项为mp3、u盘、雨伞、毛绒玩具、水杯、圆珠笔、像框等，每天限前10名。学生另有礼品赠送。

活动预算：1100元。

第三单元为：优惠不断惊喜不断。

活动期间，众多知名品牌将以各种实实在在的优惠来真情回馈消费者，实惠多多，机会不容错过。以“四重大礼送您惊喜”为主题，以多重利益吸引消费者购买：

1、曾经买过，一定送！（第一重礼）如果您曾经到万发数码广场买过商品，凭300元以上单张购物收据到市场管理处换取赠品一件（一张只换取一件）。每天限10名。

2、现在来买，立刻送！（第二重礼）国庆三天，指定商品均享受国庆欢乐价！新品xx折，详见店内吊牌国庆价；购电脑数码200元以上送xxx，购家电500元以上送xxx！

3、特款特价，特别送！（第三重礼）特价商品详单及销售价见各店海报，限量供应。

4、即使不买，还能送！（第四重礼）10月1日进场前100名消费者可领取一张10元代金券（全场通用）。

蛋糕产品促销活动方案

现在的消费者对吃的选择是多样的，大众消费者对生活质量的要求也越来越高，“吃”已不仅仅是为了吃得饱，已经提出了吃得健康、吃得时尚的想法了!开甜品糖水店创业好，就是一个的选择，甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢，可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。

那么，甜点店创业计划书应该如何写呢?计划书应该具备哪些要素呢?笔者特为创业的朋友们提供一份创业计划书范本，供各位创业者参考借鉴。

一、定位。

一般甜点都是小孩子喜欢吃的，但是我并不想只把甜点的市场目标投放在儿童身上，要让男女老少们都喜欢吃甜点，甜点要全是diy手工现做现卖的，要做到甜而不腻、入口不淡，并且还会搭配上自己调配的果汁，做到营养全面、好吃又美味。

二、投资分析。

我要按照自己手头上的资本来策划接下来的事情，最初的资金是有20万，甜品店可承受的租金范围在一个月4000以内，而且环境又要处于闹市，租金是一个月付一次或者是三个月付一次。

三、装璜与设计。

既然地处闹市，不管店面大小，一定要精致，因为人的食欲一般与环境有关。我个人比较喜欢在墙上贴一些漫画之类的，我可以借鉴过来在店里的墙壁上贴上一些本店的招牌diy甜点、果汁一类的，并附上详细的介绍，(例如：甜点的做法、口感……)供客人参考。一开始如果因为店里小的缘故而不能供应客人休息下来好好品尝我们甜品，没关系，可以在客人买甜点时赠送一个我们diy亲手制作的可爱小人偶作为补偿，并且向客人解释原因。等后面生意做大了，在慢慢扩大店面，来欢迎更多的新老顾客。

四、经营品种。

主营：各种营养甜点、各种不同口味冰淇淋、果汁、奶茶……。

五、经营特色。

本店的特色就是所有甜点、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店专业员工diy现做现卖。并且甜点是按照国家营养标准来进行制作，象很多女生喜欢吃甜点，可是又非常怕胖，便视甜点为洪水猛兽一般，但是我们卡卡沫diy甜点不一样，我们有自己的品牌，我们每一款甜点都是经过营养师的鉴定，只有具有国家营养标准的甜点，我们才会推销上市。

六、经营方式。

(1)在刚开店期间可以先打出广告，告诉广大顾客我们卡卡沫甜品店在做促销活动，凡是购买任何一样甜点都打8折，只有把广告做好了，才会有更多的人知道我们卡卡沫甜点。

(2)实行会员办卡制，在我们店里买满100元或者是积分有达到200分便可免费办一张会员卡，会员在重大节日于活动期间可享受7。5折优惠，买满50元送一款自调果汁或者领取精美小饰品一份。

(3)我们每次制作出新口味甜点不会直接拿出来卖，而是先进行免费试吃活动，让广大顾客品尝，并且让每一位品尝的顾客留下对新款甜点的意见、是否喜欢新款甜点……等一系列问题，等统计出广大顾客的意见之后我们店在决定是否将新款甜点正式上市。

七、销售服务。

八、诚信待客。

(1)在本店买到过期不新鲜的任何一样产品，我们退双倍钱并且免费赠送10份最新鲜的招牌甜点以示赔偿。

(2)对于顾客的外送甜点一定准时送到，决不拖延时间，保证让顾客吃到最新鲜的甜点，如果中途出现意外或者突发状况，一定第一时间告诉顾客没有将甜点送到的原因，并且事后做双份赔偿。

开甜品糖水店创业，享受最甜蜜的事业这才是现代人创业的选择，用甜品来品味我们的生活，将精致、营养、美味、健康的甜品和甜品的理念不断的发展出去，就是在不断的汇聚财富，选择的正确的创业之路成就你美好的事业吧。

一、品牌产品简介。

diy蛋糕并不是新事物，成都第一家diy蛋糕店经营至今已经近5年之久，类似的diy蛋糕店在也相继崛起。顾客不需要任何西点基础，就可以自己亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕。店内可以亲手制作diy蛋糕，巧克力，饼干，果冻布丁，曲奇，派，蛋挞，泡芙(还可以弄夏日冰饮)，等。但主打产品是蛋糕diy,，同时还是要出售成品和定做制品。

该店取名为食乐坊，意为在制作的过程也是一种快乐的享受。

二、环境分析。

(一)外部环境分析。

1、竞争并不激烈，有较大的发展空间。

3、店铺新鲜独特，价格能获得众人信赖的口碑并接受，容易吸引各个阶层消费者，面向的人群广泛，受淡季旺季影响不大。

(二)内部环境分析。

提供温馨的环境，融洽的气氛，齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师，有保障的服务。

(三)swot分析。

1、优势：

具备一定的专业知识，了解顾客的心理需求，而其他经营者缺少经营意识，不善于了解，分析市场，经营方式僵化。

2、劣势：

蛋糕的口味十分有限，需要不断推陈出新来迎合顾客的口味的变化，还需要靠各种不同的营销手段去吸引回头客。由于缺少经营经验，预期前期投入的成本会比较高，价格稍高，新近入市场得到消费者的认可尚需一段时间。

3、威胁：

4、机会：

投资额又不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。在阳光城虽然有多家蛋糕店，但并没有此项目，填补市场空缺，空间大。

三、明确的营销目标。

不采取加盟方式，而是以直营方式先把小店做起，然后做成加盟店，打造自己的品牌，树立自己的行业地位。自制与定制相结合将成为我店个性化服务的两条主线。

四、市场策划。

(一)市场调研。

越来越多的人重视闲暇时间和舒适的环境，因此如蛋糕点心等便利食品将会很受欢迎。开家特别的甜点店，为不爱吃咸而爱吃甜点和爱喝饮料的人提供了一个轻松氛围的港湾。投资不大，风险小。就饮食行业而言，每年并没有淡季可分。在几万人学生中，每天都有学生生日。大而单一的蛋糕房已经满足不了广大学生的需求。(有淡旺季之分，但是可以增加所卖东西，以平衡个季节收支)。

(二)市场细分。

按照最初标的客户年龄定位为5-70岁消费人群。

半主动消费人群为：5-__年龄段人群;其余为被动消费人群。

不仅要走diy路线，也要成品出售和定制。

(三)目标市场选择。

目标市场的确定很大程度上由周边环境决定。由于diy蛋糕面向的顾客群是年轻人，所以目标客户就是学生。

(四)市场定位。

价格偏高，口味独特，制作过程独特。

(五)市场策略。

根据市场需求的不同，采用无差异化策略和差异化策略。

五、营销组合分析。

(一)产品策略。

提供舒适的场地与齐全的材料设备，有专人指导，顾客可以自己的需要选择不同材料做蛋糕，为亲人、为爱人、为孩子、为朋友、为自己，亲手做蛋糕的感觉非同寻常，展示自己的创作才能。也可制作巧克力，饼干，果冻布丁，曲奇，派，蛋挞，泡芙等。同时还是要出售成品和定做制品。巧克力慕斯、冰淇凌水果蛋糕、红豆蛋挞是本店的特色。与普通糕点房不同是顾客diy才是我们的主打。提供产品与服务的双重享受，感受到店员绝佳的微笑服务，且店员要统一着装才能给人正规标准的形象。

(二)价格策略。

价格是经济环境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力的影响，并不可小看。顾客购买力有限，对价格十分敏感。基本上价格必须得使得大众都能接受。如果价格要调整，在价格提高的同时，也必须在服务质量方面得到提高。顾客diy蛋糕会根据制作的尺寸大小定价在60-200圆内，其他diy成品做适当定价。店内成品与其他糕点房售价差不多。

细分收费方式为一般蛋糕基础材料最低收费为50元，可根据蛋糕尺寸大小再做价格调整。其中包括所需材料、顾客自行配料(称重量)、自行加工，商店提供加工设备、围裙和方法指导，包装，本店提供一条龙式服务。所有的费用都已计入材料中，但一次性的帽子和手套围裙要另收费5元。

在特别节日情人节圣诞七夕节时等好时节可根据市场环境作适当调整，主要是推出各种活动来吸引顾客。

(三)渠道策略。

采用传统的店面直销，选址要靠近学校或人流量较大的商业区。店面装修要采用透明玻璃墙，最好能让人看见店内情况，这也比较能吸引顾客。尝试跟不同机构合作，增加订制品的销售量如婚庆公司、酒会策划公司等。当做到一定规模的时候，可以开网店销售定制蛋糕并在两公里以内送货上门，网点与店面两者相结合，能让销售量得到保障。

(四)促销策略。

六、营销预算。

预计50000元。

设备投资：

房租3000元，押金6000元。

门面装修(包括店面装修、灯箱、音响)约10000元。

较忙时可在高校招聘兼职。

机器设备最大的投资：5000元。

广告媒介费用：__元.

(巧克力店通过我的分析，房租一年为10000.，装修包括灯，瓷砖，门面，屋内墙3000，桌椅，收银，空调，冰箱)。

一、活动背景。

母亲节是一个感恩母亲的节日，正与中国人的孝道情感相吻合，非常适合促销活动的开展，同时，五一促销的缩水，正好可以由母亲节促销活动做为后补。

二、活动目的。

提高销量，塑造形象。

加速母亲节的热烈气氛，传递母亲节感恩母亲的情结，提高人们对于母亲节的重视，同时薄利多销的方式来做十全母亲节蛋糕，提高销量及店形象。

四、活动主题。

甜蜜母亲的心。

1、价格(薄利多销)。千份十全甜蜜蛋糕，低价甜蜜母亲节，每份母亲节蛋糕以十元的价格销售，并送康乃馨一支。

2、抽奖：凡是在母亲节期间在店内购物的客户都可以抽奖，奖品是__门票一张。

3、制定母亲节套餐蛋糕，赠送全家福照片或红酒一瓶。

六、活动宣传。

1、宣传单，dm单，在各大超市、商场、学校、白领聚集区发放。

2、店内吊旗、彩条、展板宣传;店外海报。

3、电台宣传。

七、活动预算。

1、促销礼品的准备要到位。

2、促销人员到岗到位，确保蛋糕促销正常进行。

3、前台接待人员要做好培训，引导解决客户制定蛋糕及促销活动的解答问题。

常见的促销有消费后赠送代金卷，赠送盒装牛奶。但这些是有人气基础的店增加销量的常用方式。你要聚人气的话可以选择：

1、到人流量大的地方派发代金卷;。

2、店内推出好吃但低价值的小糕点，制作这个小糕点的免费领用券对外分发赠送。

3、十一限时折扣销售;。

4、做区域团购。

一.活动背景。

1.随着季节变化蛋糕行业稍微进入淡季.为了不影响蛋糕店的整个销售业绩，也为了更好的打开市场作此活动.

2近的双龙蛋糕店、精工西饼屋、小市场的门脸蛋糕店….对我们多少都有些冲击，尽量把冲击力降到最低.

3.产品的同质化越来越明显.我们要有自己的创新和吸引点证产品质量做到最好达到客人满意度.

二.活动目的。

1.打开周围市场扩大本店品牌知名度.

2.提高蛋糕店的销售业绩.

3.提高员工积极性和员工个人收入.使“多劳多得.人人拿奖励’的方针落实.

三.活动主题。

积分兑换生日蛋糕。

生日蛋糕享受八折优惠。

四.活动时间。

20__年3月20-没有期限[如有改动另行通知]。

六.活动利益点。

1.积分满200赠八寸鲜奶蛋糕一个。

2.积分满300赠十寸鲜奶蛋糕一个。

3.积分满400赠十二寸鲜奶蛋糕一个。

七.销售预测价格。

略

蛋糕店创业策划方案

蛋糕店父亲节活动方案蛋糕店活动促销方案

蛋糕店元旦策划方案

一、活动主旨：

放松心情、全员参与，过一个祥和、快乐的'平安夜。

二、活动内容：

活动分两大版块。

（一）公司聚餐。

（二）元旦/圣诞晚会。

三、组织：

四、时间：xx年12月日。

五、主持人：

六、开场台词（由共同完成）。

七、地点：

舞台（宽：；长：，面积）。

八、背景布置：

所需物品：

背景红布（内容：钟式图标、晚会名称）。

装饰灯光（旋转舞灯，闪光灯及其它装饰灯）。

汽球、彩带、荧光棒。

高性能组合家庭影院一套。

高频度麦克风两支、无线话筒两支。

九、晚会其它物资准备：

茶水供应/啤酒、饮料。

特色水果、糖果、花生、瓜子等。

抽奖礼品。

各种游戏道具（祥见具体游戏规则）。

十、艺术拍照艺术摄影：

十一、晚会节目安排：

1、开场热舞表演者：

2、持人上台宣布晚会开始并致开场白。

3、总经理致词。

4、介绍特约嘉宾。

5、娱乐文艺节目：

1）舞蹈名称表演者：

2）女声独唱曲目表演者：

3）男声独唱曲目表演者：

4）魔术表演名称表演者：

5）游戏：最佳情侣——我猜、我猜、我猜猜猜凡参与者皆有礼品赠送。

规则：由主持人在现场组成四个小组，每组上来两人必须是一男一女，共**人。在**人中分发提前写好的情侣人名的纸条，如杨过和小龙女、林黛玉和贾宝玉、梁山伯和祝英台、罗密欧与朱丽叶等，男女分别抽取，然后根据人名速配成对，进行表演，女方表演生气的样子，男方要对女方讲一个笑话或者别的，直到把女方逗笑了为止，在3——5分钟之内不能把女方逗笑者，即视为男方努力失败。如果女方故意笑（此处判断标准以全场观众的标准为准），则判犯规。

对于失败者和犯规者，主持人可以事先准备一叠纸条，每个纸条上写一个节目名称，如成语肢体表演名称（如抓耳挠腮、鸡飞狗跳等），或唱一首流行歌曲，或声情并茂的朗诵一首诗，或大声说出自己亲身经历过的最丢人的一件事等等，让其抽出一张纸条根据纸条上的节目名称进行表演。其中成语肢体表演必须由他（她）用肢体语言表演出来，不得用语言或是其它的暗示提示观众，最后由他（她）所属的组来猜，直到猜出来为止。

道具：8张4对人名纸条，事先写好的若干节目名称纸条。

6）女生个人才艺展示名称表演。

7）最新流行歌曲放送名称表演。

8）情歌对唱名称表演。

9）交谊舞伴奏音乐。

10）游戏：丑小鸭赛跑凡参与者皆有礼品赠送。

规则：由主持人在现场选人组成四个小组，每组上来两人必须是一男一女，共**人。

每组两人一人绑左脚，一人绑右脚，分别用膝盖夹住气球。

规定在5分钟内，球不能落地，不能夹破，哪组走路最远者胜。

道具：气球、布绳若干只。

11）男生个人才艺展示名称表演。

12）金唱盘——《经典老歌》名称表演。

13）美少女合唱组名称表演。

14）disco热舞伴奏音乐。

15）相声名称表演。

16）嘉宾节目名称表演。

17）英文经典名称表演。

18）校园民谣名称表演。

19）说唱/摇滚名称表演。

20）疯狂街舞名称表演。

21）游戏：八仙过海——吹牛皮大赛。

规则：限时在一分钟内吹气球，不能吹爆，以气球最大者取胜。

道具：气球若干只。

人员：八仙扮演者：汉钟离、张果老、韩湘子、铁拐李、曹国舅、吕洞宾、蓝采和及何仙姑。

22）小品名称表演。

23）吉他弹唱名称表演。

24）老帅哥合唱组名称表演。

25）刘三姐情歌大对唱。

蛋糕店促销策略策划书

活动时间：

活动规则：走对80步，尽可能快，别掉水里。小伙伴只需要不断踩着图案快快前进即可。很简单吧，谁都可以会玩，但并不是谁都能玩得很好噢，小伙伴，不服来战!

我们通过排行榜的名次给用户发放奖品，并可以设置一定概率的幸运奖，让即便觉得自己速度不快的粉丝也可以拼人品赢得幸运奖。

具体奖品设置为：

一等奖：鲜花+情人节专享蛋糕一个+客房一晚。

二等奖：鲜花+手工巧克力一盒+__观影卷2张。

三等奖：鲜花+迷你小缤纷慕斯一盒。

幸运奖：___官方微信商城20元代金卷一张。

兑奖说明：

1、手机号码为兑奖重要凭证，填写应当真实有效，如若有误，作废处理。

2、代金卷只能在金冠好运来官方微商城购买兑现使用。

3、本活动最终解释权归金冠好运来蛋糕店所有。

参加活动：关注___官方微信点击图片或发送关键字“七夕”，到___官方微信参与活动!或进入主页菜单点击活动专区“七夕走鹊桥”参与!

请中奖的微友凭中奖手机页面至___蛋糕店总店领奖，各奖级礼品不可互换领取，每个微信号限领取一次。

领奖时间：