安全教案的编制过程需要充分考虑实际应用和针对性，拟定具体方案和措施。安全教案的编制不仅要有科学性和系统性，还要注重实践性和可操作性。
食品安全基本知识教案
1、透过活动，使幼儿了解厨房里的危险有哪些，并具有必须的安全意识。
2、学会保护自我，避免不安全事故的发生。
活动准备：幼儿每人一套《安全伴我行》手册、图片。
活动过程:。
一、出示图(一)，提问并引出主题。
1、图上画的是什么地方(厨房)。
2、从什么地方看出来是厨房(有刀、铲、炉等物)。
3、你家有厨房吗(有)厨房在什么地方。
4、小结：厨房里有这么多东西，小孩子个子矮，应少到厨房里去玩，为什么呢因为厨房中隐藏了很多种危险。
三、明白：第一种危险：厨房中刀具的危险。
1、出示刀：玩具刀与真刀的比较。轻和重、大和小的比较。
3、出示图(二)：一个小孩玩厨房里的刀，刀落地，差点落在幼儿脚上，真危险。让幼儿看图和感知一下真刀，让其明白：厨房里的真刀不能玩，如果不留意落在地上，脚上都会受伤，还会砸着脚趾，很危险!
四、第二种危险：厨房燃气炉的危险。
1、让个别幼儿找出燃气炉玩具，让小朋友想想厨房中燃气炉有危险吗有哪些危险。
2、出示图(三)：一个小孩在厨房里自我去开燃气炉，爆出了火光，射在小孩脸上。
3、师：小朋友自我不能开燃气炉，因年龄小，掌握不好开关，燃气泄漏会中毒，还会引发燃气爆炸的。
五、第三种危险：炒菜时油爆在脸上，眼睛里的危险。
1、出示图(四)，让幼儿观察后讲出：妈妈在炒菜，个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边，油爆在脸上、眼睛里，小朋友哭了。
2、知炒菜的油爆在脸、眼上，会烧伤、会瞎眼等。
六、第四种危险：用热水瓶自我倒水，从炉子上取放的危险。
1、出地图(五)：一小女孩手抱开水瓶自我去厨房倒炉子上的开水。
2、让小朋友说出图中的危险。
3、师：烧开的水或刚做好的饭菜温度高，不留意碰倒了会被烫伤的。
七、要避免这些危险，有什么办法(远离厨房，不一个人在厨房里玩……)。
八、看《安全伴我行》手册，让小朋友一边看一边讲出厨房中有哪些危险。
幼儿中班食品安全教育知识教案
1、初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。
2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的`食品。
1、活动课件。
2、食品若干、牛奶若干。
一、了解三无食品。
1、（ppt第一页）你们看，这是谁懒羊羊为什么在哭呢（幼儿猜测原因）。
2、教师：原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎样办才好呢（送医院）教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体持续健康。
3、教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的。
4、教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢（幼儿根据录音回答）。
5、教师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们明白什么是三无食品吗。
6、教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。
7、教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢（讨论）8。教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
三、尝试选购安全的食品。
2、教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候就应准备些什么呢（礼物）教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。
3、教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候必须要注意观察安全标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
4、教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢（个别幼儿介绍）。
5、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
6、给懒羊羊送礼物，分享礼物。（ppt懒羊羊家）。
小学生食品安全知识教案
主持人2：当然是比健康了！虽然人生的财富、地位、名誉、家庭都是很重要的，但是都是健康才是一，有了健康就有了未来和希望，失去健康就失去了一切啊。
主持人1：答对！同学们今天就让我们一起来关注与我们健康密切相关的合理营养与食品安全。
主持人1、2：我宣布食品安全班队课现在开始。
（突然表演者1装晕倒状）
主持人1：呀呀呀~怎么回事，怎么回事？
主持人2：阿呀赶紧送医务室啊~
表演者1：到门口苏醒状
表演者2：你怎么了，真把我给吓死了。
表演者1：（难为情状）就是……就是……早饭没吃。
（全体生回答：是）我送你到位置上去吧~（两表演者下）
主持人1：哎，看来这吃跟我们的健康真是有很大的关系啊。
主持人1：不可能吧
现在班内分组进行问卷调查）
四小记者汇报情况
小记者1：这情况真是让你发指啊~
小记者2：是啊，有那么多同学没意识到吃早饭的重要性
小记者3：这样下去，不知道得倒下几个某某人来呢
四小记者采访同学
主持人1：看来现在大家都意识到吃早饭的重要性了
主持人2：是啊，吃好早餐对于每个人都是十分重要的。尤其是同学们正在生长发育的特殊阶段，一定要吃好一日三餐。
支持人1：吃饱重要但吃好更重要，那我们到底该吃些什么呢？怎样做到吃饱又吃好呢？
主持人2：是啊~哎，不是说集体的力量大无比嘛，让我们全班一起来设计食谱吧~
支持人1：这主意不错，请四人小组讨论下，设计一张一日食谱表。（生设计）
四小记者上场
主持人1：瞧，小强热线的记者们又来帮助我们了解民情了。
主持人2：恩，让我们跟着他们去听听同学们的设计吧
我是小小营养师
（备注： ）
午餐：主食：米饭、面、、煮水饺、绿豆粥、
（备注：
）
晚餐：主食：馒头、米饭、黑米粥、肉菜包子、黑米馒头、百合粥
、炒芹菜干丝、葱爆两样、青椒豆腐丝、
汤：牛肉菜汤、青菜虾米汤、紫菜鸡蛋汤、银耳蛋花汤、紫菜虾皮汤、干贝豆苗汤
（备注：）
注明：在你选择的餐点上打勾，如出现提供外的菜请将你的搭配下在备注中。
四小记者采访同学
小记者：请问你们的一日三餐是如何安排的？早餐这么吃有什么好处？
小记者：你们的三餐又是如何的？有荤有素的的确不错。
小记者：能给我们说说你们的三餐吗？饭后来点水果可能更好。知道为什么吗？
三、食品安全
主持人2：看把你美的，但吃东西的.时候也要当心啊~
主持人1：怎么说，听小强热线的小强来告诉你吧。
小强：
腐化的食物引起中毒反应，经过洗胃催吐，已脱离危险，具体中毒原因有待对小食品进一步化验调查。
说完女孩小赵，咱再来看看跟她同病相怜的张女士可爱的6岁女儿
下过病危通知书，后经过医院抢救才保住小命。
吃前注意在注意，小心再小心，千万别跟咱的小命开这个天大的玩笑啊。
主持人1：啊，真是险啊。听得我都不敢吃了
主持人2：是啊，我也听着心里发毛，那我们难道就真的不吃了，哦，我的搀嘴怎么能抵挡食品的诱惑呀。
主持人1：那不是开心词典的小丫嘛。
小丫：是啊，我听你们刚才在讨论怎么吃安全。
主持人2：是啊。
班交流）
（四小记者采访）
四、食品知识小竞赛
小丫：现在你们知道了吧。
主持人：知道了
小丫：看来咱们班的同学对食品安全知识了解的很多，我这个主考官倒要来考考大家了。有没有信心拿过关拿大奖？（有）
规则：以大组为单位进行答题，分数累积最高组获胜
1、路边摊贩现做现卖食品是否可以安全食用？（ a ）
a 食品容器和工具有些不符合卫生要求，不能吃
b 经过高温制作就算消毒了，能吃
c 不干不净，吃了没事
2、中小学生应该选择哪种饮料？（ a ）
a 白开水
b 可乐
c 果汁
d 含乳饮料
3、有的袋装食品中混有玩具 （a ）
a 玩具必须是独立包装的 b 买来又吃又玩 c 不能买 d 便宜
4、生吃瓜果为什么要洗净去皮？（ c ）
a 更好吃
b 好消化
c 以免细菌进入体内
5、羊肉不能与下列哪个在一起吃，否则会中毒？ （西瓜）
6、剧烈运动后应该喝： （少许添加少量盐的饮用水）
7、鸡蛋哪种吃法最能保持维生素b2？ （白煮）
8、哪种食品可以空腹进食？（苹果）
9、以下哪种东西可暖胃？（ 生姜）
10、在野外如果吃了有毒的蘑菇，你应该立即：（大量喝水）
11、哪种食物生吃多吃要中毒？ （白果）
12、轻度中暑可以服用：（绿豆汤）
13、夏天哪种饮料降温效果好？（热茶）
14、黄瓜跟什么一起吃会腹泻？（花生）
15、哪种水果多吃上火？（荔枝）
16、牛奶不宜与何种水果同食？ （桔子）
17、蟹和什么不能同吃，否则容易腹泻？（ 柿子）
18、不宜消化的食物是：（鸡蛋）
19、鸡蛋与哪种物品放在一起会延长存放时间？（ 谷物）
20、以下哪一种牛奶不能直接饮用？ （生鲜奶）
小丫：获胜组是……同学们，平安在哪里？只要你认真对待生活中的小细节，平安就会与你如影相随，和你结成一对最要好的伙伴。
主持人：让我们一起朗诵《健康伴我行》
你拍一，我拍一，食品安全要注意。你拍二，我拍二，选购食物需把关。你拍三，我拍三，包装标签仔细瞧。你拍四，我拍四，过期变质切莫要。你拍五，我拍五，餐具消毒不可少。你拍六，我拍六，生熟分开应做到。你拍七，我拍七，无证摊点别去吃。你拍八，我拍八，危害健康莫轻饶。你拍九，我拍九，养成饮食好习惯。你拍十，我拍十，全健康身体好。
幼儿园小班食品安全知识教案
导语：小班的小孩子，可能看见有吃的食品就会忘嘴巴里面塞，我们要教会他们分辨哪些食物是可以吃的`而哪些食物是不能吃的。请看下面这篇幼儿小班的食品安全教案 。
1.引导幼儿通过录象懂得乱吃东西的危害性。
2.引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。
3.提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
活动准备： 录象《卡在喉咙里的五角星》、每组一小筐图片
1.老鼠、苍蝇叮咬过的食物
2.过期的食物
3.腐烂变质的食物
4.假冒、劣质的食物
5.没洗干净的食物
1.教师提问 “刚刚你们看到了什么?” “小男孩的做法对吗?”
2.幼儿相互交流讨论 “他这样做了会怎样?” “你有没有这样做过?”
3.教师做适当小结
1.教师提问 “这些东西你吃过吗?”
2.引导幼儿讨论 “这些东西为什么不能吃?”
3.教师适当小结
1.教师提问 “上幼儿园时，没有病的小明非要妈妈帮她带药到幼儿园; 夏天快来了，天气太热，我喝了饮料又吃雪糕; 小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里。”
2.教师小结 -不生病乱吃药，也会对身体造成伤害;冷的东西吃多了对胃宝宝不好;玻璃球放在嘴里很危险。
1.请幼儿自由抽取图片，并说一说这些东西为什么不能吃?
2.教师巡回观察，引导幼儿互相讨论。
食品安全知识培训教案
1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的相关教育知识。
2、教育学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。
对食品污染和中毒的预防
一、图片导入
1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)
2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
二、重点讲述
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注认识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病
胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热
2、提高自我救护认识
3、预防发生食物中毒
1、养成优良的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。 2、选择新鲜和安全的食品。3、食品在食用前要彻底清洁。4、尽量不吃剩饭菜。5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。7、不到没有卫生许可证的`小摊贩处购买食物。8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。
三、总结
要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。
初中食品安全知识教案
学习一些食品安全等知识。使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。
同学们生活在幸福、温暖的.家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么：
1、正确洗手，是饮食安全第一步。
“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染：买回家中的食物，请保留此标记应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。
1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。
天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐坏变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。 5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐坏变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。
食品安全基本知识教案
活动目标：
1、使幼儿了解不一样的食物有不一样的营养，可满足身体各方面不一样的需要。
2、帮忙幼儿克服不良的包含习惯，如：挑食、偏食等。
活动准备：
1、自制道具：肉蛋鱼、蔬菜、水果、豆类、谷类等五大类食品。
2、活动前了解本班幼儿的饮食状况，包括挑食、偏食或吃得过多等。
活动过程：
1、教师讲故事引出主题教师。
t：小朋友们好，今日教师要给小朋友们讲一个很好听的故事，那我们背好小手，用自我的小耳朵听好了。有个孩子叫小刚，从小就不肯好好吃饭，总是喜欢吃零食、糖果、饼干和饮料，吃饭时只吃几口，一边吃，一边玩，很多蔬菜都不爱吃，总是挑挑拣拣的，结果个子长不高，身上也不长肉，脸色又黄又绿，还经常生病，妈妈带他到医院检查，医生说他是营养不良。
2、实时词汇：营养不良。
t：小朋友，你们明白不明白什么是营养不良啊营养不良啊，主要是指我们的身体需要各种养料，而这些养料呢，就藏在各种食物里，如果没有食物吃进去，我们的身体就会出现个子不高，身体不长肉等问题。这啊，就是营养不良。
3、请幼儿思考并回答问题。
(1)为什么要好好吃饭？
t：那我们大家要不要好好吃饭啊？
s：要。
t：为什么要好好吃饭（幼儿回答，教师提示）。
s：因为不好好吃饭，会营养不良，个子会长不高，身体会不长肉，还会生病。
(2)那我们怎样做才是好好吃饭？
t：我们应当不挑食，不偏食，不吃很多零食，并且啊吃饭时要细嚼慢咽。
4、教师出示五大类食品的自制教具，请幼儿辨认各是什么说说自我吃过哪些，它们的味道怎样样然后教师分类讲解各种食物的特点和作用。
(1)谷类食物指的是用米、面做成的各种食品，如：米饭、面条等。
t：小朋友，你们看碗里装的是什么啊？
s：米饭。
t：对啊，米饭是用米来做成的，它包含很多很多热量，是我们饮食中的主要食品，叫主食。主食类：面条、面包它们都是有营养的食物，小朋友可要好好吃饭。
t：那我们此刻看这是什么啊？
s：鸡蛋、肉、鱼。
t：对啊，它们是还是很好吃啊它们不仅仅好吃，并且还有很多蛋白质和脂肪，能够帮忙我们的身体生长，它们也是有营养的食物。
(2)蔬菜包括各种青菜、冬瓜等。
t：如果小朋友只爱吃肉，是不行的，我们啊还要多吃蔬菜，因为蔬菜里包含各种维生素和微量元素，能够使我们的眼睛更亮，并且啊不容易生病，因为蔬菜同样是有营养的食物。
(3)水果：苹果、西瓜，各种不一样的水果有不一样的味道，也有不一样的需要。
t：我们要不要多吃蔬菜。
s：要。
t：对了，我们要多吃蔬菜，也要多吃水果，你们看苹果红不红啊？
s：红t：它们必须很甜，小朋友必须要多吃啊，因为水果和蔬菜一齐能够保护我们的身体健康。
t：那你们还吃过其它哪些水果。
s：西瓜、香蕉t：对，水果也是有营养的食品。
(4)豆类指的是大豆、绿豆、红豆以及各种豆制品。
t：此刻我想请一位小朋友告诉我，你喜不喜欢豆子啊。
s：喜欢t：教师想啊她必须喜欢，因为她的皮肤白白的，就像“白雪公主”一样，因为爱吃豆类的小朋友必须是一个健康的小朋友，因为豆类也给了我们身体里边许多植物蛋白，让我们长得健健康康的。它同样也是有营养的食物。
5、经过头饰，复述上述有营养的食物。
t：此刻我们再来尝一尝这许许多多的有营养的食物。请5位小朋友，带上头饰，代表几类有营养的食物，便于加深幼儿记忆。
t：此刻教师要请几位小朋友来扮演有营养的食物，我们一齐来数一数我们学了几类有营养的食物。
s：5类。
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小班食品安全教案课后反思
《卖火柴的小女孩》是安徒生的一篇著名童话，它讲了一个卖火柴的小女孩大年夜冻死在街头的故事。作者经过这个故事，表达了对穷苦人民悲惨遭遇的深切同情。课文重点是写小女孩五次擦燃火柴，从火柴亮光中看到的种种幻想。而在现实生活中，小女孩又冷又饿，没有欢乐。这些幻觉是她在现实生活中根本无法得到的，因而在她临死前产生了这样的幻觉。这些幻想与小女孩的现实处境构成强烈的比较，更衬托出小女孩的可怜和悲惨。
根据本课教材的特点，我从整体入手，引导学生初步感知、把握文章的主要资料。并在此基础上以小提纲的形式：卖火柴、擦火柴、冻死街头理清了文章的脉络，这对于三年级的学生理解长篇童话这种形式的文章是一个创新。教师的引导到位，学生的思路清晰，一下就把握了课文的整体。
在处理“卖火柴”的部分时，提出中心问题：小女孩在大年夜卖火柴的部分给你留下了怎样样的印象？你是从哪里感受到的，联系有关的语句说说自我的理由。焦教师引领学生从字词句入手，在紧抓文本的同时，让学生提升了自我的感悟。学生用自我的语言，发挥自我的想象，说出了自我对课文的深刻理解。并经过有感情的朗读，表现出了小女孩的可怜，为以后故事的发展奠定了一个感情基础。
在处理“擦火柴”的部分时，重点讲解了小女孩第一次擦燃火柴时看到的幻境，抓住了小女孩看到火柴燃起时惊喜的心理，及火柴熄灭时巨大的失落，让学生深深地体会到了小女孩那种巨大的心理落差带来的深切的痛苦。然后让学生以自读自悟的形式仿照第一次擦燃火柴的教师的学习方式自我学习，把课堂还给了学生，锻炼了学生自学的本事，学生学得津津有味。在讲到课文的高潮部分，擦然火柴看到奶奶的场景时，利用多媒体课件创设了一种情境。把学生带进了彷佛奶奶就在眼前的意境中。学生情不自禁地喊出了“奶奶，请把我带走吧！带到没有寒冷、没有饥饿、也没有痛苦的地方去。”在孩子们深情的呼唤中，课堂的气氛到达了高潮。
在作业设计中，利用学生学习这则童话的活力，趁此推荐了许多安徒生的童话，激发了学生阅读的兴趣。
总之，我感觉这节课上得很成功，体现了新课标的精神，使教师的主导作用和学生的主体作用相得益彰，让学生在潜移默化中受到了熏陶，在今后的教学中，我们将继续探索，使我们的语文教学更上一层楼。
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《防火知识我知道》大班安全教案与反思《防火知识我知道》
活动目标。
1、让幼儿了解防火知识，懂得火不能玩，有基本的安全知识。
2、让幼儿了解火灾发生的几种简单原因，懂得如何防范。
3、初步掌握几种自救逃生的方法及技能，提高自我保护能力。
重点难点。
重点：了解防火知识，懂得火不能玩，有基本的安全知识。
难点：初步掌握几种自救逃生的方法及技能，提高自我保护能力。
活动准备。
消防标志，火灾逃生视频，儿歌视频。
活动过程。
一、出示消防标记，介绍11.9是消防日。
1.认识火警电话119。
创设情景表演（新年到了，思思和东东好高兴，两个人在一堆稻草旁放鞭炮，玩着玩着，突然草堆冒起浓烟了，他大叫起来：“不好啦，着火了！”）。
（1）讨论“你怎么知道着火了？”
（2）着火了我们该怎么办呢？
重点教育幼儿,尽最大能力离开火源，找大人寻求帮忙。同时出示119图片，介绍11.9是消防日，同时告诉幼儿119是火警电话。因为小朋友年龄还小，当有火灾时，要赶快离开火源，告诉大人请他们帮忙。
二、大火烧起来浓烟滚滚，火势冲天，会把所有的东西都烧光，甚至会把人烧死，是多么危险呀，那我们在生活中应当怎样做才能避免火灾的发生呢？引导幼儿说出预防火灾的方法，认识“防火”标志。（附属图片，加深认识）。
1.预防火灾，小朋友们不能随便玩火。
2.不玩插座、插头和电线。
3.不能随便燃放烟花爆竹。
4.提醒爸爸不乱扔烟头。
5.认识“严禁烟火”，安全出口，灭火器等标记。
三、学习火灾逃生。
1、观看视频。
2、讨论逃生的初步方法方法。
首先要有秩序，要用湿毛巾捂住嘴巴预防烟呛。
3、幼儿练习逃生的方法。
四、播放消防知识儿歌结束。
教学反思。
一、安全是幼儿园的头等大事，消防安全更是重中之重。幼儿生活是多姿多彩的，安全教育也应把握时机。两个小朋友春节高兴放鞭炮引起火灾，老师抓住这一生活例子并对幼儿进行了一系列的安全教育，让幼儿在真实情感中感受，更加容易接受。
二、活动中，就幼儿生活经验的几个片断，让幼儿主动探索、寻找日常生活中不能随便说的易引发火灾的物品，并让幼儿自主地说出不能玩的原因。发展幼儿语言表达能力，丰富幼儿安全防火知识，从小培养安全意识。最后，儿歌结束，让幼儿在歌声中熟记防火知识。
三、要提高幼儿的安全质量单靠幼儿园是不够的，需要家长，社会的全体支持。以后我我更加积极的争取到的家长配合，使家长真正成为老师的好帮手，幼儿园的好合作伙伴，为孩子们的发展和健康成长起到最大的作用。
幼儿园食品安全知识教案例文
班级：
大班执教教师：
日期：__年6月17日
活动目标。
1、帮助幼儿了解引起肚子痛的原因，知道肚子痛的处理方法。
2、知道夏季不能吃过多的生冷食品以及暴食生冷食品产生的危害。
3、能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物。
4、形成自我保护意识，适量食用生冷食品。
活动准备。
1、教学挂图。
2、故事《肚子痛》。
活动过程。
1、活动导入：小朋友，你肚子痛过吗？请你说一说，你肚子痛的时候感觉怎样？
2、请幼儿观察挂图，教师提示：今天，云云突然肚子痛，为什么呢？让我们来看看她今天做了什么事吧。教师讲述故事《肚子痛》。师：夏天到了，云云可高兴了。他最喜欢夏天，因为夏天可以吃到各种各样冰凉的食品，可是现在他不敢多吃了，这是为什么呢？让我们来看看发生什么事情。（观看情景剧表演）。
3、讲完故事后，活动展开：观看教学挂图。
（2）幼儿观察并逐幅图讲述。
（3）教师引导幼儿完整讲述：云云一连吃了很多雪糕，喝了很多冰饮料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滚。妈妈带着云云去医院看医生，医生说：“生冷食品会刺激肠胃，引起急性肠胃炎。”云云说：“我以后再也不吃那么多冷饮了。
（1）哪些事情可能引起肚子痛呢？
（3）你要给云云说些什么呢？
（4）引导幼儿说一说：还有哪些原因可能引起肚子痛？
（5）幼儿分组交流，教师巡视指导。
（6）引导幼儿讨论：如果你感觉肚子痛，该怎么办呢？”
5、活动讨论：夏天怎样消暑？
2）请幼儿分组讨论。
幼儿园食品安全知识教案例文
1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的.危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
4、培养良好的卫生习惯。
5、初步了解健康的小常识。
活动准备。
1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
活动过程。
一、幼儿进行谈话活动：
1.教师：你喜欢吃什么食品?为什么?
2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
二、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
1.看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?
2.观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?
3.观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)。
三、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?
四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出的食品和最差的食品，并给以"绿色食品"和"垃圾食品"的称号。
五、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1.教师：水果、蔬菜。
幼儿：绿色食品;。
2.教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。
幼儿：垃圾食品。
六、引导幼儿评选出2个绿色食品。
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说："黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。"青菜听到后，立即接上来说："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。"然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。
大班安全《防火知识我知道》教案与反思
安全是幼儿园的头等大事，消防安全更是重中之重。幼儿生活是多姿多彩的，安全教育也应把握时机。为此今天应届毕业生考试网小编为大家带来大班安全《防火知识我知道》教案与反思，希望对大家有所帮助。
1、让幼儿了解防火知识，懂得火不能玩，有基本的安全知识。
2、让幼儿了解火灾发生的几种简单原因，懂得如何防范。
3、初步掌握几种自救逃生的方法及技能，提高自我保护能力
重点：了解防火知识，懂得火不能玩，有基本的安全知识。
难点：初步掌握几种自救逃生的方法及技能，提高自我保护能力。
消防标志，火灾逃生视频，儿歌视频。
一、出示消防标记，介绍11.9是消防日 。
1.认识火警电话119
创设情景表演(新年到了，思思和东东好高兴，两个人在一堆稻草旁放鞭炮，玩着玩着，突然草堆冒起浓烟了，他大叫起来：“不好啦，着火了!”)
(1)讨论 “你怎么知道着火了?”
(2)着火了我们该怎么办呢?
重点教育幼儿,尽最大能力离开火源，找大人寻求帮忙。同时出示119图片 ，介绍11.9是消防日，同时告诉幼儿119是火警电话。因为小朋友年龄还小，当有火灾时，要赶快离开火源，告诉大人请他们帮忙。
二、大火烧起来浓烟滚滚，火势冲天，会把所有的东西都烧光，甚至会把人烧死，是多么危险呀，那我们在生活中应当怎样做才能避免火灾的.发生呢?引导幼儿说出预防火灾的方法，认识“防火”标志。(附属图片，加深认识)
1.预防火灾，小朋友们不能随便玩火。
2.不玩插座、插头和电线。
3.不能随便燃放烟花爆竹。
4.提醒爸爸不乱扔烟头。
5.认识“严禁烟火”，安全出口，灭火器等标记。
三、学习火灾逃生
1、观看视频。
2、讨论逃生的初步方法方法 。
首先要有秩序，要用湿毛巾捂住嘴巴预防烟呛。
3、幼儿练习逃生的方法。
四、播放消防知识儿歌结束。
一、安全是幼儿园的头等大事，消防安全更是重中之重。幼儿生活是多姿多彩的，安全教育也应把握时机。两个小朋友春节高兴放鞭炮引起火灾，老师抓住这一生活例子并对幼儿进行了一系列的安全教育，让幼儿在真实情感中感受，更加容易接受。
二、 活动中，就幼儿生活经验的几个片断，让幼儿主动探索、寻找日常生活中不能随便说的易引发火灾的物品，并让幼儿自主地说出不能玩的原因。发展幼儿语言表达能力，丰富幼儿安全防火知识，从小培养安全意识。最后，儿歌结束，让幼儿在歌声中熟记防火知识。
三、要提高幼儿的安全质量单靠幼儿园是不够的，需要家长，社会的全体支持。以后我我更加积极的争取到的家长配合，使家长真正成为老师的好帮手，幼儿园的好合作伙伴，为孩子们的发展和健康成长起到最大的作用。
中班安全课教案及教学反思《地震知识知多少》
作为一位优秀的老师，教学是重要的任务之一，借助教学反思我们可以学习到很多讲课技巧，优秀的教学反思都具备一些什么特点呢？下面是小编为大家整理的中班安全优质课教案及教学反思《地震知识知多少》，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
1、了解地震产生的原因
2、如何躲避地震的方法
一、地震的由来我们的地球是个大大的圆球，（师实物演示）我们生活在这个球的表面，为什么人不掉下来呢？因为地球中心有很强的地心引力。那么在这个球的中心有些什么呢？有岩石和岩浆有厚厚的地层。这些东西一直都在运动一刻不停。为了让他们正常运动不爆发出来引起地平面的一些才难，人类就想了个好办法，到处种树。我们都知道树有很长很密的根须，这些根须就像许许多多的手一样把泥土岩石牢牢抓住。这样就安全多了。
二、地震的躲避方法地震时地面会晃动，严重时墙面会倒塌，但是我们也不要害怕，只要安静地听从大人的话，记住躲避的方法就好了。
如果在家里发生了地震我们要听爸爸妈妈的话，地晃动的`厉害时我们不能朝外面跑，因该要先把门打开，然后找坚固的家具底下，并且要保护好头部。怎么保护呢？用书包顶在头上，用被子坐垫盖上，实在没有软的东西保护时，可以用手护住脑后部。然后蹲下紧缩身体，这样你的膝盖就能保护好肚子了。
如果地震时我们在马路上行走，那就尽量跑到开阔的地方去，电线杆玻璃窗招牌等都是危险物品，一定要远离。
地震时不能做电梯，不能搭乘任何工具。
地震一般时间很短，震动时不能转移，要等地震过后才能转移到安全的地方去。
学习地震自我保护姿势
三、地震的预防我们要多留心广播电视，一旦有预报就要马上转移。平时我们要保护大自然，多种树，不乱砍乱伐。让我们人类和大自然和平共处。
四、我们能为地震地区的朋友做什么讨论如何尽自己的力为灾区的朋友做什么。
基本完成了本节课预设的教育教学目标，幼儿对老师的提问积极响应，与老师的互动很好。老师的有些引导还不够到位，要多让幼儿表达，以后上课要多注意对幼儿语言表达能力的培养。
大班健康教案及教学反思《食品安全》
活动目标：
1、幼儿在探索和实践活动中，逐渐掌握投掷的基本方法。
2、通过活动，培养幼儿勇于克服困难的精神，体验成功的快乐。
活动准备：
纸飞机、塑料圈若干等。
活动重点：
投掷的方法——————手臂弯曲在肩上，两脚前后分开放，身体后仰，用力蹬地投向前方。
活动过程：
活动身体——————分散探索——————集体游戏——————放松活动。
一、活动身体：
1、队列训练。
2、准备操练习：运动模仿操。
二、分散探索：
1、自由尝试。
带领幼儿到“飞机场”，告诉大家：今天老师做指挥官，你们做飞行员，请大家拿起飞机练习一下，看看谁的飞机飞得远。
2、介绍方法：
根据观察，请幼儿说说“你的飞机为什么远”。教师示范，边用儿歌的形式总结。（手拿飞机放肩上，身体往后靠一靠，预备开始向上飞。）。
再次分散练习。
3、飞行员特技表演：
前面出现了“三个山洞”，让我们想想办法穿过它。（想到要射得高、对准目标）。
4、竞赛活动：
小飞行员们的本领真大，现在我们分两队进行比赛。
介绍规则：前面有三条不同颜色的绳子，分别代表着不同的分数，等会儿我们比赛时要记分的。如果你的`飞机飞在了红绳内，就是一分——————（分两组进行）并请6分、5分——————的幼儿出列，教师给予鼓励。
根据幼儿投掷情况，再次巩固方法，请投得远的幼儿示范，并帮助分数低的幼儿。
第二次比赛。
5、集体游戏：打怪兽。
你们的本领练得真棒，司令员知道了就派我们去火星执行重要任务，打败怪兽。这里旅程很远，要经过太空隧道、银河、火山，有一定的危险，你们要注意。走，跟着指挥官行动吧！（利用休闲区进行）。
火星到了，瞄准目标，准备射击，打！
三、放松活动：
1、怪兽被我们打败了，说说我们为什么会胜利的？
2、自由结伴游戏。
活动反思：
在运用手中纸飞机的自主学习中，为了使幼儿体验快乐和成功，我时刻关注幼儿学习的态势，幼儿大胆创新、积极尝试；在进行比赛时，他们分组合作，显示出幼儿不再是孤立的学习者，而是愿意与小伙伴一起进行研究学习。