员工管理制度细则（精选13篇）

规章制度是为了统一团队的行动，提高团队成员的执行力和工作效率。下面是一些关于规章制度执行情况的调研报告，供大家参考和分析。

企业员工的加班管理制度细则

第一条公司为了明确加班规则和工作秩序，特制定本制度。因工作任务需要加班，员工必须服从公司加班指派，无正当理由不得拒绝。

第二条员工在工作时间内应提高工作效率，努力完成本职工作，除非确因工作需要外，公司不鼓励加班。无总经理依实际情况指示加班，员工不得加班。

第三条对于确因工作需要进行的加班，公司将参照《中华人民共和国劳动合同法》及其他相关规定进行补休。

第四条本制度适用于所有与公司签署劳动合同或劳务合同的员工。

第五条公司员工不论职务、职位如何变动，均适用本制度的规定。

第六条加班情形。

（一）公司实行标准工时制、综合计算工时制及不定时工时制的员工在规定工作时间外，因工作需要或总经理要求，必须继续工作的情况，称为加班，加班分下列三种：

1、工作日加班：员工在每日超过8小时工作后经总经理要求加班工作的；

2、工作周加班：员工在每周超过40小时工作后经总经理要求加班工作的；

3、休息日加班：每周超过五天时经总经理要求工作第六、七天的；

4、节假日加班：当月有法定节假日，经总经理要求加班的。

（二）总经理指定员工加班的，必须以书面形式向员工提出并存档，或因紧急特殊情况可临时电话安排加班事宜。

（三）一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，每月不得超过三十六小时。因紧急特殊情况总经理可酌情安排。

（四）有以下三种情形之一的，则不受上述程序和加班时数的限制：

2、生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，影响生产和公众利益，必须及时抢修的。

3、法律、行政法规规定的其他情形。

第七条加班审批。

（一）确因工作需要进行加班者必须由总经理确认。

（二）总经理确认单应明确预计加班时间，精确到小时。

（三）公司员工未经审批在工作日规定时间外或休假日在公司逗留的行为不视为加班。

（四）没有经过审批自愿进行的加班，公司不支付任何加班工资及补休。

第八条调休。

员工可以根据当月加班记录的实际加班时间，在配合公司安排、不影响工作的前提下提前两天向总经理申请调休，申请不超过实际加班时间的调休。

第九条员工加班应遵守公司的各项工作制度、保密制度。

第十条员工不得以加班名义在公司从事任何违反法律、法规和其他规范性文件规定的行为第十一条总经理确因工作需要要求员工加班的，员工不得无故拒绝。

第十二条员工在加班过程中需要请假的，请假制度与正常工作时间相同。

第十三条本加班制度经全体员工征求意见起草后并自公示之日起施行。

第十四条本加班制度为公司基本劳动制度，本制度生效后替代在前的任何与加班有关的制度、细则或规定。

第十五条本加班制度在公司共享文件夹进行公示。

员工考勤管理制度办法员工考勤管理制度细则

工作时间：9：00—12：0013：30—17：30。

2、各部门人员务必严格遵守上、下班打卡制度，不得伪造，应持续原始记录的真实、完整、清晰。早上8：30之后不得在公司吃早餐。

3、人员因公外出办事务必由分管负责人批准，并在外出登记表上予以注明。上班工作时间内严禁外出私自购物、办私事。

4、业务人员如无特殊状况，需在下午5：00之前到公司。并准备次日洽谈资料并予以汇报。

1、迟到、早退，当月内按快乐基金处罚标准严格执行，所扣款在月底工资发放时一次性扣除。

2、迟到、早退十分钟以上进行处罚。

3、无故旷工1天扣除当月餐补+交补，无故旷工。

2天扣除当月餐补+交补+房补；当月内无故旷工3天做自动离职处罚。

4、当日值班未按规定坚守岗位外出，并未申请调班者或卫生值日未做清洁者，当日工资。

5、与顾客持续良好的沟通关系，交流语气和蔼。发现顶撞或者不礼貌等状况出现者将进行处罚论处。

6、拖稿和不按规定行使者，将进行处罚论处。

1、公司除正常国家法定节假日外，另设每年7天调休假期。调休期间享受正常待遇。

2、病、事假1天以上者（含1天），须提前一天填写请假条，由分管负责人报批并登记考勤表，未登记者按旷工论处。（病假具有突发性可视状况而定，到岗后需补假）。

1、人员因公加班至当日晚21:00时后，可根据实际状况，报主管负责人同意，第二天可酌情补休，并登记备案。补休对照表：

2、因工作原因需要补休者，无特殊状况，一律提前3天提出书面申请，报批后方可补休，一次补休不可连续超过2天。

本规定自1月1日正式执行兰州中天文化传播有限职责公司。

员工工作绩效考核管理制度细则

为建立和完善公司人力资源绩效考核体系和激励与约束、权力与责任相结合的管理机制，确保公司经营计划目标的实现，全面、真实的评价员工工作绩效，激发员工的工作潜能，鼓励先进，鞭策后进，实现员工绩效与公司经营效益持续改进，特制订本制度。

二、适用范围。

本制度适用于公司全体员工。

三、考核原则。

(一)客观原则：对被考核者的任何评价都应明确其评价标准，以事实为依据，客观地反映员工实际情况，避免因个人和其他主观因素影响绩效考核的结果。

(二)自主原则：各部门可根据自身工作特点在一定范围内制定相应的考核规程和评价标准，形成部门的考核实施细则，部门内所有岗位均有对应的考核指标。

(三)公开原则：各级考核指标的制定与过程调整对员工公开。

(四)反馈原则：过程监控结果和考核结果要及时反馈给被考核者本人，肯定成绩，指出不足，并提出今后努力改进的方向。

(五)改进原则：考核目的在于监督责任者的职能履行与实施，促进责任者对公司或部门经营目标的有效贯彻与实现，因此在考核中要注重对责任者的自我纠正和改进情况的评价。

四、权责。

(一)总经办：负责公司绩效考核方案和绩效考核指标的批准，绩效考核结果的审批，部门绩效的考核，部门负责人的绩效考核、反馈面谈以及绩效考核相关问题调解。

(二)行政管理部：全面负责绩效考核管理方案和初始指标的设计和培训工作，组织绩效考核工作的推进，绩效考核结果的统计及绩效工资的核定，督促绩效考核反馈面谈工作的进行，根据实际发展情况进行相关修订等工作。

(三)各部门：负责本部门绩效考核管理的贯彻和实施，每年6月及每年12月，部门负责人根据本部门当前工作开展性质和特点，重新确定匹配部门各岗位的考核指标，对员工的业绩进行客观公正的评价，将考核结果及时反馈给员工，帮助员工提高工作绩效。

五、考核对象。

(一)部门：由总经办根据部门的整体工作成绩、部门协作进行考核。

六、考核类型。

(一)月度考核：全体员工按月度考核，每年考核十二次;每月初对上月的工作情况进行考核。

(二)年度考核：每年初进行年终考核：以统计月度考核平均分数为依据。

七、绩效工资基数的形成。

详情见《薪酬管理制度》第十一条。

八、考核内容。

详情见附件1《部门绩效考核表》。

附件2《岗位绩效考核表》(本岗位考核表根据不同岗位和职能的不同，对应的kpi指标也不同)。

九、考核实施。

(一)绩效工资计算方式。

绩效工资=绩效工资基数x考核得分。

(二)绩效工资发放方式。

月度的绩效工资和月工资一起发放，绩效工资属税前工资。

员工绩效考核管理制度具体细则范文

为顺利推动公司绩效管理，明晰责任、持续不断地改进和提升公司、部门、员工的工作绩效，确保公司各项目标的达成，特制定本制度。

1、目标责任性原则：公司采取目标管理的绩效考核模式，编制的绩效考评项目要明确具体，对工作数量和质量的要求、责任的轻重、业绩的高低等做出明确的界定和具体的要求。

2、可操作性原则：制定的绩效指标应具备可操作性，要实现个人与所在部门的绩效相挂钩，以目标责任为导向，引导员工用正确的方法做正确的事，不断优化工作效能。

3、客观性原则：考评者要以日常管理中的观察、记录事实或工作表现为依据，对被考评者的业绩和行为进行客观评价，切忌掺杂个人感情、主观武断，缺乏事实依据。

4、时效性原则：各级考评者在进行考评时必须严格依据规定的程序进行，绩效考评是对考评周期内工作成果的综合评价，不应将考评期之前的行为强加于本次的考评结果中，也不能取近期的业绩或比较突出的一两个成果来代替整个考评期的业绩。

1、部门：公司各职能部门;。

2、个人：公司所有岗位，但不包含公司总监级以上(含)、新入职试用期员工和考评周期内因请假或因其它原因缺岗达半个月(含)以上的人员。

1、公司成立考评工作领导小组(共8人)：

组长：总经理。

2、职责。

(1)组长具体职责如下：

a)负责对公司绩效考评管理工作提出总要求，审批各部门年度目标设定、考评制度的制定与修订工作，并作为"上一级责任人"对象签订所分管部门的年度目标责任书。

b)负责审批直接分管部门年度目标分解及各项考评指标、评价标准的制定。

c)审批被考评对象最终考评结果，按程序完成每月"直接上级"对象的考评工作;最终仲裁公司各部门及公司主管级以上管理人员绩效申诉的问题。

(2)各成员具体职责如下：

a)根据绩效考评管理工作的总要求，负责所分管部门绩效考评管理工作的组织、协调、控制与监督工作，确保绩效考评工作的顺利进行。

b)负责审核所分管部门设定的年度目标，审批年度目标分解及各项考评指标和评价标准的制定，并作为"上一级责任人"对象签订所分管部门的年度目标责任书。

c)按程序完成每月作为"直接上级"对象的考评工作，审查分管部门被考评对象考评结果汇总，最终仲裁分管部门个人绩效申诉的问题。

3、各部门分工。

(1)人力资源部负责拟定公司绩效考评管理制度和修订工作，提供绩效考评的工具和方法，组织、开展绩效管理培训工作，引导和督促各部门绩效考评工作的实施;同时，协助有关部门处理员工绩效申诉，建立绩效管理档案和进行公司绩效考评管理工作的分析与总结。

(2)公司各部门第一负责人负责本部门年度目标的设定并与公司签订年度目标责任书，根据年度目标，分解部门每月目标并执行，接受公司组织的绩效考评管理工作，如实的申报各类考评数据;建立并完善本部门的绩效考评指标和评价标准，合理制定部门内部各班组、岗位的绩效考评量表并按照公司绩效考评办法执行考评工作。

(3)员工是绩效管理的参与者，参与绩效考评量的制定，并按要求完成绩效考评的各项指标;对绩效考评工作的不足提出意见或建议。

考评维度设计：考评维度是对考评对象进行考评的内容。具体设计如下：

(1)部门考评维度包括业绩目标和职能部门服务指标等两个维度。业绩目标：指根据部门职能和公司要求对各部门设定的各项考评项目;职能部门服务指标：指各部门根据部门职能，需服务公司其它部门所设定的各项考评项目。

(2)个人考评维度包括业绩目标和态度等两个维度。业绩目标：根据部门业绩目标对部门内部各岗位所设定的各项考评项目;态度维度的各项指标分为：责任心、协助性、积极性、纪律性四项。

员工绩效考核管理制度细则【】

教师绩效考核指标是为深化教育人事制度改革，推进学校绩效工资制度顺利实施，加强教师队伍建设，促进教育事业科学发展的一种对教师考核制度。

教师绩效考核的内容主要是：教师履行《义务教育法》《教师法》《教育法》等法律法规规定的教师法定职责，以及完成学校规定的岗位职责和工作任务的实绩，包括师德和教育教学、从事班主任工作等方面的实绩。

例如：xx年12月中华人民共和国教育部颁发的《教育部关于做好义务教育学校教师绩效考核工作的指导意见》指出：“做好教师绩效考核工作是义务教育学校实施绩效工资制度的必然要求。绩效考核结果是绩效工资分配的主要依据。

义务教育学校实施绩效工资分配改革，必须建立符合教育教学规律和教师职业特点的教师绩效考核制度，为绩效工资分配更好地体现教师的实绩和贡献、更好地发挥激励功能提供制度保障。”

“地方各级教育行政部门和义务教育学校要充分认识做好教师绩效考核工作的重要意义，将其作为一项重要而紧迫的任务，采取切实有效措施，全面建立教师绩效考核制度，深入推进教师绩效考核工作，为深化义务教育学校岗位绩效工资制度改革，加强教师队伍建设创造有利的条件。”并对把握绩效考核工作的基本要求，探索绩效考核的有效方法等工作，提出要求。

企业员工的加班管理制度细则

公司提倡高效率的工作，鼓励员工在工作时间内完成任务，但对于因工作需要的加班，公司支付相应的(工作日)加班补贴和(假日)加班费。

(二)延长劳动时间的加班

(1)如需要加班，员工或部门负责人需在实际加班之前到行政管理部填写加班申请单，申请单签字顺序为部门负责人、行政管理部、财务部、总经理。申请人(或部门负责人)把经过批准的加班申请单交到行政管理部，行政管理部负责人需在加班申请单上署名签收并注明签收时间。

(2)严格执行：加班如因特殊原因不能及时填写申请，部门负责人将以电话方式提前通知行政管理部部长，并在加班之后24小时以内到行政管理部填写加班申请单，如不能在规定时间交出加班申请单的员工，其实际加班时间视为无效。

(3)加班小时数：加班申请单上要注明加班小时数，实际加班小时数如与申请单不符，行政管理部要对加班进行监控和评估。

(4)特殊情况需要临时进行计划加班者，相关部门负责人要及时作出补充说明。加班打卡：无论是工作日、周末或假日加班，员工均应如实按指纹(或打卡)记录加班时间。

(5)主管级以上管理人员及党团员不享受加班补贴以及加班补钟点。

(6)实际加班时间超过2小时的，给予加班补助，如没超过2小时，不按加班计算，部门负责人可按照以上程序申请，行政管理部做好记录并予以累积。由部门视情况给予员工补钟，但补钟前部门负责人必须到行政管理部加班申请单上签字确认补钟时间。

(7)加班补贴以及加班工资按照员工固定工资标准计算，每月结算一次，由行政管理部核实后每月随考勤一同交到财务部门，月底一并发放。

(三)休息日和法定休假日加班

(1)因公司属特殊行业，员工休息方式为轮班串休，不存在休息日加班补助的情况，员工自愿加班的，公司依规定可以不支付加班工资。如休息日(双休日)安排特殊岗位员工工作，公司可以首先安排补休，不能补休的按法定假工资补助标准支付工资报酬。

(2)法定休假日安排员工工作的，支付固定工资部分的百分之二百的工资报酬，半天工作日不计算加班补助。

(3)对于经过劳动保障部门批准，可以在明确工作量的前提下自主安排工作、休息时间的“不定时工作制”岗位，公司可以不支付加班工资。

(四)特殊补助

(1)吸污车司机每次出车给予15元作业补助(仅限化粪池及旱厕)。

(2)吸污车操作员每次出车给予25元作业补助(仅限化粪池及旱厕)。

(3)接受非本职工作以外的任务(如开荒任务)，每天给予员工20元作业补助(特殊作业环境及作业任务另议)。

(4)周一至周五8小时以外，执行属本职工作范围内的任务不计加班;执行本周日常工作外及工作计划外任务时算加班，具体遵照5-(2)。(办公室除外，特殊情况下经研究后办理)

(5)8小时工作时间内，无论属跨工种或新任务，都不计算加班及补助。(属兼职、开荒等情况特殊考虑，例如：洗涤专项兼司机、抽调保洁员开荒)

(6)公出人员不重复享受

教师管理制度细则

1、贯彻执行“安全第一，预防为主”的方针，坚持管生产必须管安全的原则。

2、开工前，在施工组织设计(或施工方案)中，必须有详细的施工平面布置图，运输道路，临时用电线路布置等工作的安排，均在符合安全要求。

3、现场四周应有与外界隔离的围护设置，入口处应设置施工现场平面布置图，安全生产记录牌、工程概况牌等有关安全的设备。

4、现场排水在的全面规划，排水沟应经常清理疏通，保持流畅。

5、道路运输应平坦，并保持畅通。

6、现场内材料堆放必须按现场布图规定的地点分类堆放整齐稳固。作业中留置的木材、钢管等剩余材料应及时清理。

7、施工现场的安全施工，如安全网、护杆、各种限制保险装置等必须齐全有效，不得擅自拆除或移动。

8、施工现场应设置安全宣传牌、警示牌，还要在危险部位悬挂明显的规定标志，夜间还应设红灯示警。

9、施工现场的配电、保护装置、避雷保护、用电安全措施等要严格按照规定进行。

10、用火用电和易爆物品的安全管理，现场消防设施和消防责任制度等应按消防要求周密考虑和落实。

11、现场临时搭设的仓库、宿舍、食堂、工棚等都要符合安全、防火的规定行。

10、用火用电和易爆物品的安全管理，现场消防设施和消防责任制度等应按消防要求周密考虑和落实。

考勤管理制度细则

采购管理制度细则

1、指定专职人员负责食品索证及台账记录等工作。

2、进行采购索证和进货验收的食品包括：

3、食品及食品原料（如食用油、调味品、米面及其制品等）；

4、食用农产品（如蔬菜、水果、豆制品、猪肉、禽肉等）；

5、食品添加剂（如亚硝酸盐、酵母、色素等）；

6、省级以上卫生行政部门规定必须索证的其他产品。

7、从固定供应商采购食品时，索取并留存供货商的资质证明，与供货商签订保证食品卫生质量的'合同。

8、采购食用农产品时，索取销售者或市场管理者出具的购物凭证。

9、采购生猪肉时，查验确认为定点屠宰企业屠宰的产品及检疫。

10、检验合格证明，并索取购物凭证。采购其他肉类查验检疫检验合格证明，并索取购物凭证。

11、采购的食品在食品入库或使用前要核验所购食品与购物凭证，符合后经验收人员签字认可后入库或使用，对验收不合格的食品注明处理方式。

12、妥善保管索证的相关资料和验收记录，不涂改，不伪造，其6保存期限不少于食品使用完毕后个月。

班级管理制度细则

—师范系20__级语文教育2班班费是维护班级正常运转，保证班集体学习生活开支的专项资金，取之于学生，用之于学生。班费的开支项目应本着合理、科学、公开、节约的原则。为规范班费的来源和管理，指导学生合理使用班费，更好地发挥班费的作用，特制订本规定。

一、班费的筹集。

班级全体成员自愿缴纳。原则上按学期收取，并于事前向系报批备案。由班主任和班委会共同研究，在征求同学意见后决定收取;额度控制在30元/人·学期以内，特殊情况如需超额收取必须专题报系审核批准。

二、班费主要使用范围。

1、用于班级开展文体、科技活动，购置班级共同使用的文体器材等;。

(一)管理。

班费由班主任、班长、、团支书、生活委员、共同管理。班长负责存折的管理，团支书负责密码保管，生活委员负责班费的收支的记录与发票的保管。需要班费开支时，班委提交申请书交于班主任处，班费使用审批后，由团支书从班长处拿存折支取，存折使用后需当天归还，存取款单据由生活委员保管。

(二)使用规定。

1、班费使用原则：计划开支、统筹安排、注意节约。

2、使用班费必须事先有工作方案和预算，经审批后方可预支。工作结束后，经办人将发票(收据)整理好，报班长、班主任审核无误，班主任签字后,方可报销(或冲抵借支)。班费使用凭证保留至毕业。

3、班费收、支情况每月在班会上公布一次;学期结束时结算一次，并张榜公布;学年结余班费转下年。

4、任何人不得以任何方式和理由擅自动用班费。严禁未经批准私自开支，禁止使用班费请吃请喝，严禁私分班费等违纪行为。

5、班主任、辅导员有权否定一些不合理的班费开支。

四、其它规定。

1、本班同学有权对班费的使用情况提出自己的意见和建议，但须少数服从多数的原则。

2、本系将会不定期对各班班费管理使用情况进行抽查，同时受理学生举报。

3、每个月向班级公布班费使用情况。

4、对私分、挪用、贪污等行为坚决查处，直至追究法律责任。

5、系及学生会使用经费，每学期末在系公告栏公布。

五、本《规定》自发布之日起执行。

班级管理制度细则

在班级管理中，四年级四班以评比栏中的小图标来对学生进行量化评比。实施细则如下：

1、早上、中午按时到校上课，迟到者扣一个小图标。

2、有事有病未请假就不到校者一天扣一个小图标。

自觉遵守早读时间和纪律，不按时认真参加早读者，视情节严重程度扣一至两个小图标。

1、课间时，在教室及楼道中追逐嬉戏、肆意打闹者一至两个小图标；主动制止同学的.危险行为的，奖励一个小图标。

2、不按规定，在教室内跳绳、踢毽子或做其它运动者扣一个小图标。

1、按时参加早操，纪律好、动作到位者奖励一个小图标；不认真做操，当众故意出洋相者扣一至两个小图标。

2、认真做眼操，态度认真，穴位准确者奖励一个小图标；不认真做眼操者扣一至两个小图标。

站队时快速、安静、整齐者奖励一个小图标；站队时不认真，破坏纪律，动作过慢者扣一至两个小图标。

1、尊敬师长，坚持着良好的文明礼仪，见到老师要打招呼或打队礼问好者奖励一个小图标；见了老师不打招呼者，一经发现扣一至两个小图标。

2、不打架、不骂人，并能在其他同学犯错误时予以及时制止者奖励一个小图标；打架、骂人、自私、不能设身处地为他人着想者扣一至五个图标。

1、答应了别人的事，即使遇到了很大的困难，也尽力做到的，奖励一至两个小图标；随意答应别人的事，又不信守诺言完成的，扣一至两个小图标。

2、遇到问题时冲动，说谎，做了错事不能勇敢的承认，还理直气壮者，一至五个小图标。

不注意个人卫生，衣着不整洁者扣一个小图标；不按时佩戴红领巾、小黄帽者，一次一项扣一个小图标；每周一，不穿校服者扣一个小图标。

1、和同学比吃穿，穿着不符合小学生标准者扣一个小图标；注重吃喝，在同学面前摆阔，乱买东西者扣一个小图标。

2、联合同学搞派对者扣一分。

3、带领用钱或玩具到学校来者没收物品并扣一个小图标。

1、不爱护学校公物，肆意破坏者扣一至五个小图标。

2、有浪费水的现象，扣一至两个小图标。

积极参加学校、班级组织的各项活动。代表学校到校外参加活动者奖励两个小图标，如若取得名次，按情况再定；代表班级参加学校活动者奖励一个小图标，如若取得名次，按情况再定；积极参加班级活动，表现突出者奖励一个小图标。

食堂管理制度与细则

1、每周对食堂进行两次不定期的质量、安全、卫生检查，填写《衡炎高速公路食堂卫生管理检查表》，并督促落实执行。

2、每月月底召开一次食堂管理会议：

（1）讨论存在的伙食问题；

（2）对食堂的运转状况进行评比；

（3）向全体员工公布当月伙食开支情况。

3、落实对食堂的饭菜质量、数量、价格和卫生等方面的管理和监督，实现服务员工的宗旨。

4、帮助食堂完善管理规则，使食堂操作运行有序可循。

5、及时做好员工与食堂双方意见的反馈和沟通

（三）定期召开食堂工作人员会议

1、传达管理处对食堂的总体要求。

2、向食堂反映员工的要求和意见。

3、帮助食堂提出整改措施。

4、依据食堂管理制度的有关条款，对食堂的不规范和不合格的工作人员提出相应的处罚通报和对工作表现突出人员做出奖励安排。

（一）员工就餐须知

1、员工每日中、晚就餐标准为两荤、两素、一汤。

2、就餐一律按规定的时间在餐厅进行，无特殊情况，员工不得将饭菜带至办公室及宿舍等其他地方就餐。

3、严格按餐厅就餐时间进餐，餐厅开放时间：

早餐：7:30―8:00（监控分中心值班人员8:30前就餐完毕），中餐:12:00―13:00，晚餐：17:30―18:30（春冬），18：00-19:00（夏秋）。

如有因工作原因需提前或推迟就餐情况的，需提前30分钟通知食堂工作人员，否则发生的误餐等现象食堂概不负责。

4、员工打饭、打菜必须排队并自觉接受食堂工作人员的管理；不准插队，严格禁止一人打两份或多份；严格禁止替他人打饭、打菜，不在餐厅就餐。

5、就餐时要有良好的`就餐礼仪，不得挥动筷、匙、叉妨碍邻座。

6、就餐时不得大声喧哗，未经主管领导同意严格禁止带小孩及亲属来餐厅就餐。

7、果核骨刺，余饭剩菜，不可随手弃置；用餐完毕由食堂清洁人员整理桌面，倒置制定桶内。

8、厉行勤俭节约，饭食吃多少盛多少，不够可以再添，杜绝剩菜剩饭。

9、餐厅内禁止吸烟及做除就餐之外的一切活动。非食堂工作人员禁止进入食堂操作间。

10、如有客餐，办公室须提前一天通知食堂准备。外来人员就餐实行报餐制，各部门必须在上午10：00、下午15：00以前与办公室分管食堂工作人员吴密衔接并通知厨房，由部门人员将外来人员带入餐厅就餐。同时做好外来人员报餐部门、报餐人数的详细登记，月底统一汇总按客餐标准向处财务报账。

11、未经报餐的外来人员，食堂工作人员可拒绝其就餐或采取收取伙食费办法，收取标准：早餐5元/人，中晚餐10元/人。

12、违反制度达三次以上（含三次），将给予通报批评。

（二）食堂卫生制度

个人卫生

1、厨房从业人员应体检、培训合格后，持有效健康证方可上岗。

2、从业人员每年体检一次，凡患有传染病均不得在食堂工作。

3、为了保证卫生操作、防止病菌由人体传入食物，个人卫生必须做到“四勤”（勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤换工作服、被褥）。

4、为保证个人卫生，上岗必须穿戴统一工作服。

5、凡备餐菜间（冷菜间）操作无论任何季节，均必须穿戴工作服、戴手套、口罩。头发不露出帽外，不戴戒指，不涂指甲油，最好不留长发。

6、开饭前和上卫生间应洗手消毒，不得穿戴工作衣、帽进入卫生间。

7、上岗时不吸烟，不吃零食，不随地吐痰，不乱丢废弃物，不得对着食品咳嗽、打喷嚏。

环境卫生

1、环境卫生范围包括食堂、餐厅、仓库、开水房及周边等环境。

2、环境卫生必须做到无杂物、无异味、整洁干净。

3、保持室内外清洁卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗，每周一大清扫。

4、加工结束后将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。

5、每餐后，将餐车、餐台等及时进行清洁并用消毒液擦洗餐桌和地面。

6、每天对1.8米以下的玻璃墙、灶台墙体及门窗擦洗一次，每周进行一次彻底清洗。每周对碗柜及餐具进行二次消毒清洁。

7、环境卫生的状况，纳入食堂的卫生考核范围并与食堂工作人员工资、奖金挂钩。

食品安全卫生

1、禁止采购下列食品食物：

有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、混有异物或者其他感官性状异常的食品食物；无检验合格证明的肉类食品；超过保质期限食物；无卫生许可证食品生产经营者供应的食品。清洗、加工前先检查食品质量，对腐败变质、有毒有害的食品不加工。

2、荤素食品分池清洗干净，荤素食品分开盛放。

3、青菜等容易残留农药的蔬菜须浸泡30分钟以上再进行洗、切。

4、制作肉类、水产品类应当尽量当餐用完，剩余尚无需使用的必须存放于专用冰箱内冷藏或冷冻。

5、食品充分加热，特别是肉类一定要烧熟煮透，防止外熟内生。

6、储存材料冰箱冷库不得存入变质、有味、污染不洁的食品，严禁存放化肥、农药、杀虫剂等有毒有害物品。

7、定期检查库存食品质量，发现变质食品或过期食品，应及时处理。

餐饮具的卫生

1、餐具使用前必须洗净、消毒、符合国家有关卫生标准，未经消毒的餐饮具不得使用。

2、须有安排专职餐具消毒员。

3、须设有单独或相对立的餐具洗消场所。

4、采用煮沸法、消毒柜等进行消毒。

5、餐具消毒必须按照一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁的程序操作。

6、洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂，消毒剂必须符合食品用洗涤剂。

7、消毒后的餐饮具必须储存在餐具专用保洁柜内备用。已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放，并做好标记。

（三）管理规定

1、厨房所有需购物品都必须呈报办公室，再由办公室指定人员采购，购回单据按程序：办公室主管签字―领导审核―财务出纳处销账。伙食管理及食堂工作人员对各种票证及实物，要严格手续，妥善保管，定期清理，按月公布伙食开支情况，接受群众监督和有关部门检查。

2、厨房所购回之食品，由办公室每周不定期进行抽查，抽查内容：食品质量、重量。对不合格食品，拒收并按规定处理。

3、计划采购，严禁采购过期、腐烂、变质食物，防止食物中毒。

4、按时开膳，厨师应提高烹调技术，设置品种多样化，荤素搭配，改善员工伙食。

5、任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。

6、餐具必须妥善保管，任何人未经许可都不能将其拿走供私人使用。

7、食堂物品统一由办公室造册登记。餐具必须每日进行一次清查盘点，除正常损耗外，清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。

8、厨房、食堂仓库等处的门钥匙应由专人专管，下班后应将门窗锁好。

9、厨房炊事设备由使用人负责安全使用，使用人必须对设备定期进行认真检查。

10、厨房人员每天结束使作设备后，应关闭煤气，蒸气，合上电器闸门。

11、提高警惕，搞好安全保卫，无关人员不得进入厨房，严防贪污盗窃和破坏。

12、不定期对食堂设备进行检查，发现设备的不安全隐患及时采取相应措施，确保食堂工作的安全、卫生。及时添置有关设备，确保食堂工作的顺利运作。

13、食堂要经常保持室内外环境整洁，消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他害虫及其孳生条件。

14、保证按管理处规定的作息时间供应饭菜，耐心和气，热情周到，维护用餐秩序，讲究文明用餐。

15、食堂在重大节、假日期间丰富员工的伙食，就餐标准按十个菜安排。

16、在确保员工吃饱、吃好的前提下，根据下拨的伙食经费，食堂主管和大厨应做好经费节约工作，每月办公室在随时征求员工意见的同时按一定比例节约伙食经费开支。所节约的伙食经费用于食堂员工的奖励和员工的福利。

凡无旷工、迟到、早退，未发生任何事故，服务态度优良的食堂工作人员，可参加奖励。

1、动脑筋、想办法、出主意、搞革新，提高经济效益（工作效率）有显著成绩者；

2、关心爱护公物，收旧利废，节约材料、燃料、水电等，有明显成绩者；

3、在劳动或工作中，主动抢重活、脏活干，或承担艰巨任务者；

4、积极采取措施，防止和避免事故者；

5、每月按食堂管理领导小组核准的伙食开支标准未超支的。

6、以月工作情况为依据，按工作岗位分工不同分三个奖励档次，大厨、主管为300元、200元、100元，其他为200元、100元、50元。

处罚：

（一）有下列情况之一者，食堂工作人员取消当月奖励：

1、服务态度差，与就餐者无理争吵、打人者；

2、不服从工作安排，谩骂领导，经教育仍不服从者。

3、多吃多占，公私不分者；不严格按照就餐方式执行，擅自更改就餐方式者；

4、劳动纪律差，上班时间擅离岗位，全月累计超过三次（含三次）者；

6、饭菜不能确保质量，遇投诉者。

（二）有下列情况之一者，食堂工作人员扣发当月奖励的50%：

1、对分派的工作敷衍、拖延、推诿，不按规定要求完成任务者；

2、上下班迟到、早退或工作（劳动）时间内随意离开岗位者；

3、工作责任心不强，不安心工作，出勤不出力者，工作上互相推诿者；

4、饭厅、操作间餐后未及时打扫擦洗干净者；

5、在烹饪操作间抽烟者；售饭菜时不穿工作服者；售点心不用夹或不戴卫生手套者。

（三）有下列违反安全卫生操作规程的按规定处罚

1、食堂管理不善造成一般性事故扣除当月奖励，处罚200元；造成食物中毒事故扣除全年奖励并处罚400元；造成后果严重者移送司法处理。

2、凡采购、加工、出售变质或超过保质期的食品，发现一次处罚当事人200元。

3、生熟食品混放及生熟食具混用，发现一次处罚当事人100元。

4、餐具不进行消毒发现一次扣当事人50元。

5、个人卫生：不穿戴工作衣帽口罩，操作时吸烟，手指甲长，工作时戴戒指、手链，炒菜时、打菜时掏耳挖鼻，发现一次扣当事人50元。

6、厨房、餐厅及规定的个人卫生包干区不做好卫生清洁工作，发现一次扣50元。

7、食物中发现死虫、死苍蝇及饭菜有异味，每次处罚有关人员各50元。

8、不按规定时间灭蝇灭鼠，每次处罚相关人员各50元。

以上制度请大家共同遵守。本制度由衡炎高速公路办公室负责解释。从20xx年3月1日起正式实施。

教师管理制度细则

本班根据学校和班级的实际建立班级的人事安排如下:。

1、班干部分为:班长、团支书、学习委员、劳动委员、生活委员、体育委员、宣传委员、宿舍舍长、科代表、学习小组长、餐桌小组长、清洁区小组长。

2、德育评比细则:。

评比时间:每周星期天或星期三班会课。

评比周期:每周一小结每月大总结。

评比范围:每个人、宿舍、小组。

评比方式:由班长带头、小组长组织每个组员对每位组员每周的表现进行集体讨论，根据每位组员在一周中的表现进行综合评分。每小组根据这个评分结果上报值周班干部处进行小结，由班主任和班干部讨论选出每周的班级之星，在班级里进行表扬和加5分，记录到档案，并作为学校、班级各项选优对象。同时，也在班上选出每、周月的班级之龟(视扣分程度而定)，每周一小结，每月大总结一次并进行表扬和相关的处罚。

奖励制度:凡获得班级之星称号的同学，除了在班上公布表扬加分之外，视班级的资金财力给予适当的奖励，奖励资金由班会费出，另外年终班级各项先进评比从中间由积分最多、最优秀者当选。入团对象主要由积分多(排队)的同学和班干部从中择优选出。

惩罚制度:凡是被评为班级之龟的同学，罚扫教室2-5天，若一个月连续两周被评为班级之龟的同学，并经教育不悔过或一个月中两周以上积分排在班里最后，把其列入学校处分对象，严重者将让其家长带回家教育等经相关的领导和班主任了解确实表现好了再回校，并和学校签订协议书。

加分项:。

1、在一周内能认真完成各科老师的作业和练习的(老师如果是因为作业批评某位同学的不可以加分)给予加2分。

2、在学校或老师交给的劳动任务中，坚持完成并且质量较好的的加2分(以一周为基本单位)。

3、在一周内，课堂上能积极举手回答问题的同学，回答超过五次的给予加1分，得到老师表扬3次以上的加1分。

4、为班级在校内争得荣誉的同学加5分，争得学校以上的县级荣誉的加8分，市级、省级和国家级的分别给予加10、15、20分。

5、积极为班级建设出谋划策并得到班级采纳的，加2分，经常帮助同学的加2分，维护班级荣誉的加2分，揭发坏人坏事的视情况加2-5分。

6、每次每科考试(包括测验和月考)80分以上的同学加3分，90分以上的加5分。(期中和期末考试翻倍)月考和期中期末考试平均分达到80分以上加10分，85分以上加15分，总分进步前5名的加5分。如果条件允许，在另外给予物质上的奖励。

7、在一周内，干部能坚持带头完成任务，协助班主任和学校相关部门完成班级日常管理的加2分。(此项由班长和班主任讨论评选)。

8、在一周内，被评为宿舍之星的给予加2分(每间宿舍不能超过两位)，被评为文明学员的给予加2分(每组选一位);被评为班里的卫生使者给予加2分(每组选一位)。一周内班级不出现学校扣分，每人在组中加2分。

9、全班参加学校活动得奖的，在当周总结分数上分别加2-5分。能及时举报班级内出现异常情况且举报情况属实的同学，视情况给予加1-3分。

10、在一周内，没有被扣分成员给予加2分，在一组当中所有成员没有被学校扣分的每人另加2分。一个月中被评为文明小组的每人奖励2分。

11、宿舍被评为文明宿舍的，该宿舍的舍员每人在当周总结中加2分，如一个月每周都被评为文明宿舍得再奖励2分。

罚项:。

1、请假一节课扣0.5分(以班主任同意为准)，以此推算，特殊情况除外(如有医院证明等)。

2、班级或学校安排劳动，没来或没有按老师的安排带工具的、或者来没有劳动、没有及时完成自己任务的都当缺勤(5分)一节处理，还要在规定的时间内完成自己的任务。

3、造成厕所堵塞的一次扣5分，并在当天负责搞通，否则视情况罚款20-60元，故意者除了加倍罚款外还要交给学校进行处分;在厕所堵塞期间，不得乱开水和禁止在宿舍大小便，否则一次扣4分，并承担把厕所搞通的一部分责任(看情况由老师定)。

4、上课、自修不认真、讲话、搞小动作，睡觉、吃零食者每次扣2分;吵闹(包括讨论问题)次扣3分，早晚读不读书或不认真者一次扣2分，多次者要求其抄相关的科目内容。

5、在宿舍，物品乱摆放的一次扣2分;作息时间在宿舍洗衣服、洗澡一次扣2分;灭灯后继续聊天者一次扣3分。凡是在宿舍违反纪律被扣分的同学，根据情况罚扫3-5天宿舍等;没有特殊情况并没有在班主任的同意下拿饭到宿舍吃一次扣3分，并罚扫宿舍宿舍3天，在宿舍作息时间吵闹等违纪行为的严重影响道他人作息的，要求其搬离该舍3-5天，进行相关的处罚，直到该同学改正为止。

6、上课不认真被老师批评一次扣2分，破坏班集体荣誉言行的同学视情况一次扣2-5分;对老师不礼貌或和老师顶嘴的一次扣5-10分，严重者交给学校进行处分，并通知其家长。

7、打扫清洁区要及时到位迟到者扣2分，不来当缺勤处理;还有要在早上早餐排队之前完成打扫任务，同时在每次排队吃饭、早操、集会等活动时要在进行曲停止前到达自己的位置，否则当迟到，一次扣2分。

8、不按时完成作业或是老师交给的任务，一次扣2分;抄袭别人作业的一次扣2分，考试作弊的次扣10分。

9、任课老师经常反映批评的同学，要在班上公开点名批评，并进行一定的处罚，严重者交给学校进行处分。

10、对同学不礼貌和破坏班级团结、在同学间挑拨离间者一次扣2-5分。

11、每次测验或各种考试不及格的一次扣2分。

12、劳动不积极者一次扣3分，不服从老师或班干部安排任务者一次扣4分，并根据情况给予重新安排更多的任务。在教室、走廊乱扔垃圾、吐痰者一次扣2分;如果扔了没有及时捡到垃圾桶而继续乱扔，检查到的除了扣分之外，还要根据情况，罚扫教室2-5天，并一次罚款5元。

13、凡犯重大错误者，经老师和家长劝导不服管教的一次扣5-10分，最后交给学校严肃处理。

14、上课缺席一次扣5分，早退、迟到一次扣2分，没有经老师批准私自外出者次扣5分，出现什么意外，其要承担一切责任，还要在班上点名批评，同时罚扫教室3-5天。在罚扫期间不认真或不服从当作缺勤处理。

15、在班干部分配任务或坐班期间不服从管理还无理和班干部顶嘴或谩骂班干部者一次扣4分，还要在班上公开点名批评，并根据悔过情况给予相关的处罚。

16、吃饭、集会、劳动、上体育课等集体活动不按从低到高顺序排队的一次扣2分，要求过后还不改过继续乱排队，当缺勤处理;一个星期有两次以上要留下来进行相关的教育。吃饭期间，每个人要做好自己的位置，否则当缺勤处理。不按顺序等值日生分菜饭者离开自己的座位者也一样;抢饭菜者一次扣5分，并在班上公开点名批评，同时罚扫餐桌3-5天。值日生打扫不干净一次扣3分，并罚扫餐桌3-5天。餐桌组长要在当天保管好抹布和用餐工具，由于不负责任丢失的要进行赔偿。

17、不按学校规定，不穿校服、或没有戴校章、或穿拖鞋者，一次扣2分，并没收拖鞋，不认真做操或不做眼保健操一次扣2分。一个星期有两次以上重复的同学要罚扫教室3-5天，还有集会等活动要求拿凳子，不拿者当缺勤处理。

18、留长头发、染发者一次扣3分，并要在当天内拔尽染发，否则交给学校处理;没有经过老师或平台管理员同意乱碰电视、电脑平台者一次扣10分，并在班上公开批评，同时一次罚款50元，若出现什么问题承担所有责任。

20、打架一次扣10分，没事去惹事一次扣15分，如果在平常和他人发生矛盾，没有主动和老师反映而造成打架者，除了扣10分之外，还要交给学校相关部门严肃处分，抽烟一次扣5分，并一次罚款10元，每增加一次加罚10元，两次以上交给学校进行处分。

21、乱摆放书本桌椅、清洁工具者每人每次扣2分。

备注:。

1、在班里每扣1分罚款1毛钱，以此类推。

2、被学校值日老师、学生会扣分的，当事人罚款2元/次。

教室值日生职责:负责当天的打扫、关门、关灯、摆好桌凳工作，并且在每一节课课间打扫走廊还有教室有垃圾的地方。监督好乱扔垃圾的'同学，不听监督者把名单当天交给班长由班长转交给老师处理，再有要监督好教室的财产，除了问题不知情要进行赔偿，如扫把坏了不知谁所为要负责买回来，值日生因为不负责任打扫不干净等原因被学校扣分的罚扫教室一个星期。

宿舍值日生职责:负责当天的卫生打扫工作，包括后套间、宿舍、前面走廊。一天早、中、晚要打扫一次并倒掉垃圾;按时关好门窗，锁门之前要检查水龙头、还有灯泡开关等，监督好当天的作息纪律、卫生工作。把当天在宿舍里违反纪律的同学名单登记好当天向老师反映;还有负责好当天宿舍的财产管理工作。例如厕所堵塞却不知情，那么当天的值日生要负责，其他财产也一样;值日生工作不负责任而导致扣分的，除了扣值日生3分外，罚扫宿舍3-5天。

饭堂值日生职责:饭后要把餐桌打扫干净、抹干。值日生工作做不好的导致被扣分，罚扫餐桌3-5天。

清洁区值日生职责:一天早晚各打扫一次打扫前负责倒垃圾的同学要和前一天负责倒垃圾的同学验收工具是否完好，如果是前一天的同学损坏的当天要及时向老师反映，根据情况进行相关的处罚或赔偿。没有反映的，当天的值日生要负责赔偿。要是这次打扫坏的组长要及时向老师反映，否则全组要共同负责。每次打扫组长要登记好缺席、迟到或偷懒的同学名单当天向老师反映进行相关的处罚等。

文档为doc格式。