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中国中药行业现状分析论文范文(14篇)

时间:2023-12-04 08:06:28 作者:XY字客

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年中国中药行业现状分析

核心提示:随着gmp等的实施,中药产业的规范化程度较以往已有大幅度提高,行业内“多、小、散、乱”的局面已有显著改善。可以预见,今后中药产业的发展将愈加规范化,包括中药材种植、中药饮片炮制、中药商业等各个环节。

2003年,我国发布《中药饮片、医用气体gmp补充规定》,对19个省(市)的46个中药饮片生产企业进行了认证检查,2004年,我国发布《关于推进中药饮片等类别药品监督实施gmp工作的通知》,明确要求自2008年1月1日起,所有中药饮片生产企业必须在符合gmp的条件下生产。

产业研究中心资料显示,近年来,我国积极推行中药行业gmp认证,同时鼓励中药企业进行兼并重组,随着gmp等规范分别在医药产业内推广实施,医药企业的整体素质和行业秩序明显好转,经过近几年的重组,我国中药企业数目已经大大减少,行业内也形成了一批具有一定竞争力的企业。

医药行业分析师指出,经过近几年的调整和发展,中药行业已慢慢开始形成新的格局,明显呈现出产业集中度不断增高的趋势。规模大、现代化程度高的企业利用品牌、资金、技术以及政策上的优势,抓紧兼并、重组和改造其他企业,使企业的发展速度不断加快。

2009年是全球性金融危机对中药贸易影响进一步加剧的一年,由于我国中药产品得不到国外的批准与认证,中药产品在国外很多都只是用于膳食补充剂、食品、食品添加剂等领域,另外,我国自身实现gmp认证的药品也不是很多,这都影响到中药的国际消费量,可能会使中药贸易进入“严冬期”。

紧跟制药企业的gmp认证改造或项目投资热潮之后,随之而来的中药饮片加工厂gmp认证改造或再建投资又风起云动,这是我国传统中医药发展史上的一个重大事件。由于中药饮片加工生产gmp认证投资数额与制药生产企业相比不是很大,从而引来不少业内外投资者的广泛重视。

gmp认证阻碍中药饮片行业发展。

医药行业分析师指出,中药饮片的质量保障政策环境正在发展之中,每家企业要通过gmp认证这道“硬门槛”,大约需要一千万元的整改投入,这在一定层面上使那些实力强规模大的企业保留下来,产业集中度将进一步提高。但是,期望仅仅依靠gmp认证就获得中药饮片质量的全面提升是不现实的,还需要一系列的配套政策法规以及市场的良性竞争来逐步实现。

首先,中药饮片质量管理缺乏国家级标准。gmp对于生产条件保障、规范生产有了明确的规定,这还只能算是规范饮片质量的第一步。在2005年版的《中华人民共和国药典》中收入了大约500多种中药材的条目,这也是对于中药饮片原料质量的主要判断依据,中药饮片的国家级全面质量标准还需进一步完善。

第二,中药饮片炮制工序的规范化和保密性之间存在着一定的矛盾。我国从20世纪50年代就将炮制技术列入保密技术范畴,之后政府的多项法律法规明令禁止出口毒性中药和大宗中药的炮制工艺与产地加工技术,同时禁止外资涉足中药饮片传统炮制工艺领域,禁止技术外传也让中药饮片炮制工序的规范化和保密性之间存在的矛盾长期存在。

国家gmp认证推动中药饮片行业健康发展。

中药饮片存在的问题直接影响着整个中医药产业未来的生存与发展。要解决上面的问题,gmp改造至为重要。这将对我国目前的中药饮片生产结构进行大规模调整,淘汰一大部分企业,尤其是一批“家庭作坊式”的小企业,这些企业的退出将形成巨大的市场空间,中药饮片行业内将会出现一个重新洗牌的局面,优质的龙头企业在这个过程中,一方面可以迅速占领退出企业的市场,扩大市场份额;另一方面,也可以通过资本投资等多种形式打通上下游产业链。

医药行业分析师指出,在这种情况下,国家下定决心狠抓药品生产监督管理,“全国整顿和规范药品市场秩序专项行动”也全面展开。2006年,国家食品药品监督管理局在京召开全国整顿和规范药品市场秩序工作会议,动员和部署在全国开展整顿和规范药品市场秩序专项行动,并要求食品药品监管系统认真贯彻落实温家宝总理的重要批示和国务院的部署,大力整顿和规范药品市场秩序。

国家的严厉举措使得大部分小中药饮片企业放弃了企图蒙混过关,或者期许国家延长认证时间的梦想,纷纷退出这个行业,为优秀企业的发展提供了广阔的市场空间。另外,通过gmp认证的企业在行业整合和变化过程中已经开始逐渐享受到了规范化和标准化带来的收益,除了上述的市场空间的增加外,中药饮片的质量和标准也在逐步制定和规范,这有助于一些优秀企业的国外市场开拓。

中药饮片产业gmp发展趋势。

医药行业分析师指出,随着gmp等的实施,中药产业的规范化程度较以往已有大幅度提高,行业内“多、小、散、乱”的局面已有显著改善。可以预见,今后中药产业的发展将愈加规范化,包括中药材种植、中药饮片炮制、中药商业等各个环节。

另外,规范化发展将渗透至中药产业的各个方面,包括:中药农业的产业化经营和规范化生产。这是中药产业的基础,为整个产业提供原料和物质基础。中药饮片炮制的规范化和质量标准规范化,中成药工业生产的规范化。中药商业的规范化等等。

发布的《2009-2012年中国中药饮片市场投资分析及前景预测报告》指出,在新医改和《关于扶持和促进中医药事业发展的若干意见》的双重影响下,未通过gmp认证的中药饮片企业应主动出击,创造更多得机会,通过收购、兼并、重组的方式纳入到集团化整体战略运作体系上来,只有这样,才能在未来的市场经济中站稳脚跟、有所突破。

中国轧辊行业现状分析

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正如peterdruck所言,管理人员的技能水平决定了企业的经营状况和发展前景,领导力评估已经成为了企业发掘、评价和发展领导人才的常用方式,例如某计算机硬件行业的hr提到他所在企业构建了“领导力的评估与发展”中心,每年都会使用专门的测评工具对各级管理人员进行全面的评估和考察,并分别针对个人和组织进行诊断分析,及时发现问题,进行有针对性地培训提升,这使得他们的人才发展策略能够充分支持公司战略上对合格管理人员的需求。

尽管如此,北森测评技术有限公司在为企业进行管理人员评估时发现,国内企业整体管理水平仍待提高,行业之间发展也不平衡,存在较大差异。为了帮助企业了解国内管理人员的整体水平,为领导力的全面发展提供科学依据,北森测评公司发起和组织了中国企业管理水平调查,本项调查采用北森自主研发的“锐途管理技能测验”,该测验以管理的四项职能为基本框架,考察管理者的十五项管理能力:计划管理技能(战略制定、目标设置、规划安排、时间管理;组织管理技能(任务分配、授权协调、团队管理);领导管理技能(决策判断、激励推动、培养下属、沟通协调、人际关系);控制管理技能(监查反馈、应变调控、绩效管理)。参与本项调查的管理人员共有1284名,年龄分布均匀,学历以大专、本科为主,男女性别比例接近3:1。

为了帮助更多企业了解管理现状,得到有效提升,该项调查按照行业进行分析,企业可以参照下述行业数据进行对比与分析。如图所示为10个行业在计划、组织、领导、控制四项管理技能上的比较,全国平均水平为5.5分。

总体而言,行业之间在管理水平上存在一定的差异,具体表现在计划、组织、领导、控制这四个管理职能层面上。从图中可以看到,四项技能的发展具有一致性,即某项技能表现较高,其它三项技能表现也较高。比较各个行业的情况可以发现,计算机硬件,制药、生物工程,房地产开发和机械、设备、重工四个行业各方面的管理水平高于全国平均水平,尤其是计算机硬件行业在四项技能上领先于其他行业,具有非常突出的优势。另外六个行业的整体管理水平低于全国平均水平,相比而言,管理水平最低的是汽车及零配件行业。

为了深入了解各行业之间管理水平的差异具体来自于哪个方面,进一步分析了四项职能中所包含的15项管理能力,发现处于领先管理水平的行业具有以下特点:

2、同时这四个行业又具有自身特点,其中计算机硬件行业在多项管理能力方面具有突出优势,表现在目标设置能力、规划安排能力、时间管理能力、授权协调能力、团队管理能力、培养下属能力、沟通协调能力、应变调控能力、绩效管理能力;制药、生物工程行业和机械、设备、重工行业在几项能力上表现优秀,分别是目标设置能力、任务分配能力、人际关系能力、绩效管理能力和培养下属能力、人际关系能力、应变调控能力;而房地产行业其各项能力均处于中上水平,但相比于其他三个行业无突出表现,属于均衡型。

对于管理水平低于全国平均水平的行业,通过分析发现,它们均无突出优势。根据它们的具体表现可以将这些行业中分为两类:

2、另外三个行业的总体管理水平相对较低,可以发现它们在目标设置能力、沟通协调能力上均表现出相对突出的劣势,同时又具有自身特殊的劣势,其中贸易进出口行业表现在授权协调、人际关系方面,汽车及零配件行业表现在规划安排、时间管理、授权协调、培养下属上,而银行业则表现在团队管理、激励推动、培养下属、绩效管理上。

值得一提的是决策判断能力,与其他管理能力不同,各行业在该项能力上没有表现出较大差异。

(三)启示。

通过上述报告分析可以发现行业在各项管理能力上具有差异性,这体现了行业的特殊性,表明某些行业会在更多场合中使用其中一部分技能,使得这些技能得到较充分发展,表现出优秀水平。

当然,提供给我们更多启示的是我们从中发现的许多共性,例如具有较高管理水平的行业在各方面均表现优良,无突出劣势,通过访谈我们发现这些企业普遍重视领导力的评估和发展,他们拥有专门针对管理人员的测评工具,会定期对管理人员进行有意识、有计划的评价和培养,注重整个管理层的全面提升和发展。

年中国中药行业现状分析

随着我国医药卫生体制改革的全面推进和不断深化,中药行业规模不断扩大,产品销售收入、资产、企业数和从业人数均大幅增长,行业总体呈现持续向好趋势。

2010年国务院出台的《关于加快培育发展战略性新兴产业的决定》提出大力发展现代中药。为了保障中药产业健康发展,我国今后还将密集出台一批中药产业政策,包括常用中药材国家收储,以及中药材流通方式的转变和中药材溯源制度等。“十二五”期间,中药产业在主管部门、企业主体和金融资本的共同投入下,将形成多角度全方位布局。中药产业将迎来历史性发展机遇,带动产业链上、下游等相关产业的蓬勃发展。

中药行业是中国国内赢利能力较强的行业,产品利润率高。中国中药行业发展迅速,中成药和中药饮片的销售占国内医药市场的四成以上。目前中国中药企业已有近1500家,产业经济规模已突破了千亿元,且中国中药产业仍在不断壮大。此外,中国已有9000余个中成药品种,剂型也从传统的“丸、散、膏、丹”发展到现在的40多种。中药产品年出口总额超过10亿美元。中药在国内拥有庞大、固定的消费群体,我国中药消费保持快速增长。在一些地区,中药产业已经成为新的经济增长点,中药材种植成为农民增收的一个重要来源。同时,受中药板块高利润、高增长等利好因素的吸引,社会上大量资本流入中药行业,使中药行业竞争格局发生很大变化。

由于迎合了近年来国际上绿色消费的热潮,中药行业的发展速度和效益水平超过其他行业。近年来,以同仁堂、太极集团、华润三九、九芝堂等大集团公司为代表的中药龙头企业发展迅猛,研发水平不断提升。国外医药巨头也跃跃欲试,当前世界医药20强都已经成立了专门的中草药研究中心。中药因为药食同源的基础和临床功效,具有很大市场潜力和开发空间,随着回归自然思潮影响,市场需求还会不断增长。中药除了治疗药品,还可以开发保健品、食品、饮料、化妆品、中药兽药、中药饲料添加剂等等,将会带来更大经济和社会效益。预计到2015年,包括中药工业、中药农业、中药商业、中药保健品、中药食品以及中药加工装备制造业等在内的大中药产业产值将达到1万亿元。

2009年,受国际金融危机影响,我国医药产品出口受到较大影响,国内医药企业变危机为动力,积极开拓国内外市场,随着国际市场的逐渐复苏,医药产品出口形势开始好转,医药工业产销、效益、固定资产投资保持较快增速,国内医药市场的增长为促进医药行业整体形势的好转,奠定了坚实有利基础,为2010年医药行业进一步发展提供了有利的外部条件。2010年随着国内深化医药卫生体制改革工作的不断推进,国内医药市场发展前景持续看好,在外部国际市场逐步复苏地积极推动下,我国医药工业产销、效益将继续保持较快的增速,预计工业总产值保持20%左右增长水平,工业增加值同比增长水平在15%左右,效益增速在18%-20%左右。2010年的医药产品进口有望扩大。医改新政的深化将继续带动内需的增长,大量关键医疗设备与技术以及质优价廉的西成药、生化药等的进口量势必上升。国内企业要借助这一势头,扩大医药产品进口,用于产品和设备更新,提高生产效率和自主研发水平,为产品结构升级准备条件。

睐,这一方面是由于“新医药”是未来发展趋势所在,另一方面是因为国家政策的利好将为这些企业的发展助推一臂之力。十年后,中国医药行业的创新水准将迎来一个质的飞跃,创制为主的行业格局有望初步形成。

1、细分行业总体情况:

(1)中成药产业。

中成药是以中草药为原料,经制剂加工制成各种不同剂型的中药制品,包括丸、散、膏、丹等。随着中成药开发利用步伐的加快,新剂型中成药日渐增多,丰富了中成药市场品牌,也满足了不同层次消费者的需求。新医改方案的实施为中成药的发展提供坚实的保障,《国家基本药物目录》也将大批中成药列入其中,有力拉动了我国中成药市场规模的持续扩张。随着国民消费水平提高,越来越多的人开始注重养生保健,各类中成药的市场需求将不断增大。另一方面,经过中成药企业的多年运作,海外市场对中国中成药的认知度也在逐步提高,中国中成药已经开始在欧美市场申请注册,未来我国中成药产品出口形势乐观。

(2)民族药产业。

民族医药是中国少数民族的传统医药,是中医药的重要组成部分。改革开放以来,我国民族医药产业发展较快,随着民族医药事业的发展,一批颇具规模的民族医药代表企业发展壮大,民族医药企业的产业化、现代化进程也逐渐加快。“十二五”中医药发展的主要任务之一就是加快民族医药事业发展。“十二五”期间,我国将结合对藏药、维药和蒙药等各民族药的系统整理,重点开展具有民族医药理论特点、资源特色和治疗优势的民族药新药的研发和生产,促进民族药产业的发展。民族医药将成为“十二五”期间提高我国医药生产水平的重要组成部分。

(3)中药饮片产业。

自2008年中药饮片行业全面实施gmp以来,国家相继推出一系列促进中医药发展的相关政策。各级政府对中药产业发展的支持力度明显加大,中药饮片首次进入国家基本医疗保险药品目录,2010年版药典收入的中药饮片和中药材品种大幅度增加,2011年3月1日起新版gmp正式实施。利好政策的陆续出台对规范国内中药饮片市场的健康有序发展起到了积极推动作用,为国内中药饮片企业做大做强和饮片产业加速升级提供了有利的政策环境。医药行业内需型市场、刚性需求的特性促使中药饮片需求呈现稳定增长态势,新医改方案的出台刺激中药饮片行业快速发展,再加上中药饮片gmp认证的强制推行、小包装中药饮片的试点使这个行业日趋规范,集中度得到大幅提高,行业竞争力得到大幅提升。中药饮片行业目前虽然规模较小,但增长空间巨大。

2、应用领域总体情况。

(1)中药治疗癌症。

(2)中药治疗心血管病。

(3)中药治疗肝炎。

(4)中药对其它疾病的治疗(颈椎病等)。

1、影响行业发展的有利因素。

(1)国家提供政策和资金支持。

我国政府十分关注中医药学的现代发展,并在推进中药现代化的进程中起着引导的作用,2000年以来,国家先后出台了多项政策鼓励中医药行业的发展。2010年,我国中央财政安排专项资金52.43亿元用于中医药事业发展,且国务院出台《关于加快培育发展战略性新兴产业的决定》提出大力发展现代中药。国家政策的大力支持成为行业健康快速发展的巨大推动力量。

我国现有的中药材资源种类已达12,807种,其中药用植物11,146种,药用动物1,581种,药用矿物80种。仅对320种常用植物类药材的统计,总蕴藏量就达850万吨左右,全国药材种植面积已达1,700万亩,药材生产基地600多个,常年栽培的药材达200余种。目前有全国性中药材专业市场17个,常用药材、地产药材均能通过专业药材市场实现全国流通,构建了比较完善畅通的中药材流通体制。品种繁多、贮量丰富的中药材资源,完善发达的中药材流通市场,为中药工业的发展提供了充足的原料保障。

(3)社会需求大。

中医药在养生保健和延年益寿方面拥有系统的理论和丰富有效的方法,蕴藏着科学内涵和实用价值。我国总人口仍将持续增长,人口老龄化和城镇化的快速发展,将带动医药产业的发展。现代社会竞争的加剧、工作和生活节奏的加快,使得人们面临的压力非常大,导致亚健康人群在不断扩大,亚健康已成为人类新的健康问题。

(4)人类对待健康和疾病的观念逐渐成熟。

近年来,全世界防治疾病的观念有所转变,各国开始更多地关注天然药物,越来越多的科研机构、制药厂商和方方面面消费者都将目光投向天然药物。世界草药市场的成交额已达600多亿美元,并以每年10%的速度递增。中医药在国际上的影响越来越大,很多世界制药巨头,如辉瑞、诺华等都对中医药表现出浓厚的兴趣。

(5)中医中药具有独特的竞争优势。

随着社会经济的发展进步,人们的生活水平不断提高,健康观念发生转变,健康意识进一步增强,人民群众对于保障健康、预防疾病、提高生活质量乃至生命质量的需求正日益增长。中医药植根于我国传统文化,内在的文化认同使中医“治未病”思想具有坚实的社会基础,各种中医理论指导下的养生保健方法深受人们的欢迎。现代医学模式的转变和现代医学理念的调整,其实质就是由以疾病为中心转变为以健康为中心。

(6)新医改政策的积极影响。

2009年国务院总理温家宝在政府工作报告中指出,今后三年各级政府拟投入8,500亿元,其中中央财政投入3,318亿元,以保证医疗卫生体制改革的顺利推进。新医改政策实施后,将逐步扩大和提高国家基本医疗保障范围和比例。根据《关于深化医药卫生体制改革的意见》,未来将加快中医药立法工作,充分发挥中医药在疾病预防控制、应对突发公共卫生事件、医疗服务中的作用。中成药生产厂商将是医改的最大受益者之一,医药体制改革将促进中医药市场的快速发展,有利于发行人销售规模的扩大和长期健康发展。

2、影响行业发展的不利因素。

(1)中医药尚缺乏世界范围内的合法地位。

目前承认中医合法地位的只有日本、韩国、泰国、南非和澳大利亚等为数不多的国家,大多数国家对中医药都采取不承认的态度,在许多国家中医药无法进入医疗保险,没有合法的地位,大多数国家也不允许中药作为药品进入主流医疗市场,但可以保健食品、营养补充剂、食品补充剂的身份进行销售。

(2)中药基础性研究滞后。

中药及其复方具有其自身的复杂性。在目前的研究水平下,尚缺乏充分的临床药理依据来。

阐明中药的药性理论、物质基础、作用原理、配伍规律等,有待于进一步加强中药学的基础性研究,加强中药的科技含量,保证中药疗效的稳定性和可靠性。

(3)中药质量标准化控制体系还不完善。

目前我国建立的中药质量标准和质量控制体系还不完善,难以被国际社会所认可。由于中药原料药的质量控制不能保证,因此中成药的质量稳定性较差,主成份含量差异较大,农药残留和重金属问题不能很好解决。

(4)中医药知识产权保护意识淡薄。

我国对中医药知识产权保护的意识比较淡薄,中医药知识产权绝大部分尚未进入保护状态。我国拥有丰富的传统医药知识和中药资源,而这些知识和资源却往往被一些发达国家的医药企业无偿利用。

1、云南白药集团股份有限公司。

中药老字号云南白药总销售收入逾32亿元,经营涉及化学原料药、化学药制剂、中成药、中药材、生物制品、保健食品、化妆品及饮料等领域,是云南省实力最强、品牌最优的大型医药企业集团。公司产品以云南白药系列和田七系列为主,共十种剂型七十余个产品,主要销往国内、港澳、东南亚等地区,并已进入日本、欧美等国家、地区的市场。

2、北京同仁堂股份有限公司。

同仁堂在集团是以现代中药为核心,发展生命健康产业、国际驰名的中医药集团。截至2011年,集团销售收入163亿元,实现利润13.16亿元,出口创汇3392万美元,在海外16个国家和地区开办了64家药店和1家境外生产研发基地,产品销往海外40多个国家和地区。

3、山东东阿阿胶股份有限公司。

东阿阿胶是国内最大的阿胶及系列产品生产企业,隶属央企华润集团。主要生产经营中成药、保健品、生物药等产业门类的产品百余种,2011年销售收入27.58亿元,净利润8.56亿元,产品远销东南亚各国及欧美市场。

4、九芝堂股份有限公司。

九芝堂是国家重点中药企业,国内a股上市公司,湖南省重点高新技术企业。公司主要从事补血、补益、糖尿病、肝炎等系列中药以及调节人体免疫力的生物制剂斯奇康的生产与销售。主打产品驴胶补血颗粒年销售收入超过3亿元,位于全国天然补血类产品销售前三名;以六味地黄丸为代表的浓缩丸系列销售收入突破2亿元,位于全国同种产品销售前三名;斯奇康注射液销售收入1亿元。

5、广州药业股份有限公司。

广州药业是国内最大的中成药制造商,在中成药制造行业有着悠久的历史,并拥有众多的老字号品牌和丰富的产品资源。目前生产23种剂型共计400多个品种,包括40种国家二级中药保护品种,其中20种产品属广州药业独家生产品种。本公司属下九家生产企业已全部通过国家药品生产质量管理规范(gmp)认证,并全面实施具有国际先进水平的sapr3/erp系统管理。

中国会展行业现状与问题分析

摘要:目前食品安全是全社会广泛关注的焦点问题,该文从食品安全存在的问题入手,分析了中国食品安全问题的现状,食品安全问题的原因做出了具体的分析,并针对此问题提出了相应的解决对策。

关键词:食品安全添加剂解决对策。

一、当前中国食品安全存在的主要问题。

1、有毒物质大量在食品中残留。

2、食品生产加工、销售过程中存在的问题。

节的再次污染,都能导致菌落总数、大肠菌群超出国家强制标准的规定,甚至导致有些产品被致病菌污染,食用这些微生物指标不合格的食品,能引起食源性疾病。

(2)食品加工中天然有害物未完全消除,引起的食源性问题。比如土豆、青番茄中的龙葵碱,生四季豆中的皂甙和血球凝集素,新鲜的金针菇中含有的秋水仙碱等,加工中处理不彻底易引起食物中毒。

(3)食品加工中产生的有毒有害物质,比如油炸类食品在加工中油温过高,食用油多次重复利用,都能导致成品中过氧化值超过国家卫生标准要求,过量食用这种食品对人体有很大危害。

3、滥用食品添加剂,甚至滥用工业添加剂。

(1)食品加工企业在食品加工中超量使用食品添加剂、防腐剂。有些小型食品加工企业或手工作坊,在食品加工过程中使用的防腐剂、化学合成甜味剂等严重超标。

(2)不法企业在食品中添加食品禁用的人工合成色素和其它工业添加剂,比如在豆制品中添加吊白块,火腿生产中使用敌敌畏,在水发产品中添加甲醛,在辣椒制品添加苏丹红等。有些小作坊生产的散装食品,无标签、无商标,甚至使用伪造的食品标签,致使检验部门无法进行有效的监督检验。

4、在食品中掺杂掺假,甚至故意制造伪劣食品。

在利益的驱动下,有些生产者故意生产假冒伪劣食品,用病死畜禽肉加工熟食肉制品,用工业酒精勾对白酒,用工业皮革残品生产假奶粉,用毛发生产酱油等等。

二、我国“食品安全”问题的原因:

1、食品的小作坊式分散化生产。从近年发生的一系列食品安全问题看,几十万小作坊随意制作各种食品,他们使用的设备简陋、技术水平落后、卫生状况恶劣、产品质量难以得到控制。国家质检总局调查的45万个食品生产企业中,10人以下的食品生产加工小作坊有35万家,29%的企业无标生产,60%的企业出厂不检验或根本不具备检验能力,这些小作坊“数量多、规模小、分布散、条件差、工艺乱”,食品质量和安全难以保证。如何有效解决“食品小作坊”难题,已经成了当前和今后一段时间决定我国食品安全水平的突出问题。

2、食品安全法律体系不够完善。一是食品法律法规的系统性和完整性较差,涉及食品监管的法律法规如《产品质量法》、《食品卫生法》、《农业法》等,仅仅对食品质量作了一些概要性规定,有较大的法律监管盲区;二是食品法律法规的条款笼统,操作性差,一些法律法规规定的比较原则和宽泛,有些条款甚至完全过时,对实际问题约束力较低,操作性不强。三是食品法律法规的罚则较轻,法律效力不够,相比西方发达国家极其严厉的惩罚力度而言,缺乏威慑力。

3、食品安全监管行政机构设置不合理,职责不明确。在食品安全综合监管方面主要依靠行政手段,监督管理部门多,部门间的职能交叉、重复执法、重复抽检、执法缺位、监管空白等现象较为突出,部门之间形不成合力,监管责任难以落到实处。

4、食品质量安全的技术支撑体系不完善。各类检验机构低水平重复建设严重,检测设备、检测技术落后,很难为食品质量监管提供强有力的技术支持。此外,由于部门障碍,检测报告的法律效力不被广泛承认,造成了检测资源的不必要浪费。

三、我国“食品安全”问题的解决对策:

1、要从源头上加强管理,加强食品安全监测。建立农产品产地环境安全监管体系,强化对农业投入品的质量和环境安全管理;建立国家农兽药残留监控制度;完善食品安全卫生质量抽查和例行监测制度,确保食品安全。

2、集中整治食品生产加工小作坊。严厉打击“黑窝点”,坚决取缔无证无照生产加工食品行为,取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业。

3、完善食品安全相关标准和相关认证。根据我国食品生产、加工和流通领域具体情况,制订具有可操作性的过渡标准或分级标准;建立健全全国统一的食品认证体系,完善认证制度;加快我国食品认证的国际互认进程。

瞻的食品安全风险评价,以便对可能出现的食品安全事故做出及时有效的预报和处置。二是建立统一协调的食品安全信息平台。以实现互联互通和资源共享,逐步形成统一、科学的食品安全信息评估和预警预报指标体系,及时研究分析食品安全形势,对食品安全事故和隐患做到早发现、早预防、早整治、早解决,把突发的、潜在的食品安全风险降到最小,以全面提升我国食品安全监管的效率。

4、加强宣传,提高中国食品从业人员的道德素质,提倡合法经营,严厉打击不法食品生产经营者。

5、加强立法,加重处罚手段,使制假、售假者受到更加严厉的惩罚,当其违法所付出的代价远远高于其违法所得,生产不法食品无利可图时,便可在一定程度上抑制不法食品的出现。

四、结论。

总之,随着食品安全问题的不断涌现,中国的食品类标准逐步发展和完善,已经形成了覆盖全面,行之有效的标准监管体系,但是仍然存在着标准不能有效应对食品安全问题的情况。为了解决这一问题,除了进一步更新和完善相关标准外,首先必须加强宣传教育,提高从业人员的道德素质,其次要通过立法加重处罚手段,提高违法的成本,第三是要加强食品安全、卫生方面通用型标准的制定,只有多管齐下才能确保中国的食品安全。

参考文献。

[7]张继宗.发达国家对食品安全的监管及启示.中国工商管。

理研究,2005,9.

中国饮料行业现状分析

饮料业是我国发展最快的行业之一,产值年均增长近20%。2009年饮料行业产量达到8086万吨,对比1978年的20多万吨,改革开放30年来增长了近400倍,同时也超过日本成为第二大饮料生产国。

2009年饮料业增长24.33%,比2008年增幅提高了近5个百分点。在国际金融危机的大背景下,仍呈现出加速发展的势头。特别是近几年来,几乎每5年就翻一番,2006年以来,更是每年过一个千万级的关口:2006年过4000万吨大关,2007年过5000万吨大关,2008年更是越过了6000万吨大关(如下图)。

未来几年更将是饮料行业结构重构时期,植物饮料、谷类饮料、果汁饮料、功能饮料、茶饮料等健康饮料品类将逐渐成为饮料业的主力军。

从发展趋势看,未来3年中国会超过美国成为全球第一大饮料消费国和生产国,今年产量突破1亿吨更是指日可待。从区域分布来看,东部地区仍然是饮料行业的主产区,其产量占我国饮料总产量的五成以上。从饮料品类来看,包装水仍然以40%的市场份额高居饮料行业榜首,碳酸饮料市场容量2009年达400亿,占据行业第二,而果汁饮料和茶饮料近年来发展速度较快,其市场占有率已经接近位于第二的碳酸饮料。

植物饮料市场目前暂时以凉茶为品类的行业代表。凉茶2009年销售额在180亿左右,王老吉占据了一半的份额。

2009年,除了领头羊,整个凉茶罐装行业几乎全面亏损,很多凉茶企业连工资都发不出。这些企业进入凉茶行业之前的心态就有误,高举高打,幻想一战成名。由于第一名的品牌定位和渠道管理能力太强了,其他对手又集体犯战略性错误,所以凉茶行业的格局也容易判断,强弱分明,两极分化。

百事可乐虽然有可口可乐健康工坊凉茶的前车之鉴,仍然推出草本乐植物饮料。可惜口感和功能上都缺乏差异化,结局自然不言而喻了。

将来在罐装凉茶上,能够对王老吉造成威胁的,只有黄振龙和邓老凉茶。但是,如果黄振龙和邓老不被两乐、康师傅、统一、娃哈哈、中粮这种有渠道有资金实力的饮料巨头收购,凭自身的发展,未来几年也没有大作为。

从全国的综合数据来看,达利的和其正凭借其瓶装凉茶的好运气,终于坐稳了老二的位置,2009年卖了10亿左右,今年预计可以达15亿的销售额。盒装的广药集团的绿色王老吉2009年销量在12亿左右,如果按企业排名(不按品牌),广药集团应该是真正的凉茶第二名,而且广药旗下还有潘高寿、陈李济等众多凉茶品牌。

霸王集团今年也高调推出凉茶,自然想瓜分王老吉、达利的凉茶份额。只不过,霸王凉茶的品牌延伸之战,最终不会太理想。

未来几年,王老吉会加速国际化的进程,而国内大部分罐装凉茶企业都还要为生存而挣扎。

除了凉茶,某些区域市场上,金银花饮料、菊花饮料、玫瑰花饮料、葛根植物饮料都还是有一定的销量,中小企业和经销商不妨可以关注下这些区域强势品牌。另辟新径,或许能或许能成就一番事业。

中国饮料行业现状分析

近几年,我国软饮料年产量以超过20%的年均增长率递增,达到1300多万吨。在产量增长的同时,品种也日趋多样化,为消费者提供了的选择余地。我国饮料品种已由单一的汽水发展成为包括碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁、乳饮料等八大类。

xx年包装饮用水的消费量大幅下降,而果蔬类饮料走俏,同比上升了5.6%;碳酸饮料和功能性饮料的消费量略有下降,分别降低了1.7%和1.9%,不过,包装饮用水、茶饮料和碳酸饮料的实际消费量仍比预测的乐观。这说明人们在饮料的消费上呈现替代性,而果蔬汁饮料对传统水、饮料的替代进程较为缓慢,对竞争产品的冲击仍不强烈。

家预计到xx年年夏,果蔬汁、茶饮料和功能性饮料将成为消费者主要购买的三大种类饮品。果蔬汁饮料消费量将小幅增加,功能性饮料将大幅增长,茶饮料、含乳饮料、咖啡及酒精饮料不会有太大变化,碳酸饮料和包装饮用水的消费将大幅减少。消费者对含乳饮料和功能性饮料的要求更高,要求生产厂商保证其天然性,这不仅仅是对新产品研发的要求,更是对饮品安全性的重视。

有资料显示,到2020年,全球果汁及碳酸饮料将增至730亿升,未来产品的品质及创新是饮料企业获利的关键因素,企业间的并购也将是占有市场的良方。一般而言,软饮料产品技术含量不高,市场进入相对比较容易,因此竞争特别激烈。目前已上市的几家公司优势不明显,只有那些拥有资源优势、品牌优势、生产特色产品且内部经营管理水平较高,达到规模效益的企业才能获得较高的收益水平。

当今饮料市场活跃着八大类产品,包括:包装饮用水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、功能型饮料、乳饮料、酒精饮料、咖啡饮料等。

最常购买的几大品牌中,碳酸饮料品牌占到三个,可口可乐仍是消费的主流。在消费者最常购买的品牌中,“可口可乐”、“雪碧”、“酷儿”三个品牌合计占有34.9%的份额,霸主地位无人能及。老对手“百事可乐”的经常购买频率有只相当于它的1/7。

价位比较高的100%果汁由于营养丰富、低糖、低脂、高钙,也成为消费者购买的热点,“汇源”是主要的被购买品牌。“统一鲜橙多”、“康师傅每日c果汁”、“农夫果园”等低浓度果汁经过几年对市场的培育,也已经占据了一定的份额,使人们将喝果汁、蔬菜汁变为一种习惯。

原来的号称中国瓶装水第一品牌的“娃哈哈”,在包装饮用水市场已经江河日下,被“农夫山泉”取而代之。

功能性饮料逐渐归于平静,“脉动”这一品牌略占上风。

三、“渴能”饮料的产品定位。

说罢关于饮料行业和饮料市场的现状,该进入我们的正题——产品定位。笔者经过分析和研究,最终将“渴能”定位为一款“80后一代的功能型饮料”。

下面将详细阐述一下进行如此定位的原因。

(一)功能型饮料。

“渴能”从品牌诉求上来说,不太适合做果汁、乳饮料。“渴能——创造一切可能”这样充满个性的品牌诉求,给人带来一股强有力的能量,更适合做碳酸饮料、功能型饮料和包装饮用水。

碳酸饮料市场在逐年缩小,而两大巨头的广告、营销大战已经将此市场的竞争推向极致。同时,消费者的品牌忠诚度很高。对于新品牌来说,进入壁垒高,风险极大。包装饮用水市场没有达到完全垄断,但是“规模效应”在此市场效果显著,要求企业的灌装点分布合理,配送半径较小,严格控制成本。这些方面的要求,对于一个新品牌来说难度较大,不利于尽快抢占市场。功能型饮料近年来的购买力虽然没有达到人们的预期,但是其发展趋势良好,潜力巨大。在国内,除了“脉动”声誉较高之外,其他品牌市场份额都不大,这就为新品牌的进入留有很大的空间,特别是形成的一些地方性品牌很容易成活,如红牛、苹果醋等。

通过以上分析,笔者认为“渴能”饮料应该大打功能型饮料的牌,可以把其定位于一种新型营养素水。

二)关于“80后一代”的定位。

以往的品牌策略只注重了产品功能属性的宣传,例如:“迅速平衡体液,增强免疫力”等,这只是品牌内涵几个层次中比较低的层次,在价值、文化、个性等品牌更深层次的内涵上,以及使用者的定位方面都没有考虑。在新的竞争形势下,要扩大消费群体,就必须去扩大品牌内涵,而随着品牌内涵的扩大,消费人群也就会扩大了。

“80后一代”是当今社会的一个重要群体,受到社会各界的关注,他们年龄大约在17—27岁之间,具有较高的文化素质,同时具有相当强的购买能力。这一代人,更加追求个性、张扬自我,有着自己的判断、自己的感受,为了实现自己的梦想敢于挑战,相信只要有梦想,生活就会闪亮。这些特点恰好与“渴能——创造一切可能”这一饮料诉求相吻合。“渴能”饮料就可以作为“80后一代”人群特点的物化,大大的拉近了饮料与消费者的距离,这也是就近两年流行起来的“体验式营销”。

四、“渴能”策划。

通过上面的详细阐述,笔者关于“渴能”饮料的基本构想已经表达清楚。下面将通过传统的营销4p组合来介绍一下“渴能”饮料的入市策略。

(一)产品。

体对品牌本身的敏感性并不强,在大部分产品领域,他们会仅凭产品的外观魅力和品牌特性就完成对新的产品或服务的购买,有着显著的追求新颖时尚、追求个性化、注重感情和直觉,冲动性购买色彩强烈,这一部分群体几乎占到了总样本量的61.1%。

中国葡萄酒行业现状分析

岁末年初,作为节日消费的主角,酒类产品再次烧热了市场。茅台、五粮液等老牌高端产品价格猛涨,作为新晋贵族的进口葡萄酒也不示弱:顶着精美包装,将卖场展示架挤得满满当当,销量一路攀升。

法国波尔多葡萄酒行业协会前不久公布了一项数据:2010年,中国首度取代英国和德国,成为波尔多葡萄酒出口额最高的市场,总额已达9000万欧元(约合人民币7.7亿元)。另有调查显示,2009年和2010年,中国进口葡萄酒量价齐升,销量年均增长超过100%,未来5年预计将占整个葡萄酒市场份额的30%。

一系列现象和数据令国人兴奋不已,似乎我们已顺理成章地进入到国际葡萄酒消费大市场中,能充分享受进口葡萄酒的美味了。但中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖明在接受环球人物杂志记者采访时一再提到:“我国进口葡萄酒市场尚不成熟”。一位曾在国外学习葡萄酒酿造的专业人士,也在回给记者的电子邮件中写道:“这种不成熟表现在各个环节,从引进、销售到消费。进口葡萄酒市场很大、很丰富,我们的经销商和消费者已经进了门,但也只是刚踏进门而已。”

庞大的销量背后,真是一个如此不成熟的市场体系?环球人物杂志记者深入法国酒庄,走访多位国内资深经销商、业界专家,并从消费人群中得到大量一手资料,试图为这个市场找出缺陷、找出盲点,也找到潜力和发展的方向。

法国酒庄主:中国经销商对这里不了解。

接到编辑部的采访任务后,本刊驻法国记者专程来到圣爱美浓地区,这里堪称波尔多葡萄酒的起源地。阳光下,10余公顷葡萄园与碧蓝的天空交相辉映。为了保证质量,每株葡萄树都只有不到7根枝干,而树与树之间的草,则是为了帮助它们排除多余的水分。

“别看中国人都说法国酒好,但我和不少中国经销商打过交道,也问过他们为什么喜欢法国酒?法国酒好在哪里?却很少有人能说出个所以然。”帕斯卡尔孔哲是一名老酿酒师,退休前一直在圣爱美浓的一个酒庄工作,“酒好不好,首先要看土壤和环境等方面的条件是否适合葡萄生长。波尔多地区夏季日照充足,炎热干燥;冬季温暖,海洋气候稳定而温和,葡萄在这儿过得很开心,长得健康味美。另外,酿酒是个复杂、精细的活儿,法国主要靠生产‘品质型’酒闻名世界,从不随便节省工艺步骤。如今,法国仍是世界上唯一正宗的‘年份葡萄酒’生产国。”

商大多忽略了这些特点,只用“波尔多产区”就将它们全都囊括进来。

法国南部著名葡萄酒产区朗格多克—鲁西永地区的一个酒庄主曾告诉记者:“在我们这儿,白葡萄酒更有特色,我也曾向来自中国的合作伙伴推荐白葡萄酒,但他们似乎没什么兴趣,一心只冲着红葡萄酒来。事后我才了解到,原来,不少中国消费者都觉得白葡萄酒不够档次。”

据记者了解,有一种叫科涅克白兰地的传统烈酒,常被法国家庭用来调味儿,记者在做点心时,也常会加一点儿,以使糕点味道更好,当然也可以在饭前喝一小杯当开胃酒,如今,却有中国经销商大量进口这种酒,甚至准备投资开发。这种投资,连法国的酒商都颇为不解。

经销商:赚钱有“奇招”

“说我们不成熟,不奇怪,进口葡萄酒进入中国也就是近20年的事。”国内资深的葡萄酒鉴定师齐先生对记者说。中国的葡萄酒热始于上世纪90年代初,1995年,富隆酒业成立,成为广州当地甚至整个中国最早从事进口葡萄酒生意的企业之一。1996年,我国广东沿海经济较发达的地区率先掀起葡萄酒热潮,asc(圣皮尔精品酒业)、骏德等一批进口葡萄酒代理商也先后面世。到2005年,中国品牌葡萄酒进口量首次超过1000万公斤。

目前中国从事进口葡萄酒的商家有多少?记者采访多个机构,包括中国酿酒工业协会葡萄酒分会都没能给出大概数字。随后,记者在网上以“进口葡萄酒代理”为关键词进行搜索,很快便得到795万条结果,代理商们纷纷打出“原装进口”、“品质保证”的旗号,招揽生意。

随着消费越来越火,经销商已比前几年规范许多,但问题仍然存在。首先是通过分装谋求利润。一位专门从事葡萄酒灌装的经销商告诉记者,原瓶进口和散装进口,是进口葡萄酒进入国内的两种主要方式。前者多适用于知名品牌或实力雄厚的酒庄;而一些小酒庄因无力独立敲开中国市场,往往选择与人联合向中国经销商供应桶装原酒,到国内再灌装。这位经销商透露,近期,国内不少保税区都新建了大大小小的葡萄酒“国际分装中心”,大桶进口原酒就是在这里被分装到小瓶中,并被贴上“原瓶进口”的标签。

马华从事进口葡萄酒生意已经多年。他向记者解释:“葡萄酒天生娇贵,对温度和空气接触等条件都有特别要求,哪怕有一点‘漏气’,都不能再喝了。原产地装瓶的意义在于,生产、灌装一气呵成,能最大限度减少进出口过程中的风险,灌装酒则无法保证这一点。”在行业内摸爬滚打多年后,马华见识了太多同行的“赚钱妙招”:“为减轻运输重量、降低成本,他们有时会用软质皮囊代替木桶,并在酒中添加二氧化硫,以防止运输过程中的腐坏、变质。一些经销商一旦察觉到酒的味道在运输过程中发生变化,或有其他损失,甚至会在灌装时加入水、色素、香精、橡木素等进行勾兑。”

随意定价,是这个市场不成熟、不规范的又一表现。

吴先生是一位外贸商人,一年前,他到西班牙旅游时喝到一款葡萄酒,觉得口感不错,价格只有15欧元(约合人民币128.4元),就动起心思,要将这款酒引入中国。他带着样酒回到国内,请来一位鉴酒专家,专家尝过酒后,大赞这是一款好酒。吴先生听后,兴致勃勃打算给酒定价500元,专家却“点拨”他说:“完全能卖到2000元。”听完记者对这件事的转述,马华说,通常只有没经验的商人才会给一个不知名的品牌定下这样离谱的价格,但这确实反映出中国市场定价的随意性。

“这是一个畸形消费的市场,”说到价格,马华一脸苦笑,“最初,我给专卖店供货时,曾要求店主控制利润幅度,别卖得那么贵,但对方说,那样根本行不通,‘进口葡萄酒卖得价低了,人家就觉得肯定是假酒,反而卖不出去’。不可思议吧?但中国市场目前就是这样!”中国酿酒工业协会葡萄酒专业技术委员会委员李德美也告诉记者,酒越贵越好,是中国消费者的认识误区,也是市场不成熟的表现:“其实葡萄酒在法国也没有具体的定价规则,但在消费者和市场都相对成熟的法国,商家不可能也无法随意定价。”

消费者:把红酒等同于葡萄酒。

“对于1984年才生产出第一瓶干白葡萄酒的中国人来说,葡萄酒是个不折不扣的舶来品。最初,中国的进口葡萄酒市场主要由在华外籍人士支撑,如今,国内消费者已撑起半壁江山,增长可谓迅速。”asc集团首席运营总裁张浩这样向记者感叹。

在位于北京cbd(中央商务区)商圈的进口食品超市里,有一家专营各式进口葡萄酒的酒屋。在超市开设酒屋,是目前国内葡萄酒销售的主要渠道之一。

和其他柜台前的熙攘人流相比,这个酒屋稍显冷清,但仍不时有客人进来走一圈。每当这时,销售人员总会热情地迎上去:“您想选瓶什么酒?喜欢什么口味?”那些对葡萄酒不甚了解的顾客,通常无法用专用词汇描述自己对酒的感受。

销售人员告诉记者,来这里消费的顾客主要是外国人、海归和在cbd上班的白领。而根据对葡萄酒了解程度的不同,又可将他们分为3类:第一类人有喝葡萄酒的习惯,多自购自饮,对葡萄酒有一定鉴别力,会根据自己的口味挑选性价比合适的酒;第二类是入门级爱好者,了解一些葡萄酒的基本知识,注重看酒标上产区、葡萄品种等相关信息却一知半解,迷信被宣传得较多的知名酒庄;第三类人几乎不懂葡萄酒,多盲目跟风购买,且一味将法国酒,尤其是波尔多地区的葡萄酒和好酒画上等号。

记者问一位正在看酒的先生:“请问您是准备买葡萄酒吗?”“对。我要买一瓶红酒。不是说喝红酒有益健康嘛。”葡萄酒等于红酒?红酒等于健康?记者哑然。

一位自称有多年“酒龄”的葡萄酒爱好者李先生告诉记者,因为自己睡眠不好,听说红葡萄酒可以帮助睡眠,所以他每个月都会到超市买上一两瓶红葡萄酒。另一位消费者刘女士则喜欢在和朋友聚会时带上一瓶葡萄酒:“大家聚会喝白酒容易醉,喝啤酒容易发胖,那么多瓶子堆一起也没感觉,喝葡萄酒就显得很有气氛和情调。”

专家:消费市场心态整体不成熟。

对消费者的种种看法,李德美分析说,虽然进口葡萄酒在生活中已越来越常见,但由于信息残缺、商业宣传及语言文化差异等原因,中国消费者对葡萄酒的认识,尚存在不少主动或被动的错误。“比如,若按颜色分,葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,其中红葡萄酒约占六成。之所以不少消费者会将红酒等同于葡萄酒,可能因为国人钟情于红色,且红葡萄酒有更大炒作空间„„葡萄酒年份越老越好、过分强调葡萄酒的健康作用、葡萄酒的味道就是要有点酸有点涩等,也都是消费者中常见的误区。”

资深品酒师黄甜甜在接受媒体采访时也说:“葡萄酒和白酒一样,无法从表面分出品质的优劣,只能靠鉴别力,而对酒的鉴别力需要时间和经验的积累。中国葡萄酒消费市场刚刚打开,消费者根本达不到这样的水平,几千个不同的品种,加上全法文的商标更让人无所适从。这些信息的不对等,导致了消费者的盲目,甚至一错再错。”

中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖明提出,消费者中还有一种不成熟的表现——认为喝高端进口红葡萄酒是身份象征,这和当年喝xo干邑、喝人头马如出一辙,很多人连真假都分辨不出,直接就干杯。这种不成熟不仅在葡萄酒行业,也出现在其他很多消费领域。这是中国消费市场的心态整体不成熟造成的,因此,葡萄酒市场想要走向成熟,确实需要时间的积累。

一位品酒师给记者讲了一个故事,引人深思:“我认识一对日本老夫妻,很喜欢喝葡萄酒,每次买回酒,他们会一起鉴别色香味,照着酒商提供的品酒表一一填写,然后再交流一番。老先生说,‘葡萄酒是个好东西,要真正享受它,当然要先知道它的好喽’。”

“当然,我们希望消费者能逐渐积累对葡萄酒的认识,了解葡萄酒文化,但不能要求他们有一双火眼金睛,担负起规范市场的责任。”采访的最后,张浩强调说,“这个责任,应由政府和葡萄酒行业共同承担。”

中国饮料行业现状分析

31*有消息说,饮料(包括碳酸饮料、瓶装饮用水和其他液体饮料等)已被列入即将扩大的消费税征收范围之中,虽然税率只有3%,但由于目前饮料行业已经出现江河日下的局面,这一新的税种的开征,必然会增加企业的成本,使产品价格上升。因而,消息一传出,就在业内掀起了轩然大波。对以饮料为主业的上市公司,以及兼营饮料或正准备进入这一生产领域的上市公司来说,也将产生巨大影响。

行业竞争激烈业绩严重分化。

我国饮料行业从80年代起步,90年代初达到高峰,由于行业门槛低,造成了生产企业的大量涌现和产品的重复生产,恶性竞争日趋激烈。近年来,由于市场需求的变化,全行业基本上完成了一个分化与调整的过程,初步形成了碳酸饮料、饮用水和果汁饮料三大产品市场。目前国内饮料生产以中小企业和民营企业为主,全国年产1万吨以上的饮料企业仅大约60家。在激烈的市场竞争中,能够有效使用的武器基本上只有价格。在一轮接一轮的“水战中”,整个行业产品出厂价格逐年降低,但生产成本却逐年上升,大多数企业的竞争能力逐步减弱,1999年全国饮料行业亏损面为35.77%。上市公司中,以饮料为主业的包括深深宝、深益力、承德露露、st恒泰等。兼营饮料的包括上海梅林、琼海德、琼金盘、爱使股份等,而秦丰农业正准备大规模投入饮料生产。从规模上看,生产能力最大的是承德露露,1997年公司上市之初的杏仁露年生产能力为10万吨,利用幕股资金,公司新增4万吨杏仁露技改项目已在99年完成,目前的生产能力增加到18万吨,在全国主要城市居民消费果汁饮料中,市场占有率名列第一。目前正规划再扩充10万吨生产规模。深益力为饮用水的专业生产企业,99年公司的“益力”矿泉水生产规模在11万吨左右,曾经是国内最大的饮用水生产企业。深深宝以生产果汁饮料为主,同时持股40%深圳百事可乐饮料公司股权,该公司以生产碳酸饮料为主。公司的果汁饮料生产能力为9万吨左右。恒泰芒果上市前具有2.8万吨的保鲜生产线,1997年上市计划新增饮料生产能力4万吨。目前已形成无菌包装的原浆生产线3万吨/年,浓缩饮料生产能力1.5万吨/年。但由于市场和经营方面的原因,公司目前的果汁生产已陷入半瘫痪状态。

么以牺牲毛利率换取市场,要么以缩小市场范围换取一定的盈利水平。

如果对这些企业开征消费税,在市场没有明显起色的环境下,3%的税赋只有企业内部消化,无疑将加大成本,业绩滑坡及分化现象将更加突出。

取胜的关键是生产规模。

从上述几家以饮料为主业的公司经营状况看,明显出现了分化现象。一方面是以深深宝、深益力为代表的老牌上市公司,在90年代中期以前,凭借抢先占领的市场、较大的投入以及特区各项优惠等优势,取得过良好的业绩。但随着市场竞争的加剧和消费趋势的变化,这些企业市场拓展能力弱、规模相对小的问题日益暴露出来。同时,90年代后期饮用水市场的崛起,吸引了一批上市公司介入饮料生产领域,但同样暴露出规模小、盈利能力弱的问题。琼金盘1999年在主要全资附属企业及控股子公司中,盈利能力最强的是海口金盘饮料公司,主要生产和销售“金盘“牌矿泉水,1999年度完成销量24,785万吨,实现销售收入2,978万元,但利润总额仅有150万元,今年上半年公司依然亏损,依靠饮料生产扭转主业不利的局面难以实现。琼海德原本是一家以化纤生产为主的企业,1996年4月年产2万吨伊莎贝尔矿泉水项目投产,1996年10月投入3000万元,再次引进国际先进设备,扩建年产4万吨规模,于1997年3月竣工投产。1999年生产矿泉水7358.00吨,销售收入1169.30万元,占主业收入的比重只有3%不到,也没有扭转今年上半年亏损的局面。爱使股份1998年底由天津大港油田集团入主以来,公司主营业务的范围及其经营状况重点转为抓好“滨海”牌润滑油和“延中“牌饮用水两个主导产品的生产经营。1999年“延中”牌5加仑、1加仑桶装水及小瓶水在上海地区销量均名列前茅,但从今年上半年只完成销售收入736.13万元和实现销售利润274.89万元看,还没有形成规模。而刚刚上市的秦丰农业的幕股资金投向之一就是猕猴桃果汁饮品建设项目。该项目总投资4810万元,建成后预计年产猕猴桃果汁1.35万吨,实现年销售收入9685万元,年均税后利润978万元。显然,这些企业由于生产能力小,销售网络不全,加上食糖、包装材料等原材料价格持续上涨,缺乏竞争能力,一旦开征消费税,将进一步加大其经营难度。

从长远看,我国饮料行业仍具有较大的发展前景。1999年我国人均饮料消费不足10公斤/年,与欧洲国家年人均200公斤相比有很大的差距。为此,未来的饮料生产在产量上仍会呈现增长趋势。但企业间的竞争会更加激烈,消费者的品牌意识更强,优势将明显向大型企业倾斜。为此,以承德露露为典型的大型企业,将利用证券市场融资优势,加紧扩大生产规模,不断抢占市场,从而确立较强的竞争能力。而上海梅林正在实施利用募股资金9432万元投入“正广和”饮用水项目。在此之前,中上海100多家做桶装饮用水的厂家中,“正广和”已经以57%的市场占有率傲视群雄。而上海梅林控股“正广和”饮用水的70%,筹资近亿元投入“正广和”饮用水,上海梅林做大“水”买卖的意图明显。因而,开征饮料消费税,对规模大的生产企业来说,可以凭借品牌、资金、销售网络及采购成本低的优势同中小企业竞争,从而提高饮料行业的集中度,促进整个行业的健康发展。

中国大米行业市场现状分析

以及相关的产品配件。卫浴产品定义:蹲便器、坐便器、面盆、浴缸、面盆龙头、浴缸龙头、花洒、淋浴房。

中国卫浴行业经历了20年左右的发展。目前,从上世纪90年代至今。中国已经成为全球最大的卫浴产品生产与销售国,卫浴洁具占世界总量的30%卫浴配件约占世界总量的35%入口到欧洲、美国、日本、韩国、中东等地的产品每年的增长率为50%中国卫浴行业竞争主要表示为外乡品牌和外资品牌的市场争夺,国内卫浴品牌尽管数量众多,但在国内卫浴市场上还没有一家企业能占据10%市场份额,高端卫浴市场几乎被外资品牌垄断。

中国卫浴市场经过了以下三个发展阶段:根据慧聪邓白氏研究的调研了解。

第一阶段(2000年以前)。

美标、科勒、toto等国际品牌进入中国,2000年以前。锁定沿海开放乡村,目标市场直切高档宾馆、写字楼、高档住宅。外乡品牌群居于广大不发达和欠发达地区,两大品牌阵营基本互不侵犯。国产品牌完全没有意识到危机的临近,而外资品牌却经历了利润回报率最高的黄金时期。

外资品牌开始向中国广大的内地一级、二级市场挺进,2000至2005年。目标再指高中档卫浴市场,与国内企业所属市场领域逐渐接近。此时,外资品牌仍然占据80%以上的中高档市场份额,低档市场份额为国内3000家企业瓜分,全国性的外乡卫浴品牌仍未诞生。

第三阶段(2005年至今)。

外资品牌继续拓展其中国市场,2005年后。拓宽生产线,覆盖高、中、低档市场开始触及国产品牌的核心利益,甚至一些县级市场也随处可见科勒、美标的广告牌。与此同时,国内卫浴品牌也加速发展,呈现了以箭牌、法恩莎、惠达、四维等为代表的一批民族卫浴品牌。卫浴行业进入快速发展期,外资品牌和外乡品牌两大阵营的市场利益争夺开始逐渐激化。

该何去何从?基于对卫浴行业多年的专注和积累,经历了20年发展的中国卫浴行业。慧聪邓白氏研究对中国卫浴行业的发展趋势归纳如下:

品牌化运作是必经之路。

toto和科勒,品牌化的力量通过进口品牌的分析可以充分体现。进入国内市场不过十五六年的时间,早已经成为中国卫浴行业的领导品牌,美标和乐家同样如此。国内品牌要想像国内家电业一样,占据主导乃至霸主地位,品牌力是关键,品牌化运作是必经之路。国内目前最具代表性的箭牌、法恩莎等品牌已经迈上了品牌化运作之路,市场影响力和销售量快速提升,效果显著。

品牌整合加剧。

随着原材料的涨价,2007年开始。金融危机等市场动荡,卫浴行业开始**不时:美标两度易主,最终被伊奈纳入囊中;鹰牌卫浴、吉事多卫浴相继被乐家收归旗下;科勒先后收购珠海佳德厨卫、中山加枫卫浴;重庆轻纺集团全资收购四维卫浴;以及福建路达与和成,中宇与高仪相继达成战略合作等等。无论是何种形式的联合,最终的目的都是为了开拓中国市场,而强者与强者之间的联合似乎成为越来越普遍的一种现象和趋势。

新型高档产品与附加值受青睐。

对产品档次的要求也随之提高,目前消费者消费能力逐渐提高。同时根据国际卫浴市场准入规范要求,卫浴产品入口必需达到iso90000国际质量体系认证。另外还要有国际采标认证、输美认证等多项为各国认可的产品标志与标准。必需不时提升卫浴产品的技术含量,继续提高出产品的档次与附加值。如加强引入新型卫浴产品生产的新技术,如纳米抗菌陶瓷技术、绿色制品生产技术等,不时开发出新一代的新型高档产品,以满足国内外市场的需求,有利于将产品打入国际高端市场。这一发展趋势或许将坚持相当一段时间。

并开始进入二、三线乡村1国外品牌继续垄断高端市场。

大的资金实力和较高的品牌知名度,几乎垄断了中国高端卫浴市场。与此同时,目前很多卫浴企业的战略重心都在向二、三线乡村转移,国外品牌也是如此,并且高端品牌在二三线乡村有明显的品牌优势。

凭借着完善的产销网络支持,toto目前全线产品已基本实现中国外乡生产。toto市场占有率逐年攀升,其2009年销售增长率激进估计在8%以上,而作为其主导产品的座便器,已占其总销售额的40%以上,2010年,toto除了加大产品、技术力度之外,也更注重品牌文化的提升,以及提高在终端的影响力。

为适应市场变化,2009年。美标推出了风格,因你而现”新品牌理念以及一系列新品,并在第四季度开始全自动座便器产品的销售。相对于其他国际品牌,其在2009年的销售增长率并不十分突出,进入2010年,美标在渠道建设、品牌建设、开发新产品等方面都进一步加大了力度,并已开始进入二、三线乡村。

科勒也开始深入到国内二、三线乡村以争夺当前和未来的国内市场,作为国际高端品牌。目前科勒在中国市场已有近600家常规展厅和21家旗舰展厅,继去年科勒旗舰店纷纷落户全国很多地区后,今年再布局西南、西北等地区。

2卫浴企业向二三线乡村寻求突破。

中国的二、三级甚至四级乡村已经成为众多企业关注的焦点,家电、汽车下乡目前已经成为一种大的趋势。而卫浴市场的发展是很重要的市场的开拓也是必定的为推动结构调整和产业升级,引导消费扩大内需,卫浴下乡已成为一种新时尚。

其中有1亿户城镇居民。这约1亿户乡村家庭中,中国有3.4亿户家庭。整体卫浴的拥有率仅为7%左右,而在国外中等发达国家,卫浴占据市场份额高达40%另外,中国人口最多的二三级乡村这个市场占有率则更低。可见,中国二三级城市的卫浴市场仍然存在巨大潜能。

环保将成为卫浴产品今后的发展方向3卫浴产品呈现多样化的发展趋势。已经远远突破过去的激进观念。作为现代化生活的标志性用品,目前卫浴产品的概念。进入人们生活的方方面面,即不只具有卫生与清洁功能,还应包括保健功能、欣赏功能以及娱乐功能。使用功能方面,仅卫生洁具产品的冲洗方式就出现了旋冲式、静音式、斜冲式、直落式、虹吸式、喷射式等。近年来,卫浴洁具还推出了附加有悠闲式浴缸、柜盆、蒸汽房等功能的一系列配套产品。因此,未来,卫浴市场将会呈现出品种多样化的发展趋势是显而易见的消费者对于健康的关注度急剧提高,新健康消费崛起。受到三聚氰胺、h1n1等的影响。对于绿色、环保概念的卫浴产品较为偏爱,卫浴企业树立健康环保的品牌形象将会给产品带来更多的市场机会。

4从“感性消费”理性消费”消费者更加注重高性价比的产品。

促销力度的加大,随着卫浴行业竞争的加剧。价格的不时透明化,以及卫浴上央视等大众化宣传的推进,卫浴促销信息频频呈现在消费者视线中,使得信息更加的对称,消费者消费行为变得越来越谨慎、越来越理性,特别是经历金融风暴的洗礼,卫浴产品消费由“感性消费”转变为“理性消费”成为目前市场最显著特征。

2010年卫浴产品设计风格也更加注重简约与实用,随着消费者理性消费的回归。提高产品的性价比成为众多企业产品开发的动身点,业内也提出为消费者提供从“物有所值”物超所值”高性价比卫浴产品。

卫浴市场存在巨大潜力有待挖掘,慧聪邓白氏认为。但是卫浴行业仍然有许多问题是需要我去思考的国外高端品牌将面临日益激烈的竞争压力;面临二、三线乡村的广大消费市场,1随着国内品牌卫浴产品质量的不时提升以及消费者理性消费的回归。如何进行品牌影响力的深入以及消费者对产品价格的接受水平等,都将是国外高端卫浴企业所需要思考的问题。

消费平均周期在8年左右,2卫浴产品属于耐用消费品。所以在大众的消费中占比很小,而随着消费者品牌意识日益加强,知名品牌往往具有较强的竞争优势,其他品牌则面临着难以“说服客户”问题,特别是工程客户,那么如何转变操作模式和销售观念,从单纯的做产品转变为经营品牌,则是需要卫浴企业及经销商去共同寻求的交通设施相对落后,3由于二、三级乡村市场较为分散。各地生活文化差异大,各地生活习惯及自然环境迥然不同,因此他对于家庭装修要求差异甚大,卫浴企业进入二三线城市,则需要面对如何建立相应的物流解决方案,如何搭建销售网络,设计哪些适应市场的产品等一系列问题。

4中国卫浴外乡企业发展的几点建议。

外资品牌与本土品牌的竞争愈演愈烈,中国卫浴行业竞争激烈。数量众多的外乡企业若想发展壮大,继续转变发展模式,更好的寻找市场契合点。

慧聪邓白氏有以下几点建议:针对外乡企业。

要想在愈演愈烈的竞争中分一杯羹,促进品牌建设:卫浴品牌迎来了快速发展的阶段。拥有含金量高的品牌,应对市场的最强劲武器。

阻隔竞争对手、提升行业地位的核心推动力,推动技术创新:技术是产品。

内在实质差别。企业综合实力的体现,唯有技术创新才干给企业带来持久的竞争力。

消费者对这些节水洁具会产生新的认识,产品融入环保功能:随着环保、节能概念的深入。卫浴产品如果想迅速占领市场,还要从环保上下工夫,不时提高产品的性能。从原材料、配件、设计等方面充分体现健康环保的概念。

年中国投资理财行业现状分析

09营销1班。

摘要:随着社会的进步,日子越过越好,人们口袋里的钱也越来越多,个人投资理财也越来越普遍,那我国个人投资理财的市场又是怎么样的呢?我国正在兴起一个崭新的金融市场——个人理财市场。虽然与发达国家相比,目前国内金融机构提供的理财服务大多停留在概念上,仍然存在很多问题和阻力,但是,我国经济发展与社会阶层结构的形成以及个人理财的功能,决定了它有着十分广阔的发展前景。

我国个人投资理财市场的特点首先表现为起步晚,1995年招商银行率先推出集本、外币、定活期存款集中管理及代理收付功能为一体的“一卡通”,国内首度出现以客户为中心的个人理财产品,这是我国个人理财市场初步形成的开端。反观西方的个人理财市场,我国晚了数十年。这一特点成为制约我国个人理财市场发展的因素之一,但从另一个角度看,起步晚却发展迅速,说明蕴藏着巨大的潜力。近年来我国资本市场迅速发展,个人财富累积额逐年上涨,人们的理财需求旺盛,这些为个人理财市场的发展提供了良好契机、充分的物质基础和广阔的发展空间。目前,个人理财业务主要由各商业银行开展,各家银行也把个人理财业务作为新的利润增长点,重金打造自主理财品牌。但随着金融市场的进一步放开,外资银行抢滩中国市场,并把个人理财业务作为竞争焦点,在未来一定时间内,中外银行间将展开激烈的个人理财业务的竞争。

近几年,我国个人理财业务得到快速发展,银行、证券、保险、基金以及信托都努力发展个人理财业务。但是,由于受到许多传统观念的制约,与国外成熟的个人理财市场相比,我国个人理财市场还比较落后。

人理财产品比较单一,且以代理业务为主,收益率也较低;但是网点覆盖较多。外资银行具有强大的经营网络,雄厚的资金实力,先进的经营治理经验,以及丰富而又成熟的业务种类,使得外资银行在产品及服务上都具有绝对的优势。但是外资银行的营销渠道却处于劣势,开拓国内市场遇到诸多困难。个人理财公司作为独立的理财顾问,由于不隶属于任何基金公司,所以可以为客户提供更加中立的理财服务,所选择的理财产品范围更广。近年来在国内进展迅速,但是相比国内巨大的理财市场,目前优秀的个人理财公司需求远远大于供给。

随着我国居民理财意识的萌发和需求扩张,各类金融机构都在设计推出新型产品,逐渐开拓和占据理财市场。香港和国外的一些资产治理公司也逐渐进入大陆市场,产品品种更多,竞争更加激烈。

一些基本理财产品:

低风险低收益类。

对于风险规避类型的投资者而言,选择一些风险较低的投资基金不失为上策,即能够获得一定的收益率,又能确保资金的安全和流动性。我国基金市场上就有许多这种类型的基金产品,这里为大家介绍一款国际市场上的汽车贷款基金:该基金的主要投资方向为新车抵押贷款等方向,由于有汽车资产抵押,其投资风险较小;但是目标收益率定为18%左右,并能够保证5年固定期12%的投资收益。

可以说是风险很低,却拥有可观、有保障的投资回报率。相对我国基金产品的单一投向而言,此基金的投资方向明确,并有着可观的进展前景。相关研究报告也证明,汽车抵押贷款市场在最近和将来会有很大的进展空间,是值得投资的重点领域之一。

风险适中收益可观类。

如果希望获得更大的收益率,我们不得不放弃适当的流动性和保障性。这类基金产品通常有一定比例的保本金额,剩余部分根据市场运营情况而确定收益和回报。

拥有固定储蓄、苦于没有优良投资渠道的顾客而言,可以通过这种基金来处置闲置资金,并获得可观的收益。

高风险高收益类。

在我国理财市场上,高风险高回报类的产品较少,居民一般通过股票和期货等投资来获得较高的回报率。纵观国际理财市场,高风险高回报率的理财产品也不乏其数,以基金产品为例,针对亚洲新兴国家以及“金砖四国”等类型的国家基金不乏其数。前两年市场景气之时,这些基金的年收益率能够达到40%左右,一般情况下的回报率也有20%左右。相比较我国市场上的基金产品而言,收益率不可同日而语;当然,所承担的风险也是不同的。

我国理财市场理财品种类别较少,投资回报率较低,市场进展才刚刚起步。除了股票、期货和基金等少数投资渠道外,许多投资者苦于无处投资。而股票、期货等方式风险较大,需要很多专业技术,大部分投资者还不具备这样的技术背景和时间;基金、银行存款等方式风险较小,收益率也同样很低,满足不了投资者投资增值的需求。有很大的发展空间。

(一)市场规模小,供需维持低层次均衡由于起步较晚,发展不完善,导致目前理财市场规模小,规模优势难以得到充分发挥,这已经成为目前制约其发展的重要因素。虽然近年来个人理财市场规模已日趋扩大,据2004的资料显示,我国4家国有商业银行的中间业务量年累计为438.89万亿元,比上一年增加60.94万亿元,同比增长16.12%,中间业务收入为423.55亿元,同比增长35.77%,但与银行的其他业务,如房贷、车贷的庞大规模相比,仍处于规模劣势。因此,市场本身规模的增长是其发展的前提条件。

(二)银行服务不到位。

区,银行实行差异化服务已成为通例。

(三)理财产品缺乏新意,同质化现象突出。

缺乏独特价值内涵和理财服务同质化是困扰银行理财品牌建设的主要问题。与成熟市场的银行理财相比,目前我国个人理财更多的是把现有的业务进行一个重新的整合,而没有针对客户的需要进行个性化的设计。目前我国内地商业银行推出的理财产品只有几十种,与国际上大型商业银行经营的2万多种个人理财产品相比,差距甚大。据了解,现阶段中资银行个人理财工具主要集中在三个方面:一是银行本身的业务品种,包括存贷款、外汇宝、个人理财等等;二是银行代销的其它金融产品,包括保险、国债、开放式基金等;三是通过“银证通”、“银证转账”等渠道,实现客户资金在银行及股市账户的流通。理财产品方面的创新有待加强。

关于完善我国个人投资理财市场的几点建议。

(一)改善外部投资环境,做大市场规模。

(二)进一步放宽管制,引入中外银行竞争机制。

(三)努力提供高水平服务。

(四)加大理财产品的创新力度,丰富理财内容。

(五)培养和选拔专业的理财人员,提高理财人员素质。

中国大米行业市场现状分析

在这个巨大的目标市场里,我们的粮食行业也存在巨大的竞争压力;特别是在我们大米的这的行业里,因为我们每天的生活都离不开它,是我们生活中需要生存的必需品。因此它对于我们的生活、生存非常的重要。在这个竞争激烈的行业里,因此我们必需对于这个行业经行全面的了解,经行全面的了解,全面的swot分析。

一、strengths(优势)。

1、我在这方面的定价比较的低;地理位置比较的优越、对于大米的需求量比较的大。

2、品牌的知名度也比较的高,达到了一些特定的一些硬条件,比较的具有竞争优势。

二、weaknesses(劣势)。

1、由于资产有限,不敢乱用,在产品研发方便投入不够,不敢过于的去自主研发和技术购买,导致自己在生产高档产品方便十分的弱,根本不能够生产高档,只能够生产中低档次。

2、经过两年的实战,相当于其他的竞争者,本公司产品的知名度以及品牌深度还是十分的弱,存在的差距也比较的大;有待进一步加大它的广告媒体宣传。

三、opportunitie。

1、客户群的扩大趋势或产品细分市场。

2、市场需求增长强劲,可快速扩张。

3、我们可以向其他地理区域扩张,扩大市场份额的机会。

四、hreats(威胁)。

1、在这个竞争十分激烈的市场、新竞争及新竞争对手将会十分的多种多样。

2、新研发的替代品抢占本公司销售额。

3、主要产品市场增长率下降。

4、人口特征,社会消费方式的不利变动,使我们的销售存在不乐观的情况。

对于这个市场进行了全面的swot分析,相信本企业经过合理的安排和规划后,将会有更好的销售情况。努力把握机会,抓住机遇,扬长避短,达到销售目标、销售额。

中国旅游业行业发展现状分析.

自改革开放以来,我国国内旅游发展迅速,覆盖面广,但总的说来仍然处于一种低消费、大众化、低水平、中近距离旅游的状况。旅游基础设施、服务设施建设发展很快,但仍不能适应国内旅游发展速度的要求。主要表现在:

1、从总的旅游人数和回笼货币来看,旅游人次数稳步增加,旅游消费额逐步提高。每一年人数平均增长10%以上,旅游消费总额平均年增长率亦在10%以上。

2、从旅游消费方式和旅游消费结构来看,绝大部分属于观光旅游,文化型、享受型极少。即走马观花式的参观型旅游活动多,而修学、健身、寻根、考察、探奇、了解风土人情的专项特点旅游较少,一般游客住低档旅馆,饮食简单。据统计,在旅游消费结构中,吃住行比重高达85%,游览购物仅占15%。旅游整体消费水平低,据不完全统计1985—1992年,国内旅游人均消费额仅58元。

3、从旅游的地域性和客源分布来看,国内旅游热点多集中在经济较发达,知名度较高,旅游基础设施较完善的旅游胜地,如北京、江浙泸、广东等地,象敦煌、九寨沟、西双版纳、黄果树瀑布等风景点由于交通不便相对处于温冷点。从距离上看,一般以中近距离旅游为主,远距离旅游为辅。如桂林主要以粤湘鄂的旅游者为主。从客源分布来看,以大中城市和沿海地区为主,内地县镇为辅。旅游者停留时间较短,一般在2.5天~3.5天“一日游”也占有很大比重。

4、旅游人员构成广泛、公费旅游占有很大比重。目前国内旅游人员的构成大体是:先富裕起来的农牧民外出旅游,离退休干部的疗养旅游,职工干部的奖励旅游,企事业单位人员以及教师学生的度假旅游以及各种公务旅游。虽然随着消费观点的改变和经济收入的提高,社会各阶层、各行业都有相当数量的人加入自费旅游队伍的行列,但是,公费旅游仍占主要地位。我国的旅游业是在党的十一届三中全会实行改革开放政策以后才起步的新兴产业。虽然我国旅游资源十分丰富,名山大川和历史文化名城较多,但由于过去几十年的闭关锁国,加上国家财政困难,对旅游业长期缺乏投资,以致我国的旅游业设施落后,近十多年来,由于改革开放政策的不断深入,经过努力追赶,有了令人瞩目的发展,但由于种种条件的限制,与发达国家相比,仍有很大差距,远远不能适应国际竞争和国内经济发展1的要求。

5、所谓旅游业,实际包括住、吃、行、游、娱、购六要素。改革开放十几年来,由于我国对上述旅游服务设施仅有少量直接投资,而在利用外资方面,因有的项目开放,有的不开放,以致服务设施不配套。从总体上看,外资主要局限于饭店宾馆,其他旅游配套设施项目如交通、商业购物尽管也都涉及,但比重很小,投资十分有限。对景点建设,除国家指定的度假区外,外资不能插足,因而景点内设施落后,其中突出的是卫生条件差。

旅游业的对策。

由于我国国内旅游业起步基础差,水平低,远远不能适应人们的旅游消费需求,我们必须探讨以下制约我国国内旅游业发展的原因,笔者认为主要以下几个方面:

1、扩大开放范围,加快发展旅游业的龙头—旅行社为了保护我国的旅游业,特别对旅行社服务,目前我国采取的策略是“中度开放、高度保护、鼓励参与”。然而,旅游业能否高度发展,关键在于“客源”,它是开发整个旅游业的龙头,只有客源充沛,龙头高高昂起,则其他与旅游服务相关的各行各业,作为龙身龙尾,才会随之起舞。反观我国现有旅行社,起步晚,经营水平低,缺乏国际竞争力。为了增加客源,应扩大开放度,引进和激励竞争机制。因此,笔者认为对我国国际旅行社市场,因打破国家垄断的局面,而改为“扩大开放,适度保护”的策略。第一步于国外信誉好、经营实力强并富有招徕能力的旅行社兴办合资旅行社,利用它们的渠道网络,广徕客户,只有客源扩大了,才能提高经济效益,进而使与旅游相关的各行各业得益。在迈出第一步合资旅行社取得经验的基础上,再进一步放宽开放度。

能在较短时期内全面改善我国的旅游环境。

3、旅游法规不健全,经营秩序混乱。旅游者的正当权益得不到保护。国内旅游者“花钱买罪受”,被宰被骗,屡见不鲜。由于旅游资源的稀缺和不可再生性,容易导致垄断价格,有些地方保护主义严重,自行定价,巧立名目,价格多变,如报纸上披露的庐山、华山垄断旅游景点,旅游者拍照要收费。广西桂林“野马”宰客十分厉害。有的甚至规定只准本地车辆上山接送客,外地车辆严禁上山(如山西五台山)。价格变化多端,乱涨价严重,存在着“质次价高,质次不符”的现象。

4、随着世界旅游业的蓬勃发展,当前每年用购买各类旅游消费品近1万亿美元之巨。为使我国更多旅游商品走出国门,应建立相应的生产管理机构,加强对旅游产品的调查研究,从多方面下功夫。对生产旅游产品的企业,国家应在资金、能源、原辅材料、税收和外汇政策等方面予以倾斜和扶持,使企业有生产经营旅游产品的积极性和创造性。同时,还可通过合资、租赁和三来一补等多种形式,以引进外资和先进技术设备,扩大旅游产品的花色品种,提高商品质量,以满足国外旅游者和扩大出口的需要。

5、重视旅游宣传尤其对主要客源国的宣传,是旅游业赖以生存发展的重要手段。以往我国在这方面做得很不够,必须加以改进。因此,我国应加强对旅游业的宣传工作,每年划出一部分经费,其来源可从各级政府税收拨款,另一方面也可敦促各有关旅游企业支付一定的宣传费用,群策群力,把宣传工作做好。对主要客源国,宣传应有的放矢,具有针对性,避免以“名山大川”千篇一律的做法,因为不同的客源国有不同的爱好,例如夏威夷在日本客源市场之所以有竞争大,重要原因是突出“冲浪、海泳、夏威夷歌舞”等自身特点。我国对日本则可以“文化古迹、名族特色、佛教胜地”等为特点。在宣传方式上。也宜采取多样化,如通过举办旅游产品展销会、各行业交流会、缔结友好城市、组织友好访华团,并通过各种图文并茂的印刷宣传品等。

不可推卸的责任。

中国电子商务行业发展现状分析

从98年年初开始,户外运动在中国的北京、广州、昆明,上海等地悄然兴起,电视、杂志、报纸和互联网等媒体给予了强力报道,使得户外运动迅速成为一种社会时尚,这种时尚会很快发展到国内其它大城市。很快,通过互联网的联结,全国各地的户外社团如同雨后春笋一样,遍地发展!

2.户外运动、自助游、自驾游服务市场。我们将其合称为户外运动市场。

户外运动发展的缘由。

户外运动可以在几十年间普及到如此广泛是和现代社会中的各种原因分不开的。

1、二战后全球人类居住方式开始大规模城市化,很多人离开土地、走出农村而进入了城市生活。而城市狭窄空间的挤压,使得人们就更加渴望回归自然,而户外运动正好可以迎合人们的口味。

2、二战后经济发展十分快,人们有钱以后开始寻找更高的身体和精神享受。而普通的观光旅游不能满足人们的需求后,野营和探险和其他户外运动正符合了人们这种愿望。

3、城市的激烈竞争使得人与人的关系日益矛盾化,其中都市白领们为了放松自己、减缓压力、锻炼身体,很多都参与到其中来。

4、世界环境的日趋恶化,城市内的污染的加剧,使得人们渴望到自然界中去。

总的来说新兴的户外运动这种集健身、体验、自助、娱乐性为一体的运动,吸引着越来越多的人参与到其中来。

上海户外运动的发展越来越红火,各种户外论坛如雨后春笋般出现,征集出游的帖子随处可见,驴友(户外运动爱好者一般自称“驴友”)队伍正在不断壮大。随着最近复旦山友登山队成功登顶西藏启孜峰,申城再次掀起户外运动的热潮。

近两年,先后有七八十家全球著名户外产品制造商以及俱乐部抢滩中国市场,上海蓬勃发展的户外运动,到底孕育着多少户外用品市场商机?市场:

呈现蓬勃之势。

据初步统计,截至2003年,我国大陆共有在册登山户外俱乐部260多家,经常参加户外运动的爱好者有5万人左右,有的俱乐部会员多达到2000多人。

与此同时,全国户外运动用品市场在2003年呈现蓬勃之势,2004年5月在上海浦东国际会展中心举办的国际体育用品博览会上,更是专门为户外运动用品开辟了一个大场馆。哥伦比亚、tnf、戈尔、派格等世界著名户外运动用品厂商纷纷进军中国市场。国内各种户外运动用品零售店如雨后春笋般出现,国产人工攀岩板具制造初具规模,开始出口海外,并正在酝酿与国际大企业合作,这些“利好”正日益显示出户外运动用品市场的光明前景。销售商:

生意比以前好做多了。

2004年2月份至今,又有3家户外用品零售店在上海开张,其中大脚户外用品店是最新开出的一家,老板朱小姐告诉记者,她原先在易趣网上卖过一些户外运动用品,大受网友欢迎,经营状况不错,尝到甜头的朱小姐便和朋友合伙在南京西路上开了这家名为“大脚”的户外用品店。谈及开店的目的,朱小姐坦言:一方面希望以此为生养家糊口,另一方面也方便自己和朋友出游时选购专业装备。

不少驴友都知道,长乐路、巨鹿路一带是上海有名的户外用品店比较集中的地段,不长的一段路上大大小小开了6家户外用品店。“热风”算是其中最大的一家,记者在店内看到,偌大的店堂里野餐用品、帐篷、睡袋、登山包、压力计等户外产品琳琅满目摆满架子。隔壁一家门面较小的户外用品店,情况差不多,营业员介绍说,最近生意做得还可以,刚开张的时候比较清淡,大都是一些资深的驴友来光顾。经过一年多的经营,明显感觉生意比一年前要好做多了。

“长乐路、巨鹿路一带为第一级商圈,漕溪路、医学院路、番禺路圈出大徐家汇的第二级商圈,而江西路、福州路一线算是第三级商圈,其他的户外店零星分布在莘庄、吴中路、五角场一带的则算是第四级商圈。”上海最大的户外用品批发商行旷野户外用品公司的徐建平谈起上海的户外用品店来如数家珍。徐建平说,现在上海有门面的户外用品店大大小小也有20余家,一般一家50平方米左右的户外用品店日平均销售额在千元以上。

有人说,“户外运动是贵族们的运动”,意思是说户外运动很“烧钱”,特别是必不可少的户外装备,更是价格不菲。求索户外用品店的老板李奇介绍说,一般登山鞋、睡袋的价格从一百多元到几千元不等,要置齐一套过得去的户外装备至少也要千元以上。记者走访了多家户外用品店了解到,一个普通的棉睡袋要150元左右,一个带背负系统的登山包要400元左右,一般野营可以使用的帐篷也要300多元,而登山鞋最便宜的也在400元以上,再算上一般野外徒步所必须的防潮垫、水壶、头灯、衣帽等,按照一般价格计算,全套户外运动用品最少花费也在2000元。俱乐部:

目标消费群快速增长户外运动用品销售市场、户外运动自助旅游服务市场被合称为户外运动市场。随着户外运动发展的红火,驴友数量日渐增多,不少人通过参加俱乐部活动开始热衷于野外郊游、徒步登山,户外运动自助旅游服务市场正不断地为户外运动用品销售市场提供大量的目标消费群体。

游牧人户外俱乐部是目前上海唯一一家具有相关资质认证的户外运动俱乐部,从2001年成立至今拥有会员2000多人。该俱乐部负责人李纯刚介绍说,2001年俱乐部成立时,只有5、6名志同道合的朋友,在一年左右的时间里发展到了近400人,到现在有近2000人。不同于游牧人户外俱乐部的非营利性质,山巅户外探险俱乐部走的是商业的道路。俱乐部经理陆先生坦言,该俱乐部和两家户外用品商店同属于一家公司,而成立俱乐部的目的就是为了能间接刺激户外用品店的销售。

“总的来说,参加活动的白领最多,女士能占到三分之一,每个周末的活动经常是三天就人员招满了。”陆经理告诉记者,夏天的活动比较多,基本每个周末都有活动。每次这样的野外活动,人数一般都控制在20个人以内,地点多选在江浙一带山区,费用一般在400元左右。“每次活动新会员能占到近一半的比例,其中大部分会一次性购齐活动需要的基本装备,特别是像背包、鞋子、睡袋这三样必需品,更是大部分新人的首选。”

经过调查记者了解到,在上海户外运动消费者的平均年龄在25岁至35岁之间,学生和白领人士是户外运动的主力军。上海市参加过户外运动的人员大概在8万人左右,户外运动爱好者大概在1万人左右。外商:

最大的户外市场在中国据业界人士估计,2003年国内户外运动市场包括活动以及装备的市场份额是7到10亿元,而2002年这个数字是不到3亿元,2000年这个数字是6000万元,可见市场发展势头非常强劲。

随着哥伦比亚(columbia)、tnf(thenorthface)、戈尔(gore)、派格(bigpack)等几十家世界著名户外运动用品厂商及俱乐部纷纷进军中国市场,在上海、北京等地设办事处或开设工厂,有人开始惊呼“中国户外产业的春天到了”。

然而,中国户外运动市场因为发展快、时间短、需求迅速增长,国内户外运动市场明显表现为有效供给不足,这种不足既体现在数量上,更体现在质量上,这也给了更强调专业性、功能性的国外户外运动品牌提供了绝佳的机会。

有着多年从事户外运动市场运作经验的李纯刚认为:上海的户外用品市场还处于发展初期,“比如厂货(所谓外贸尾单)、假货在户外用品市场的泛滥,这在发展初期不可避免地要出现。”李纯刚说,“一方面是因为刚开始没有正规的进货渠道,另一方面也是因为市场的不规范,没有相关的市场规则的约束,给了个别人不法谋取暴利的空子。”美国戈尔公司是一家世界著名的高科技跨国企业,生产以gore-tex品牌命名的多功能面料而闻名于世,其亚太区纺织品事业部总经理andrewkim在接受记者采访时称:“户外运动市场在中国正处于起步阶段,有广大的发展空间,最大的户外运动市场肯定会在中国。”

起步晚发展较快户外运动行业渐入佳境。

对多数人而言,户外运动不是一个新生事物。从上世纪80年代开始,就已经有喜欢野外活动的人自发组成小团队以自助的形式进行野外活动了。到了上世纪90年代中期,户外运动的发展有了长足的进步,户外运动俱乐部、户外运动用品店如雨后春笋应运而生。户外运动俱乐部从没有名气到小有名气,户外运动用品店从当初的两三家发展至今天的二三十家,户外运动爱好者也经历了从无到有,从陌生到好奇、接受、喜爱这样一个过程。

据业内人士介绍,北京的户外运动发展在全国走在最前列。从人们的运动意识,到户外活动的开展,到商家装备的经营,无不表现出北京人对户外运动的热情,从而也将户外运动市场推向了一个前所未有的高潮。现在,越来越多的年轻人将时尚消费的目光对准了户外运动,而众多户外用品店、户外运动俱乐部的经营状况也充分证实了“户外运动”市场的美好前景。

爱好者虽少仍当老大。

记者在采访中了解到,到目前为止,北京市曾经参与过户外运动的约有6万人,户外运动爱好者约1万人。虽然这个数字相对北京市的一千多万人口而言,显得非常渺小,但对于户外运动还并不完全普及的中国来说,北京还是各省份中绝对的“龙头老大”。

据北京各大户外运动俱乐部的资料显示,户外运动消费者的平均年龄在25岁至35岁之间,毫无疑问年轻人是这项运动的主力军。在被调查的爱好者中,有10%的人表示自己参与这项运动的原因仅是为了锻炼身体,20%的人坦言追求探险、追求刺激是他们选择“户外”的主要因素,其余70%的人都认为这是一项时尚的运动,而“时尚”也正是他们参与其中的重要理由。

近几年,消费者用于户外运动上的费用也在逐年增加。户外运动爱好者、某杂志社摄影记者吕金奇说:“我是从两年前开始接触户外运动的,最初周围参与的人并不多,但渐渐地大家了解了这项运动,很多人甚至觉得这是一项走在时尚尖端的运动。我最初用在户外装备上的钱也就是几百元,但现在睡袋、炉具等一应俱全。而且还准备购入一些高级品牌的装备,全套加在一起得3000多元。这笔费用可能多了点,但是我认为花得值。”

起步虽晚但发展较快与户外运动相关的有两个行业,一个是户外运动俱乐部,另一个就是户外运动用品经营店。对于户外运动者来说,装备是必不可少的,可以说装备的发展就直接反映出户外运动本身的发展。人们对装备的需求刺激着装备市场的发展,装备市场的繁荣同样促进着户外运动前进的脚步。最早进入中国的“三夫”户外动用品经营店就是最典型的例子,1997年该店的营业额仅为几十万元,到现在已发展到每年有几百万元的产品售出。

北京第一家正式的“户外运动俱乐部”成立于1993年,当初接受它的人并不多,爱好者从陌生到好奇、接受到喜爱,经过了一个漫长的过程。过去,这项运动仅仅停留在一伙朋友相约,带上最简单的装备去徒步远足这样的自助游层面上,“俱乐部”除了将这样一批初级爱好者组织起来之外,没有任何其他意义。而现在,俱乐部的发展有了长足的进步,人们走出了“家庭小作坊”式的自助游形式。有组织、领队、安全保障的同时,俱乐部也完全走入了市场化的队伍。

杭州户外俱乐部参差不齐户外运动该怎么走。

户外运动,是一项危险性很大的体育项目,而很多人还在把它仅仅理解为一种时尚。自由、归真、挑战极限,是人们爱好户外运动的原因,而必须有规范的管理,才能让这一切得到安全的保障。

日前,户外运动的管理者、经营者和协会,三方坐在一起,针对杭州户外的种种问题,进行了一次积极和有益的对话。

协会篇。

户外现状:俱乐部参差不齐。

杭州市登山协会的秘书长邹捷谈到,目前杭州户外运动主要可以分为4类:“第一类是有户外店的户外运动俱乐部。这些户外俱乐部也会不定期的组织一些活动,但活动本身是不盈利的,只是为了一些会员的要求和制造俱乐部的人气;第二类是以活动作为盈利的户外运动俱乐部;第三类是完全非盈利性的俱乐部,一般都是在网上有一个论坛,靠发帖搞活动,类似于自助游;第四类就是打着非盈利的幌子,进行地下活动,也就是通常说的„野导游‟”。

管理难点:难分盈利非盈利。

邹捷谈到:“户外运动俱乐部,盈利性的应该到工商部门注册,由相关的体育部门管理,而对于非盈利性的,则应该归当地的民政部门管理。但是目前最头痛的问题就是,一些俱乐部打着非盈利性的幌子,从事赢利性的活动。”而盈利和非盈利却往往难以界定。

购买保险:全国第一家在登山协会的极力促成下,目前杭州市登山协会与平安保险公司签订了协议。这种举措在全国是第一家。在协议中,平安保险同意在9-10个月的时间内,把保费降低30%,也就是每个人9元。

邹捷说:“参加户外运动的人中,一些老驴的自我保护意识会很强,可是一些新的参与者,并没有自我保护的能力。户外运动应该朝着健康、安全的方向发展。”

经营篇。

协议应有范本。

目前,各家俱乐部都会在活动之前和自己的会员签订协议,可这样的协议如果出了事,是没有任何保障的,因为只是俱乐部和会员的协定,并没有第三方的认可。所以,天择户外的代表老九就谈到,“希望管理部门能制定一个统一的规范范本,同时让它具有真正的效力。”

生存仍是问题。

天择的技术总监章杨谈到,目前而言,俱乐部的生存仍是俱乐部经营中最大的困扰。他谈到自己的俱乐部的一些情况,因为主要是做户外活动,天择并没有自己的户外店,盈利也只能从活动中来。可是即使在2003年,已经做了100多次活动,参加的人也有了2000多人,但是,盈利还是很成问题。就拿丽水的一次活动来说,每个人俱乐部还贴了100元。加上很多不正规的俱乐部的竞争,就使得生存更加的困难。要做好一个正规的活动,必须有很多的投入,而一些俱乐部的不规范操作,就使得价格降了下来,也让正规俱乐部的活动失去了竞争力。

章杨说,现在俱乐部也做一些户外拓展的活动,就是从盈利的角度考虑的。

同时,天择户外和巅峰户外的代表都希望,管理部门能对在朝正规化方向运作的俱乐部给予一定的扶持和帮助。

行业应该自律。

俱乐部的代表们还谈到了行业规范的问题。他们说因为现在的领队几乎都是俱乐部自己培养的,而培养一个专业成熟的领队需要很多的投入。但是,领队往往会在技术成熟后,被其他的俱乐部挖走,这样造成的是一种恶性的竞争,同时,也让原先俱乐部的投资没有回报,所以,希望以后能有一个行业的自律。

管理篇。

俱乐部需要规范。

以前关于户外运动到底该放在哪里管理,有很多的争议,但现在已经明确,户外运动的管理方就是相关的体育行政部门。

在讨论会上,杭州市市场管理处的朱培军给俱乐部发了一份“体育经营活动的申报表”,在表格中详细列出了俱乐部进行申报所需提供的材料,包括了必须具备体育专业指导人员、救护人员;使用器材;培训类教案、计划;安全措施方案等内容。

朱培军说:“现在户外的市场较混乱,在管理上没有很好的切入口。所以需要大家一起共同努力,让这个行业更规范。”市场管理处的张玮处长也表示,“希望已经做得相对好的俱乐部,能更加规范,和那些不正规的俱乐部区分开来,作出自己的品牌。”

市场需要培育。

张玮处长谈到:“户外俱乐部不是受到限制的行业,而是一个有巨大活力的市场。”虽然户外运动只是体育项目中的一种,但发展的方向是向上的。而且,目前杭州的户外运动仅仅是处于起步阶段,会有很好的发展前景。

但是在发展的过程中,户外运动有一些问题存在:市场专业化程度低,使得存在很多隐患,甚至有一些俱乐部违反了国家的法律法规。对杭州目前的户外运动,张处长希望能做到引导、规范、培育和发展市场。他强调:“俱乐部一定要到体育行政部门办理许可证。同时要有行业标准,从技术成面上把行业抬高。同时,希望登山协会应该把协会的作用发挥得淋漓尽致”。

张处长透露,目前浙江省相关的户外运动管理办法正在制定之中,户外运动的发展必定要走规范化的道路。

杭州户外运动调查之现状篇。

自助出游正引导着旅游景点的选取方向。

可能出现安全问题而亟待纳入管理的俱乐部多在地下活动。

调查驴友成分:高学历、高收入、正当年驴友成分:高学历、高收入、正当年现在都是什么样的人在从事着户外运动的呢?3月23日和24日,本报在正值兴旺的几家户外运动俱乐部的帮助下,完成了一次仅限于驴友的抽样问卷调查,关于驴友们的基本情况由此可见一斑。本次调查共发放问卷120份,共回收问卷115份,其中废卷1份,有效调查人数114人。参加本次调查的人员:57.5%为男性,42.5%为女性,驴友男女比例大致相当,男性偏高;98.2%的人出行中用网名;65.5%的人每月出行1-2次。现在驴友群体以年轻、高学历、相对较高收入的人为主体,这样的一种群体特点说明,他们正是我们这座城市发展的中坚力量。

七成以上是新人当被问及“您第一次参加户外运动是何时”时:49.6%的人回答是2003年;21.2%的人回答是2004年;12.4%的人回答是2002年;11%的人回答是2001年,另有5.8%的人回答是2001年以前。这其中2003年以后参加的总人数占了70.8%,正在玩户外的人,更多的是玩了不到两年的新人。

近九成是高学历关于驴友们的学历情况,本次调查显示:60.2%的是大学学历(或同等学历),27.4%的人有大学以上学历。也就是说,在这个群体中,有87.6%的人拥有大学或者大学以上的学历,仅有12.4%的人未达到大学学历,高学历的人群占了近九成,说明驴友群是个高学历的群体。

收入相对较高在所有参加抽样的人群中,月薪低于1000元以下的有6.2%,1000元-3000元的占38.1%,3000-5000元的占29.2%,5000-10000元的占10.6%,8.8%的收入在10000元以上;7.1%的人没有收入(或是学生)。综合各组数据可得:月薪3000元以上的人群占48.6%,其中19.4%的人月薪在5000元以上。

八成以上的人“正当年”就驴友们的年龄构成,本次调查得出的结果是:20-30岁的占57.5%;30-40岁的占26.6%;40-50岁的占7.1%;20岁以下的占5.3%;50岁以上的占3.5%。其中20-40岁的人群占84.1%,这说明玩户外的人多数“正当年”。(调查执行/周玉倩)贡献杭州,因户外运动而更丰富户外运动带来的,说到底是对生活方式和生活观念的影响甚至改变,从这个角度来说,它蕴涵着巨大的力量,将是深层次的影响。随着户外运动的正在流行,有些可见的变化已经显现,这些丰富了我们的城市生活。户外运动的影响是方方面面的,以下仅列举几项:

旅游资源的丰富户外运动源于北欧,其涵盖的背包自助旅游方式已经在欧美国家流行,在法国、新西兰已经成为主流旅游方式。随着“驴行”的方式被喜爱和被流行,国内传统旅游方式受到影响,杭州一些旅行社已经开始行动,仔细观察他们的旅游广告,已经有了诸如穿越、露营等内容。

另外,随着驴友的不断出行,新的景点不断被发现,因为他们喜欢以探索者的身份出发。在浙江,目前我们熟知的很多景点都是因驴友的涉足而成名,如:桐庐的琴溪香谷、临安的清凉峰、淳安的屏门瀑布、建德的情人谷、临海的珊瑚岩等等,这些景点的当地人因为驴友的到来,进而发现了它们的商业价值,然后进行开发包装,现在已是游客们新的方向。企业管理的丰富近年来,野外拓展训练已经被众企业所关注,参加的单位也越来越多。很多组织过自己员工参加野外拓展训练的管理人员表示,拓展训练确实有利企业发展,经过拓展,员工的工作效率提高了,同时员工内部更加团结了。短短几年,杭州出现了一批从事野外拓展训练经营的公司,如“人众人”、“天择”、“新挑战”、“原动力”、“山外山”等,这从另一方面也说明了“野外拓展训练”正在大行其道。

交友渠道的丰富自2000年,杭州出现第一家户外运动俱乐部以来,谁也说不清杭州现在有多少家户外俱乐部。户外俱乐部通过网站论坛集结,形成一个相对稳定的群体。这些群体集结的初衷和主要目的是为了结伴同游,而回到城市来,他们依旧是一个互相往来的群体。出路一个朝阳产业的经营户外运动正在流行,其可能产生的商业利润,也已经被人们认识,现在普遍认为这是一个朝阳产业。目前在杭州,经营户外运动的模式大致有几种:一是经营户外运动用品店的。经营的实践证明,如果只是简单经营产品并不好做,因为玩户外的现在还没有大众化,为了壮大市场,他们需要组织出行活动,组建自己的俱乐部;二是经营野外拓展训练的,这一行业正需要被更多的企业认识;三是经营网站的,有的是专业性户外网站,有的是综合性网站搭建驴友论坛,冀望于吸引人气,这是一种长期的投资,很难产生短期效益。另外还有经营青年旅馆、户外酒吧等多种模式。

户外运动最初是作为一种业余爱好被驴友喜爱的,不少人视它为纯净的空间,商业的作祟让他们失望。而从长远的角度看,户外运动的产业化发展,将是其出路和未来。

焦点安全:一枚随时引爆的炸弹。

2002年7月,25名驴友遭遇山洪受困桐庐十字峡谷,此事经各大媒体转载引起巨大反响。很多人是从这个角度认识户外运动的,从负面认识曾让驴友们感到极大委屈。随后的一两年来,接连传来驴友“命案”。

规范和管理户外运动首先是从俱乐部登记开始,这本身就是一项长期的工作。而关于户外安全事故的防范,也可能需要一个长久的过程。

中国黄酒行业规模现状分析

一、2014年调味品行业发展规模。

中投顾问《2017-2021年中国调味品市场投资分析及前景预测报告》中数据指出,2014年我国规模以上调味品、发酵制品制造行业总资产为2114.2亿元,同比增长14.55%。

数据来源:国家统计局。

调味品行业与居民日常生活息息相关,其原材料采购和生产过程中的质量控制关系到广大消费者的身体健康。我国政府对调味品行业的产品质量安全高度重视,陆续颁布了一系列法律法规和行业标准,建立了质量安全市场准入体系。对于调味品生产企业而言,合理搭建质量检测与控制部门、培养和配置专业检测人员、优选和构建合格供应商体系、形成完善的质量控制体系是一项长期而艰巨的系统工程,需要企业投入大量人力、物力。对产品质量的控制能力成为本行业新进入企业面临的重要挑战。

随着人们生活水平的提高,消费观念、消费方式也发生了转变。就调味品行业而言,消费者会青睐于更为熟悉的、品牌信誉好的调味品生产商的产品。品牌信誉度与知名度不仅代表产品的档次,更代表着产品的高质量和领先的消费文化。目前,调味品行业内大型企业通过多年的经营,已经建立起牢固的品牌优势和较高的市场知名度,而新的进入者要想为广大消费者所接受,不仅需要投入高额的品牌营销费用,还需要长时间的积累。同时,上游供应商和下游渠道销售商也更愿意与具有品牌知名度和经营规模的企业合作。因此,在与行业领先企业竞争中,新进入企业在较长一段时间内将处于劣势地位。

二、2015年调味品行业发展规模。

2015年1-10月我国调味品及发酵制品行业营收达2,303亿,同比增长8.94%,虽然营业收入的增长速度同比有所下降,但行业盈利能力不断提升,利润总额同比增长20.22%,利润总额/收入从2004年的5.20%升至9.08%,利润增速显著快于收入增速。细分品类方面,酱油食醋产量和营收占比居首。调味品行业的增长驱动力一方面来自饮食结构变化带来调味品渗透率的提升和单次用量的增加,使得行业收入规模不断增长;另一方面收入水平的提升推动调味品产品结构持续升级,同时产品的平均售价也获得不断提升。

中投顾问·让投资更安全经营更稳健。

三、2016年调味品行业运行概况。

2016年,中国调味品行业发展趋势向好,各经典产品、畅销单品、创意新品都争相占领市场。总体来讲,企业可分为大型企业、成长型企业、区域型企业,从全国范围来说,小微企业逐渐缩水、大型企业发展迅速、企业并购与资本入驻风生水起。至2016年,西南地区企业数目占比最大,以成长型企业居多;华中与华东地区在企业数目上较为领先也较为均等;华南地区企业数并不算突出,但大型企业数量可观。

中投顾问在《2017-2021年中国调味品市场投资分析及前景预测报告》中表示,2016年,调味品行业综合型平台公司与专一性生产企业都得到了很好的发展,无论是老字号企业还是新兴企业,除了主打产品(市场销量领先)、特色产品(市场关注度高)、种类产品(丰富产品品类的小品种产品)等,还有层出不群的创新包装新品、新概念与新口味产品、客户针对性强的细分产品在不断推向消费者的视线。

中投顾问·让投资更安全经营更稳健。

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