中班教案旨在帮助教师掌握教学内容和方法，促进孩子们的全面发展，培养良好的学习习惯和能力。中班教案的编写要考虑幼儿的学习兴趣和动机，增加教学的趣味性和吸引力。
中班科学活动《趣识面粉》教案
设计思路：
炎热的夏季，每个人都懒洋洋的为了让孩子们充分感受在玩中学、做的意义，我特别选择了孩子们最爱的水作为孩子们游戏活动的主要内容，从而设计了这一节活动。
活动目标。
1、让幼儿初步了解水的特性。
2、让幼儿通过挤压初步感知水的压力。
活动准备。
透明塑料袋装上半袋水、玩具雪花片一片、矿泉水瓶（视幼儿人数而定）、吸管。
活动过程。
1、通过提问引起孩子的兴趣：水是什么样的？有什么味道？
2、通过教具的演示，使孩子认识到水是无色透明的。
3、教师通过提问：谁玩过水枪，好玩么？引起孩子的兴趣。
4、引出课题，制作简易的小水枪。
5、示范做法：
（1）先拿出一个事先准备好的矿泉水瓶，在瓶盖上扎一个小孔，不要太大，足够穿过一只细吸管即可。
（2）在瓶中灌上八分水，然后拧紧瓶盖，把吸管插入小孔中即可。
（3）用手用力挤压瓶身，水便会从细吸管中呲出，自制小水枪便完成了。
6、在老师的帮助下，引导孩子自己动手制作小水枪。
7、带孩子到户外，以小树为目标，看谁打的准，打的远。
结束。
通过提问，引导孩子感知水是受到手用力挤压瓶身的力量，被挤出瓶子，通过细细管流出来的。
活动反思。
通过这节活动后孩子们更喜欢玩水了，并且了解到水的一些特性，体会到同伴之间合作的乐趣，共同参加游戏的幸福感。不足是，孩子们只能在特别炎热的夏季在太阳晒时玩，而且在奔跑游戏时，容易发生擦撞现象。
中班科学教案趣识面粉
1、通过玩玩、说说、做做的活动，初步感知面粉的特性。
2、激发幼儿动手操作的兴趣，初步培养幼儿发散性思维。
面粉、水、盘子、抹布（人手一份）牙签若干、面粉娃娃一个、环境创设。
咦！这些是什么呀？我们一起看看、摸摸、猜猜这是什么？（幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征：白色、无味、轻轻的会粘在身上手上）。
教师小结：面粉是白色，没有味道、粉状的、轻。
二、了解面粉的特性。
1、面粉可以做什么呢？（面包、馒头等面粉制品）。
2、那么，你们知道用面粉做面包、馒头等这些东西时先该做什么呢？教师小结：先应该和面团的。
3、怎么样把面粉变成面团呢？请小朋友动脑筋、动动手，试一试把面粉变成面团。
幼儿操作，教师观察，并进一步让幼儿感受面粉粘的特性。
小结：白白的面粉加了水后是很粘的，多捏捏就会变成面团。
三、中华小厨师。
2、你想把面团变成什么呢？
幼儿操作，教师从旁指导。
展示作品，结束活动。
中班科学活动《趣识面粉》教案
活动目标：
1.引导幼儿运用感官探索冰的特性，尝试用多种方法取出冰中的玩具。
2.幼儿乐意在活动中提出自己的设想，并通过实验加以验证。
活动准备：
1.准备一个四周挖有小洞的大纸箱，将冻有幼儿玩具的大冰置于大纸箱里。
2.锤子、剪子、锯子、钳子、积木、塑料棒、热水、炉子、砂纸等各种工具材料。
3.幼儿每人一份记录板、笔及红星。
活动过程：
一、发现问题。
1.幼儿将手伸进纸箱洞里触摸冰，感受冰的特性。
（1）用手捏一捏、压一压，知道冰是固体的，有一定的硬度。
（2）提醒幼儿一只手摸冰，另一只手摸沙纸，感受冰是光滑的。
（3）将摸冰的手拿出来与另一只手比比看，这只手的水是从哪里来的？知道冰是可以融化的。
二、提出问题。
1.请幼儿观察冰中的玩具，并想想用什么办法才能取出自己心爱的玩具。
2.幼儿在实验记录板上画出自己的设想，教师巡回指导并了解幼儿的想法。
3.幼儿交流各自的设计方案，并将设计方案贴在白板上。
三、实验论证。
幼儿开始根据自己设计的方法寻找材料和工具进行验证，教师巡回观察，并给予适当的指导。
1.观察每个幼儿实验的情况，及时给予适宜的支持和引导。
2.询问个别幼儿采用某种方法的理由。
3.教师采用幼儿没有想到的方法，与幼儿共同实验。
4.当幼儿取出玩具后，请幼儿在成功的方法处贴上一颗红星。
四、交流讨论。
根据冰的各种特性，引导幼儿共同讨论。
师：你是用什么办法从冰中取出玩具的？为什么这种办法能取出玩具？
1.幼儿分别介绍自己在实验中采用过的方法。
活动延伸：
如果冰里面还有一些没取出的玩具，可以让幼儿想一想：放在室外，它们会出来吗，为什么？哪种方法能更快地取出玩具？活动可根据情况进行延续。
设计评析：
活动目标和内容的设计，接近孩子们已有的知识经验和能力，顺应了孩子们的需求和兴趣，所以孩子们乐于参与。活动材料的准备充分，符合目标的需要，特别是活动前，将孩子心爱的玩具冻于一大块冰中，增强了孩子主动探究的愿望和积极性。整个活动的指导，教师遵循了科学活动的新理念：幼儿是主角，他们按照自己设计的思路进行大胆的、主动的尝试与探究；教师则更多的是鼓励、关注、等待与支持。
中班科学活动《趣识面粉》教案
活动目标：
1、通过玩玩、说说、做做的活动，初步感知面粉的特性。
2、激发幼儿动手操作的兴趣，初步培养幼儿发散性思维。
活动准备：
1、面粉、水、盘子、抹布（人手一份）牙签若干。
2、面粉娃娃一个、环境创设。
活动过程：
一、激发兴趣，初步感知面粉。
咦！这些是什么呀？我们一起看看、摸摸、猜猜这是什么？（幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征：白色、无味、轻轻的会粘在身上手上）。
教师小结：面粉是白色，没有味道、粉状的、轻。
二、了解面粉的特性。
1、面粉可以做什么呢？（面包、馒头等面粉制品）。
2、那么，你们知道用面粉做面包、馒头等这些东西时先该做什么呢？教师小结：先应该和面团的。
3、怎么样把面粉变成面团呢？请小朋友动脑筋、动动手，试一试把面粉变成面团。
4、幼儿操作，教师观察，并进一步让幼儿感受面粉粘的特性。
小结：白白的面粉加了水后是很粘的，多捏捏就会变成面团。
三、中华小厨师。
2、你想把面团变成什么呢？
3、幼儿操作，教师从旁指导。
4、展示作品，结束活动。
中班科学活动《趣识面粉》教案
一、年龄段及活动领域：
二、活动内容：
稻子和麦子。
三、活动目标：
1、知道麦子和稻子是不同的（认知）。
2、能区分稻子和麦子的不同（能力）。
3、体验秋天丰收的喜悦（情感）。
活动准备：稻子、麦子实物和图片等。
四、活动过程：
1、认识稻子和麦子。
幼：稻子、玉米、棉花、各种豆……。（估计都不知道）。
师：秋天丰收的庄稼有玉米、棉花……（让幼儿跟着老师说一遍。
师：可是呀，农民伯伯遇上了一个难题，他呀分不出稻子和麦子，让我们来帮帮他吧。
我们先来看一看麦子和稻子是什么样子的，看看他们有什么不同。
幼：……。
师：稻子长的弯弯的，像……/麦子长的直直的，像……（稻穗和麦穗）。
师：接下来我们要进一步观察稻子和麦子还有什么不一样的小秘密？（脱粒后的稻子和麦子）。
麦子有一根根尖尖的，象针一样的（麦芒）。
稻子头上有个小缺口、白色的，麦子身上有一条裂缝。
师：我们现在是不是能帮农民伯伯把稻子和麦子分开了呢。谁来说一说怎么把稻子和麦子分开。
幼：……。
师：原来呀，稻子和麦子有这么多的小秘密，他们各有各的用处。
2、故事：稻子和麦子。
接下来呀，老师给你们讲一个故事，你们希望你们能认真听，故事讲完后老师有两个问题要问你们。
原先稻谷和麦子住在一起，他们很调皮，天天打打闹闹。一天，稻谷一头撞在麦子的肚皮上。哎呀！不好了，麦子的肚皮裂了一条缝，稻谷呢，脱下衣服一看，米粒头上碰了一个缺口。
泥土妈妈很生气，让他们分开住。从此，稻子种在水田里，麦子种在旱田里，他们再也见上面，就开始想念过去在一起的日子。
师：故事讲完了，谁能告诉老师麦子种在哪里，稻子种在哪里？
幼：麦子种在旱田里，稻子种在水田里。（说完整）。
刚刚老师故事里讲到，原先稻谷和麦子住在一起，他们很调皮，天天打打闹闹原来呀，他们太调皮了，经常打打闹闹，泥土妈妈很生气，让他们分开住。从此，稻子种在水田里，麦子种在旱田里，（提醒幼儿在玩的时候不能打架，注意安全）。
我们平常吃的米饭是什么做的呢？稻子。馍是什么做的呢？麦子磨成的面粉做的。
稻子可以变成米饭，还有什么是稻子做的？麦子能变成面粉，那什么食物是麦子做的呢？（稻子用来做米饭、米糕、稀饭，麦子用来做蛋糕、面包……）。
3、歌表演：鼓上的小米粒。
“咚咚咚，咚咚咚，小鼓在歌唱，鼓上的小米粒蹦蹦跳跳。小鼓唱的响，米粒跳的高，小鼓唱的轻，米粒跳的低，鼓上的小米粒蹦蹦跳跳，蹦蹦跳跳。……”
中班科学活动《趣识面粉》教案
活动目标：
1、通过做做、玩玩的活动，初步感知面粉的特性。
2、幼儿通过动手操作，体验揉面团的乐趣。
3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
4、通过实验培养互相礼让，学习分工合作的能力。
5、激发幼儿乐于探索科学实验的乐趣。
活动准备：
面粉、水、盘子、抹布、小勺、一次性桌布。
活动过程：
一、激发兴趣，初步感知面粉。
“咦!这些是什么呀?我们一起看看、摸摸、闻闻，猜猜这是什么?”(幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的特征)。
小结：面粉是白色，粉状的、有香味。
二、了解面粉的特性。
1、哪些好吃的东西是用面粉做出来的呢?(面包、馒头等面粉制品)。
2、教师小结这些好吃的东西是用面团做成的。
3、怎样把面粉变成面团呢?(加水)。
介绍桌面材料：桌面上有水和面粉，请你们试一试将面粉变成面团。
三、幼儿操作，教师观察指导。
1、让幼儿感受面粉变成面团的过程。
2、通过对比幼儿知道面粉加适量的水可以作成面团。
四、小结。
活动反思：
从小激发幼儿对科学活动的兴趣，提高科学活动能力，培养爱观察、善思考、勇探究、乐合作、勤表达等良好习惯，对其日后学会学习、学会生活、学会发展，具有重要的意义。
趣识面粉中班教案
设计意图：喜爱动物是孩子们的天性，尤其是中班幼儿。此活动充满童趣，容易引起幼儿学习的兴趣，且将音乐、游戏融入教学活动过程中，发展幼儿的语言表达能力，符合幼儿的年龄特点和学习特点。正如《纲要》中所述："既符合幼儿的兴趣和现有经验，又有助于形成符合教育目标的新经验；既贴近幼儿的生活，又有助于拓展幼儿的经验。
活动目标：
1、培养幼儿认真倾听习惯。
2、学习动物叫的声音及动作，及模仿能力。
3、学会积累，记录不同的探索方法，知道解决问题的方法有很多种。
4、在交流活动中能注意倾听并尊重同伴的讲话。
活动准备：
ppt、动物叫声、图片。
活动过程：
一、音乐律动。
二、奇思妙想，想一想。
1、小朋友，你家里有哪些动物？
2、那你喜欢什么小动物，你会学它的叫声吗？
三、眨一眨，我的眼睛亮亮的。
1、逐一播放小动物的图片及声音。
（狗、猫、牛、羊、鸡、鸭、青蛙、猪）。
3、你听到有哪些动物的叫声？
四、猜一猜，看一看。
1、小动物的叫声可真好听，让我们大家一起来学学它们的叫声吧！
2、你喜欢什么动物呢？请你学学它的叫声？幼儿学小动物的叫声，教师出示图片。
五、活动结束。
今天，小朋友学会了动物的叫声，回家与家人一起分享快乐！
附儿歌：《有趣的叫声》。
我是小牛，我就这样叫，哞———，哞———，
我是小猫，我就这样叫，喵—，喵—，
我是小鸭，我就这样叫，嘎，嘎，嘎，嘎，
我是小鸡，我就这样叫，叽叽，叽叽，叽叽，叽叽。
【活动反思】。
这是一节以孩子们多变的嗓音为探究材料的科学活动，在实施过程中体现了以下两个特点：
一、探究过程快乐。
1、快乐的游戏情境。
以幕后打招呼的游戏导入活动，先引导幼儿感知声音的粗细，进而探究声音的其他简单变化，再到技术加艺术化的口技尝试，让幼儿始终保持着较高的兴趣。
2、快乐的交流表演。
教师没有泛泛地讲解声音有多少种变化，而是鼓励幼儿自由地交流一句话来体现他们探究的声音变化的过程：声音变粗变细、变快变慢、变高变低亦或是情绪的变化；特别是在模仿口技表演环节，幼儿很主动地要求表演，技能上无可厚非是欠缺的，但表演的范儿还是十足的，俨然就是一个个小小的口技演员，纷纷体验到了成功的快乐。
二、经验提升无痕。
1、无痕解决重难点。
幼儿如何能合理有序地将自己探究的声音变化的方式尽数来交流与表现呢，为了解决这一重难点，我设计了记录表，尝试让幼儿自己做记录，这样便于记录者交流，也便于教师了解幼儿的思考过程，同时也能让其他幼儿参与其中来提出问题；幼儿是否能运用各种方式来变化声音呢，我设计了看标记演唱《小兔乖乖》的歌曲，演唱有三遍，这三遍体现了由易到难、循序渐进的原则。此类方法的运用，使难点易化，有利于幼儿主动建构提升经验。
2、无痕提升再拓展。
科学集体活动一定要让幼儿有提升、有发展，于是我精心准备了一组口技大师表演的声音与视频《边防哨所的一夜》，带给孩子们强烈的听觉和视觉冲击力，拓宽了幼儿视野，提升了科学探究的素养，为幼儿今后科学探究精神的树立奠定了良好基础。
趣识面粉中班教案
1.看一看，摸一摸。
师：看，这是什么?什么颜色?摸起来什么感觉?
小结：面粉是白色的，摸起来滑滑的、细细的、轻轻的粉状物体。
2.面粉哪里来?
师：面粉是什么东西做成的?
小结：我们一般说的面粉都是指小麦粉，如果有特别指出，如玉米粉，是用玉米磨成的;再如糯米粉，是用糯米磨成的。
3.认识小麦。
出示小麦图片，老师介绍麦穗有像针一样的麦芒，麦穗上的麦粒整齐的排列着，小麦未成熟时呈绿色，初夏成熟时呈金黄色。
二、生活中无处不在的面粉。
1.谈论：哪些食物是用面粉做的?
2.老师出示图片，丰富幼儿生活经验。
三、面粉如何变食物。
1.提问：面粉如何变成这些可以吃的食物呢?
2.和面团，教师示范如何和面团。
3.幼儿动手操作，试一试把面粉变成面团，进一步感受面粉的粘性。
四、为什么要吃面食。
常吃面食有三大好处：
1.面中含有抗癌物质。
2.面食能够养心气。
3.健脾养胃。
五、哪些面食不能多吃。
油条、麻花等油炸食品不宜多吃。
中班教案《趣识面粉》
1、通过玩玩、说说、做做的活动，初步感知面粉的特性。
2、激发幼儿动手操作的兴趣，初步培养幼儿发散性思维。
1、面粉、水、盘子、抹布（人手一份）牙签若干。
2、面粉娃娃一个、环境创设。
咦！这些是什么呀？我们一起看看、摸摸、猜猜这是什么？（幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征：白色、无味、轻轻的会粘在身上手上）。
教师小结：面粉是白色，没有味道、粉状的、轻。
1、面粉可以做什么呢？（面包、馒头等面粉制品）。
2、那么，你们知道用面粉做面包、馒头等这些东西时先该做什么呢？教师小结：先应该和面团的。
3、怎么样把面粉变成面团呢？请小朋友动脑筋、动动手，试一试把面粉变成面团。
4、幼儿操作，教师观察，并进一步让幼儿感受面粉粘的特性。
小结：白白的面粉加了水后是很粘的，多捏捏就会变成面团。
2、你想把面团变成什么呢？
3、幼儿操作，教师从旁指导。
4、展示作品，结束活动。
中班科学教案：神奇的面粉
活动目标：
1、喜欢玩变色游戏，感受科学活动的乐趣。
2、能正确进行三原色分类并大胆尝试两种色彩的混合，感受色彩的变化；3。能用语言表达自己的发现，积极参与交流。
活动准备：
活动重点：能正确进行三原色分类并大胆尝试两种色彩的混合，感受色彩的`变化。
活动难点：能清楚的表述实验结果，并能在记录卡上记录。
活动过程：
一、导入：
今天，有三个好朋友也来我们教室了，他们就藏在你们的椅子下面，请你们把好朋友找出来吧。（红黄蓝三色纸粘土）他们也喜欢抱一抱，教师示范：红色和黄色纸粘土抱在一起变成橙色。现在请你给他们找好朋友抱一抱吧。
儿歌：小红和小黄，抱在一起，拧呀拧呀拧，变成橙色画橘子。
1、老师今天给还给小朋友们带来了神奇的魔法瓶，让我们一起来看一看。
教师和幼儿拿矿泉水瓶（瓶盖上有颜料），晃动，出现颜色。
2、教师偷换放有其他颜色颜料的瓶盖，再次晃动，变色。
（1）观察瓶盖秘密。
3、幼儿玩变色游戏，并记录。
师：请小朋友们选一个和自己瓶子里的水颜色不一样的瓶盖，再次晃动，看一看水变成什么颜色了，并记录。
幼儿操作，教师巡回指导。
教师总结：色彩真神奇。教师请幼儿完成大的记录卡，并选取个别幼儿的记录卡进行展示，总结变色的秘密，再次激发幼儿对颜色的兴趣。
三、结束教师提供一幅简笔画和红、黄、蓝三原色的画笔，请幼儿想办法按教师的要求给正确涂色。
趣识面粉中班教案
目标：
1、能区分米粉和面粉，知道它们分别是由米和小麦磨出来的。
2、知道米粉和面粉能做出各种不同的人们爱吃的食物。
准备：
1、课前让幼儿向家长了解米粉和面粉可以做成什么点心。
2、几种面粉和米粉做的`点心，一把大米，一把小麦。
3、幼儿洗干净手，每组一盘米粉和面粉。
过程：
1、出示元宵，引发早点用料的问题。
这是什么，吃过吗？它是用什么做出来的，你还吃过哪些早点，它是用什么做出来的？（米粉与面粉等）。
2、引导幼儿区分米粉与面粉。
（1）了解米粉与面粉是由不同的原料磨出来的。
请小朋友说说米粉是用什么做出来的，面粉又是用什么做出来的。(出示大米与小麦，帮助幼儿了解米粉是由大米磨出来的，面粉是由小麦磨出来的)。
(2)感知两种粉的不同。
请小朋友看看、摸摸、闻闻这里的两种粉，说说这两种粉有什么不同。（摸摸，用手捏一捏，搓一搓，看看，鼻子闻闻）。
猜猜哪一种是米粉，哪一种是面粉？
小结：米粉比面粉粗一些，更白一些，闻起来还有一点香味；面粉摸上去有点滑，很细腻，没有米粉白，也没有香味。
3、了解米粉和面粉与人们生活的关系，用它们能做出不同的食品。
（1）米粉除了用来做元宵，还可以做出什么好吃的东西？面粉又能做出什么好吃的？（米粉能做出元宵、米糕、年糕、婴儿米粉、糯米饼等；面粉能做出烧饼、油条、大饼、馒头、包子、花卷等）。
（2）出示已准备好的几种食物，帮助幼儿了解米粉、面粉的作用。
4、扩展幼儿的知识经验。
请幼儿说说除了米粉和面粉做成的点心，你还见过哪些点心，它们是用什么粉做出来的。（藕粉、绿豆沙、红豆沙、玉米粉等。
神奇的面粉中班科学教案
2、教师：究竟是什么？在你们的桌上也有这样一份神奇的东西，请你去看一看、闻一闻、尝一尝！
3、幼儿初次尝试操作。
4、教师揭晓答案：原来这白乎乎的、细细的、像雪花一样的东西叫面粉呀！
（二）、知道面粉的来源和用途
1、教师：你们知道面粉是哪来的吗？它可以用来做什么呢？你只要听完一首有趣的儿歌就知道了！（音乐《大馒头》）
2、教师：原来面粉是小麦磨出来的，它除了可以做出大大的馒头，还可以用来做什么呢？
3、（欣赏面粉制品图片）教师：看，老师还从网上找到了很多用面粉做成的美味点心呢！（幼儿欣赏）
（三）、操作“和面”
1、教师：看，这是面粉，这是水，现在它们两个要来做好朋友咯~（教师示范和面）教师：面粉和水两个好朋友亲亲热热在一起，揉呀揉呀，变成了什么？（面团）教师：我看好多小朋友也迫不及待地想来试一试了，那好吧，给你们一个机会也去尝试一下，注意加水的时候要慢慢的噢，不然就会搞砸啦！
2、幼儿亲自操作，教师巡回指导。
3、教师：软软的.面团揉好了，小厨师们，刚才我们不是已经欣赏了很多用面粉做成的美味小点心么，那我们快来也用这软软的面团做一些特别的小点心吧！
4、幼儿尝试用面团做出各式点心。
（四）、擀面
1、教师：刚才小厨师们可真厉害，黄老师也迫不及待地想来试试手艺了，诶，我今天想给大家展示的是“手擀面”，知道什么是手擀面吗？（介绍手擀面的含义：用擀面杖擀出来的面就叫手擀面）
2、教师：手擀面到底是怎么做出来的呢？仔细瞧好了！（出示擀面杖和已擀好的面饼介绍一下，教师示范操作）
（五）、品尝
2、教师：请小朋友们闭上小眼睛，从十开始倒数，当数第一时，美味的手擀面就会出现咯！（师幼倒数）
3、教师：美味的手擀面来啦，大家快尝一尝吧！（人手一碗手擀面品尝）
中班科学神奇的面粉教案
1.了解面粉的来源和用途。
2.乐于自己动手，体验和面。
3.体验劳动者的辛苦，珍惜劳动成果。
1.水。
2.面粉。
3.盆。
4.围裙。
5.歌曲《大馒头》。
(一)、出示面粉，猜猜玩玩。
2、教师：究竟是什么?在你们的桌上也有这样一份神奇的东西，请你去看一看、闻一闻、尝一尝!
3、幼儿初次尝试操作。
4、教师揭晓答案：原来这白乎乎的、细细的、像雪花一样的东西叫面粉呀!
(二)、知道面粉的来源和用途。
1、教师：你们知道面粉是哪来的吗?它可以用来做什么呢?你只要听完一首有趣的儿歌就知道了!(音乐《大馒头》)。
2、教师：原来面粉是小麦磨出来的，它除了可以做出大大的馒头，还可以用来做什么呢?
3、(欣赏面粉制品图片)教师：看，老师还从网上找到了很多用面粉做成的美味点心呢!(幼儿欣赏)。
(三)、操作“和面”
1、教师：看，这是面粉，这是水，现在它们两个要来做好朋友咯~(教师示范和面)教师：面粉和水两个好朋友亲亲热热在一起，揉呀揉呀，变成了什么?(面团)教师：我看好多小朋友也迫不及待地想来试一试了，那好吧，给你们一个机会也去尝试一下，注意加水的时候要慢慢的噢，不然就会搞砸啦!
2、幼儿亲自操作，教师巡回指导。
3、教师：软软的面团揉好了，小厨师们，刚才我们不是已经欣赏了很多用面粉做成的美味小点心么，那我们快来也用这软软的面团做一些特别的小点心吧!
4、幼儿尝试用面团做出各式点心。
(四)、擀面。
1、教师：刚才小厨师们可真厉害，黄老师也迫不及待地想来试试手艺了，诶，我今天想给大家展示的是“手擀面”，知道什么是手擀面吗?(介绍手擀面的`含义：用擀面杖擀出来的面就叫手擀面)。
2、教师：手擀面到底是怎么做出来的呢?仔细瞧好了!(出示擀面杖和已擀好的面饼介绍一下，教师示范操作)。
(五)、品尝。
2、教师：请小朋友们闭上小眼睛，从十开始倒数，当数第一时，美味的手擀面就会出现咯!(师幼倒数)。
3、教师：美味的手擀面来啦，大家快尝一尝吧!(人手一碗手擀面品尝)。
从小激发幼儿对科学活动的兴趣，提高科学活动能力，培养爱观察、善思考、勇探究、乐合作、勤表达等良好习惯，对其日后学会学习、学会生活、学会发展，具有重要的意义。